Caracteristicile soiului de struguri Garnacha
În Spania, numai culturile cu randament ridicat și cu bun gust sunt alese pentru vin. Acestea includ soiul de struguri Garnacha. Produce vinuri roz, mature. Pulpa sa conține puțin zahăr, deci este potrivită pentru copii și persoanele care urmează o dietă.
Caracteristicile soiului de struguri Garnacha
Caracteristicile strugurilor
Strugurele Garnacha este adesea amestecat cu alte soiuri pentru a produce celebrele vinuri dulci spaniole și franceze fortificate. În Franța se numește Grenache. Nivelul de alcool este ridicat. Combină mai multe soiuri.
Este o specie termofilă care tolerează bine seceta și căldura. Garnacha are un sezon de creștere îndelungat, unele fructe de padure nu se coacă și cad.
300 g conține doar 210 kl. În sucuri, această cifră crește de mai multe ori datorită glucozei și fructozei. De asemenea, fructele de pădure conțin o cantitate mare de vitamine A, B, K, PP și oligoelemente utile.
Chiar și în climatul uscat, tufișul produce 20 c / ha. Este rezistent la vânt. Sistemul radicular crește adânc în sol și prinde rădăcini încă din primele săptămâni de plantare. Toleranța la îngheț a culturii este puțin mai mică decât cea a altor reprezentanți ai strugurilor. La temperaturi sub -18 ° C, planta începe să doară și poate muri.
Soiuri de soiuri
- Grenache Noir - pentru prepararea vinului roșu;
- Grenache Gris - pentru prepararea unei băuturi roz;
- Grenache Blanc - strugurii albi dau vinului o culoare paie.
Toate soiurile necesită îngrijire adecvată și multă lumină. Pentru plantare, ei aleg doar un climat cald, fără vânturi puternice și reci.
Descrierea tufișului și a fructelor
Tufișurile culturii sunt viguroase, cu ramuri puternice și un trunchi stabil. Frunzele sunt mici, cu trei lobi, de culoare verde închis.
Pe de o parte, frunza de Grenache este strălucitoare, pe de altă parte - aspră, cu o ușoară pubescență de pânză de păianjen.
O rădăcină puternică vă permite să nu udați planta mult timp. Vița de vie începe să înflorească devreme. Ciorchinii sunt de dimensiuni medii, de formă conică. Boabele sale nu sunt, de asemenea, mari, cu o piele densă, violet-roz sau verde. Pulpa fructului este suculentă și conține mult zahăr. În Spania, fructele de pădure sunt apreciate pentru gustul lor dulce și bogat.
Cultivarea strugurilor
Pentru a cultiva struguri de garnaci, trebuie luate în considerare mai multe puncte:
- Alegerea corectă a locului și a regiunii este verile uscate, iernile calde. Soare din belșug.
- Plantați în sol neacid, nesărat.
- Datele de plantare sunt toamna sau primăvara.
- Sunt plantați la o distanță de 1,5 m unul de celălalt.
- Cu umiditate ridicată, planta începe să doară și să putrezească.
Înainte de plantare în teren deschis, planta este fertilizată, o gaură este săpată la aproximativ 1 m adâncime. Drenajul din nisip, rumeguș și îngrășământ este plasat în partea de jos a găurii. După plantare, tufișul este udat din abundență.
Îngrijirea plantelor
Planta trebuie să fie bine îngrijită
Îngrijirea culturilor:
- Prima udare se efectuează primăvara folosind apă caldă. Dacă este necesară suspendarea sezonului de vegetație, udarea se face cu apă rece. Pentru 1 bucșă 200-300 litri.Cultivatorii recomandă realizarea drenajului pentru irigare - mai multe găuri cu tuburi de 7 cm diametru pe bucșă. Metoda de drenare a irigării este mai profundă.
- Slăbirea și mulcirea solului. Pentru ca solul din jurul tufișului să nu fie luat cu o crustă, acesta este mulcit și slăbit. Pentru mulci, alegeți rumeguș, iarbă uscată, paie. Dezgropați solul nu mai adânc de 15 cm.
