Soi de mere Kitayka

562

Evaluarea articolului

Mărul Kitayka a câștigat atenția de mult timp. Este cultivat în toate regiunile țării noastre. Cultura are o coroană compactă, coacere timpurie și rezistență crescută la îngheț. Fructele sunt mici, dar foarte gustoase și au o aromă bogată.

Soi de mere Kitayka

Soiuri

Pe baza vechiului soi Kitayka, crescut de crescătorii domestici, s-a obținut o mare varietate de forme hibride. Toate diferă prin mărimea, culoarea, gustul și forma fructului.

Bellefleur

Această cultură este cea mai populară în grădinile din regiunea Volga și din regiunea Caucazului de Nord.

Planta este masivă, cu o coroană sferică, intră în faza de rodire târziu - la al 8-lea an de viață. Această cultură aparține soiurilor de maturare târzie - recolta are loc la sfârșitul lunii septembrie.

Randamentul este mediu, instabil - până la 150 kg / ha.

Fructele sunt dulci, cu o ușoară aciditate. Au o formă rotundă-ovală, cu o suprafață ușor nervurată în partea de sus. Cântăresc aproximativ 200 g. Pielea este galbenă, cu o roșeață roșiatică.

Bellefleur are o rezistență scăzută a crustei.

Beneficiile culturii:

termen lung de valabilitate - până la 4 luni;
bună comercializare și capacitatea de a transporta pe distanțe mari;
fructele coapte nu se sfărâmă mult timp.

De aur

Soiul auriu al mărului Kitayka este cel mai potrivit pentru nord-vest și regiunea Volga-Vyatka. Pentru reproducere, au fost luate răsaduri de umplutură albă.

Cultura timpurie: dă prima recoltă deja în al 4-lea an de cultivare. Fructele se coc la mijlocul sau sfârșitul lunii iulie.

La maturitate, copacul atinge 8 m înălțime. La răsadurile tinere, coroana are o formă de paniculă, la adulți este răspândită, piramidală. O plantă cu smarald, frunze mari, acoperind dens lăstarii.

Merele sunt galbene, de dimensiuni medii - cântăresc 50-80 g, depozitate cel mult o săptămână. Sunt foarte dulci, cu o aromă bogată.

Arborele are o rezistență bună la iarnă, dar imunitate slabă la infecțiile fungice și virale. Fructele sunt recoltate la timp și imediat permise pentru prelucrare, deoarece în a patra zi după recoltare, pulpa lor devine vată și își pierde suculența inițială.

Kerr

Fructele pot fi păstrate proaspete până la sfârșitul lunii ianuarie.

Descrierea soiului Kitayka Kerr:

maturitate timpurie - prima recoltă este îndepărtată în 3-4 ani de cultivare;
hibrid mijlociu-târziu - culegerea fructelor se efectuează la mijlocul sau la sfârșitul lunii septembrie;
randamentul este instabil și scăzut;
recolta se păstrează până la sfârșitul lunii ianuarie;
fructe de formă alungită, de culoarea visiniu, cântăresc aproximativ 50 g, dulci și acri, tarte.

Această cultură de fructe are o rezistență bună la iarnă și o rezistență ridicată la boli. Unul dintre cele mai frumoase soiuri utilizate de grădinari în amenajarea peisajului.

roșu

Soiul se distinge printr-o fertilitate bună - până la 150 kg pot fi îndepărtate dintr-un copac adult.

Recoltarea are loc la începutul lunii septembrie. Merele coapte sunt depozitate pe ramuri pentru o lungă perioadă de timp.

Kitayka roșie dă mere de dimensiuni și greutate mici - aproximativ 25 g, se coc pe tulpini lungi și sunt colectate într-o grămadă de mai multe bucăți. Pielea este stacojie, pulpa este cremoasă, suculentă, dulce și acrișoară.

Arborele este subdimensionat, aproximativ 2-2,5 m înălțime, ceea ce facilitează foarte mult îngrijirea acestuia și procedura de recoltare.

Culturile au o calitate slabă a păstrării - sunt depozitate timp de aproximativ 2 luni, astfel încât să li se permită imediat prelucrarea sau mâncarea.

