Caracteristici ale varza de Bruxelles în creștere

0

1153

Evaluarea articolului

Nu orice legumă este capabilă să se laude cu caracteristici gustative excelente și cu o abundență de oligoelemente utile în compoziția sa. Pentru a obține o recoltă bogată, este important să cunoaștem secretele cultivării. Creșterea și îngrijirea varza de Bruxelles necesită respectarea complexității tehnologiei agricole.

Caracteristici ale varza de Bruxelles în creștere

Descrierea speciei

Cultura familiei crucifere nu apare în sălbăticie; este un produs al selecției.

Leguma crescută în Belgia a fost numită după capitala acestui stat.

Soiuri populare de varză:

• Rosella;
• Sanda;
• Safir;
• Hercule.

Planta este bienală. Cultura se dezvoltă neobișnuit: frunzele lungi cu cosuri la suprafață sunt situate pe o tulpină înaltă și groasă. În partea de sus se formează o rozetă, în sinusurile cărora se formează capete mici de varză (diametru - de la 2 la 6 cm). În medie, un tufiș poate avea între 25 și 75 de fructe.

Cultura înflorește în al doilea an, după care păstăile se dezvoltă și semințele se coc.

Dacă varza de Bruxelles este cultivată pe propriul teren, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la rata de supraviețuire a acesteia. Subspecia este cea mai nepretențioasă și rezistentă la frig, rezistă înghețurilor până la -9 ° C. Cultura are cel mai lung sezon de creștere. În funcție de soi, durează de la 4 la 6 luni de la eclozare de la semințe până la coacerea fructelor.

Planta are un gust cremos delicat recunoscut, deci este considerată o delicatesă. Compoziția nutrienților „belgieni” este cu 200% mai mare decât cea a altor soiuri de varză. Vitamina C este la fel de mult ca în coacăzul negru, iar proteinele sunt de 4 ori mai multe decât în ​​varza albă și soiurile Savoyard.

Răsaduri în creștere

Primele etape ale dezvoltării culturii sunt foarte importante pentru obținerea unei recolte abundente. În acest moment se pune rezistență la toți stimulii externi. Pentru ca planta să se formeze sănătoasă și puternică, sunt respectate regulile tehnologiei agricole.

Semănat

Datorită perioadei vegetative îndelungate, cultivarea varza de Bruxelles în climatul regiunii Moscova și Siberia este disponibilă numai în răsaduri. Cel mai bun moment pentru plantarea semințelor este considerat la sfârșitul lunii martie și la începutul lunii aprilie. Materia primă este sortată preliminar, stinsă și apoi îmbibată în soluții de fungicid și microelemente. Apoi boabele se lasă să se usuce pe un șervețel peste noapte.

Un amestec special pentru răsaduri este luat ca sol sau se amestecă independent de pământ, turbă și nisip, adăugând cenușă de lemn și o lingură de nitrofosfat. Planta preferă să se dezvolte într-un mediu umed la temperaturi scăzute, prin urmare, se efectuează tratament preventiv împotriva ciupercilor. Înainte de însămânțare, solul este dezinfectat cu preparatul „Maxim Dachnik”.

Semănatul varză de Bruxelles se efectuează atât în ​​recipiente volumetrice, cât și în vase separate. Dacă răsadurile sunt cultivate într-un castron mare, semințele sunt plantate la o distanță de 4 cm una de cealaltă. Adâncimea puțurilor nu trebuie să depășească 2 cm. Acoperiți partea superioară cu folie și mențineți temperatura la 18-20 ° C.

Dacă totul se face corect, răsadurile vor apărea după 5 zile, mai rar - după 10 zile. Pentru a preveni întinderea răsadurilor, îndepărtați polietilena și reduceți căldura la 12-15 ° C. După aceea, umiditatea este menținută și solul este slăbit în mod regulat.

Alegerea

Planta are nevoie de o scufundare

Pentru a crește varza de Bruxelles puternică, acestea sunt transplantate dintr-un recipient comun în ghivece individuale. Procedura încetinește acumularea transportului și redistribuie forțele la restaurarea părților subterane. Dacă cultivarea se efectuează în cupe de turbă, manipularile cu mișcarea sunt omise.

