Caracteristici ale selecției și depozitării butașilor în timpul iernii

0

856

Evaluarea articolului

Pregătirea corectă a plantelor tinere pentru plantarea de primăvară este extrem de importantă pentru o recoltă bogată. Pentru viță de vie, recoltarea și depozitarea butașilor este esențială.

Caracteristici ale selecției și depozitării butașilor în timpul iernii

Selectarea și pregătirea butașilor

Selecția și pregătirea butașilor sunt supuse mai multor reguli:

• Este mai bine să recoltați butași în timpul tăierii toamnei strugurilor. Se încadrează la sfârșitul lunii octombrie și la începutul lunii noiembrie. În acest moment, frunzele au căzut deja, au trecut primele înghețuri, temperatura este menținută la 5 ° C. Concentrația de nutrienți din crenguțe atinge maximul, iar primele apăsări reci temperează creșterea tânără. În primăvară, toate forțele plantei vor fi direcționate către vindecarea rănilor și nu către dezvoltarea lăstarilor noi, care vor afecta negativ recolta.
• Cele mai reușite exemplare sunt tăierile anuale cu trei ochi care cresc în mijlocul viței de vie. Acestea sunt apreciate pentru fertilitatea lor și pentru un nivel mai ridicat de dezvoltare în rândul altor copii vitregi din același an. Alegeți doar o viță complet coaptă. Trăsăturile sale caracteristice sunt o culoare uniformă maro deschis, țesături dure, netede și o ușoară crăpătură atunci când încerci să te apleci. Ramurile necoapte au o culoare verde murdară, structură neregulată și riduri ușoare la suprafață.
• Pentru a alege vița potrivită, ar trebui să vă concentrați asupra aspectului și caracteristicilor soiului. Ei aleg struguri care rodesc bine în fiecare an în condițiile meteorologice din regiune și tolerează cu ușurință schimbările de temperatură. O caracteristică importantă atunci când alegeți un tufiș părinte este sănătatea sa în timpul perioadei de tăiere. Dacă planta este infectată cu o infecție sau grav afectată de dăunători, nu este utilizată pentru propagare: este slăbită în prealabil. Coaja, mugurii și miezul deteriorat mecanic din struguri sunt, de asemenea, contraindicații pentru recoltarea butașilor.

Când alegeți și tăiați lăstari tineri pentru răsaduri, respectați următoarele reguli:

• ramurile pentru tăiere ar trebui să aibă o grosime de 5 până la 8 mm, cele mai groase nu tolerează înrădăcinarea sau altoirea, iar plantarea ramurilor mai subțiri este sortită unei perioade lungi de adaptare;
• tăierea se face la o distanță de 2-3 cm de internod pentru a lăsa loc pentru viitoarele altoiri;
• lamele de forfecare utilizate pentru tăiere trebuie să fie ascuțite și curate, astfel încât procesul să nu strice gambele;
• lungimea butașilor este de 70-140 cm, fiecare poate avea 6-8 ochi și mai mult, deoarece ramurile lungi se păstrează mai bine până în primăvară.

Depozitarea gambelor

Butașii de struguri sunt bine păstrați și se rădăcină cu succes la începutul primăverii, cu condiția ca conținutul de apă din ele să nu scadă sub 20% din total. În fiecare zi, ramurile tăiate pierd până la 3% umiditate, așa că trebuie pregătite pentru depozitare imediat după ce sunt scoase din tufiș. Deci, există șansa de a păstra conținutul de apă și nutrienții din răsaduri.

Butașii sunt tratați înainte de a fi așezați într-un loc de depozitare pentru iarnă pentru a distruge agenții patogeni.

Pentru a face acest lucru, utilizați o soluție de 3% sulfat de cupru sau fier. Se face prin diluarea a 1 linguriță. vitriol în 1 lingură. apă. Ramurile destinate depozitării sunt pulverizate sau spălate cu un astfel de dezinfectant și lăsate să se usuce complet. Prelucrarea se efectuează imediat după selectarea și tăierea viței de vie.

Depozitarea butașilor de struguri în timpul iernii implică mai multe metode. Toate acestea sunt unite prin respectarea unor reguli generale:

• umiditatea aerului în zona de depozitare este de 90-95%;
• temperatura nu scade sub 0 ° С și nu crește peste 4 ° С;
• locul de depozitare trebuie protejat de rozătoare;
• butași sunt verificați în mod regulat pentru a găsi ciuperci, putrezire, mucegai.

