Momentul și metodele de recoltare a cartofilor
Îngrijirea cartofului include și recoltarea. Recoltarea cartofilor de pe câmp trebuie făcută în timp util. Dacă supraexpuneți tuberculii în pământ, atunci există o mare probabilitate de apariție a diferitelor boli. Dacă colectați tuberculi necoapte, atunci o coajă densă nu va avea timp să se formeze, ceea ce va afecta negativ calitatea păstrării culturii. Luați în considerare în ce perioadă ar trebui recoltată această cultură de legume și ce echipamente specializate pot fi implicate în timpul recoltării.
Momentul și metodele de recoltare a cartofilor
Timp de curățare
Conform cerințelor agrotehnice, momentul recoltării cartofilor depinde de mai mulți factori. Cele mai importante dintre acestea sunt varietatea cartofului și condițiile meteorologice. Să luăm în considerare fiecare dintre ele separat.
Soi de cartofi
Fiecare soi are propria perioadă de maturare. În general, toate soiurile sunt împărțite în 5 grupe.
- Coapte devreme. Sezonul de creștere pentru soiurile de maturare timpurie durează aproximativ 67 de zile. În consecință, eliminăm cartofii coapte timpurii în iulie sau august. Înainte de a începe recoltarea, ar trebui să sapi câteva tufișuri și să te uiți la dimensiunea tuberculilor. Dacă diametrul lor este de 3 cm sau mai mult, puteți începe să săpați.
- Mediu devreme. Se coace în 73 de zile. De regulă, sunt gata până la sfârșitul lunii august.
- Mijlocul sezonului. Pot fi recoltate 83 de zile după plantare.
- Mediu târziu. Timpii de curățare variază de la 15 la 120 de zile după plantare. Timpul de recoltare a acestor cartofi scade de obicei în septembrie.
- Coacerea târzie. Sezonul de creștere este de 135 de zile. Recoltați soiuri de maturare târzie în toamnă.
Dacă supraexpuneți cartofii în pământ, atunci vor scădea ușor în greutate. De asemenea, recolta recoltată mai târziu de termen este stocată mult mai rău.
Condiții meteo și climatice
Luăm în calcul prognoza meteo pentru primele luni de toamnă. Dacă plouă, atunci începem lucrările de recoltare înainte ca acestea să înceapă. Dacă întârziați recoltarea, recolta brută de cartofi sănătoși va scădea. De asemenea, înghețurile timpurii vor afecta negativ calitatea păstrării cartofilor. Scoatem recolta pe vreme uscată și însorită. Cel mai bine este să dezgropați cartofii în timpul verii indiene. Acest lucru trebuie făcut într-o zi caldă și însorită.
În diferite regiuni ale țării noastre, condițiile climatice sunt diferite. În unele zone vara este lungă, în unele este scurtă. Prin urmare, timpul de coacere a cartofilor variază. Principala linie directoare pentru fermier ar trebui să fie starea vârfurilor. De îndată ce frunzele încep să se ofilească și tulpinile se întind pe pământ, este timpul să începeți recoltarea. Înainte de recoltarea cartofilor, este indicat să tundem blaturile. Începem să săpăm tuberculii la 2 săptămâni după recoltarea vârfurilor. Acest timp este suficient pentru ca pielea tuberculilor să devină aspră.
De asemenea, merită menționat aici că ar trebui să selectați cu atenție soiurile de cartofi pentru creștere. De exemplu, Teritoriul Krasnodar este renumit pentru vara sa lungă și caldă, așa că orice soi va face.Dar în regiunea Ryazan, vara este scurtă și rece. Cele mai bune soiuri pentru această regiune sunt Nevsky, Iskra. Fii atent la ce fel de recoltă din regiunea ta a dat soiul selectat în 2016 și 2017.
Scopul cartofilor
Recoltăm cu vârfuri verzi
Afectează momentul recoltării cartofilor și scopul acestuia. Suprafețele destinate cultivării materialului săditor sunt recoltate înainte ca vârfurile să se usuce. Dar, în momentul recoltării cartofilor, înflorirea ar trebui să se încheie deja, deoarece în timpul înfloririi, partea subterană a plantei crește și se dezvoltă activ. Cartofii destinați consumului uman sunt recoltați după ce vârfurile s-au ofilit.
Este important să respingeți toți tuberculii deteriorați și bolnavi atunci când colectați materialul semințelor. Este recomandabil să hrănești cartofii bolnavi propriilor tale animale sau păsări. Cartofii deteriorați pot fi consumați. Dar are o durată scurtă de valabilitate. Prin urmare, trebuie mai întâi să-l mănânci.
Depozităm separat cartofii care vor fi folosiți pentru semințe în noul sezon. O prelucrăm în prealabil cu sulfat de cupru diluat în apă. Un astfel de tratament va preveni apariția bolilor fungice. Dacă nu este posibilă pregătirea materialului săditor, este recomandabil să îl achiziționați de la o fermă țărănească (fermă țărănească).
Cum să accelerați procesul
Uneori trebuie să accelerați procesul de maturare. O astfel de necesitate apare dacă recolta ar trebui să fie gata până la mijlocul sau la sfârșitul lunii septembrie, dar septembrie este de așteptat să fie ploios. În acest caz, este mai oportun să dezgropați recolta în august. Puteți accelera maturarea unei culturi de legume folosind:
- Sulfat de cupru, care se pulverizează pe tufiș cu 14 zile înainte de recoltare. Pentru 1 litru de apă, se iau 5 grame de substanță chimică.
