Rasa de vacă Krasnogorbatovskaya
Una dintre cele mai bune vaci rusești native este rasa de vaci Krasnogorbatovskaya. Gărgărița a reușit să ocupe poziția de lider datorită productivității sale ridicate și sănătății sale bune.
Rasa de vaci Krasnogorbatovskaya
Despre rasă
Vacile Krasnogorbatovskie aparțin industriei cărnii și a laptelui. Sunt crescute pe scară largă în Ucraina, Mordovia, Chuvashia și în majoritatea regiunilor din Rusia.
Apariția
Gorbatovsky uyezd, care face parte din provincia Nijni Novgorod, este locul de naștere al vacilor Krasnogorbatovski. Rasa a fost dezvoltată după traversarea vitelor locale în secolul al XIX-lea. Pentru împerechere, a fost selectată o specie îmbunătățită de vaci mari rusești, numită Prioksky, iar animalele au fost luate exclusiv cu culoare roșie. La selecție a participat și rasa tiroleză „venită” din Elveția, al cărei lapte este renumit pentru conținutul ridicat de grăsimi.
Ca rezultat, a fost posibil să se obțină indivizi care nu se tem de îngheț și sunt rezistenți la diferite boli, incl. la bruceloză, tuberculoză, leucemie.
Dezvoltare
Rasa a fost aprobată oficial în 1926. Munca de reproducere a fost continuată, totuși, încă din anii '70 ai secolului trecut, crescătorii au început să se mulțumească doar cu exemplarele domestice, abandonând cele „importate”.
În cadrul rasei în sine, animalele cele mai productive sunt selectate fără amestecul altor specii.
Utilizare modernă
De-a lungul timpului, la scară industrială, Krasnogorbatovskaya burenka a cedat locului animalelor de lapte, astfel încât numărul total al acestor bovine a scăzut considerabil.
Pentru comparație, în 1964, în țara lor natală (Nijni Novgorod), proporția vacilor era de 31,1%, dar acum a scăzut la 4,7%.
Ei vorbesc chiar despre dispariția lor, în legătură cu care astăzi sunt sub protecție, iar mostre din cele mai bune material seminal de tauri sunt stocate în Banca Republicană de Gene. Fermele tribale din regiunile Vladimir și Nijni Novgorod își practică încă reproducerea de rasă pură.
Cu toate acestea, în ceea ce privește fermele private și organizațiile agricole mici, lucrurile nu sunt atât de triste. Cererea pentru ele rămâne în continuare, deoarece, în ciuda concurenței în creștere, printre toate vitele, vacile Krasnogorbatov nu își pierd avantajele.
Pro și contra ale rasei
Deci, ce atrage rasa crescătorilor de animale? Aceștia sunt în principal următorii factori:
- dimensiune compactă (camerele mici sunt potrivite pentru ea, este ușor de gestionat);
- calitate excelentă a cărnii și a produselor lactate;
- usor de intretinut;
- hrănirea la prețuri reduse și posibilitatea pășunatului gratuit;
- sănătate bună (chiar și la înghețuri severe).
Un dezavantaj semnificativ al acestor animale cu coarne este zona limitată de detenție, precum și numărul mic al acestora.
Descriere
Chiar numele vacii Kransogorbatov vorbește despre culoarea ei: sunt doar roșii, deși standardele acceptate nu exclud prezența petelor pe uger, abdomen și coadă.Masculii sunt de obicei mai luminoși, de culoare roșu intens, mărginind în locuri cu o nuanță neagră. Coarnele sunt ușoare la bază, iar la capete se observă o tranziție la o culoare închisă.
Rasa este destul de mică: înălțimea medie este de numai 120-123 cm, iar greutatea sa nu depășește 460 kg. Există, desigur, excepții, atunci când individul feminin Krasnogorbatovskaya câștigă până la 800 kg, iar taurul - toate 1000 kg. Musculatura animalelor este bine dezvoltată.
