Caracteristicile cartofilor Kiwi

0

1226

Evaluarea articolului

Ingredientul principal al multor feluri de mâncare este, desigur, cartofii. Varietatea soiurilor vă permite să alegeți legume care sunt ideale pentru gătit, prăjit, tocănit și alte feluri de mâncare la fel de delicioase. Pentru a sărbători cu cartofi tineri, se cultivă legume timpurii, iar soiurile unei perioade ulterioare de coacere sunt luate pentru depozitare de iarnă. Dar există o varietate, a cărei descriere chiar și agronomii știu puțin, acesta este cartoful Kiwi. Rareori se găsește în magazine și cu atât mai mult în piețe, dar dacă grădinarii au reușit să o cumpere și să o crească, atunci oferă cele mai bune feedback-uri acestei legume.

Caracteristicile cartofilor Kiwi

Caracteristicile cartofilor

Soiul a fost creat prin metoda obișnuită de reproducere. Și faptul că nu este afectat de dăunători confirmă doar că fără crearea de OMG-uri, se pot obține rezultate fantastice fără a perturba genomul plantelor și animalelor. Materialul ereditar conținut în celule rămâne același și poartă informații biologice referitoare la toate caracteristicile organismelor.

Soiul Kiwi nu este practic solicitant în ceea ce privește compoziția solului și este capabil să rodească pe solurile argiloase și argiloase nisipoase. Un randament bun de produse comercializabile se obține pe parcele de gazon.

Principala diferență față de alte soiuri este aspectul cartofului. Coaja legumei are o structură asemănătoare rețelei asemănătoare cu cea a fructelor kiwi. Există și alte caracteristici interesante.

1. Cartofii kiwi sunt specii de maturare târzie.
2. Poate fi cultivat în toată țara.
3. Randamentul comercializabil al tuberculilor este mai mare de 95%.
4. Soiul este transportabil.

De la momentul apariției până la maturarea completă, trec cel puțin 130 de zile. Pentru recoltarea cartofilor tineri, acești termeni pot fi reduși, dar atunci randamentul de la o sută de metri pătrați nu va depăși 200 kg.

Cu o îngrijire adecvată, 1 kg de material săditor va produce mai mult de 20 kg de producție. Acesta este un rezultat foarte bun. Dar rezultatul său este influențat de umiditatea solului. Pe vreme uscată, este necesară udarea constantă, de cel puțin 4 ori în timpul sezonului de vegetație, așa cum recomandă descrierea de îngrijire a plantelor.

Caracteristica dată de agronomi afirmă că acest soi este extrem de rar și că prețul plantării tuberculilor este ridicat.

Dacă există posibilitatea de a cumpăra cartofi de sămânță, atunci este potrivit pentru plantare aproape în toată țara. Dar cel mai adesea, astfel de cartofi se găsesc în grădinile locuitorilor din zona de mijloc și regiunile din Kuban, în regiunea Moscovei și în teritoriul Krasnodar.

Avantajele soiului Kiwi

O mulțime de informații diferite au fost colectate cu privire la caracteristicile acestui cartof.

1. Propagat numai de tuberculi.
2. Are imunitate la aproape toți virușii, bolile și dăunătorii.
3. Pentru fertilizarea parcelelor sunt necesare materii organice, fosfor și potasiu.
4. Posedă o productivitate excepțională.
5. El este nepretențios în îngrijire.

Tratamentul termic al tuberculilor în timpul gătitului, este de dorit să se efectueze cel puțin 40 de minute. În acest timp, cartofii sunt fierți complet și se obține un piure luxuriant de cartofi.

Fiecare persoană are propriul său concept de calitate și pe baza sa se formează caracteristicile fructului. Dar majoritatea oamenilor sunt de acord că Kiwi are un gust bun la periferia tuberculului, dar mijlocul are puțin sau deloc gust.

Caracteristica specifică acestei legume permite cultivarea numai a tuberculilor. Nu am plantat niciodată semințe pentru a obține un material varietal de înaltă calitate. Dar acest lucru nu este necesar. Toți tuberculii din acest soi cresc fructe destul de mari, cântărind aproximativ 300g. Cartofii medii ajung la o greutate de 200g, dar nu există deloc tuberculi mici.

Descrierea calităților pozitive ale legumelor poate fi încheiată cu capacitatea uimitoare a plantei de a respinge dăunătorii. Unii oameni obișnuiți sunt înclinați să susțină că această proprietate distinge doar soiurile OMG. Dar, în ceea ce privește cartoful Kiwi, puteți fi complet sigur că nu este un organism modificat genetic.

Dezavantaje ale cartofilor Kiwi

Există foarte puține dezavantaje ale acestui soi.

