Mere Ranetok în creștere

437

Evaluarea articolului

Meri nu sunt rezistenți la îngheț, ceea ce i-a motivat pe crescători să dezvolte specii îmbunătățite. Merele Ranetka provin din soiul Sibirka și reprezentanți ai culturii cu fructe mari. Încrucișarea repetată cu speciile europene a îmbunătățit adaptarea lor la climă, dotată cu rezistență la îngheț și fructificare abundentă.

Mere Ranetok în creștere

Caracteristicile soiului

Ranetka este un concept colectiv care unește soiurile hibride de măr. Au o serie de caracteristici comune care îi deosebesc în mod clar de „frații” lor.

Trăsăturile distinctive ale copacilor acestei specii sunt considerate abilitatea de a fructifica iarna și a fructelor decorative. Soiul selectiv vă permite să alegeți soiul potrivit pentru o anumită regiune.

Descrierea arborelui

Mărul de iarnă are o înălțime medie care ajunge la 1,6-2 m. Uneori crește până la 5-7 m. Coroana se răspândește, necesitând mult spațiu. Stâlpul gros este acoperit cu mai multe ramuri puternice suplimentare.

Frunzele sunt medii, frunzele sunt de un verde aprins, ascuțite.

Descrierea fructelor

Ranetka este clasificată ca o specie cu fructe mici pentru merele sale decorative. Coaja poate fi roșie sau galbenă, în funcție de varietatea pomului fructifer. Fructele ajung la 5 cm în diametru și 15 g în greutate.

Beneficii și calorii

Utilizarea fructelor decorative este un conținut crescut de diverse microelemente, vitamine, uleiuri esențiale, fibre, caroten. Îmbogățesc alimentele și protejează organismul de multe procese patologice (boli ale sistemului cardiovascular și ale tractului gastro-intestinal, deficit de vitamine, anemie, tulburări metabolice).

Merele, bogate în substanțe nutritive, sunt consumate cu moderație pentru a nu provoca hipervitaminoză, prin urmare, indiferent de soi, trebuie să mănânci nu mai mult de 2 bucăți pe zi. Excesul duce la disfuncția sistemului excretor. Conținutul de calorii al produsului este de numai 47 kcal la 100 g.

Gust

Gustul fructului depinde în mod direct de varietate și de caracteristicile sale. Meri din aceeași specie, crescuți în diferite regiuni și condiții climatice, diferă în acest indicator. O varietate de îngrijire a fertilizării și a răsadurilor joacă un rol important în modelarea gustului merelor.

Crescătorii au crescut numeroase soiuri care au caracteristici gustative individuale, dar majoritatea fructelor sunt dulci acri cu o astringență ușoară. În anumite regiuni, acestea cresc suculente și dulci.

Polenizare

Pomii fructiferi se disting prin metoda de polenizare, ținând cont de locul ales pentru plantare.Exemplarele autopolenizante nu au nevoie de albine pentru a transporta polenul de la un copac la altul.

Mărul ranetka nu se va descurca fără participarea insectelor la procesul de polenizare, dar nu ar trebui să plantați copaci suplimentari din care albinele vor transfera polen. Înflorirea culturii este prietenoasă, iar în zonele învecinate există întotdeauna o altă varietate de măr.

Randament

Subspecia se distinge datorită fructificării abundente: un copac aduce cel puțin 50 kg de mere. Cantitatea recoltei și durata maturării depind de soi. Din speciile timpurii, fructele sunt recoltate de la sfârșitul lunii august, cele târzii aduc mere până la vreme rece adâncă (decembrie, ianuarie).

În regiunile calde, perioada de fructificare este mai lungă decât în cele reci. Acest lucru se datorează apariției timpurii a primăverii și a înghețurilor târzii, care permite recoltarea mai multor culturi dintr-un copac pe sezon.

Rezistența la iarnă

Mării tolerează bine frigul

Majoritatea pomilor de mere nu sunt adaptați la coacere în condiții de frig de iarnă, dar pe baza prototipurilor siberiene au fost crescuți ranetki, care tolerează perfect temperaturile extreme și continuă să crească și să se dezvolte.

Pe teritoriul Siberiei, există păsări sălbatice care au devenit prototipul ranetki și sunt adaptate la temperaturi mai scăzute până la minus 48 ° C. Singura condiție pentru fructificarea abundentă de iarnă este utilizarea ramurilor de molid și a cârpei, care sunt înfășurate în jurul trunchiului. Acest lucru protejează mărul de îngheț și atacuri de rozătoare.

Rezistența la boli și dăunători

Soiul este popular nu numai datorită fructificării pe termen lung, rezistenței la îngheț, ci și imunității la majoritatea bolilor. Aceste culturi nu sunt susceptibile la atacurile insectelor dăunătoare.