Rezistența la scabie și alte infecții fungice este slabă.

Lung

Descrierea soiului Dolgo include mai multe calități distinctive:

rodire timpurie - cade în al 4-lea an de cultivare;
regiuni în creștere - zona centrală, nordică, nord-vestică a Rusiei, precum și Siberia vest-estică;
aparține soiurilor subdimensionate - înălțimea maximă este de 4 m;
coroana este largă, dens ramificată, conică;
fructele sunt galbene, foarte mici, alungite - cântăresc 20 g;
pulpa este dulce, cremoasă;
durata de valabilitate este de aproximativ 20 de zile.

Principalele avantaje includ rezistența ridicată la iernile severe, precum și imunitatea la scabie și făinare.

Galben

Kitaika Zheltaya aparține soiurilor cu randament ridicat - până la 150 kg sunt eliminate din ea anual. Dar fructele sunt mici, de culoare galbenă - cântăresc 20 g și seamănă cu cireșele mari.

Arborele columnar este caracterizat de o înălțime medie - înălțimea maximă este de 2,5 m. Recolta se coace până în august. Nu este afectat de crustă și alte boli fungice.

Roz

Arborele poate fi folosit în scopuri decorative

Soiul columnar, cu fruct mic, Rose Skazka are calități decorative ridicate, mai ales în perioada de înflorire.

Arborele înflorește luxuriant și abundent, eliberând numeroase flori roșii. Înălțimea sa variază de la 1,5 la 2 m.

Fructele sunt mici, aproximativ 50 g, de culoare roșu-zmeură. Soiul este apreciat pentru fructificarea sa stabilă și anuală.

Pionier

Descrierea acestei culturi include câteva avantaje importante:

planta se caracterizează printr-o creștere puternică;
are o bună rezistență la iarnă;
buna fertilitate;
imunitate excelentă împotriva infecțiilor fungice;
calități decorative ridicate.

Crohn de densitate medie. Cultura nu este depozitată mult timp, prin urmare, după recoltare, este permisă prelucrarea.

Fructele mărului Pionerka sunt mici - cântăresc aproximativ 20 g, cu coaja subțire, roșie la exterior și la interior, parfumate și foarte dulci.

Miere

Mărul de miere este o cultură înaltă, cu o coroană rotunjită, excelentă pentru plantare în regiunile centrale și zona mijlocie. Are o rezistență bună la iarnă.

Fructele sunt recoltate în ultimele zile ale lunii august. Merele sunt dulci cu un gust de miere. De dimensiuni mici - cântărește aproximativ 40 g.

Cultura se coace rapid și se sfărâmă masiv dacă nu este îndepărtată la timp. Merele se strică rapid, exemplarele prea coapte tind să crape, așa că sunt prelucrate imediat.

Soiul este slab rezistent la scabie și alte infecții fungice, prin urmare, în timpul procesului de cultivare, are nevoie de tratamente preventive.

Paradis

Această specie are mai multe nume - Rayskaya, Ranetki, Raika. Diferă în creștere ridicată - 4-5 m, circumferința coroanei - 3-4 m.

Merele acestui Kitayka sunt rotunde, colectate în mai multe bucăți într-o grămadă și se dezvoltă pe tulpini lungi subțiri. Pielea este subțire, de culoare verde deschis, conține o ușoară roșie. Gust - proaspăt dulce, cu o ușoară astringență.

Arborele se caracterizează prin rezistență crescută la iarnă, rezistență la secetă și capacitatea de a crește și de a da roade în orice condiții climatice.

Cremă

Acest hibrid a fost obținut pe baza soiului de mere Caise. Arborele are dimensiuni masive - atinge 5-6 m înălțime.

Mere mici - 70-80 g, galben-verzui, cu dungi roz longitudinale. În context, cremos, suculent și dulce la gust.

Recoltarea are loc la începutul lunii septembrie. Fructele sunt depozitate timp de aproximativ 3 săptămâni, prin urmare, după recoltare, li se permite procesarea.

Planta are o bună rezistență la iarnă, crustă și rezistență la făinare.

Scorţişoară

Fructul are un gust bun.

