Caracteristicile cartofilor Crohn
Este greu de crezut că cartofii au devenit oaspeți obișnuiți la masa noastră acum puțin peste trei sute de ani. Cartofii au parcurs un drum lung înainte de a fi recunoscuți drept unul dintre alimentele vegetale de bază. Cartofii Crohn sunt un clasic al acestei specii.
Caracteristicile cartofilor Crohn
El a ajutat la depășirea cazurilor frecvente de foamete în Europa medievală și este pe bună dreptate a doua pâine. Este amuzant faptul că la început tuberculii acestei plante au fost folosiți în principal pentru a face lumina lunii. În zilele noastre, cartofii sub diferite forme sunt incluși în meniul oricărei bucătării naționale. Mâncărurile făcute din tuberculii ei sunt potrivite atât pe masa unui om sărac, cât și a unui aristocrat.
Caracteristicile soiului
Compania agricolă germană Bavaria-Saat GbR, specializată în cultivarea cartofilor, a crescut cartofi de masă Crohn unici de-a lungul anilor de selecție.
Crohn (Krone) este un soi de coacere mediu-timpuriu. Are un sezon de creștere relativ scurt - ciclul complet de dezvoltare a plantelor de la plantare până la recoltare este de 100-120 de zile. Arbust de înălțime medie, cu masă verde moderată. Ideal pentru hobby și cultivarea industrială pe soluri nisipoase, argiloase și ușoare. Are o productivitate ridicată: producția de tuberculi variază de la 450 la 600 de centeni pe hectar, în funcție de condițiile meteorologice și de zona climatică de cultivare.
Caracteristicile cartofilor
- tuberculi mari, uniformi, de formă ovală regulată, cu o dimensiune medie de 5 cm;
- nu fierbeți și păstrați forma în timpul tratamentului termic;
- pulpa este suculentă, galbenă;
- gust bogat, nu apos;
- conținut moderat de amidon 12-14%;
- ideal pentru o mare varietate de feluri de mâncare, în special cartofi prăjiți.
Avantaje și dezavantaje
Crohn este una dintre cele mai nepretențioase culturi agricole. Este cultivat în toate zonele climatice, de la arctica rece până la deșerturile fierbinți din Asia și Africa.
Crescătorii din întreaga lume au creat soiuri cu randament ridicat ale acestei plante, care au un gust excelent și pot crește pe diferite tipuri de sol.
Principalele avantaje ale soiului Crohn sunt:
- cerințe scăzute privind fertilitatea solului;
- capacitatea de a tolera lipsa de umiditate și creșterea pe termen scurt a temperaturii;
- un număr mic de tuberculi necorespunzători în tufiș.
- rezistență ridicată la boli și dăunători;
- calitate excelentă de păstrare: siguranța culturii în timpul depozitării pe termen lung ajunge la 96%;
- tuberculii rezistă bine stresului mecanic și aproape că nu sunt deteriorați în timpul ambalării și transportului.
Descrierea beneficiilor vorbește de la sine. Datorită acestor calități, Crown are o mare cerere pe piața materialelor săditoare.
Dezavantajele includ tendința de a forma tuberculi de formă neregulată atunci când sunt crescuți pe sol dens negru și sol stâncos.Crăparea suprafeței tuberculului este, de asemenea, posibilă, cu exces de umiditate în sol. Acest lucru se întâmplă în timpul verilor ploioase sau dacă udați prea des.
Plantarea cartofilor
Pentru a crește cartofi buni și gustoși, trebuie să depuneți un efort, chiar dacă acest reprezentant al umbrelor de noapte aparține plantelor nepretențioase. Respectarea tuturor regulilor și recomandărilor garantează o recoltă abundentă.
Pregătirea solului
Pământul prea uscat nu este potrivit pentru plantare
Cartofii sunt plantați atunci când solul se încălzește până la 10 ° C. La temperaturi mai scăzute, are loc inhibarea germinării ochilor și dezvoltarea generală a plantei. În ciuda faptului că cartofii din soiul Krona au o cerere relativ mică de fertilitate a solului, este de dorit să se aplice doze moderate de îngrășăminte organice - aproximativ 120 kg / ha.
