Briza soiului de cartofi

0

1465

Evaluarea articolului

Potrivit grădinarilor, briza cartofilor nu este mai rea decât speciile străine similare, deci merită să luați în considerare toate caracteristicile acestui soi pentru a vă familiariza cu el în detaliu. În 2005, în Republica Belarus, crescătorii Centrului Științific de Științe Academice, care studiază cultivarea cartofilor, au dezvoltat un nou soi și l-au brevetat și i-au dat numele de briză.

Briza soiului de cartofi

După această descoperire, a trecut un an și o astfel de varietate a fost introdusă cu succes în registrul Republicii Belarus și apoi în catalogul rusesc de legume în 2009. Briza a fost recomandată pentru plantare în partea de nord și de vest a Rusiei, deoarece acești tuberculi sunt rezistenți la diferite condiții climatice și boli comune. Înainte de a cumpăra acest soi, se recomandă să studiați caracteristicile și să citiți descrierea brizei de cartof a soiului, recenzii de la alți grădinari care au cultivat deja un astfel de soi pe site-ul lor.

Descrierea brizei cartofilor

Potrivit grădinari, soiul de cartofi briza are o tufă erectă de înălțime medie. Tulpina este ușor mai subțire decât alte soiuri și nu are o nuanță strălucitoare. Frunzele sunt mari, de un verde aprins. Inflorescența sub formă de corolă, roșiatică sau violetă, cu diametru mediu. Briza are un procent mare de producție, care ajunge până la 600 de centi pe hectar.

Pentru acest soi, acesta este un indicator destul de bun. În descrierea brizei soiului de cartof, se indică faptul că tuberculii sunt ovali, mari, cu coaja galbenă și netedă, acoperiți cu un număr mic de ochi mici. Greutatea unui fruct este de aproximativ 130 de grame. Carnea interioară este galbenă, care nu dispare nici măcar în timpul gătitului. Conținutul de amidon dintr-un tubercul este de 12-16%. Briza este utilizată pe scară largă în gătit și este utilizată în principal prăjită pentru a face chipsuri, cartofi prăjiți sau congelați.

Avantaje ale varietății briză

• Calitate bună de păstrare.
• Gust excelent al fructului.
• Formă frumoasă de tubercul.
• Imunitate stabilă la boli virale precum mozaicul și ciuperca.

Randamentul soiului

Cea mai mare recoltă a fost înregistrată în regiunea Kaliningrad, când fermierii agricoli au recoltat 450 de centeni pe hectar, această cifră este mai mare decât cea a altor soiuri similare. Conform standardelor, aproximativ 300 de centeni de tuberculi sunt recoltați la hectar. În Republica Belarus, a fost înregistrată o recoltă de 625 centners pe hectar. Toate acestea se datorează plasticității și adaptabilității ridicate la valoarea nutrițională, permeabilității la aer și permeabilității la apă a solului pe care cresc plantațiile. Experții au ajuns la concluzia că cu cât îmbunătățiți compoziția nutritivă a solului, cu atât randamentul va fi mai mare.

Briza este un soi timpuriu și în perioada de creștere s-a înregistrat că deja în a 35-a zi de plantare, au atins un randament de 60 de centeni pe hectar.După 1,5 luni, această cifră era deja de 170 de centi pe hectar și aproape 2 luni mai târziu - 270 de centi pe hectar. Trebuie remarcat faptul că acest soi are o caracteristică. Conform calităților sale pozitive, o astfel de varietate este deosebit de populară printre grădinari pentru vânzarea de tuberculi tocmai tineri. Datorită gustului său, a pielii netede și a tuberculilor ovali, varietatea briză este foarte solicitată.

Pregătirea materialului săditor

Tuberculii trebuie pregătiți pentru plantare

• Timp de două săptămâni, tuberculii sunt păstrați la lumină la o temperatură de 13 grade. Pentru întărirea cu două zile înainte de plantare, tuberculii trebuie acoperiți cu pungi. Dacă există, puteți folosi chiar fân sau paie sau orice material pentru izolare. Puteți verifica temperatura solului folosind un termometru, plasându-l la 10 cm adâncime. În plus, temperatura solului ar trebui să fie de aproximativ 8 grade.
• De asemenea, ar trebui să adăugați îngrășăminte de potasiu și superfosfat în sol și apoi săpați solul pentru plantare. Găurile sunt săpate conform schemei: adâncime - 10 cm, distanța dintre găuri - 40 cm, între caneluri - 70 cm. Această schemă asigură trecerea liberă, iar în timpul înfloririi și creșterii nu se formează desișuri dense, care afectează, de asemenea, nutriția plantei și randamentul acesteia.
• Punem tuberculii în găuri cu ochii încolțiți în sus și îi acoperim cu sol hrănitor cu adaos de cenușă deasupra. Această metodă protejează planta de dăunători și o serie de boli.