- Clorat de magneziu, care se pulverizează pe tufișuri cu 5 zile înainte de recoltare. Luăm 20 de grame de substanță chimică pentru 1 litru de apă.
- Superfosfat. Pentru 5 litri de apă se ia 1 kg de îngrășământ.
Experții recomandă accelerarea artificială a maturării unei culturi numai în cazuri excepționale.
Nu trebuie să ignorați calendarul lunar, care indică zile de bun augur pentru recoltare. Acești termeni se schimbă în fiecare an.
Metode de recoltare
Recoltarea se efectuează în două moduri: manuală și mecanizată.
Ridicarea mâinilor
Recoltarea cartofilor cu mâna necesită mult timp și efort. Ar trebui utilizat numai dacă nu este posibil să lucrați cu echipamente speciale în grădină. Și nu puteți utiliza mașini agricole dacă doar o parte din vârfuri este adăpostită, iar restul tufișurilor sunt încă în stadiul de maturare. Acest lucru se întâmplă dacă soiurile diferitelor grupuri sunt plantate împreună (de exemplu, începutul și mijlocul sezonului). Încă nu este posibil să folosiți un excavator de cartofi dacă distanța dintre rânduri este diferită.
Alegeți un instrument pentru săpat cartofi în funcție de tipul de sol. Pe solurile ușoare și sfărâmicioase, folosim un furculiț. Pe solurile grele, care includ sol negru, folosim o lopată. Cu saparea manuala, nu este nevoie sa indepartati buruienile sau varfurile.
Cu recoltarea manuală, puteți sorta cartofii pentru depozitare imediat. Sortăm recolta după soiuri și dimensiuni de tuberculi. Mănâncă soiuri timpurii în septembrie-octombrie. Cea mai lungă perioadă de valabilitate este la soiurile de maturare târzie. Le lăsăm pentru depozitarea de iarnă. În ceea ce privește dimensiunea tuberculilor, mâncați mai întâi tuberculi mici, apoi mari. Tuberculii medii sunt depozitați cel mai mult timp.
Colectare mecanizată
Mecanizarea recoltei economisește timp și efort. V.P. Avdeev a adus o mare contribuție la procesul de mecanizare agricolă. Dar această tehnologie nu este întotdeauna aplicabilă. Puteți utiliza mașini agricole în zonele în care cartofii sunt plantați în rânduri uniforme, iar distanța între rânduri este aceeași. Dacă aceste condiții sunt îndeplinite, atunci puteți folosi un excavator de cartofi. Dar, luăm în considerare faptul că săparea recoltei necesită pregătirea preliminară a paturilor. Va trebui să tundem vârfurile și buruienile.
O tehnică specială taie stratul superior al solului, care conține tuberculi coapte, și îl trimite într-un compartiment special. Acolo, prin vibrații, are loc separarea recoltei de teren.
Selectarea utilajelor agricole
Tehnica de a ajuta
Organizarea recoltării implică o selecție atentă a echipamentelor.
Autonomia și funcționalitatea echipamentelor
Există echipamente pasive care se agață de un tractor care trece în spate sau de un mini-tractor și există o mașină de funcționare și tehnologică care îndeplinește mai multe funcții (plantare, hilling, recoltare). Toate excavatoarele de cartofi sunt împărțite în dispozitive cu un singur rând și cu mai multe rânduri. Cu ajutorul primului, fiecare rând este săpat separat. Cu ajutorul dispozitivelor cu mai multe rânduri, mai multe rânduri sunt săpate în același timp. Atunci când alegem o tehnică, luăm în considerare cât de mult teren trebuie cultivat. Dacă suprafața câmpului de cartofi depășește 20-30 de hectare, atunci este recomandabil să folosiți excavatoare de cartofi cu 4 sau 6 rânduri. De asemenea, este demn de remarcat faptul că teritoriile mari, a căror suprafață depășește 1 hectar, pot fi prelucrate de o combina sau de un tractor.
Compartiment de recoltare
Unele excavatoare de cartofi sunt echipate cu un compartiment de recoltare, altele nu. Dacă nu există un astfel de departament, atunci va trebui să solicitați ajutorul culegătorilor de cartofi, care vor colecta tuberculii manual. O opțiune alternativă este o secerătoare de cartofi, pe care va trebui să o faceți singur. Nu există astfel de echipamente la vânzare. Colectorul este o cutie cu fund de zăbrele. Pe de o parte, cutia este deschisă și are o lamă lungă din tablă de oțel, care forfecă stratul superior al solului. Acest strat conține cultura excavată. Nu mai rămâne decât să scoatem pământul. Pentru a face acest lucru, este suficient să scuturați bine cutia. Dar acest dispozitiv va fi eficient numai atunci când se lucrează cu sol uscat.
Caracteristici ale utilizării tehnologiei
Pentru a nu deteriora cultura, trebuie să configurați corect tehnica. Regulile pentru funcționarea oricărui echipament din fabrică sunt descrise în instrucțiuni. De asemenea, descrie modul de configurare a echipamentului achiziționat. La unele excavatoare de cartofi, puteți modifica lățimea de lucru (distanța dintre rânduri) și adâncimea săpăturii. În unele mașini, doar adâncimea de săpare este reglată.
Dacă lățimea de lucru a echipamentului nu este reglabilă, atunci în timpul plantării ajustăm distanța rândurilor la echipamentul existent.