În general, au constituția corectă a corpului, precum și un schelet ușor, dar puternic. Corpul este alungit, spatele drept, membrele sunt joase, dar cu copita puternică, gâtul și pieptul sunt largi. Capul este mic. Vârful nasului este roz.
Părțile din uger sunt la fel de dezvoltate, ugerul în sine este de mărime medie. Mameloanele sunt apropiate, au o formă conică.
Standarde și dezavantaje
Un sfert posterior ridicat, picioarele drepte și o coadă lungă și înaltă sunt standardele în caracterizarea acestei rase.
Dezavantajele aspectului includ sabotarea membrelor, lăsarea în zona din spate și așa-numita relaxare. De asemenea, la unele vaci, lobii medii ai ugerului sunt extrem de slab dezvoltati.
Conţinut
Cerințele generale pentru îngrijirea vacii Krasnogorbatovskaya sunt aceleași ca și pentru toate celelalte vaci. Sunt simple, dar trebuie făcute în mod regulat:
- animalul trebuie curățat sau scăldat în mod sistematic în sezonul estival;
- ugerul trebuie păstrat perfect curat, spălându-l înainte și după fiecare muls;
- copitele sunt tăiate pentru animale de companie, dacă este necesar;
- respectați rutina zilnică: curățare, hrănire, băutură etc.
Camera în care este ținută vaca este echipată în avans; înainte de debutul iernii, acestea trebuie izolate. Alimentatoarele sunt curățate foarte atent, fără a rămâne resturi, care încep apoi să se deterioreze și să emită mirosuri proaste.
Alimente
Slingshots mănâncă de aproximativ 3 ori pe zi, cu excepția doar a femelelor nou-fătate: sunt hrănite de 4 ori. Dacă o vacă trebuie mulsă, nu este hrănită înainte de acest proces.
Masa zilnică totală a hranei măcinate grosier este împărțită în mai multe recepții; nu este recomandat să dați totul simultan. Cerealele și alimentele suculente se pun dimineața și seara. Secvența standard de alimentare este concentrată, suculentă și apoi brutală.
După o masă suculentă, vaca poate fi udată. Apa nu trebuie să fie prea rece, între 10 ° C și să nu fie mai mică decât temperatura din stand.
Când vine timpul să pășunăm pe pajiști, animalele sunt examinate de un medic veterinar. Nu ar trebui să aibă boli contagioase. Schimbarea hranei se efectuează treptat, astfel încât din obișnuință vaca nu are o supărare digestivă. Când conduc animale la pășune, proprietarii le aruncă furaje în jgheaburi, astfel încât să nu le fie foame.
informatii suplimentare
Creșterea descendenților
Vițeii nou-născuți cântăresc de obicei 23-29 kg, dar la 6 luni câștigă 150 kg în greutate, iar unii reușesc să crească până la 650 kg.
Nuanțe de performanță
Vaca dă lapte cu un conținut de grăsime de aproximativ 4-5%, mai rar - 6%, conținutul de proteine din acesta este de până la 4%. Randamentul de lapte variază, de asemenea: de la 2700 la 6000 kg, uneori 8000 kg de lapte. Randament letal ridicat: de la 50 la 62%.
În condiții de hrană bună, animalul îngrășează rapid. Proprietarii, al căror obiectiv este îngrășarea intensivă, realizează un câștig în greutate vie de până la 1 kg pe zi. Dar chiar și cu o scădere a valorii nutritive a dietei și a cantității acesteia, vacile Krasnogorbatov pot rămâne plinute mult timp.
Până la a șasea alăptare, producția de lapte de la vaci continuă să crească, totuși, deja la a 7-a lactație, producția de lapte scade, deși nesemnificativ.
Calitatea laptelui
Produsele lactate se disting prin caracteristicile lor excelente de gust. Procentul ridicat de proteine și grăsimi face posibilă producerea de brânză tare de înaltă calitate și cremă delicioasă din lapte.