Un mic dezavantaj care poate fi ușor corectat este că cartofii trebuie să fie fierți mult timp. Udarea abundentă, atunci când este necesar ca umezeala să atingă o adâncime de 0,5 m, poate fi, de asemenea, considerată o neplăcere. Dar acestea sunt doar caracteristicile de îngrijire pentru care fiecare grădinar ar trebui să fie pregătit.

Descrierea tufei

Soiul de cartofi Kiwi are tulpini înalte care cresc peste 80cm. Tufa poartă până la 6 tulpini, nervurate, cu un număr mare de ramuri de ordinul doi. Ele sunt de culoare verde, cu un amestec de galben în partea inferioară.

Tulpinile sunt acoperite cu frunze chiar de la baza tufișului. Plăcile de frunze sunt ușor disecate, sunt de tip cartof, cu crestături de-a lungul marginii. Frunzele verde smarald sunt aspre, acoperite cu fire de păr.

În vârfurile tulpinilor se formează inflorescențe simple. Florile, topite cu petale în zona bazei corolei, ating diametrul de 2 cm. Culoarea lor este liliac strălucitor. Staminele sunt galbene și compacte. Pistilul iese 0,5 cm.

Planta este polenizată în mod natural și stabilește o cantitate mică de fructe de padure. Semințele se coc slab și boabele, în majoritate, cad. Nu sunt de nici un folos, deoarece propagarea semințelor soiului nu este potrivită pentru plantă.

Descrierea tuberculilor

Descrierea tuberculilor poate începe cu faptul că peste 15 fructe se coc într-un cuib de fructe, alungit în formă cu stâlpi rotunjiți. Coaja este subțire, are o structură de plasă, aspră la atingere. Culoarea tuberculilor este maro deschis. Ochii sunt mici, localizați în depresiuni abia vizibile.

Pulpa este fermă, albă, cu o nuanță de chihlimbar. Conținutul de amidon al tuberculilor este de aproximativ 17%, conținutul de zahăr este scăzut - 0,1%. Tăierea nu se întunecă mult timp.

În timpul recoltării mecanice, tuberculii nu sunt deteriorați de impact sau comprimare. Abraziile sunt netezite rapid prin strângerea suprafeței plăgii cu o substanță uscată cu amidon. Locul rănirii nu se împrumută. Tuberculii coapte sunt bine depozitați pentru o lungă perioadă de timp. Conform recenziilor grădinarilor cu experiență, această perioadă poate ajunge la 2 și 3 ani. Dar ar vrea iubitorii obișnuiți de legume să verifice acest lucru în practică? Ei cultivă cartofi pentru consum, nu depozitare pe termen lung.

Pentru salate, este necesar să gătiți legumele puțin mai puțin, apoi fructele își vor păstra structura și nu se vor sfărâma la tăiere. În primele feluri de mâncare, cartofii pot fi gătiți așa cum îi place gazdei. Dacă gospodăria iubește supele groase, atunci le gătesc mai mult, dacă preferă ca feliile să-și păstreze forma, atunci gătesc vasele pentru o perioadă mai scurtă de timp.

Unii consumatori susțin că această legumă este lipsită de gust, în timp ce alții spun că are un gust dulce și plăcut.

Biocelul este o parte a tuberculilor, nu este absorbit de sistemul digestiv al viermelui sârmă și de nematodul chistului auriu. Frunzele cartofului sunt acoperite cu fire de păr care împiedică gândacul Colorado să depună ouă. Și această pilozitate nu permite insectelor adulte să ajungă la frunze și să le mănânce.

Păstrarea calității și a rezistenței la daune face posibil transportul produselor pe distanțe lungi spre vânzare. Aceasta înseamnă că cartofii Kiwi exotici vor crește nu numai în rândul cultivatorilor de cartofi care colectează soiuri rare, ci și pe parcelele altor oameni.

Pregătirea solului pentru plantare

Solul trebuie pregătit

Un complot pentru cartofi este pregătit în toamnă. Unii cultivatori de cartofi aduc până la 45 de găleți de gunoi de grajd putrezit la o sută de metri pătrați și sapă la o adâncime de 20 cm. Puteți adăuga îngrășământ cu azotat de amoniu și potasiu, 20 g din fiecare substanță.

A doua metodă constă în însămânțarea gunoiului de grajd verde în zonă, cum ar fi:

• secară de iarnă;
• muştar;
• leguminoase;
• lucernă.

Toate plantele sunt îngropate în sol în timpul săpăturilor, în toamnă. Numai culturile de iarnă sunt tăiate cu o sapă în primăvară, înainte de plantarea tuberculilor.

