Plantarea de varză chineză pentru răsaduri
La cultivarea legumelor cu semințe, este necesar să se ia în considerare procesul vegetativ de la început până la sfârșit. Cu toate acestea, mulți fermieri ignoră cerințele minime, cu consecințe cumplite. Luați în considerare modul în care se desfășoară plantarea varzei de Beijing pentru răsaduri.
Plantarea de varză chineză pentru răsaduri
Descrierea culturii
Petsai sau salata verde este o plantă bienală cultivată anual. Un cap de varză este format din frunze delicate, fiecare dintre ele fiind franjurat. În funcție de varietate, culoarea produsului variază de la galben pal la verde strălucitor.
Cultura este un fel de mâncare preferat al bucătăriilor naționale din China, Coreea și Japonia. Leguma a venit în Europa la începutul anilor 70 ai secolului trecut, dar a câștigat popularitate doar în ultimii ani. În plus față de gustul său excelent, planta conține multe substanțe utile, cum ar fi:
- vitamina C;
- Vitamine B (1, 2 și 6);
- PP;
- caroten;
- proteină.
Datorită compoziției sale chimice complexe, petsai este consumat atât în stare proaspătă, cât și procesat. În Europa, cultura a prins rădăcini în salate, deși caracteristicile gustului bun fac posibilă utilizarea acesteia în supe, garnituri și murături. Apropo, planta este o rudă de ridiche, daikon și broccoli.
Semănat date
Pentru a semăna varză chineză pentru răsaduri, trebuie să alegeți momentul potrivit. Faptul este că leguma este solicitantă pentru căldura și lungimea zilei. Dacă orele de vară sunt mai mari de 13 ore, atunci capetele de varză nu sunt formate. Planta se dezvoltă la o temperatură nu mai mică de 14 și nu mai mare de 25 C. În ambele cazuri, cultura trage o săgeată în detrimentul orificiului de ieșire.
Spre deosebire de salată și varză, în condițiile noastre climatice petsai pot fi cultivate de 2 ori pe an - primăvara și toamna (la mijlocul lunii iulie). În primul caz, răsadurile au timp să se dezvolte înainte de apariția căldurii, iar în cel de-al doilea, scăderea orelor de zi protejează împotriva înfloririi. Planta este cultivată fără probleme în Siberia și Altai.
Aproape toate soiurile de varză Peking au un sezon de creștere scurt - până la 60 de zile.
Plantarea puieților de varză chineză pentru recoltare timpurie se efectuează cu o lună înainte de plantare în locul principal de creștere. Cele mai potrivite date pentru Middle Lane sunt sfârșitul lunii martie și începutul lunii aprilie. În regiunile răcoroase, timpul optim este amânat pentru mai sau începutul lunii iunie. Leguma va rezista cu ușurință înghețurilor nocturne până la -4 C, cu toate acestea, consecințele stresului vor fi în detrimentul capului de varză.
Momentul cel mai favorabil pentru însămânțarea semințelor este faza de creștere a lunii. În această perioadă, boabele eclozează mai repede și prind rădăcini fără probleme. Nu este recomandat să se angajeze în lucrări agricole pe luna nouă și luna plină.
Pregătirea materiilor prime
Răsaduri puternice
Hibrizii profesioniști au fost deja prelucrați, astfel încât orice înmuiere va spăla stratul protector și hrănitor. Când vă semănați sămânța, trebuie să luați măsuri preventive. Înainte de plantare, semințele sunt sortate cu atenție, lăsând exemplare mai mari de 1,5 mm.
Primul pas va fi stingerea în apă caldă și rece. În primul rând, sămânța este plasată într-un lichid cu o temperatură de 50 de grade timp de două minute, după care este transferată în apă cu gheață în același timp. La final, toate componentele sunt așezate pe un șervețel pentru a se usca.
Pentru a crește răsaduri de varză chineză fără probleme, trebuie să dezinfectați boabele. În aceste scopuri, sunt potrivite soluțiile Fitosporin-M sau Maxim pentru rezidenți de vară, diluate conform instrucțiunilor. După procesare, materiile prime sunt îmbibate timp de o zi într-un regulator de creștere disponibil - Epine sau Zircon.
Aterizare
Plantăm orice varză chineză pentru răsaduri în sol selectat corespunzător. Planta preferă să crească într-un amestec de nucă de cocos, turbă și gazon. Solul slăbit asigură aerarea naturală a rădăcinilor, ceea ce previne putrezirea părților inferioare și apariția bolilor fungice. Deoarece animalelor de companie nu îi place transplantul, este mai bine să alegeți vase sau tablete speciale de unică folosință ca recipient.
