Caracteristicile castraveților partenocarpici
Castraveții sunt o cultură de legume care este foarte populară datorită gustului și proprietăților sale alimentare. Planta a fost cultivată mult timp, acum mai bine de 4 mii de ani. Dar creșterea a fost întotdeauna problematică pentru că castraveții sunt foarte pretențioși la temperatură și umiditate, sunt sensibili la boli și sunt dependenți de polenizarea de către insecte. Soiul de castravete partenocarpic este o ocazie excelentă pentru a evita o situație în care costurile materiale și ale forței de muncă pentru îngrijirea recoltei nu dau roade din cauza apariției scăzute a fructelor în verile reci și ploioase.
Caracteristicile castraveților partenocarpici
Partenocarpii sunt în principal castraveți de seră. Polenizarea este o problemă în sere. Procesul de polenizare artificială a florilor necesită mult timp și efort pentru grădinari. Acest tip de castravete face ca cultivarea să fie mai puțin intensă în muncă, cu un rezultat mai garantat.
Descrierea soiului
„Parthenocarp” este un cuvânt de origine greacă. Tradus înseamnă: "parthenos" - "virgin", "karpos" - "fruct", literalmente "făt virgin", adică formarea fructelor plantelor fără fertilizare. Partenocarpul este cunoscut în multe culturi horticole și horticole. Există partenocarpii de mere, pere, mandarine, struguri, roșii și multe alte culturi.
Proprietățile partenocarpice sunt fixate genetic în diferite moduri (influență mecanică, termică, electromagnetică). La fel ca orice hibrizi, chiar dacă partenocarpii produc semințe, aceștia nu sunt capabili să apară și să se dezvolte într-o plantă adultă.
Castravetele partenocarpic a fost găsit în mod natural în sălbăticie în China și Japonia. La mijlocul secolului al XX-lea, crescătorii au primit primii hibrizi de partenocrapuri create artificial. Inițial, astfel de plante nu au fost acceptate pe scară largă, deoarece Zelentsi avea o lungime neobișnuită pentru grădinari - până la 40 cm. În timp, au apărut soiuri cu mărimea obișnuită a fructelor.
Diferența față de soiurile auto-polenizatoare
Mulți grădinari îi identifică în mod greșit pe castraveții partenocarpici și pe cei auto-polenizați. Primele formează fructe pe flori de tip feminin fără polenizare deloc, prin urmare, semințele sunt foarte adesea complet absente în fructe. Probabilitatea apariției fructelor este de 50-90%.
Spre deosebire de acestea, castraveții autopolenizați au flori în care sunt prezenți atât pistilii, cât și staminele, adică nu există nici o diviziune în masculin și feminin. Auto-polenizarea are loc, rezultând formarea fructelor cu semințe.
Caracteristica lor comună: nici una, nici cealaltă nu depind de condițiile meteorologice, de munca insectelor.
Avantaje și dezavantaje
Pe lângă faptul că castraveții partenocarpici vor produce recolte chiar și în absența insectelor polenizatoare, aceștia au o serie de alte calități importante pentru consumator:
- fructele unor astfel de castraveți sunt nivelate, aproape nu diferă ca mărime;
- continuu, dați roade pentru o perioadă lungă de timp,
- verdele are un gust grozav, nu există urme de amărăciune, care se găsește atât de des în aceste legume;
- potrivit pentru consum proaspăt, decapare, decapare, salate conservate;
- pentru o lungă perioadă de timp fructele își păstrează culoarea verde strălucitor, nu devin galben-maronii când sunt coapte;
- randamentul recoltei are o bună calitate a păstrării, adecvat pentru transport.
Dintre partenocarpii există soiuri cu buchet, sau buchet, fructifiant. Particularitatea lor este că mai multe ovare se formează simultan în axile frunzelor.
Dar există și dezavantaje. Se întâmplă că atunci când astfel de plante sunt polenizate de albine, semințele sunt legate într-o parte a fructului, iar castravetele este deformat, luând forma unei pere, curling.
Soiuri
Castraveții pot fi împărțiți prin timpul de coacere
Există soiuri partenocarpice de castraveți cu proprietăți pronunțate și proprietăți parțial exprimate. Acestea din urmă se disting prin faptul că pe gene există flori feminine care nu au nevoie de polenizare și flori care sunt polenizate în mod obișnuit. Dacă alegeți acest soi, atunci ar trebui să fie cultivat lângă plantele care formează florile masculine pentru a crește gradul de polenizare.
În funcție de momentul de maturare, se disting astfel de hibrizi nepolenizați:
- devreme - fructificare în 36-40 de zile după germinare;
- mediu - după 45 de zile;
- târziu - după 50 de zile.
Soiurile sprinter cu un tufiș slab ramificat se disting prin rodirea timpurie. Dar după 1,5 luni, genele vor trebui îndepărtate după o revenire prietenoasă a recoltei. Soiurile puternic ramificate au un sezon de creștere îndelungat, recolta poate fi recoltată până în octombrie.
Utilizarea zelentelor poate fi, de asemenea, diferită: pentru prepararea salatelor, decaparea și conservarea, universală - cea mai potrivită pentru consumul brut și tratamentul termic.
