Termenul și metodele de ciupire a strugurilor
Culesul strugurilor este o procedură necesară la cultivarea unei culturi horticole, care asigură o creștere a producției.
Termenul și metodele de ciupire a strugurilor
De ce este nevoie
Culesul strugurilor implică tăierea în totalitate sau parțială a lăstarilor tineri de struguri. Procedura este necesară pentru a direcționa principalele forțe nu către creșterea lăstarilor nou-născuți, ci spre dezvoltarea unei vițe de vie existente și așezarea ciorchinilor de struguri.
Locul în care copiii vitregi apar în struguri sunt mugurii din axilele frunzelor.
Un astfel de eveniment este necesar pentru plantele tinere care încep să crească activ după sezonul de creștere, pentru a le asigura dezvoltarea armonioasă și pentru a îmbunătăți creșterea. De asemenea, este utilizat în legătură cu podgoriile adulte pentru a asigura coacerea la timp a recoltei.
Stepsons au un efect pozitiv asupra plantei, inclusiv:
- datorită procesării rapide a dioxidului de carbon de către lăstarii tineri, împreună cu energia solară, are loc o creștere activă a verdeaței tinere,
- există o accelerare a fotosintezei, care are un efect pozitiv asupra îmbunătățirii calității aportului de nutrienți și duce la o creștere a masei verzi, copiii vitregi sunt capabili să accelereze procesul de formare a nutrienților cu 30%,
- ramurile laterale cresc mai târziu cu frunziș, care acționează ca un substitut pentru frunzele ofilite; noua masă verde continuă să producă hrană după ce vechea frunză principală se stinge.
Prezența copiilor vitregi are, de asemenea, o serie de consecințe negative:
- lăstarii tineri în creștere abundentă iau o parte din nutriție și încetinesc maturarea buchetului,
- abundența masei verzi interferează cu fluxul unei cantități suficiente de lumină, creând o umbră excesivă, care, ca rezultat, perturbă procesul de fotosinteză și interferează cu maturarea fructelor de pădure,
- ca urmare a creșterii active a copiilor vitregi și a unui set de masă verde, tufele de struguri se îngroașă, calitatea îngrijirii lor se deteriorează, ceea ce duce la apariția bolilor fungice și infecțioase.
Din aceste motive, majoritatea viticultorilor tind să favorizeze ciupirea strugurilor.
Datele
Primele ciupituri ale vitregilor care apar pe viță de vie sunt planificate în primăvară, la 30 de zile de la începutul sezonului de creștere. Acesta este momentul apariției a 3-6 frunze în plantă pe ramurile de ordinul doi, înflorind pe procesul lateral.
Lăstarii se ciupesc pe măsură ce cresc
Procedurile ulterioare se repetă pe măsură ce vitregii cresc, nu mai mult de o dată pe săptămână.
Numărul total de tăiere a lăstarilor ajunge de 10 ori pe sezon.
Pentru plantele tinere, îndepărtarea copiilor vitregi pentru a forma o parte scheletică puternică se efectuează vara. În acest caz, procedura de ciupire a strugurilor poate fi combinată cu urmărirea și jartieră.
Reguli de comportament
În procesul de ciupire, lăstarii de peste 10 noduri sunt rupți, făcând acest lucru înainte de începutul perioadei de înflorire, după care planta încetinește dezvoltarea și crește numărul ovarelor. În acest caz, sunt lăsate 2 frunze inferioare, partea superioară este tăiată, îndepărtând 2-3 cm fiecare și punctul de creștere (trunchiul de coroană), păstrând fiecare 3 frunze: 2 noi și 1 principal.
Ciupirea efectuată corect crește randamentul cu 25%.
A doua ordine a copiilor vitregi este eliminată complet. În jurul inflorescențelor, în zona ciorchinilor, este necesar să ciupiți fiecare fiică vitregă, ceea ce asigură calitatea polenizării și așezarea ovarului.
Modurile
Procedura poate fi efectuată într-unul dintre modurile disponibile, în funcție de stadiul sezonului de vegetație.
- În stadiul inițial al apariției copiilor vitregi, germenul erbaceu este subțire și se pretează la simpla ciupire sau izbucnire manuală fără utilizarea foarfecelor și a foarfecelor. Acest lucru se face prin ciupirea degetelor. Această metodă de ciupire este considerată cea mai simplă și mai obișnuită în rândul începătorilor, dar nu și cea mai eficientă, deoarece, atunci când este îndepărtată prin rupere, este posibil să se deterioreze mugurii fructiferi ai reproducerii, din care un nou proces începe să crească imediat, luând puterea din principal.
- A doua metodă constă în tăierea vârfului fiului vitreg cu un instrument special conceput, lăsând 1 coală. Lăstarul tăiat rămas nu va interfera cu creșterea completă, ci va opri dezvoltarea mugurului.
- A treia metodă constă în tăierea vârfului fiului vitreg, care lasă 4 frunze necesare pentru a oferi hrană. Ulterior, la procesele de ordinul doi, toate frunzele emergente sunt îndepărtate la cantitatea optimă, tăind vârfurile.
Concluzie
Culesul strugurilor este o procedură necesară pentru îndepărtarea copiilor vitregi de pe struguri, care ajută la reducerea creșterii ramurilor laterale și îmbunătățește procesul de hrănire a viței de vie.
Există o serie de reguli cu privire la modul de ciupire a strugurilor, sub care crește randamentul culturii de grădină, iar neajunsurile sunt reduse.