Laura cartofi
Pe fondul schimbărilor rapide ale condițiilor meteorologice din țările din Europa centrală și fosta URSS, crescătorii s-au confruntat cu întrebarea urgentă a creșterii unui soi de cartofi care are un randament ridicat și rezistență la un climat dur. Crescătorii din Germania au obținut un succes semnificativ în această chestiune. În special, pe baza rezultatelor studiilor de reproducere, angajații au crescut un soi care a fost numit cartof Laura. În ceea ce privește calitățile și caracteristicile sale, Laura respectă pe deplin standardele cerute.
Laura cartofi
Descrierea soiului Laura
Acest soi a devenit inițial răspândit în rândul producătorilor agricoli din Europa - Lituania, Letonia, Estonia, Polonia și Germania. Cu toate acestea, de-a lungul timpului, cartofii Laura i-au interesat și pe grădinarii obișnuiți din Rusia, unde acest soi s-a înrădăcinat rapid și cu succes, chiar înlăturând soiul de cartof stacojiu. Cu toate acestea, soiul Laura are o caracteristică - cartofii nu cresc foarte bine pe soluri în care procentul de sol negru este scăzut, precum și în regiunile cu secete constante.
Aspectul cartofilor
Tufa este de dimensiuni medii, răspândită. Aranjamentul frunzelor pe tufiș este intermediar, tipic pentru această cultură. Structura și suprafața frunzei sunt încrețite. Frunzele în sine sunt de dimensiuni medii, de culoare verde. Lăstarul are multe inflorescențe. Florile plantei sunt de culoare albă și purpuriu deschis. Soiul de cartof Laura are fructe ovale și ușor alungite. Tubercul în sine este acoperit cu o piele densă de culoare roșu închis, care este caracteristica sa externă.
Soiul este unul dintre cele mai populare soiuri cu piele roșie (după cum știți, clasificarea tuberculilor se efectuează după culoarea pielii).
Pulpa soiului Laura are o culoare galbenă bogată, ceea ce indică un nivel ridicat al conținutului de amidon la fructe, în medie aproximativ 16,4-16,5%. Acest indicator indică faptul că Laura aparține unor culturi foarte amidon, ceea ce are un efect pozitiv asupra gustului. Ochii soiului Laura sunt de dimensiuni medii. Greutatea medie a fructelor este de 80-150 de grame. În lungime, cartoful are un fruct de 70 mm sau mai mult.
Utilizări de cartofi Laura
Pentru utilizare în alimente prăjite sau fierte, soiul laura poate fi utilizat înainte de maturitatea tehnică stabilită - după aproximativ 65-70 de zile, când mărimea culturilor rădăcinoase atinge volume semnificative (aproape de 60-70 mm). Fructele pot fi folosite pentru hrană numai dacă pielea de tubercul este separată fără efort în timpul curățării. De ani de zile, practica agricolă acumulată de plantare a culturilor de legume indică faptul că soiurile timpurii și timpurii medii sunt plantate pentru a folosi fructe tinere pentru hrană în gospodării și ferme private. În acest caz, atunci când creșteți soiul Laura, trebuie să respectați anumite reguli.
Unul dintre cele mai importante este să nu folosiți fructe care au așa-numitele pete verzi la suprafață sau când sunt decojite. Aceste fructe nu sunt potrivite atât pentru consumul uman, cât și pentru utilizarea tehnică. Motivul principal al înfrângerii tuberculilor cu pete verzi este depozitarea necorespunzătoare a culturilor de rădăcini în lumina directă a soarelui și, în consecință, creșterea temperaturii aerului.
Dacă studiați în detaliu descrierea soiului de cartof Laura, este clar că indicatorul petelor verzi indică formarea de solanină în tubercul, o substanță otrăvitoare pentru animale și oameni. Și chiar dacă această substanță este conținută în tubercul în cantități mici, dar atunci când apar aceste semne, leguma nu este recomandată să fie consumată. Expunerea la carnea de vită poate afecta negativ bunăstarea generală a unei persoane. Cele mai favorabile zone climatice pentru cultivarea unei astfel de culturi de legume sunt regiunile centrale și nord-vestice ale Federației Ruse. Randamentul acestui soi este destul de ridicat - dintr-un tufiș puteți obține de la 15 la 20 de fructe mari. Se pot recolta până la 330 de centeni de fructe coapte de la un hectar.
Proprietăți pozitive
- Spre deosebire de majoritatea soiurilor timpurii, care nu durează mult, soiul laura poate fi păstrat și își păstrează calitățile benefice pentru o perioadă destul de lungă de timp. De regulă, aproximativ 95% din tuberculi sunt depozitați perfect pe tot parcursul anului, în condiții de temperatură cuprinse între 1 și 3 grade într-un loc întunecat și ventilat.