Depozitarea pivniței

Butașii proaspăt tăiați trebuie să fie pregătiți pentru depozitare

De obicei, pivnița este potrivită nu numai pentru legume și cusături, ci și pentru depozitarea butașilor de struguri în timpul iernii. Se potrivește facturii dacă este dezgropat corect. Subsolul casei este adesea saturat cu diverse comunicații de căldură, ceea ce creează condiții nepotrivite, cu o creștere a temperaturii și a aerului uscat pe tot parcursul perioadei de iarnă.

Pregătirea butașilor de struguri pentru depozitare într-o pivniță implică scufundarea feliilor în parafină lichidă imediat după ce sunt scoase din tufă. Acest lucru va înfunda rănile deschise și va împiedica nutrienții să părăsească via. Apoi, cozile sunt colectate în pachete mici de 5-10 buc. Pachetele sunt înfășurate cu folie alimentară obișnuită, cu adaos de rumeguș umed, care este înlocuit sau umezit periodic.

Este posibil să se păstreze o cantitate suficientă de umiditate fără utilizarea parafinei. Pentru aceasta, mănunchiurile de cozi sunt plasate la un capăt în cutii cu nisip umed. Verificați periodic nivelul de umiditate al conținutului și reacția ramurilor, astfel încât să nu existe putregai sau mucegai.

Depozitare la rece

Puteți păstra vița de vie în frigider înainte de plantare iarna.

Este ușor să setați temperatura dorită și nivelul de umiditate în acesta, iar piesele în sine nu ocupă mult spațiu. Este important doar să nu puneți ramurile în congelator.

Depozitarea butașilor de struguri în frigider presupune că viitoarele răsaduri sunt învelite într-o cârpă naturală curată și umedă. Apoi, pachetele sunt așezate într-o pungă obișnuită și așezate pe un raft de frigider. Strugurii ambalați periodic se verifică dacă există procese nedorite, țesătura de ambalat este schimbată și este hidratată. Mirosul este adesea semnalul schimbării.

Depozitare pe site

Unii grădinari nu au pivnițe pe parcelele lor, iar subsolul casei lor este prea cald.

Apoi, ei pot folosi un mod simplu de depozitare a butașilor de struguri în propria lor curte sau în cabana de vară. Pentru a face acest lucru, într-un loc protejat (lângă un gard sau un fel de clădire), o șanț adânc de 50 cm este săpată pe o înălțime.Pentru a împiedica apa să inunde depozitul în timpul sezonului ploios sau când zăpada se topește, mici caneluri de drenaj sunt săpate lângă el în direcția pantei.

Mărimea șanțului ar trebui să corespundă numărului de cozi depozitate. Fundul gropii este acoperit cu nisip umed, cu un strat de 5 cm. Butași legați în mănunchiuri, marcate cu etichete cu numele soiului, sunt așezate strâns pe ea. De sus, vița de vie este acoperită cu încă 7-8 cm de nisip umed. Stratul cel mai de sus este așezat dens cu solul, grosimea stratului este de cel puțin 25-30 cm. Deasupra, pentru o mai bună protecție împotriva excesului de apă, este instalat un baldachin sau un capac din ardezie, material pentru acoperiș sau plăci. Cu această depozitare a butașilor de struguri, nisipul menține umezeala necesară, iar pământul uscat nu permite dezvoltarea bacteriilor patogene.

Folosirea butașilor

Primăvara, în martie, înainte de altoirea directă sau plantarea butașilor în pământ, se evaluează starea ramurilor. În mod ideal, vița de vie pare că a fost tăiată recent: păstrează culoarea, nu arată uscată sau ofilită.Uneori există mucegai la suprafață, care este îndepărtat cu o perie moale cu păr. Butașii sunt tratați cu soluție de vitriol sau alt dezinfectant împotriva ciupercilor.

Butașii supra-uscați cu coajă peeling sunt înmuiați pentru a le readuce la conținutul ridicat de substanțe esențiale și umezeala din miez.

Este mai bine să folosiți apă moale pentru această procedură: apă topită, ploaie sau izvor sau o soluție cu substanțe stimulatoare. Chubuki este plasat într-un astfel de lichid timp de 24-48 de ore: o înmuiere mai lungă provoacă procese putrefactive în grosimea viței de vie. Imediat după această acțiune, primăvara, butașii sunt tăiați în altele mai mici, cu câte 3 ochi pe fiecare și folosite la altoire sau ca răsaduri.

Concluzie

Respectarea tuturor regulilor de conservare a elementelor benefice conținute de viță de vie la sfârșitul toamnei ajută la asigurarea unei recolte bune. Butașii trebuie depozitați în condiții specifice și trebuie să aibă un confort maxim.