- Tunderea. Formează coroana viței de vie. Tundeți vița de vie în toamnă, când se oprește mișcarea sucurilor. Iar primăvara fac curățenie sanitară. Tăierea numai a lăstarilor uscați. Îndepărtați ramurile inferioare, bolnave, crăpate și lăstarii noi.
- Adăpost pentru iarnă. În primii ani, răsadurile sunt acoperite iarna. Pentru a face acest lucru, utilizați o cârpă ușoară sau o folie de plastic. Îndepărtează adăpostul la sfârșitul primăverii, când înghețul se oprește.
Împreună cu răsadul, un suport este plasat în gaură pentru a ajuta trunchiul să se întărească. Ar trebui să scapi constant de buruieni din jurul plantei. Tunderea se face cu foarfece de tăiat sau foarfece de grădină (înainte de aceasta trebuie să vă dezinfectați). Punctele de tăiere sunt tratate cu permanganat de potasiu sau vopsea.
Îngrăşământ
Pentru cultură, îngrășămintele sunt aplicate pe sol pentru a stimula creșterea sau prevenirea sau pulverizați tufișurile cu medicamente. Pansamentul de top pentru struguri trebuie să conțină substanțe nutritive:
- azot;
- fosfor;
- potasiu;
- cupru;
- bor;
- zinc.
Fertilizați primăvara. Prima hrănire se face după îndepărtarea adăpostului. Pentru a face acest lucru, amestecați 20 de litri de apă, 40 g de superfosfat, 20 g de azotat de amoniu și 10 g de sare de potasiu. Soluția este suficientă pentru 2 bucșe. După recoltare, pulverizarea cu substanțe chimice se efectuează:
- „Aquarin”;
- „Novofert”
- "Soluţie";
- Florovit.
Acestea sunt îngrășăminte complexe care ajută la restabilirea echilibrului nutrienților din seva viței de vie. Pentru hrănire, deseori se aleg și excremente și o soluție de zahăr-glicerină. Pentru el, amestecă 100 g zahăr sau 60 g glicerină. Soluția întărește pielea frunzelor exterioare.
Boli și dăunători
Bolile Garnacha:
- făinarea;
- antracnoza;
- mucegai.
Bolile afectează frunzele, lăstarii și fructele de pădure ale plantei. Făinarea este tratată cu medicamente: „Ditan”, „Acrobat MC”, „Orius”, „Mankotseb” sau „Tridex”. Pentru a combate făinarea, alegeți „Bnomil”, „Strobi” sau „Impact”. Acestea sunt crescute cu apă conform instrucțiunilor.
Pe lângă boli, insectele dăunează plantei:
- Acarianul păianjen. Nutrienții sunt aspirați din trunchi, ceea ce duce la moartea ramurilor.
- Afide. Insecte mici care mănâncă frunziș și fructe.
- Scut fals de salcâm. O insectă de culoare galben închis care formează umflături pe trunchiuri cu corpul său. Face tufa slabă și se micșorează.
- Leafwig. Omida lor mănâncă frunze, fructe. După care frunzele cad, iar fructele se deformează.
Preparate chimice pentru combaterea viermilor de frunze și a scutului fals:
- Fufanon-Nova;
- Aliot;
- Inta-Vir;
- „Decis”.
Afidele vor dispărea după ce vor fi tratate cu o soluție de cenușă. Pentru aceasta, 300 g de cenușă se fierb timp de 30 de minute în 10 litri de apă, se răcesc și se adaugă 40 g de săpun. Acaricide sunt folosite împotriva acarienilor păianjen - neoron și omite. Plantele sunt tratate cu preparate de 2 ori la fiecare 10 zile până când insectele sunt complet distruse.
Concluzie
Soiul de struguri Garnacha este un fruct cu o piele groasă și pulpă dulce. Adesea expus bolilor de trandafir praf și mucegai, dacă cantitatea de umiditate din sol este mai mult decât necesară. Pentru cultivare, aleg regiuni calde cu un climat uscat. Se referă la soiurile de struguri albi și negri.