De îndată ce 3 frunze adulte apar pe tufișuri, încep să culeagă. Pentru a face acest lucru, îndepărtați ușor planta cu o lingură, încercând să nu deteriorați rădăcinile. Se aleg doar exemplarele puternic dezvoltate, care trebuie plantate în recipiente individuale. Pentru ca tufișurile să suporte rapid stresul, acestea sunt pulverizate cu soluție Epin seara.

Cultivarea răsadurilor de varză de Bruxelles fără fertilizare este dificilă. Cultura este foarte lacomă, prin urmare, puieții sănătoși nu pot fi obținuți pe o dietă de foame. Plantele sunt hrănite la 10 zile după cules. Udarea se efectuează cu o soluție, care include:

• apă - 10 l;
• superfosfat - 40 g;
• azotat de amoniu - 20 g;
• sulfat de potasiu - 10 g.

Înainte de a planta într-un loc permanent de creștere în grădină sau în țară, răsadurile sunt fertilizate din nou, după care sunt întărite timp de o săptămână. În fiecare zi, recipientele sunt scoase în aer curat, obișnuind plantele cu soarele și clima naturală. În ultima noapte, ghivecele sunt lăsate afară.

Aterizând în pământ

Cultivarea varză de Bruxelles în aer liber are loc aproape în aceleași condiții ca soiurile de varză albă. Prin respectarea tehnologiei de plantare, greșelile obișnuite pot fi evitate. Caracteristicile tehnologiei agricole sunt ușor de înțeles chiar și pentru începători.

Complot

Locul pentru varză este pregătit toamna. Cultura crește în soluri argiloase fertile cu o reacție alcalină scăzută. Solul este săpat cu grijă, resturile de plante sunt îndepărtate și se adaugă îngrășăminte. La fiecare metru pătrat al parcelei se adaugă o găleată de humus sau compost.

Același tip de plantă nu poate fi plantat în același loc în fiecare an. Precursorii nedoriti includ rosii, ridichi si napi. Culturile recomandate vor fi:

• leguminoase;
• castraveți;
• cartof;
• morcov;
• arc;
• siderate.

Primăvara, pământul este slăbit din nou, dezinfectat de boli cu o soluție de lichid Bordeaux sau sulfat de cupru 3%. Procedura este obligatorie în caz de deces din ciuperci din recolta anterioară. Cu câteva zile înainte de plantare, paturile se formează conform schemei:

• adâncime - 30 cm;
• distanță între plante - 60 cm;
• decalajul dintre paturi este de 70 cm.

Cum să plantezi

Trebuie să plantați răsaduri de varză de Bruxelles în pământ atunci când plantele au 5-6 frunze adevărate. Perioada optimă este la mijlocul lunii mai și durează până la începutul lunii iunie. De la sfârșitul lunii, căldura crește, ceea ce afectează negativ calitatea formării capului.

Cu o săptămână înainte de a planta varza de Bruxelles pe patul de grădină, ei încetează să-l mai ude și, chiar înainte de plantare, solul din oale este umezit din abundență.

Cu o oră înainte de muncă, fiecare gaură este udată din abundență. După ce apa a plecat, o lingură de uree și un pahar de cenușă de lemn sunt turnate în ele. Pe această pernă hrănitoare, răsadurile de varză de Bruxelles sunt plantate cu atenție, apăsând pământul cu mâinile și irigând tufișurile. Într-un loc nou, exemplarele din ghivece de turbă prind rădăcini bine.

Îngrijire

Plantele sunt ușor de îngrijit

În câmp deschis, cultura crește practic fără probleme, nu necesită hilling. Datorită pătrunderii terenului pe fructe și a putrezirii, randamentele sunt reduse. Cea mai bună opțiune este să mulciți spațiul aproape rădăcină cu rumeguș.

Irigare

Atunci când cultivăm varză de Bruxelles pentru prima dată, este important să ne amintim că le place foarte mult apa. Înainte de începerea formării capetelor de varză, se efectuează cel puțin 8 sau 10 proceduri de hidratare. De îndată ce apar ovarele, cantitatea de irigații este crescută.