Anual se efectuează măsuri preventive care vizează creșterea tonusului general al pomului fructifer. Previn bolile în timp util, ceea ce mărește capacitatea mărului de a da roade.

Durata de viață a copacului

Copacii tineri încep să rodească în al doilea an după înrădăcinarea în câmp deschis. Răsadurile trec prin procesul de adaptare la un loc nou, se înrădăcinează, se obișnuiesc cu clima și apoi încep să formeze fructe.

Conform descrierii, ranetki sunt specii perene care rodesc abundent timp de 2-3 decenii. Nu este suficient doar plantarea unui măr. Trebuie să aveți grijă de ea, incl. elimina cu promptitudine posibilele amenințări.

Caracteristici decorative

Descrierea ranetki ar fi incompletă fără a menționa trăsăturile lor decorative. Arborele este mic, nu depășește 2 m înălțime (cu excepția soiului auriu, 7 m). Coroana se poate forma în diferite moduri.

Un copac acoperit cu mere mici este punctul culminant al oricărui teren de grădină. Iarna, ranetka cu fructe roșii va contrasta cu zăpada și va satura peisajul cu culori.

Soiuri și caracteristicile lor

Selecția soiurilor de mere depinde în mare măsură de caracteristicile climatice ale regiunii de plantare. Crescătorii au dezvoltat soiuri de mere rezistente la îngheț, dar fiecare dintre ele are caracteristici speciale care trebuie studiate înainte de a cumpăra răsaduri.

Soiuri de măr:

Dobrynya. Soiul este popular datorită rezistenței sale crescute la îngheț și secetă, creșterii intense, gustului clasic dulce și acru al fructului. Principala caracteristică este rodirea târzie, care are loc în al 5-lea an după plantare în pământ;
Aur. Soiul cel mai rezistent la frig, copacii ajung la 7 m. Coaja galbenă a fructului distinge specia printre „semenii” săi. Cultura nu este capabilă să-și mențină calitățile mai mult de 30-40 de zile;
Roșu. Potrivit în scopuri culinare: pentru prepararea de piureuri, sucuri și compoturi. Arborele începe să rodească la un an după plantare. Pielea mărului este roșie, iar carnea este suculentă și cremoasă;
Laletino. Un măr mic cu nervuri este considerat cel mai delicios dintre toate soiurile. Pulpa este roz deschis, densă și suculentă;
Lung. Fructe delicioase, dulci și acrișoare.Coaja merelor este roșie, cu o ușoară floare cerată. Formarea fructelor are loc în al 4-lea an după înrădăcinare;
Zmeură. Fructul seamănă cu o prună și nu cântărește mai mult de 10 g. Principala diferență față de alte specii este perioada lungă de depozitare. Un măr mic nu își pierde suculența, sensibilitatea și gustul dulce acru până la începutul primăverii;
Siberian. Soiul este de rodire medie, dar se distinge pentru gustul fructului. Mărul este rezistent la scabie și boli infecțioase. Mărimea fructelor este medie, iar greutatea ajunge la 20 g. Coaja este galbenă cu o nuanță roșiatică.

Diferențele dintre un măr obișnuit și o ranetka

Mere foarte mici

Lumea fructelor este plină de o varietate de soiuri, care uneori sunt dificil de distins între ele pentru o persoană neexperimentată. Primul și principalul semn prin care sunt recunoscuți ranetki este mărimea fructelor lor. În pomii obișnuiți, sunt mari, în timp ce în acest tip de varietate sunt mici.

Soiul poate fi identificat prin evaluarea formării cuiburilor de fructe. Soiurile comune pot lega un singur măr, ranetka - până la 6 buc.

Aterizare

Din exterior, se pare că specia nu este necesară pentru condițiile de păstrare și plantare, dar merită respectate mai multe reguli care vor contribui la creșterea viabilității și a randamentului plantărilor. În primul rând, verifică calitatea răsadurilor cumpărate. Pentru a face acest lucru, rădăcina lor este ușor incizată. Culoarea tăieturii trebuie să fie albă, alte nuanțe indică boala.

Arborele ar trebui să fie anual și să nu aibă mai mult de 3-5 ramuri scheletice. Perioada de adaptare a unui răsad adult (de la 2 ani sau mai mult) este lungă, deci nu ar trebui să așteptați recolta în al doilea an după plantare.

Există o altă modalitate de a crește mere, care presupune plantarea semințelor în aer liber. „Vitalitatea” inerentă genetic vă va permite să păstrați toate caracteristicile și să formați un copac sănătos. Puteți planta mai multe ramuri de ranetka pe merii înrădăcinați pe site, care nu vor strica gustul fructului.