Reproducerea
Amintiți-vă că nu este recomandabil să cultivați partenocarp în câmp deschis, deoarece polenizarea insectelor poate duce la deformarea fructelor și la deteriorarea gustului (apariția amărăciunii). Deși există hibrizi versatili proiectați pentru utilizare în seră și în aer liber. Cultivarea castraveților partenocarpici are propriile sale caracteristici.
Pregătirea semințelor
Dacă semințele cumpărate nu au fost supuse unui tratament special, au nevoie de pregătire: înmuiere și întărire.
Pentru a se pregăti pentru germinare, semințele sunt așezate într-o cârpă umedă. Nu trebuie lăsat să se usuce în timpul zilei până când semințele nu clocesc. Pentru hidratare, puteți utiliza un biostimulator special. Utilizarea unei soluții slabe de permanganat de potasiu sau peroxid de hidrogen va ajuta la decontaminarea semințelor și, în același timp, la stimularea germinării.
Pentru întărirea semințelor, acestea sunt așezate într-o pungă împreună cu un șervețel și trimise la frigider timp de 1-2 zile.
Răsaduri în creștere
Soiurile pot fi cultivate în două moduri
Soiurile de castraveți partenocarpici sunt cultivate într-un mod de răsad și fără răsad. În primul caz, cupele de turbă sunt folosite pentru însămânțarea semințelor (puieții de castraveți se transplantează dureros). Pământul este preîncălzit (poate fi aprins).
Materialul de plantare este etanșat la o adâncime de 2-2,5 cm. Temperatura până la primii lăstari este menținută la 25-27 ° C. De îndată ce apar lăstarii, acesta poate fi redus la 18-23 ° С, iar noaptea - până la 16 ° С. Udarea regulată cu apă caldă.
Plantele sunt transplantate în sera pe care s-au dezvoltat cel puțin 5 frunze adevărate (aproximativ 3-4 săptămâni). Temperatura din seră trebuie să fie de cel puțin 14-16 ° С
Crescând într-un mod fără sămânță
Semințele plantelor pot fi semănate pe paturi direct în seră. Dacă nu este încălzit, trebuie să așteptați până când solul se încălzește până la 15 ° C. Castraveții sunt o cultură termofilă, semințele pur și simplu nu pot răsări.
Cultura, în special castravetele partenocarpic, răspunde la fertilitatea solului. În cursurile de formare a legumelor, se recomandă menținerea unui pH de 6-7. La pregătirea solului, de obicei se aplică gunoi de grajd - până la 10 kg pe 1 mp. Cantități de aplicare a îngrășămintelor minerale pe 1 mp:
- azot - 18 g;
- fosfor - 25 g;
- potasiu - 20 g;
- magneziu - 5 g (toate standardele sunt date pentru substanța activă).
Semănatul (sau plantarea răsadurilor din cupe) în sol are loc conform schemei: 0,5 m între tufișuri, 1,5 m - între rânduri. Trebuie să acordați atenție tipului de tufiș, dacă planta se ramifică puternic, atunci are nevoie de mult mai mult spațiu pentru o iluminare bună.
Îngrijire
Formarea castraveților partenocarpici este diferită de cea a omologilor lor obișnuiți. În primul rând, lăstarea centrală nu este ciupită, cel puțin până când atinge înălțimea spalierului (aproximativ 2 m). Nu lăsați mai mult de 6 lăstari laterali de până la 30 cm lungime, cei superiori până la 50 cm.
Deoarece proprietățile partenocarpului sunt mai pronunțate în partea superioară a tulpinii, atunci pentru fructificarea abundentă la baza axilelor, toate frunzele și ovarele sunt îndepărtate.
Ratele și frecvența de udare depind de stadiul de creștere și de varietatea plantelor. În perioada de germinare și formare a ovarelor, se efectuează udări moderate. Odată cu apariția primilor castraveți, cantitatea de apă sub tufiș crește de la 4 litri la o găleată de 2-3 ori pe săptămână. Agronomii sfătuiesc să ude mai des soiurile de murături și castraveți.
Reguli de udare
Principalele reguli pentru udare sunt aceleași ca și pentru castraveții obișnuiți:
- apa calda;
- apă la rădăcină;
- alege momentul potrivit: înainte de începerea fructificării - dimineața, după început - seara.
Fertilizarea cu substanțe anorganice alternează cu materia organică. Prima dată se introduce după formarea a 4 frunze, se repetă la fiecare două săptămâni.
Frecvența recoltării: castraveți cel puțin o dată la trei zile, murături - zilnic. Dacă nu recoltați la timp, ovarele noi nu se vor forma, iar fructele se vor usca.
Concluzie
Hibridul partenocarpic (F1), potrivit multor grădinari, necesită multă îngrijire, dar rezultatul este un randament ridicat de foarte bună calitate. În ultimii ani au apărut hibrizi noi, potriviți pentru sere și teren deschis.
Toată lumea are posibilitatea de a alege cea mai bună opțiune pentru ei înșiși: în funcție de timpul de coacere, gradul de manifestare a proprietăților, în funcție de scopul și caracteristicile fructului.