Morcov alb

1

916

Evaluarea articolului

Morcovii sunt o cultură obișnuită de grădină care produce recolte bune și nu este solicitantă condițiilor de creștere. Fructele sunt utilizate pe scară largă la gătit: conțin o mulțime de vitamine și substanțe nutritive. Morcovii albi sunt unul dintre cele mai populare soiuri printre grădinari, care diferă de alții prin structura fructului.

Morcov alb

Caracteristică

Morcovii albi sunt numiți pentru culoarea rădăcinilor lor. Ea a dobândit o nuanță din cauza lipsei de beta-caroten în compoziție.

Planta aparține grupului umbrelă. Leguma albă arată ca un păstârnac sălbatic.

Descrierea soiului

Morcovii albi au multe beneficii pentru sănătate și sunt săraci în calorii. Conține multe vitamine B, precum și retinol, niacină și geranol, care au un efect antibacterian.

Următoarele oligoelemente sunt prezente în morcovii albi:

• aluminiu;
• iod;
• vanadiu;
• cobalt;
• bor;
• fier;
• fluor;
• cupru;
• zinc;
• nichel.

Descrierea tufei

Blatul morcovului alb nu este diferit de cel al soiurilor clasice de portocale. Are un vârf luxuriant și puternic, ajungând la o înălțime de 50 cm.

Frunzele sunt mari, lungimea lor este de 20-30 cm. Au o culoare verde strălucitor, densă și elastică. Planta este bună împotriva bolilor fungice și a petelor de frunze.

Descrierea fructelor

Culturile de rădăcină ale soiului diferă, de asemenea, puțin de alte soiuri, cu excepția culorii albe a morcovului, motiv pentru care este așa numită. Are un miez dens și suculent, o suprafață netedă și cărnoasă. Leguma are o lungime de 10-15 cm alungită.

Gustul morcovilor albi este crocant și dulce. Există multe sucuri în el. De asemenea, fructele, datorită conținutului de uleiuri esențiale din ele, au o aromă plăcută. Proprietățile benefice ale fructelor permit utilizarea lor în medicină.

Creştere

Morcovii adoră solul liber

Plantarea morcovilor albi se face cel mai bine pe soluri ușoare. Planta preferă solul liber, cu un bun acces la oxigen și umiditate.

Semințele se plantează cel mai bine după:

• castraveți;
• varză;
• roșii;
• Luke.

Morcovii albi nu cresc bine după pătrunjel sau mărar. Înainte de însămânțare, situl este cultivat la o adâncime de 10 cm și se aplică îngrășăminte organice, precum și fosfor și potasiu.

Debarcare

Pentru păstrarea legumelor rădăcinoase în timpul iernii, acestea sunt plantate la sfârșitul lunii aprilie și până la jumătatea lunii mai. Pentru utilizare vara, cultura este plantată la mijlocul toamnei.

Pe parcela, o brazdă este tăiată cu o adâncime de 15-20 cm. Distanța dintre rânduri ar trebui să fie de aproximativ 30 cm. Semințele de morcov sunt amestecate cu nisip pentru o distribuție uniformă. Luați o lingură de material de plantare pentru 400 ml de nisip.

Pentru a accelera germinarea, semințele sunt înmuiate în apă caldă timp de 24 de ore. Semănat primăvara morcovii albi apar în 2-3 săptămâni.

Semințele sunt semănate în brazde pregătite împreună cu nisip și îngropate într-un strat mic de sol. Deasupra plantării se adaugă compost, care este ușor apăsat.

De asemenea, cu aciditate ridicată a solului, se introduc următoarele substanțe:

• lămâie verde;
• frasin;
• o bucată de cretă;
• dolomită.

Îngrijire

Primăvara, plantarea protejează împotriva scăderilor de temperatură nocturne și a vânturilor puternice.Pentru protecție, morcovii sunt spud sau acoperiți cu un material de acoperire. De asemenea, plantațiile sunt subțiate periodic, astfel încât să existe cel puțin 5 cm între plantele vecine.