Reguli pentru plantarea și cultivarea soiurilor de briză

Pentru plantare, este necesar ca pământul să se încălzească la o temperatură de 7-8 grade, cu o adâncime de 10-12 cm, doar în acest caz puteți începe să plantați materialul de plantare în pământ. De obicei, perioada de plantare începe în sezon până la începutul lunii mai. În ciuda faptului că caracteristica generală pentru astfel de cartofi este pozitivă, nu se recomandă plantarea materialului săditor înainte de mai, pentru ca plantările să nu înghețe. În ceea ce privește valoarea nutrițională a solului, briza este cultivată cu succes în toată Rusia. Dacă asigurați udarea în timp util a plantațiilor, atunci puteți conta pe un randament ridicat pe orice sol.

Plantarea este recomandată în conformitate cu următoarea schemă: la o rată de 550 de tuberculi pe o sută de metri pătrați de teren cu sol ușor, până la 400 de tuberculi pentru solul greu. Pentru ca recolta să fie abundentă și de înaltă calitate, iar gustul fructelor să fie cel mai bun, ar trebui să aveți grijă în mod corespunzător de plantări.

Briza crește bine în paturi, care sunt udate abundent și constant cu apă. Gustul și rezistența la boli sunt direct afectate de cantitatea de udare a plantațiilor. Acest soi nu tolerează atât de prost atât solul arid, cât și cel umed. Acest soi acceptă bine îngrășămintele minerale. Acceptă bine superfosfatul și sulfatul de amoniu, deoarece este necesar să se mențină pH-ul solului. În acest fel, briza primește substanțe nutritive pentru dezvoltarea sa ulterioară și productivă.

Propagarea brizei cartofului

Briza se propagă cu succes vegetativ cu ajutorul părților tuberoase împărțite în jumătăți, răsaduri în timpul germinării, ramuri, precum și împărțirea semințelor de tufiș și tuberculi. Cu metoda vegetativă de reproducere, puteți obține mai multă recoltă, dar merită luat în considerare faptul că, după 4-5 ani de plantare constantă a cartofilor, randamentul său scade și gustul se deteriorează. Acest lucru se datorează adesea faptului că materialul săditor trebuie înlocuit cu tuberculi noi, deoarece cei vechi își pierd eficacitatea și, astfel, randamentul scade.

Descrierea indică faptul că, pentru o recoltă constantă și bună, trebuie să schimbați materialul de plantare pentru unul nou, înlocuind periodic tuberculii de semințe. La plantarea semințelor, un an mai târziu, se recoltează doar fructe mici, iar când sunt plantate anul viitor, cresc tuberculi buni. Lucrul bun al brizei este că nu este susceptibilă la daune mecanice, datorită calității sale de menținere pe termen lung.Caracteristica soiului este de așa natură încât tuberculii nu necesită condiții speciale în timpul depozitării, iar un subsol uscat este potrivit pentru un astfel de soi, unde temperatura variază de la 2 la 5 grade.

Cum se păstrează corect briza cartofului?

Păstrați cartofii într-un loc răcoros

Peste 97% dintre grădinari consideră că acest soi este potrivit pentru depozitarea pe timp de iarnă și, în același timp, tuberculii nu își pierd prezentarea. Este adesea necesar să se observe astfel de soiuri, și mai ales cele timpurii, care pur și simplu nu ajung la primăvară și sunt supuse putrezirii, alterării și germinării timpurii. Cultivatorii de legume care vând devreme, cartofii tineri încep să caute soiurile necesare plantării. De asemenea, grădinarii au grijă de starea subsolurilor și a depozitelor pentru cultura de cartofi.

Briza cartofului diferă de multe soiuri prin aceea că, atunci când tuberculul se încălzește, începe germinarea lăstarilor. Prin urmare, grădinarii experimentați nu depozitează tuberculii în camere foarte calde. Tuberculii pot germina și în lumină puternică. Datorită luminii, mugurii devin mai densi, nivelați și răsadurile încolțesc mai activ. Cultivatorii de legume nu acoperă tuberculii pentru a menține fructele în stare bună. Prezentarea tuberculilor de vânt este foarte bună și este egală cu procentul de 95-96%, care este considerat un indicator excelent.

