La ce folosește cafeaua cu lămâie
Există multe băuturi neobișnuite în lume. Britanicii beau ceai cu lapte, europenii au o modă de a bea cafea. În ciuda faptului că această băutură a fost inclusă de mult în viața de zi cu zi, combinația sa cu lămâie este încă alarmantă. Trebuie să știi care sunt beneficiile și daunele cafelei cu lămâie și cum să folosești corect o astfel de băutură.
Beneficiile cafelei cu lămâie
Supliment de lamaie
Feliile de lămâie sunt adăugate aproape peste tot. Așadar, aditivii citrici se găsesc în băuturi, în alimente și chiar în produsele cosmetice. Lămâia conține o cantitate semnificativă de vitamine și minerale. În special:
- vitaminele C, B;
- săruri de potasiu și cupru;
- phytoncides.
Beneficiile și daunele băuturii
Băutura poate aduce atât beneficii, cât și daune unei persoane.
Proprietăți pozitive
Potrivit medicilor, beneficiile cafelei cu lămâie sunt următoarele:
- Citricele neutralizează efectul negativ al substanței din cafea (deși acest lucru funcționează numai cu băuturi naturale).
- Cafeaua cu lămâie este utilă persoanelor cu hipotensiune (tensiune arterială scăzută) și nu este contraindicată pacienților hipertensivi: datorită sucului de lămâie, presiunea nu crește prea repede. Ajută la combaterea migrenelor.
- Ajută la tratarea răcelii: cafeina și vitamina C se găsesc în multe medicamente antipiretice.
- Băutura crește moderat pofta de mâncare datorită acizilor pe care îi conține.
- Beneficiază pielea datorită antioxidanților găsiți atât în boabele de cafea, cât și în fructe.
- Oferă un impuls de vivacitate, deoarece aroma citricelor excită organismul nu mai rău decât băuturile energizante, iar cafeaua în sine este o băutură stimulantă.
Această băutură este considerată dietetică, uneori este recomandată pentru pierderea în greutate. Conținutul mediu de calorii de 100 g de cafea cu lămâie fără zahăr este de numai 3,7 kcal.
Felia de citrice oferă o ușoară aciditate, care este potrivită pentru soiurile neacide ale băuturii. Citricele reîmprospătează gustul, subliniind nobila amărăciune naturală. Espresso cu o felie sau coajă se numește espresso romano.
Proprietăți negative
Băutura are contraindicații
Băutura este contraindicată persoanelor care, dintr-un anumit motiv, nu pot consuma cafea sau citrice:
- Presiune ridicata. Este permis să beți o ceașcă mică dimineața.
- Boli ale stomacului (ulcer sau gastrită). Au un efect negativ asupra mucoasei gastrice sensibile.
- Ateroscleroza vasculară. În acest caz, beți-l ar trebui să fie dozat: nu mai mult de 1-2 căni pe zi.
- Boală coronariană.
- Alergie la citrice sau cafea.
În plus, chiar și o persoană sănătoasă trebuie să consume cu înțelepciune băuturi cu cofeină, inclusiv ceai. Această substanță stimulează mai întâi sistemul nervos și apoi se relaxează.
Acest lucru uzează corpul și creează dependență, astfel încât va fi imposibil să se realizeze efectul dorit în continuare. De asemenea, merită să beți cafea cu lămâie cu atenție atunci când vremea se schimbă, dacă organismul are o reacție individuală la schimbările din condițiile meteorologice. Laptele este util pentru a atenua efectele cofeinei.
Când să adăugați lămâie la cafea
O felie de fruct, suc sau coajă se adaugă la o băutură ușor răcită.Faptul este că, la temperaturi ridicate, lămâia își pierde jumătate din vitaminele și mineralele benefice.
Nu are rost să adăugați emolienți la cafeaua instant: nu funcționează acolo și nu dau un gust special.
Băuturi cu fructe acre
Sucul de lămâie, coaja sau pene se găsesc în espresso romano (roman), cafeaua siciliană. Sunt ușor de făcut și acasă. Este corect să beți băuturi înainte sau după mese și să nu le beți cu alimente.
De exemplu, pentru cafeaua siciliană, ai nevoie doar de 10 g de cafea măcinată, 120 ml de apă, 1 lingură de zahăr, scorțișoară pe vârful unui cuțit și 1 lingură de suc de lămâie sau coaja ei. Cafeaua se pregătește într-un turc. Este gata când începe să fiarbă. Apoi se toarnă într-o ceașcă, apoi se adaugă zahăr, scorțișoară și suc acolo.
Pentru a reîmprospăta gustul espresso-ului și a-l face neobișnuit, adăugați 5 ml de suc de lămâie sau puțină stropire. Decorează cu coajă.
Concluzie
Beneficiile și daunele cafelei cu lămâie au fost bine studiate. Înainte de a deveni dependent de băuturile cu cofeină, ar trebui să ai grijă de sănătatea ta. Dacă aveți probleme cu tensiunea arterială sau cu sistemul nervos, este util să o consumați dimineața după mese, cu măsură. Atunci răul va fi minim, iar beneficiul - maxim.