Caracteristicile castraveților sărați
Este dificil să ne imaginăm preparatele de iarnă fără castraveți parfumați și conservați. Și dacă sunt proaspete, toate au un gust similar și nu diferă mult unul de celălalt, atunci nu toate tipurile sunt potrivite pentru sărare și conservare. Soiul de castravete murat vorbește de la sine.
Caracteristicile castraveților sărați
Crescătorii au dezvoltat acest soi special pentru murături. Fructează bine, are un gust bun când este proaspăt și este minunat pentru recoltarea de iarnă. Castravetele sărat este în caracteristicile celor mai bune specii pentru creșterea în câmp deschis.
Caracteristicile soiului
Castravetele sărat este o specie la mijlocul sezonului. De la germinare până la prima rodire, trec în medie 55-60 de zile. Se cultivă în teren deschis, deoarece planta necesită polenizare. Nu este potrivit pentru cultivarea într-o seră. Caracteristicile și descrierea castravetelor sărate:
- necesită polenizare;
- rata germinării semințelor 95 - 98%;
- începe să rodească în 55 - 60 de zile după germinare;
- rezistență ridicată la boli;
- randament stabil de 4-5 kg / m²;
- fără pretenții față de sol și vreme.
Castravetele în creștere Decaparea începe cu semănatul semințelor. Pentru a obține o recoltă anterioară de castraveți, este semănat sub film la sfârșitul lunii aprilie. Când primii lăstari încolțesc, filmul este îndepărtat. Datele standard de însămânțare sunt de la mijlocul până la sfârșitul lunii mai. În acest moment, amenințarea cu înghețul a trecut și solul se va încălzi bine. Temperatura optimă a solului pentru germinare și creștere bună este de 15 ° C.
Descrierea tufei
Tufișurile încep să dea roade la sfârșitul lunii iulie, începutul lunii august, se țes puternic. Au frunze verzi mari și tulpini lungi. Florile mixte, necesită polenizarea insectelor. Semințele se disting printr-o bună germinare, iar planta în sine este rezistentă și o perioadă lungă de fructificare. Jartiere nu sunt necesare.
Descrierea fructelor
O trăsătură distinctivă a castravetelor sărate sunt zelentele de aproximativ aceeași dimensiune și formă cilindrică regulată. Fructele au gust atât proaspăt, cât și conservat. Descrierea castravetelor sărate:
- greutate medie 100-120 grame;
- lungime de la 10 cm la 13 cm;
- conținut ridicat de vitamine;
- amărăciunea este absentă.
Cu o îngrijire adecvată, fructele au o greutate egală. Pielea lui Zelentsy este subțire, de culoare verde închis. Tuberculii sunt mari, cu spini negri la capete. Fructele își păstrează culoarea mult timp și nu se îngălbenesc, chiar și după ce au fost îndepărtate și depozitate în interior.
În ciuda numelui, acești castraveți sunt buni atât în stare proaspătă în salate, cât și în preparatele de iarnă. Pulpa este parfumată, crocantă, semințele sunt mici. Nu există goluri. Pentru a obține cel mai mare randament, verdele este îndepărtat în faza de maturitate tehnică, împiedicându-le să crească în exces. Maturitatea tehnică apare atunci când fructul atinge aproximativ 9 cm lungime. Cu cât verdeața rămâne mai mult în grădină, cu atât va crește mai mult și va deveni mai puțin potrivită pentru recoltare. Recoltarea trebuie făcută la fiecare 2 până la 3 zile. Recoltarea mai frecvent stimulează planta să producă fructe abundente și prelungite.
Îngrijire
Întreținerea plantelor nu se va adăuga la problemele dvs.
Specia de sărare este destul de nepretențioasă atât pentru calitatea solului pe care crește, cât și pentru condițiile meteorologice. Un grădinar fără experiență îl poate crește, de asemenea. Pentru fructificarea pe termen lung și o recoltă bună, trebuie respectate anumite reguli:
- Zonele bine iluminate sunt alese pentru plantare, evitând locurile întunecate.
- Este mai bine să trageți buruienile cu mâinile, să slăbiți cu grijă pământul, fără a afecta zona rădăcinii.
- Udarea regulată contribuie la formarea fructelor de formă corectă și gust excelent.
- Este imperativ ca tufișurile să fie hrănite, deoarece lipsa elementelor minerale contribuie la deteriorarea creșterii și rezistența la boli.
- Când apar primele semne ale unei boli sau se detectează dăunători, trebuie luate măsuri pentru a le elimina imediat.
Selectarea scaunelor
Locul optim pentru plantare sunt acele zone în care anterior existau cartofi, varză, ardei, roșii. Acestea îmbogățesc solul cu anumite elemente necesare creșterii corecte a fructelor.
Udare
Pentru irigații, se folosește apă așezată. Ar trebui udat seara la rădăcină pentru a evita eventualele arsuri pe frunze.
Pansament de top
Hrănirea nu merită adesea. Suficient de 2, maxim 3 pansamente pentru întregul sezon de vegetație. Cel mai bine este să folosiți îngrășăminte organice - 250 de grame de excremente la 5 litri de apă caldă. Utilizați amestecul ca lichid pentru udarea tufișurilor.
Jartieră
Întrucât planta răsare lăstari lungi, problema legării este o chestiune individuală.
Tufișul crește bine atât pe spalier, cât și simplu țesând de-a lungul solului. Pentru a atrage insectele, acestea sunt pulverizate cu o soluție de zahăr și apă: 1 linguriță. zahăr la 1 litru de apă. Dacă planta lasă slab lăstarii laterali, atunci tulpina superioară principală trebuie ciupită peste ultima frunză.
Boli și dăunători
Castravetele murat are o bună rezistență la bolile tipice. Excesul de umiditate poate provoca putrezirea rădăcinilor și a frunzelor. În astfel de cazuri, udarea este oprită, zonele afectate sunt presărate cu cenușă, frunzele și tulpinile sunt ridicate, îmbunătățind circulația aerului.
Cel mai bun mod de prevenire a bolilor este tratamentul profilactic (pulverizarea) tufișurilor cu agenți antifungici speciali. Achiziționați-le la magazinele de aprovizionare cu semințe și grădini. Pulverizarea se efectuează o singură dată pentru întregul sezon de creștere, nu mai târziu de 20 de zile înainte de fructificare.
Nu există mijloace specifice pentru combaterea dăunătorilor. La primele semne ale prezenței lor, ar trebui să examinați toate frunzele, tulpinile, să eliminați bug-urile, dacă este posibil. Uneori este suficient să ventilați tufișul, să-l uscați, iar dăunătorii pleacă singuri.
Concluzie
Castravete murat - tufă pretențioasă de coacere medie. Cultivarea este în puterea atât a începătorilor, cât și a profesioniștilor. Vă va încânta cu o recoltă de verzi parfumate delicioase până la sfârșitul lunii iulie.
Fructele se disting printr-o bună păstrare a calității și conservarea pe termen lung a tuturor gusturilor și calităților pieței. Recoltarea la timp contribuie la o mai bună fructificare.