Solul trebuie să fie moderat umed. Uscarea excesivă în zonă duce la o încetinire a germinării tuberculilor, iar un conținut crescut de umiditate duce la degradarea materialului săditor.
Aterizare
Pentru a obține o recoltare mai timpurie și a reduce sezonul de vegetație la 85-100 de zile, tuberculilor li se recomandă să germineze înainte de plantare. Este imperativ să încălziți materialul de plantare timp de câteva zile. Pentru a crește rezistența la boli și dăunători, dezinfectanții sunt gravați.
Caracteristicile tehnologiei agricole Crown:
- plantele sunt plantate la o distanță de cel puțin 30-32 cm;
- distanța dintre rânduri trebuie să fie de 65-70 cm;
- adâncimea de plantare de 4–5 cm;
- Înălțarea tufișurilor se efectuează de 2 ori pe sezon;
- se efectuează periodic plivirea de buruieni și slăbirea solului.
Pentru plantare, ar trebui să alegeți numai tuberculi sănătoși. Nu ar trebui să cumpărați material de plantare în locuri îndoielnice, deoarece poate fi infectat cu phytophthora sau spori de putregai uscat. Când ajung în sol, întreaga cultură este infectată automat. Dezinfectarea site-ului, atunci va fi foarte dificil.
Îngrijirea cartofilor
Coroana nu necesită îngrijiri speciale și este perfectă pentru rezidenții de vară din weekend. Cu astfel de costuri fizice minime, puteți crește cartofi foarte buni.
Udare
Soiul tolerează bine lipsa de umiditate și perioadele scurte de secetă. Cu toate acestea, în timpul perioadei de înmugurire, este necesară udarea moderată pentru a obține un randament ridicat. Umiditatea scăzută a solului poate contribui la „mazăre”, adică. formarea unui număr mare de tuberculi mici necaracteristici pentru acest soi și o deteriorare a gustului lor.
Se recomandă irigarea de-a lungul brazdelor, direct sub sistemul radicular al plantelor. Pătrunderea apei pe frunze și tulpini poate provoca un focar de boală târzie.
Îngrăşământ
Cartofii Crohn nu necesită hrănire frecventă, dar o introducere moderată de materie organică și fosfați minerali oferă o creștere semnificativă a randamentului și o creștere a proprietăților consumatorilor tuberculilor. Ca îngrășământ organic, humusul mat și cenușa de lemn sunt cele mai bune.
Nu este recomandată introducerea îngrășămintelor organice și minerale cu conținut mare de azot. Conținutul crescut de azot duce la o creștere excesivă a tufișurilor și la o scădere a calității păstrării tuberculilor.
Tratamentul împotriva dăunătorilor și bolilor
Planta este destul de rezistentă împotriva bolilor de scabie obișnuită, infecții virale, cancer de cartofi. Sezonul de creștere relativ scurt nu-i permite să se infecteze cu boli târzii, vârful cărora apare în a doua jumătate a verii.
În ciuda rezistenței ridicate la boli comune pentru majoritatea soiurilor, ca măsură preventivă, se efectuează tratamentul de dezinfecție pre-plantă a tuberculilor și pulverizarea plantelor în curs de dezvoltare cu preparate de cupru. În lupta împotriva gândacului de cartof Colorado și a nematodului auriu, se folosesc insecticide speciale. Un efect bun în lupta împotriva dăunătorilor insectelor este dat de plivirea regulată.
Concluzie
Specialiștii în agricultură și organizațiile implicate în vânzarea produselor lor dau doar o caracteristică pozitivă cartofilor din soiul Crohn. Produsele sunt convenabile pentru ambalare și transport, deoarece tuberculii au aproximativ aceeași dimensiune, au o formă regulată și rezistă bine la deteriorarea mecanică.
Acest soi este promițător pentru creșterea în toate zonele climatice. Cartofii Crohn vă vor încânta cu un randament ridicat și un gust picant minunat al preparatelor preparate din acesta. Descrierea și caracteristicile corespund pe deplin listei declarate de crescători.