Sincronizare

Descrierea sistemului radicular afectează în mod direct momentul plantării răsadurilor pe teren deschis. Alegerea timpului potrivit scurtează perioada de adaptare și stimulează arborele să se stabilească rapid.

Instanțele cu un sistem radicular închis sunt plantate din primăvară până în ultimele zile ale toamnei. Deschis - Necesită înrădăcinare înainte de pauză.

Selectarea scaunelor

Sănătatea și randamentul unei culturi depind de locul de plantare selectat, care trebuie să îndeplinească cerințele soiului. Ranetki sunt plantate în zone însorite și protejate la pescaj. Meri sunt așezați departe de clădiri și alți copaci pentru a preveni întunecarea răsadurilor.

Fructele delicioase se coc pe soluri fertile, care nu ar trebui să fie prea acide. Normalizează echilibrul cu ajutorul făinii de cenușă și dolomită, care se adaugă la sol. Apele subterane din zona selectată trebuie să treacă la un nivel de cel puțin 2 m de la suprafața pământului, altfel solul trebuie să fie bine drenat.

Tehnologie

La prima vedere, plantarea unui pom fructifer este o sarcină simplă, dar tehnologia pentru introducerea acestuia în teren deschis depinde direct de sezonul ales. Noiembrie este considerată o lună favorabilă de toamnă, deoarece rizomul crește activ în această perioadă. Procedura de înrădăcinare include o serie de activități:

săpați o gaură (80x80x80 cm) și conduceți în mijlocul stâlpului (cel puțin 1,5 m);
rădăcinile răsadului sunt îndreptate și coborâte într-un loc pregătit;
gaura este presărată cu pământ, astfel încât gulerul rădăcinii să rămână la suprafață și să fie tamponat;
aduceți apă (2-3 găleți);
în perioada înghețurilor stabile, îngrășămintele se adaugă la rădăcină, care hrănesc pământul în timpul dezghețului de primăvară.

Descrierea plantării în primăvară include aceiași pași, dar diferența constă în modul în care solul este pregătit. Cenușa și solul nutritiv sunt introduse în timpul plantării, apoi udate abundent cu apă și amestecate cu pământ. După înrădăcinare și tamponare, 5 litri de apă sunt adăugați în gaură. Când este absorbit, locul este presărat cu pământ, obținându-se o suprafață plană.

Îngrijire

Meri cresc fără îngrijire specifică

Mării Ranetki au moștenit o imunitate puternică de la „progenitorii” lor, așa că nu au nevoie de îngrijire. Dar există reguli generale care trebuie respectate.

Fructele delicioase și suculente sunt recoltate din măr, care sunt îngrijite corespunzător. Udarea în timp util, introducerea unor componente nutriționale bine selectate și formarea unei forme optime a coroanei sporesc randamentul culturii și gustul merelor.

Udare

Udarea regulată este cheia creșterii active și a formării unui sistem puternic de rădăcini, prin urmare, răsadurile anuale sunt umezite cel puțin o dată în 7 zile în condiții umede de vară. Trebuie să adăugați până la 4 găleți de apă într-o singură gaură.

În perioadele uscate, pomul roditor trebuie udat mai des și cu multă apă pentru a preveni uscarea sistemului radicular. Din al doilea an, udarea este redusă: apa este adusă într-o perioadă de căldură extremă sau fructificare activă.

Pansament de top

Descrierea îngrijirii copacilor include în mod necesar calendarul și regulile pentru aplicarea pansamentului superior. În timpul sezonului se desfășoară mai multe îngrășăminte, care diferă:

la sfârșitul lunii aprilie. Se preferă îngrășămintele organice (humus - 6 găleți, uree - 2 kg), care se aplică pe cercul trunchiului;
înainte de înflorire. În perioadele calde, se folosesc îngrășăminte pe bază de lichide. Sulfatul de potasiu (750-800 g), superfosfatul (1 kg) și Effekton (1 sticlă) sunt plasate într-un butoi (150-200 l) umplut cu apă. Amestecul se infuzează cel puțin 7 zile, după care plantările sunt fertilizate cu el (50 ml per godeu). Înainte și după eveniment, cercul apropiat de tulpină este udat abundent;
în perioada fructificării active. Pentru ca mărul să formeze fructe gustoase, acesta este fertilizat cu o soluție de humat de potasiu (15 g) și nitrofoska (1 kg), care se obține prin combinarea fondurilor cu 200 de litri de apă. Adăugați 3 găleți cu compoziție utilă într-o gaură;
toamna. Meri sunt hrăniți după recoltare și se adaugă un produs uscat. La fiecare puț se adaugă superfosfat (300 g) și sulfat de potasiu (300 g), care saturează treptat solul în timpul sezonului ploios.