Când temperatura solului atinge 10 ° C la adâncimea de plantare, puteți pregăti site-ul marcându-l în rânduri. Sunt orientate paralel cu linia Nord-Sud. Lăsați cel puțin 60 cm între rânduri, tk. tufișurile plantei sunt luxuriante și răspândite. Distanța dintre găuri este de aproximativ 30cm, iar adâncimea lor este de 12cm.

Unii experți recomandă cultivarea cartofilor Kiwi folosind metoda olandeză: creste duble. Fiecare creastă este formată din 2 rânduri, distanța dintre care ar trebui să fie de aproximativ 30 cm, precum și între tuberculi. Se lasă cel puțin 70 cm între creste, astfel încât plantațiile să poată fi prelucrate cu echipamente mici de grădină. Dacă nu există o astfel de tehnică, atunci lucrarea se efectuează cu o sapă.

Pregătirea tuberculilor

Cu o lună înainte de plantare, este necesar să scoateți cartofii din semințe din depozitare și să vă încălziți la o temperatură de 20 ° C timp de aproximativ 2 zile. Apoi puneți tuberculii în cutii în 2 rânduri și lăsați la germinare. Temperatura camerei nu trebuie să scadă sub 10 ° C. Cutiile sunt expuse la lumină pentru amenajarea teritoriului, pentru a ajuta mugurii să crească mai puternici.

Cu o înălțime de 3 cm ochi, cartofii pot fi plantați în pământ, dacă nu există nici o amenințare de îngheț. O puteți procesa cu stimulente de creștere, cum ar fi Epin. Nu este nevoie de tratament insecticid.

Îngrijirea plantelor

Fiecare grădinar, chiar și un începător, poate oferi cartofilor tot ceea ce au nevoie pentru o bună fructificare.

1. Udă plantațiile de cel puțin 3 ori.
2. Slăbirea solului se efectuează după udare sau ploi.
3. Plivirea se efectuează pe măsură ce buruienile cresc.
4. Cu o perioadă de 10 zile, pansamentul de top se efectuează: de 3 ori pe sezon.

Dacă plouă mult, atunci nu este nevoie să udăm cartofii Kiwi. Doar atunci când solul se usucă la o adâncime de 25 cm, zona poate fi udată.

Este necesar să slăbiți cu grijă solul. Cea mai mare parte a culturii este situată la suprafață. Cu metoda olandeză de cultivare, nu se efectuează prelucrarea. Doar că ambele părți ale crestelor sunt acoperite cu sol de la rânduri la o înălțime de 25 cm.

Descrierea și caracteristicile plantei spune că îngrășămintele sunt aplicate în mijlocul crestelor sau în apropierea fiecărui tufiș într-o vară ploioasă. În lunile uscate, este combinat cu udare. Pentru pansament superior, se iau îngrășăminte minerale complexe, inclusiv uree, săruri de potasiu și fosfați.

Pentru pansamentul organic, soluțiile sunt preparate independent. Gunoiul de grajd și apa sunt introduse într-un recipient mare 1: 1, lăsând timp de 2 săptămâni, într-o cameră caldă, pentru fermentare. Amestecul fermentat este din nou diluat cu apă 1:10 și turnat peste cartofi.

Recoltare și depozitare

Recoltarea se efectuează cel mai adesea la sfârșitul toamnei, când tuberculii ajung la maturitate tehnică. Cu 2 săptămâni înainte de aceasta, tulpinile sunt tăiate la o înălțime de până la 10 cm și vârfurile sunt îndepărtate. După recoltare, cartofii sunt uscați și sortați. Scapă imediat de tuberculi pe care există semne vizuale de putregai. Tăieturile sunt uscate și depozitate separat sau consumate.

Restul produsului este sortat pentru semințe de cartofi și pentru depozitare. Ambele părți sunt aduse în beciuri. Iarna, trebuie să inspectați ocazional cartofii și să îndepărtați cartofii putreziți.

Boli

Planta este unică prin faptul că nu este deteriorată de virusurile culturilor de umbră de soare, cum ar fi:

• râs târziu;
• scabie comună;
• macrosporioză;
• mozaic de frunze;
• putregaiul circular al fructelor.

Chiar și cu un exces de umiditate în sol și aer, infecția cartofilor cu aceste viruși nu apare aproape niciodată.

Concluzie

Când este cultivat pe propriile lor parcele, soiul de cartofi Kiwi poate surprinde plăcut grădinarul. Frumos în aparență, structură interesantă, tuberculii vor fi plăcuți în diferite tipuri de prelucrare culinară. Principalul argument pentru ca acest soi să se așeze în grădina dvs. va fi un randament excepțional de mare. Iar factorul că nu este nevoie de pesticide pentru vegetația sa de succes va face posibilă punerea pe masă a mâncărurilor ecologice și gustoase.