Consumul de morcovi pentru gastrită

0

936

Evaluarea articolului

Stomacul este cel mai vulnerabil organ al sistemului digestiv, gastrita este o inflamație a membranei sale mucoase. În caz de boală, se urmează o dietă echilibrată. Pentru a afla dacă este posibil să mâncați morcovi cu gastrită, luați în considerare forma bolii și toleranța umană a legumelor.

Consumul de morcovi pentru gastrită

Proprietăți utile ale morcovilor

Cultura vegetală are un număr mare de substanțe medicinale și elemente utile, printre care se numără:

• vitaminele A, B, C;
• cupru;
• fluor;
• proteine;
• zinc;
• sodiu;
• niacină;
• iod.

Morcovii conțin, de asemenea, fibre dietetice, care pot ajuta la prevenirea constipației și la scăderea nivelului ridicat de colesterol din sânge. Fibrele îmbunătățesc controlul glicemiei la diabetici. Medicii recomandă adăugarea legumei rădăcină în mâncarea dvs. pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate fără a vă compromite starea generală de sănătate. Fructele conțin o cantitate minimă de grăsimi și carbohidrați.

Datorită compoziției sale, fructul este bun pentru vedere, piele și stomac. Salatele dietetice și sucurile sunt făcute din morcovi. Se adaugă la supe, tocănițe și cartofi prăjiți. Mâncând o legumă, o persoană îmbunătățește imunitatea. Are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv:

• elimină spasmele;
• întărește pereții stomacului;
• ameliorează inflamația;
• reface pereții vaselor de sânge;
• curăță intestinele.

Prin adăugarea unei legume rădăcinoase în dietă, o persoană umple corpul cu o rezervă de vitamine. Dar, cu o serie de boli, utilizarea acestuia poate fi periculoasă. Acesta este motivul pentru care medicii recomandă abordarea individuală a dietei pacientului. Deci, morcovii cu gastrită au anumite proprietăți, în funcție de aciditate.

Acțiunea recoltei radiculare în diferite forme de gastrită

O legumă sănătoasă reduce reacțiile inflamatorii din stomac. Se adaugă în dietă pentru bolile cu insuficiență secretorie. Leguma rădăcină este gătită înainte de a fi consumată.

Cultura vegetală îmbunătățește metabolismul glucidic, ceea ce permite adăugarea acestuia la dietă cu o dietă echilibrată. Este prescris pentru bolile sistemului digestiv, dar aciditatea este luată în considerare:

• Gastrita hipocidă are aciditate scăzută. Pentru ao crește, pacienții sunt sfătuiți să consume morcovi crudi și sucul lor. Acest lucru stimulează producția de secreții acide. Acest lucru se aplică și formei anacide a bolii.
• Tipul hiperacid se caracterizează prin aciditate crescută. Toate alimentele care provoacă o creștere a producției de acid clorhidric sunt excluse din dietă. Acestea includ morcovi.
• Remisiunea formei acute a bolii. Când simptomele bolii nu mai sunt observate, este permis să începeți să consumați legume rădăcină crude, rase, dar încetul cu încetul.

Morcovii cruzi pentru gastrită cu aciditate ridicată dăunează organismului. Dar fiert sau orice cultură vegetală tratată termic este consumată în doze mici. Păstrează uleiuri esențiale și fitoncide, care vă permit să adăugați culturi rădăcinoase în caz de tulburări digestive. Datorită lui, celulele deteriorate ale mucoasei gastrice sunt restaurate.

Suc de morcovi pentru gastrită

Sucul este important pentru a pregăti corect

Sucul de morcov proaspăt stors cu gastrită hiperacidă dăunează organismului. În cazul unei boli cu aciditate scăzută, verificați la medic doza necesară pentru a nu agrava situația cu probleme ale mucoasei. Pentru a îmbunătăți absorbția sucului de către organism, i se adaugă lapte sau cremă fără grăsimi. Sucul se ia timp de o lună înainte de mese la intervale de șase luni. Se asigură că nu se produce un supradozaj sau hipervitaminoză, altfel culoarea pielii va deveni portocalie, aciditatea din corp va crește foarte mult.

Un exces de vitamina A conținut în leguma rădăcină cauzează:

• creșterea temperaturii;
• oboseala nerezonabila;
• erupții cutanate;
• pete pe piele.

Doze acceptabile de suc:

• Pentru un adult - 2 linguri. pe zi.
• Pentru copii de la 5 la 13 ani - 150 g.
• Pentru copii de 1-4 ani - 4 linguri. l. Mai bine să consultați un medic pediatru.

Pentru conservarea tuturor vitaminelor, sucul trebuie preparat corect. Cultura de rădăcină este spălată, curățată, tăiată partea de sus, care conține o cantitate mare de nitrați. Tăiați în bucăți și puneți într-un storcător. Se bea în jumătate de oră după preparare. Depozitați suc de morcovi cu gastrită nu trebuie băut.

Morcovi cruzi și fierți pentru gastrită

Morcovii cruzi pentru gastrită cresc nivelul acidității, așa că sunt adăugați în dietă la rate scăzute.

Leguma este folosită și pentru hipertensiune și ateroscleroză. Pentru a face acest lucru, se freacă și se amestecă cu ulei vegetal sau smântână pentru a crește absorbția vitaminelor. Merele sunt, de asemenea, adesea adăugate la salata de legume rădăcinoase.

În forma sa brută, fructul ameliorează organismul de toxine și substanțe nocive. De asemenea, întărește sistemul imunitar al gingiilor. Este folosit pentru prevenirea cancerului. În acest caz, se ia în considerare o anumită doză. Medicii recomandă nu mai mult de 400 g pe zi.

În legumele prelucrate termic sunt cele mai utile. Dar trebuie să gătești sau să gătești morcovi cu un capac bine închis.

Un fel de mâncare populară pentru morcovi pentru gastrită este piureul de cartofi. Conține o cantitate suficientă de oligoelemente.

Contraindicații pentru a lua morcovi

Cultura vegetală este contraindicată dacă o persoană are o reacție alergică la fructele culturii vegetale.

De asemenea, dăunează unei persoane dacă are diaree, diabet sau boală a intestinului subțire. Dacă o persoană are pietre la rinichi, aceasta este, de asemenea, exclusă din dietă. Cu o concentrație ridicată de clorură de hidrogen sau exacerbarea bolilor intestinale, fătul nu este, de asemenea, inclus în dietă. Cantități excesive din acesta pot provoca amețeli, greață și decolorarea pielii.

Concluzie

Morcovii se adaugă în alimente pentru gastrită numai în cantități mici și după consultarea unui medic. În bolile acute, este contraindicat. Se recomandă supunerea acestuia la tratament termic pentru conservarea oligoelementelor și a vitaminelor. Crema, uleiul de susan sau uleiul de măsline sunt adesea adăugate la legumele rădăcină crude rase pentru beneficii maxime.