Mărul maro (scorțișoară) este un tip special de măr Kitayka. Se caracterizează printr-o creștere puternică - la maturitate, copacul atinge 4-5 m.

Fructe cu greutatea de la 120 la 170 g. Rotunde, ușor turtite, cu coaja groasă, cu pielea gălbuie sau galben-verzuie. Numeroase pete sau dungi mici de nuanță roșiatică sunt vizibile la suprafață. Au un gust dulce, suculent, cu o aromă bogată.

Se recoltează în septembrie, după 2-3 săptămâni își dobândesc adevăratul gust și aroma. Perioada de valabilitate în condiții de răcire este de aproximativ 3 luni.

Cultura are o bună rezistență la înghețuri severe și imunitate împotriva crustei.

Printre dezavantaje sunt fructele instabile și tardive, perioada scurtă de depozitare a culturii.

Monica

Soi mediu tardiv - recolta se coace în ultimele zile ale lunii septembrie. Un copac mic - de până la 4 m înălțime, cu o coroană cu niveluri rare, se caracterizează printr-o fertilitate ridicată și un gust excelent.

Una dintre cele mai mari subspecii cu fructe sunt merele ovale, de mărimea unui ou de pui. Pulpa este dulce, acoperită cu o piele subțire, verde deschis, cu o roșie roz.

Monica se distinge prin rezistență ridicată la iarnă și rezistență la secetă, prin urmare este potrivită pentru plantare nu numai în sud, ci și în zona de nord a țării.

Saninskaya

Soi târziu, cu fructe mari, potrivit pentru cultivarea în regiunea Volga.

În funcție de zona climatică, timpul de recoltare este diferit - de la sfârșitul lunii august până la începutul lunii noiembrie.

Fructele se coc la o săptămână după îndepărtare. Merele sunt mici - cântăresc 20-25 g, de diferite forme (rotunde, ovale, ovale-conice) cu o suprafață nervurată. Pielea este subțire, de culoare galbenă, conține o roșeață roșiatică. Pulpa are un gust granular, gălbui, dulce și acru.

Principalele avantaje includ:

durabilitate;
rezistență la condiții meteorologice nefavorabile și ierni severe;
imunitate bună împotriva bolilor fungice.

Singurul dezavantaj este că fructul are un gust mediocru.

Coloană

Chinezescul columnar este una dintre cele mai rezistente specii de iarnă, care poate rezista la temperaturi de până la -40 °. Lăstarii sunt acoperiți cu o scoarță galben-portocalie neobișnuită.

Aceasta este o cultură timpurie - recolta se coace la mijlocul sau sfârșitul lunii iulie. Dar după coacere, fructele încep să se sfărâme în masă.

Soiul are fructe mici (merele nu cântăresc mai mult de 20 g, de culoare galben chihlimbar cu un gust armonios, dulce și acru).

Cultura este păstrată nu mai mult de o săptămână, prin urmare, după recoltare, este folosită pentru a pregăti diverse preparate pentru iarnă.

Caracteristici în creștere

Este recomandat să cumpărați răsaduri în magazine specializate.

Pentru toate tipurile de măr, este potrivită o zonă însorită, unde nu există trecere mlăștinoasă și de suprafață a apelor subterane: Kitayka nu tolerează înundarea solului - începe să putrezească și, ca urmare, moare. Prin urmare, înainte de plantare, un drenaj bun din nisip și turbă este introdus în sol.
Solul argilos îmbogățit cu turbă, îngrășăminte organice și minerale este potrivit pentru plantare. Se aplică o găleată de gunoi de grajd, aceeași cantitate de turbă, 1 kg de cenușă de lemn, 50 g de superfosfat și sare de potasiu pe m². Pentru plantarea de primăvară, solul este recoltat toamna, apoi dezgropat. Pentru toamnă - componentele enumerate mai sus sunt amestecate cu solul de grădină și turnate în gropi de plantare.
Dacă doriți să obțineți un soi real cu imunitate puternică și fertilitate bună, răsadul trebuie cumpărat într-o pepinieră specializată. Cel mai bun material de plantare este o plantă veche de un an sau doi, cu un sistem rădăcină închis.