Fermierii consideră că dimineața și seara sunt cel mai potrivit moment pentru udare. În această perioadă, soarele nu mai este periculos pentru verdeață. Nu irigați după precipitații, la căldură și la prânz.

Pansament de top

Îngrijirea varză de Bruxelles este însoțită de nutrienți obișnuiți. În câmp deschis, nu vă lăsați purtați cu produsele organice, altfel cultura va putrezi. Excesul de azot este un habitat excelent pentru multe afecțiuni. Există 2 tratamente.

• După înrădăcinare. La o săptămână după plantare în pământ, răsadurile sunt hrănite cu nitroammofos. În medie, fiecare plantă lasă 0,5 lingurițe. medicamentul s-a dizolvat în apă.
• În timpul formării ovarelor. În acest moment, azotul este contraindicat, prin urmare, introducerea se efectuează cu alte substanțe. Într-o găleată de lichid, se diluează 25 g de superfosfat dublu și 10 g de sulfat de potasiu. Se toarnă 1,5 litri de soluție sub fiecare bucșă.

Dacă varza de Bruxelles crește pe soluri sărace în nutrienți, îngrășămintele sunt aplicate mai des. După prima aplicare obligatorie, o săptămână mai târziu, pulverizarea se efectuează pe frunză. În timpul setării fructelor, cantitatea de sos este, de asemenea, mărită. Acest lucru este valabil mai ales pentru soiurile târzii care se află în grădină până la începutul lunii noiembrie. Toate activitățile cu substanțe chimice se efectuează după udare.

Formare și recoltare

În medie, coacerea fructelor începe la 3,5 luni după plantare pe teren deschis. Momentul se poate modifica în funcție de soi: pentru Hercules și Safir este de 120 de zile, iar pentru Rosella și Sanda - 160 de zile. Dacă decideți să plantați varză de Bruxelles pe site, este important să citiți descrierea de pe pachetul de semințe.

La sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie, mugurii apicali sunt tăiați. Această procedură face capetele de varză mai dense și se coace mai repede. După 3 săptămâni, îndepărtați toate lăstarii pe care fructele sunt slab dezvoltate. Produsul finit devine strălucitor și atinge un diametru de 3 cm.

Recolta poate fi recoltată atât în ​​același timp (tăind tulpinile), cât și treptat, tăind capetele de varză de pe fundul plantei. Tufișurile sunt dezgropate de rădăcini și plantate într-o pivniță în sol umed la o temperatură de 3-5 ° C. La domiciliu, produsele sunt depozitate în frigider sau congelate într-o cameră.

Posibile probleme

Dacă varza de Bruxelles a fost plantată conform tuturor regulilor, bolile și dăunătorii rareori atacă cultura. Cele mai frecvente dăunători sunt:

• purice crucifer;
• afid;
• urs;
• musca varzei.

Motivele infestării cu insecte ignoră regulile de rotație a culturilor și lipsa de săpare a solului pentru iarnă. Dăunătorii se ascund de îngheț în pământ și se trezesc primăvara. Dacă solul este slăbit adânc, creaturile vii vor îngheța chiar la primul îngheț.

Pentru a crește varză de Bruxelles sănătoase pe site, starea culturii este atent monitorizată. Dacă apar paraziți, planta este tratată imediat cu insecticid Aktara, care s-a impus ca un excelent agent de respingere a insectelor. Puricii cruciferi nu cresc pe paturi presărate cu cenușă de lemn.

Tratamentul cu fungicide "Fitosporin-M" sau "Maxim dachnik" ajută împotriva ciupercilor. Infecțiile și bacteriile nu pot fi tratate. Grădina de legume, care a lovit boala, este complet dezrădăcinată și pulverizată pentru iarnă și primăvară cu un amestec Bordeaux.

Cultivarea varză de Bruxelles din semințe în climatul intern nu este o problemă. Cunoscând particularitățile însămânțării și îngrijirii recoltei, puteți obține o recoltă abundentă fără costuri.