Morcovii albi sunt acoperiți cu agrofibre. Un astfel de adăpost menține nivelul necesar de umiditate și căldură și, de asemenea, protejează împotriva dăunătorilor și bolilor. Când plantele devin puternice, adăpostul este îndepărtat.

Îngrăşământ

Primul îngrășământ se aplică cu câteva zile înainte de plantare. Îngrășămintele cu potasiu și fosfat, precum și humusul și solul de foioase, sunt introduse în sol.

În funcție de tipul de sol, Morcovii Albi au nevoie de următoarele substanțe:

• Sol argilos și podzolic. La acest sol se adaugă humus, turbă și rumeguș înmuiat. De asemenea, necesită introducerea de nitrofosfați și superfosfați de 30 g pe 1 m².
• Pământ de turbă. Este necesar să adăugați rumeguș, humus și nisip de râu. Din substanțele chimice se adaugă superfosfați, uree și clorură de potasiu.
• Cernoziom. Nisipul de râu și rumegușul sunt introduse într-un astfel de sol. Este necesară și o cantitate mică de superfosfați.
• Sol nisipos și lut nisipos. Se aplică numai îngrășăminte cu azot și fosfor.

În timpul sezonului de creștere al morcovilor albi, se aplică 2 pansamente:

• cu 1 alimentare, se adaugă 60 g potasiu, 50 g azot și 40 g fosfor;
• la 2 pansamente superioare, se introduc 20 g azotat, 30 g superfosfat.

Pe lângă azot și fosfați, cultura are nevoie de săruri de potasiu. Se introduc și preparate complexe cu conținut de clor.

Aveți grijă când aplicați îngrășăminte cu azot. O cantitate de substanță selectată incorect din soluție provoacă moartea sistemului radicular și uscarea vârfurilor. Îngrășămintele cu azot se aplică numai pe culoare sub formă de lichid.

Udare

Morcovii albi sunt o plantă iubitoare de umiditate. Umezeala se aplică o dată pe săptămână pe vreme normală. Pe vreme uscată, apa este udată la fiecare 5 zile, iar în sezonul ploios, introducerea umezelii este redusă sau oprită.

Cu o lipsă de apă în sol, fructele sunt deformate, uscate și crăpate. Pentru irigare, utilizați numai lichid curat care a fost încălzit la soare.

Boli și dăunători

Morcovii albi au o imunitate bună față de viruși și insecte dăunătoare, dar există riscul decolorării frunzelor. De asemenea, cultura este afectată de musca morcovului.

Combaterea dăunătorilor se efectuează utilizând o metodă integrată. Solul este dezgropat după recoltare pentru a distruge toate reziduurile din tufișuri.

Tratamentul bolilor

Pomoza este o boală frecventă a morcovilor albi. Pentru a o preveni, clorura de potasiu se adaugă în sol în timpul procesării toamnei. Se folosește și pentru hrănirea cu 15 zile înainte de recoltare.

Când este depozitat, fructele se pot îmbolnăvi de mucegai. Pentru a preveni acest lucru, îngrășămintele cu potasiu se aplică în timpul cultivării, iar în timpul depozitării, cultura este acoperită cu un strat de nisip.

A scăpa de dăunători

Muștele morcovului fac fructul impropriu consumului uman. Pentru a o combate, plantele sunt tratate cu insecticide de mai multe ori în timpul sezonului de creștere.

Remediile populare dau același efect. Cojile de ceapă, praful de tutun și cenușa ajută la dăunători.

Prevenirea

Pentru a preveni boala, planta este tratată cu infuzie de urzică. Planta este preparată în apă clocotită și adăugată la apă când este udată.

De asemenea, tufișurile sunt pulverizate cu imunocitofite și alți agenți bioactivi care îmbunătățesc imunitatea plantei. Pentru prevenire, morcovii sunt prelucrați în iunie.

Concluzie

Proprietățile benefice ale legumelor fac posibilă utilizarea acesteia pentru a curăța sângele și pentru a normaliza activitatea sistemului cardiovascular. Ceaiul se face și din blaturi.

Morcovul alb are mai multe soiuri, printre care cele mai populare sunt belgiene, lunare și satinate. Legumele cu rădăcină sunt folosite atât crude, cât și fierte.