De asemenea, puteți folosi exemplare cu rădăcini deschise, numai înainte de plantare sunt înmuiate într-o piure de lut.

Atunci când cumpărați, ar trebui să efectuați o examinare amănunțită a rădăcinilor și a părții de la suprafață pentru a se deteriora de boli, dăunători și mucegai.

Plantele rezistente vor avea lăstari puternici, verzi, cu frunze și muguri verzi și întunecați. Sistemul radicular trebuie să aibă o culoare uniformă deschisă sau maro închis și să aibă cel puțin 40 cm lungime.

Regulile și datele de îmbarcare

În funcție de regiunea de cultivare, timpul de plantare va fi diferit:

în sud, răsadurile sunt plantate în sol primăvara, imediat ce a trecut amenințarea ultimului îngheț sau în toamnă - cu 2 luni înainte de apariția vremii reci;
în regiunile cu un climat răcoros (în nord, în Siberia, banda centrală și mijlocie), plantarea de primăvară va fi de preferat, astfel încât pe parcursul întregului sezon de creștere plantele să aibă timp să se întărească și să se înrădăcineze înainte de debutul iernii.

Tehnologie de aterizare

Tehnica de aterizare constă în mai multe etape:

găurile sunt trase de-a lungul lățimii și înălțimii sistemului radicular al plantei - aproximativ 60x80 cm;
drenajul din pietricele, cărămidă spartă sau piatră zdrobită este așezat pe fund;
conduceți într-un cuier pentru a susține copacul;
apoi jumătate din gaură este acoperită cu un amestec de nutrienți (pentru plantarea toamnei);
rădăcinile plantei sunt așezate deasupra, îndreptate, presărate cu sol și călcate în zona trunchiului;
plantele sunt legate de un suport, udate abundent cu apă caldă, așezată (3 găleți pe copac) și mulcite cu un strat gros de pământ.

Cerințe de îngrijire

Principala îngrijire a acestei culturi include mai multe activități de care depind creșterea viitoare, imunitatea și rodirea plantelor.

Udare și slăbire

În primii ani de viață, această cultură necesită umiditate regulată, dar moderată a solului, ceea ce va asigura creșterea rapidă a sistemului radicular și a părții supraterane.

Utilizați apă așezată la temperatura camerei.

Prima umezire se face la începutul primăverii - înainte ca mugurii să înceapă să înflorească, a doua - înainte de înflorire și la două săptămâni după, apoi - în stadiul de turnare a fructelor.

Ultima udare se face la sfârșitul toamnei după recoltare și căderea frunzelor.

A doua zi după udare, solul este slăbit pentru a-și crește aerarea. În timpul slăbirii, buruienile sunt îndepărtate, care îneacă copacii tineri, le îndepărtează nutrienții și umezeala.

Pansament de top

O îngrijire bună vă va oferi o recoltă bogată

Răsadurile încep să se fertilizeze în al treilea an de viață. Primul pansament superior se aplică la începutul primăverii în zona zonei aproape de trunchi și combinat cu udare. Se utilizează soluția Azofoska, care stimulează creșterea lăstarilor tineri și a frunzelor.

La începutul perioadei de înmugurire, copacii sunt fertilizați cu superfosfat și sulfat de potasiu pentru a îmbunătăți calitatea și cantitatea culturii. Aceeași compoziție este utilizată în etapa de formare a ovarelor de fructe.

Ultima hrănire se face toamna - după căderea frunzelor. Zona aproape tulpină este vărsată cu o soluție de uree. Apoi mulciți cu un strat gros de pământ.

Tunderea și modelarea

Formarea se efectuează pentru plante obișnuite, soiurile coloane nu au nevoie de acest lucru.

De obicei, se alege un tip de coroană cu niveluri rare.

Prima tăiere se efectuează imediat după plantare - conductorul central este tăiat la 20 cm de sus. Această manipulare stimulează arborele să dezvolte ramuri laterale (scheletice).