Boli și dăunători

Soiul este susceptibil la nematodul cartofului. Dacă acest parazit locuiește în grădina dvs., atunci ar trebui să căutați un alt soi pentru a crește sau a scăpa de dăunător. Există, de asemenea, o mică șansă de deteriorare a crustei. Briza este moderat rezistentă la tulpina neagră. Există posibilitatea de a fi afectat de o infecție fungică, dar aceasta este doar cu o imunitate slabită a soiului. Dacă imunitatea plantării este slăbită, atunci se recomandă efectuarea de tratamente fungicide. În prezent, agrochimiștii au o selecție largă de medicamente de calitate.

Folosindu-le în timp util, astfel de medicamente pot opri apariția ciupercii și, atunci când apare, pot preveni răspândirea infecției pe tot câmpul. De asemenea, atunci când alegeți orice tip de cartof, soiurile sunt adesea comparate cu cele deja plantate în grădină și, după cum arată experiența, nu merită să trageți concluzii pentru un sezon. Timp de doi sau trei ani, pe baza experienței dvs., evaluați corect toate caracteristicile și dezavantajele acestui soi. În acest fel, puteți alege soiul de cartof care este potrivit pentru regiunea dvs. și va da o recoltă bună.

Tratamentul târziu

Tăierea târzie este cea mai insidioasă dintre toate bolile de noapte. Centrul infecției îl constituie ciuperca cauzatoare de boli. Dacă se detectează boli fungice, plantațiile se recomandă să fie tratate cu fungicide. Și în niciun caz tuberculii bolnavi nu trebuie pregătiți pentru plantare. În acest caz, ca măsură preventivă, este necesară plivirea regulată. Dacă nu este tratată prompt, boala poate ucide aproximativ 71% din recoltă din cauza zonelor afectate. În același timp, materialul semințelor își pierde imunitatea, iar ochii dispar complet.

Tratamentul crustei

Împotriva crustei se folosește tratamentul tuberculilor cu fungicide, se aplică fertilizarea pentru a crea efectul unei ușoare reacții acide în sol. După cum sa menționat în timpul perioadei de coacere, tuberculii slăbiți sunt adesea predispuși la infecție. În viitor, pentru prevenire și control, materialul semințelor trebuie pregătit corespunzător pentru plantare, în primul rând, este necesar să clătiți tuberculii, să distrugeți zonele afectate. Pentru procesare, medicamente precum heteroza și ureea sunt potrivite. Plantarea porumbului pe locul de plantare a cartofilor poate ajuta, de asemenea, la această problemă. Astfel puteți proteja plantațiile și asigurați solul în avans. De asemenea, nu uitați să prelucrați și să hrăniți solul cu minerale.

Recenzii despre briza soiului de cartofi

Potrivit grădinarilor, dacă sunteți în căutarea celor mai bune și mai noi soiuri, atunci merită să vă opriți alegerea pentru acest cartof special. Calitățile exterioare și gustative ale fructului câștigă din ce în ce mai mulți iubitori de acest soi în fiecare an.Cultivatorii de legume au plantat acest cartof de câțiva ani și susțin că cu cât solul este mai fertil, cu atât indicatorii sunt mai mari și există mai puțini cartofi mici. Cu toate acestea, mulți care comercializează cartofi pe piață nu sunt mulțumiți, deoarece nu toți oamenii doresc să cumpere exact cartofi mari, deoarece conțin adesea goluri în interior, iar acest lucru duce la deteriorarea rapidă și putrezirea tuberculului. După ce a trecut degustarea, soiul a fost evaluat de grădinari și experți la 7 puncte, ceea ce este un indicator destul de bun și a primit o notă ca „bună”.

Toată lumea, fără excepție, îi place gustul fructelor. Grădinarii și locuitorii de vară, în principiu, sunt mulțumiți de acest soi, dar susțin că exterior soiul este același cu orice altceva, este tocmai în gust și în randament abundent. De asemenea, cartofii nu se fierb în timpul gătitului. Grădinarii susțin că, dacă folosiți îngrășăminte suplimentare pentru sol, gustul cartofilor va fi mult mai gustos. Cartofii sunt bogați în substanțe nutritive, datorită solului bine fertilizat și, atunci când sunt prelucrați, își refac echilibrul mineral și organic al substanțelor în fiecare an.