Tunderea și modelarea coroanei

Mării cu creștere redusă necesită 2 tăieri, care se efectuează primăvara și toamna. Acest lucru face ca arborele să arate mai frumos. În timpul acestei proceduri, trebuie avut în vedere faptul că ramurile puternice cresc sub cele slabe. Îndepărtați lăstarii inutili cu foarfece de tăiere sau foarfece de grădină, în funcție de grosimea ramurii.

Formați o coroană în primul an după plantarea răsadului în teren deschis. Perioada de fructificare activă necesită o atenție sporită la procedură: este necesar să se prevină căderea ramurilor sub greutatea fructelor.

Pregătirea pentru iarnă

Ranetki sunt mere rezistente la iarnă, dar copacii tineri trebuie protejați de hipotermie timp de câțiva ani. Principala metodă este mulcirea solului, care se efectuează folosind compost, vermicompost, excremente de pui.

Îngrășămintele sunt așezate într-un cerc aproape de trunchi, presărate cu paie deasupra (cu un strat de 5 cm grosime). „Plăcuța termică” oferă adăpost pentru râme, care absorb humusul și paiul. Acestea servesc ca un mijloc de slăbire și transportare a nutrienților la adâncimea necesară.

Tratament preventiv

Mării obișnuiți sunt susceptibili la boli și dăunători, spre deosebire de ranetka, care este rezistentă la majoritatea acestora, dar se iau măsuri preventive pentru a preveni chiar posibilitatea apariției bolilor.

Dacă un răsad este infectat înainte de plantare în pământ, aceasta îi slăbește imunitatea și o face pradă ușoară pentru dăunători.

Pulverizarea obligatorie se efectuează înainte de începerea curgerii sevei. Se urmărește distrugerea paraziților care așteaptă iarna sub coaja unui pom fructifer. Fisurile care apar pe trunchi sunt tratate cu sulfat de cupru (soluție 1%), șterse cu frunze de măcriș și acoperite cu lac de grădină.

Dacă este necesar, centurile de captare sunt folosite pentru a proteja trunchiul, care împiedică mișcarea dăunătorilor.

Caracteristici de coacere și fructificare

Fructarea pomilor fructiferi este periodică, începe în al doilea an după plantare. Un măr adult poartă între 50 și 100 kg de fructe pe sezon.

Un factor semnificativ care afectează momentul maturării culturii este apartenența varietală. Speciile timpurii intră mai devreme în faza de rodire, în timp ce cele de iarnă continuă să rodească în condiții de îngheț.

Recoltare și depozitare

Rezistența la îngheț crește timpul de rodire. Recolta este recoltată din ultima decadă a lunii august până la scoaterea ultimului fruct format. Jocul este lăsat neatins pentru a strica păsările odată cu venirea înghețului.

Soiurile de iarnă sunt recomandate pentru păstrarea proaspătă, deoarece fructifică mai mult timp și sunt rezistente la condițiile de detenție. Sunt așezate în cutii de lemn într-un strat subțire și păstrate la o temperatură de 0-2 ° C. Fructele de maturare timpurie pot fi înghețate chiar și ca întreg, datorită dimensiunii lor miniaturale.

Când le scoateți pentru iarnă, urmați o serie de reguli care vă vor ajuta să păstrați gustul și calitățile speciilor:

mențineți regimul de temperatură, evitând schimbarea prelungită a acestuia;
recoltați cu cea mai mare grijă pentru a nu deforma pielea și a păstra tulpina;
este mai bine să petreceți iarna pentru mere separat de alte legume și fructe pentru a preveni maturarea rapidă a altor culturi.

În creștere în diferite regiuni

Mării sunt adecvați pentru creșterea în majoritatea zonelor climatice datorită rezistenței lor la condiții meteorologice nefavorabile. Copacii se coc în liniște în Siberia, dar nordul îndepărtat este o excepție, deoarece temperatura sa extrem de scăzută nu permite coacerea fructelor.

Regiunile din partea europeană a Rusiei preferă pomii fructiferi cu fructe mari și suculente. Acest lucru se datorează faptului că primăvara devreme și sfârșitul iernii creează o perioadă de timp ideală pentru formarea și maturarea completă a fructelor mari.

Recenzii grădinari

Datorită rezistenței lor la condițiile climatice, fructificării pe termen lung și ușurinței de cultivare, ranetki sunt populare printre grădinari.

Mărul ranetka este renumit pentru trăsăturile sale decorative. Dimensiunea redusă a fructelor, aspectul lor suculent sporesc estetica zonei de grădină, mai ales iarna. Fructele au primit recenzii pozitive datorită concentrației ridicate de elemente utile din ele. Pot fi consumate proaspete, congelate, transformate în gem sau compot.