În al doilea an de cultivare, formarea implică tăierea ramurii centrale și a lăstarilor laterali. Se formează și primul rând - 3-4 dintre cei mai puternici lăstari din rând sunt lăsați, iar restul sunt tăiați într-un inel. În anul 3 se formează al doilea rând - din 3 ramuri, în al 4-lea - din 2 lăstari.

O tăiere sanitară anuală se efectuează și în primăvară și toamnă. Toate ramurile deteriorate de îngheț, paraziți și boli sunt tăiate pe copaci. Locurile de tăiere sunt pulverizate cu sulfat de cupru, apoi unse cu var. De grădină.

Începând cu vârsta de 7-8 ani, se efectuează o tunsoare întineritoare - toate lăstarii de cinci ani sunt îndepărtați, iar creșterea tânără este tăiată la o treime din lungime.

Protecția împotriva dăunătorilor și bolilor

Multe soiuri de mere Kitayka au o bună rezistență la boli, dar trebuie tratate periodic cu fungicide (lichid Bordeaux și sulfat de cupru) din scabie, făinare, septorie, rugină și putregai gri.

Lucrările preventive se desfășoară la începutul primăverii - înainte de începerea fluxului de sevă și la sfârșitul toamnei - după căderea frunzelor. Aceleași fonduri sunt utilizate în scopuri medicinale.

Din invazia paraziților precum afidele, acarienii păianjen, molii, viermii de frunze și gărgărițele, se folosesc remedii chimice și populare.

Dintre pesticide, Actellik, Fundazol, Skor, Aktara s-au dovedit bine. Din rețete populare - infuzii de ceapă, piper, usturoi, precum și soluții de săpun de cenușă și săpun de tutun.

Tratamentul se efectuează la două săptămâni după pulverizarea cu fungicide - primăvara și toamna.

Pregătirea pentru iernare

Acesta este unul dintre cei mai importanți pași în îngrijire, de care depinde sănătatea viitoare a plantei și fructificarea ulterioară a acesteia. Pregătirea pentru iernare constă în mai multe etape:

în primul rând, planta este fertilizată cu o soluție de uree;
apoi toate ramurile deteriorate sunt tăiate, trunchiul este văruit cu var stins;
presărați cu un strat gros de pământ, înfășurați cu o plasă metalică pentru a vă proteja împotriva rozătoarelor;
trunchiul și ramurile scheletice sunt acoperite cu ramuri de molid sau pâslă de acoperiș, răsadurile subdimensionate pot fi acoperite cu o cutie de carton sau o cutie de lemn.

Într-un astfel de adăpost, arborele este păstrat până în primăvară. De îndată ce zăpada începe să se topească, adăpostul este îndepărtat.

Recoltare și depozitare

Fructele au o calitate bună de păstrare.

Recoltarea în masă are loc de la sfârșitul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie, în funcție de soi. Păstrarea calității este diferită pentru toate soiurile.

Soiul Belfleur are cea mai lungă perioadă de valabilitate.

Există mai multe moduri de depozitare a culturilor:

în frigider, în compartimentul pentru fructe și legume;
într-un subsol sau pivniță, în cutii de lemn sau carton, în timp ce fiecare strat de mere ar trebui să fie mutat de preferință cu fân sau hârtie;
în condiții de apartament, acestea sunt depozitate pe un balcon sau logie geamată până la debutul primului îngheț.

Toate aceste metode sunt potrivite pentru soiurile care sunt depozitate cel puțin două luni.

Aplicarea recoltei

Aproape toate soiurile oferă o recoltă de fructe gustoasă, suculentă și sănătoasă, de aplicare universală. Merele sunt consumate proaspete, folosite pentru prepararea compoturilor, conserve, gemuri, marmelade, diverse deserturi și produse de patiserie.

Aproape toate soiurile sunt potrivite pentru uscare, fructe confiate, principalul lucru este să îndepărtați fructele la timp și să le împiedicați să se coacă.

Recenzii grădinari

Există multe soiuri ale soiului Kitayka, fiecare măr are propriile sale avantaje și dezavantaje. Grădinarii spun că recolta este foarte gustoasă.

În același timp, este foarte ușor să crești o cultură. Principalul lucru este să respectați toate standardele agrotehnice, normele de plantare și îngrijire.