- Soiul considerat are în celulele sale o rezervă naturală semnificativă de rezistență la diferite boli virale, cum ar fi: virusul Y, nematodul și ruloul de frunze. Laura are o rezistență crescută la boala târzie (atât tuberculi, cât și lăstari). În general, caracteristica soiului Laura este doar pozitivă.
- Soiul este destul de rezistent la diferite tipuri de boli care pot apărea în timpul maturării fructelor.
- Fructele nu își schimbă gustul și culoarea în timpul tratamentului termic.
Calități gustative
Fructele au efect de vindecare
Cartofii Laura sunt o varietate de masă și sunt clasificați drept categoria alimentară „B”, ceea ce înseamnă că fructul este potrivit pentru consumul uman sau animal. Datorită procentului destul de mare de amidon din structura recoltei, Laura este potrivită pentru a face piure de cartofi și mai ales cartofi prăjiți, atât de îndrăgiți de majoritatea europenilor și rezidenți ai țărilor din fosta URSS. Cartofii prăjiți din Laura se dovedesc a fi deosebit de roșii și crocanți, având gust și aromă excelente.
Pentru gustul ei, Laura este apreciată de producători; soiul poate fi cultivat nu numai pentru uz personal, ci și pentru vânzare în volume industriale.
Descrierea indică faptul că o astfel de varietate are un spectru de calități medicinale pentru corpul uman. Având în vedere procentul ridicat de conținut de amidon, atunci când este consumat în cantități rezonabile, acest soi dă un efect antiviral întregului corp. Sucul fructului galben, în combinație cu coaja sa roșie, ajută la scăderea tensiunii arteriale și, de asemenea, scade nivelul zahărului din sânge, ceea ce este foarte important pentru persoanele cu diabet zaharat. Laura conține o gamă întreagă de vitamine și microelemente utile, inclusiv fosfor, calciu, vitaminele B și C.
Pregătirea tuberculilor pentru plantare
De regulă, plantarea acestui soi începe în aprilie, când solul s-a încălzit suficient. Pentru a planta tuberculii, trebuie să pregătiți cu atenție materialul semințelor. Pentru a face acest lucru, este necesar să sortați semințele disponibile, îndepărtând tuberculii nepotrivi pentru plantare. Atât exemplarele deformate, cât și cele mici, putrede sau afectate de boli, pot fi inadecvate.
Următoarea etapă este vernalizarea tuberculilor, adică germinarea mugurilor timp de 10-12 zile la soare sau la lumină.Apoi, este necesar să tratați materialul de plantare cu mijloace speciale pe bază de cupru, zinc, bor sau mangan și, de asemenea, să efectuați gravarea cu preparate fungicide speciale. Nu va fi de prisos să tratați semințele cu o soluție de giberelină.
Plantarea cartofilor
Există mai multe moduri de plantare a cartofilor, dar, de regulă, se utilizează două principale - aceasta este o creastă sau o metodă netedă. Cu metoda de creastă, mai întâi trebuie să pregătiți solul - dezgropați cu atenție zona selectată, apoi curățați solul de buruieni și nivelați-l cu o greblă (zdrobind bucăți mari de pământ). Dacă solul nu este prea fertil și, de asemenea, pentru a crește randamentul, este recomandabil să fertilizați solul cu humus sau gunoi de grajd.
Apoi ar trebui să tăiați solul cu o greblă. Apoi, este necesar să faceți găuri pentru plantarea tuberculilor folosind o lopată sau un cultivator. Conform tehnologiei, cel mai bine este să plantați de la 5 la 7 tuberculi pe un metru de funcționare. Cu această plantare, randamentul maxim poate fi obținut din soiul Laura. După ce tuberculii sunt așezați în pământ, puteți adăuga puțină apă (numai dacă solul este uscat). După udare, solul trebuie, de asemenea, tăiat.
Îngrijirea adecvată a cartofilor
Când primii lăstari germinează, începe tratamentul post-emergență al tufișurilor. În acest scop, se utilizează metoda grapării. În acest stadiu, este important ca plantările să nu fie acoperite cu buruieni, din care cartofii trebuie să fie curățați periodic. În această etapă, este important să alimentați tufișurile cu substanțe azotate. Următoarea măsură importantă de îngrijire este reaprovizionarea îngrășămintelor care conțin potasiu, deoarece adesea nu este suficientă în sol, ceea ce înseamnă că creșterea culturii poate încetini semnificativ și acest lucru va afecta randamentul.
Fiind cel mai popular îngrășământ de potasiu, magneziul de potasiu poate fi utilizat în acest scop, ceea ce are un efect bun asupra randamentului și calității fructelor în faza de maturare, crescând nivelul de amidon din ele și, prin urmare, gustul. De asemenea, puteți trata plantarea de mai multe ori pe sezon cu diferite medicamente antimicrobiene, cum ar fi cuproxatul. Pulverizarea cu kinmix poate fi utilizată pentru a contracara gândacul din cartoful Colorado.