După ce ați ales momentul optim pentru însămânțare, se face o gaură în sol cu un deget, a cărui adâncime nu depășește 1 cm. Trei boabe sunt plasate în fiecare gaură și apoi presărate cu pământ. Hidratează ușor, drenând umezeala rămasă. Spre deosebire de răsadurile din alte culturi, salata verde este lăsată într-un loc întunecat la o temperatură de 20-22 C. Dacă procedura este corectă, atunci primii lăstari apar după 3 zile.
După ce 3 răsaduri adulte cresc pe răsaduri, ciupiți ușor lăstarii slabi. Când răsadurile eliberează cinci plăci, atunci puteți începe să plantați într-un loc permanent de creștere. Amintiți-vă că petsai se confruntă dureros cu manipulări cu rădăcinile, deci nu recomandăm scufundarea culturii.
În seră, leguma trebuie plantată direct în pământ. În acest caz, este necesar să se asigure controlul asupra nivelului de umiditate și căldură. O scădere a temperaturii duce la faptul că începe tragerea, iar ciupercile și virușii sunt activați pe teren umed.
Transplantarea în pământ
Pentru ca varza să înflorească, este important să respectăm toate cerințele de creștere.
Pregatirea locului
Planta preferă să crească în sol fertil bine drenat, cu lumină maximă. Legumele au aceleași boli și dăunători, deci merită să respectați regulile de rotație a culturilor. Nu puteți cultiva varză după roșii și sfeclă
Cei mai buni predecesori:
- morcov;
- castraveți;
- leguminoase;
- usturoi;
- arc;
- siderate.
Toate lucrările la pregătirea site-ului se efectuează în avans - primăvara sau toamna. Dezgropați temeinic solul, îndepărtând resturile de plante din culturile anterioare. Pentru iarnă, puteți adăuga humus și compost. Înainte de a planta răsaduri, faceți găuri, adăugând câte o lingură la fiecare:
- superfosfat;
- uree;
- frasin de lemn.
Transfer
Răsadurile pot fi plantate într-un loc permanent de creștere la un moment adecvat. Pentru a crește capete mari de varză, plantați răsaduri conform schemei de 30x25 cm, deoarece planta are nevoie de mult spațiu. Pentru creșterea frunzelor de salată, găurile sunt plasate mai aproape una de cealaltă.
La 25 de zile după ce semințele sunt eclozionate, se începe lucrarea principală. Amintiți-vă că răsadurile sunt foarte delicate și fragile, astfel încât toate acțiunile sunt efectuate cu atenție. Oala este coborâtă încet în gaura finită, presărată cu pământ și udată încet sub rădăcină cu apă caldă.
În primele două săptămâni de plantare noaptea, acestea sunt protejate de îngheț cu un film. Apropo, reducerea artificială a orelor de vară va ajuta la formarea unui cap de varză de înaltă calitate. Este important să nu uitați să îndepărtați materialul dimineața.
Îngrijire
Răsadurile de varză din Beijing se dezvoltă fără probleme în câmp deschis. Temperatura optimă trebuie să fie de cel puțin 13 C și nu mai mare de 25 C. Pentru a proteja planta de căldură și frig, tehnologia industrială implică acoperirea cu lutrasil. Pânza nu numai că protejează de condițiile climatice nefavorabile, ci și împiedică pătrunderea puricilor cruciferi în interior.
La 14 zile de la plantare într-un loc permanent de creștere, paturile sunt mulci.Procedura reține umezeala în sol și împiedică buruienile să crească. În plus, cultura este prevăzută cu aerare naturală a rădăcinilor.
Plantația este irigată o dată pe săptămână. Pentru a crește un petai sănătos din semințe și răsaduri, plantările nu trebuie inundate. Înainte de orice eveniment, terenul trebuie să aibă timp să se usuce. La fiecare 14 zile, udarea este combinată cu fertilizarea organică. Îngrășămintele sunt interzise cu o jumătate de lună înainte de recoltare.
Concluzie
Dacă doriți să plantați semințe de varză Peking pentru răsaduri, atunci ar trebui să luați în considerare cu atenție cerințele culturii. Cunoscând momentul și caracteristicile însămânțării și îngrijirii, puteți evita cu ușurință greșelile obișnuite.