Descrierea soiului de varză Zimovka

0

1551

Evaluarea articolului

Printre varietatea uriașă de soiuri, varza Zimovka 1474 se remarcă datorită calităților sale. A fost crescut ca un soi versatil potrivit pentru cultivarea în orice regiune.

Descrierea soiului de varză Zimovka

Caracteristica soiului

Varza albă Zimovka 1474 aparține soiurilor mature.

Din momentul în care apar primii lăstari și până la maturitatea tehnică a capetelor de varză, durează aproximativ 150-160 de zile. Uneori, în condiții favorabile, varza se coace cu o săptămână mai devreme.

Soiul este foarte productiv: de la 1 mp m primesc 5-7 kg. Chiar și cu o întreținere minimă, varza crește bine și se dezvoltă pe deplin. De aceea este cultivat la scară industrială în domeniu.

Descrierea capului

Capetele de varză în comparație cu alte soiuri sunt foarte mari, de la 3 la 5 kg fiecare. Sub rezerva tuturor cerințelor tehnologiei agricole, se formează un ciot mic. Este dulce, crocant și comestibil. Dacă varza a fost tratată cu pesticide, este mai bine să nu mâncați miezul. Toate substanțele nocive se acumulează în ea.

Descrierea soiului de varză Zimovka corespunde pe deplin denumirii sale neobișnuite. Capetele de varză sunt bine depozitate pe tot parcursul iernii, fără a-și pierde proprietățile benefice și valoarea nutritivă. Se recomandă depozitarea legumelor în subsoluri uscate, cu o bună ventilație.

Varză albă Iernând 1474, transportul pe distanțe lungi nu este teribil. Frunzele dintr-un cap de varză sunt puternice, strâns potrivite unele cu altele. Este mai bine să transportați legumele în pungi de plasă de câte 15-20 kg fiecare.

Aplicarea legumelor

Iernarea poate fi folosită pentru a pregăti:

• salate proaspete;
• primele feluri de mâncare (borș, supă de varză);
• garnituri.

De asemenea, este fermentat în butoaie speciale sau pur și simplu în recipiente mici. Pentru a face acest lucru, tocați mărunt capul de varză, adăugați morcovi rasi, afine, mere sau ierburi după gust. Se prepară o saramură din sare, zahăr și apă, cu care se toarnă varză mărunțită. Pentru aromă adăugați condiment și piper negru, cuișoare, frunze de dafin și nucșoară.

Într-o formă fermentată, leguma conține o cantitate imensă de vitamina C, care se formează prin fermentare naturală. Această salată nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă.

Îngrijire

Plantele au nevoie de lumina soarelui

Planta este ușor de îngrijit și poate crește în aproape orice climat. Puteți planta soiuri târzii într-un mod fără semințe. În caz de îngheț, răsadurile sunt acoperite cu un film.

Este important să alegeți un loc bun pentru plasturele de varză. Cultura solicită soarelui. La umbră, mugurii se întind rapid și înfloresc. Nu formează un cap de varză și, dacă se întâmplă acest lucru, este mic și slab.

Trebuie să udați planta de 1-2 ori pe săptămână, în funcție de condițiile meteorologice. Cu un exces de umiditate într-o vară ploioasă, capetele de varză se pot crapa și putrezi. Astfel de copii nu sunt supuse stocării. Chiar și la rădăcină, acestea se deteriorează rapid.

Pentru creșterea și dezvoltarea normală, hrănirea este importantă. Ei hrănesc cultura astfel:

• Îngrășămintele se aplică pentru prima dată înainte de plantarea semințelor în pământ. La găuri se adaugă cenușă de lemn, mullein putrezit și rumeguș.
• A doua oară când răsadurile sunt hrănite în stadiul de formare a 3 frunze.Pentru aceasta, excrementele păsărilor sunt înmuiate într-un recipient cu apă timp de 2 săptămâni. Când fermentarea se oprește, soluția este diluată cu apă într-un raport de 1:10. Fiecare plantă este udată ușor sub rădăcină. Anterior, paturile erau udate abundent cu apă simplă.
• A treia etapă are loc în etapa de formare a pariurilor sigure. Se dizolvă 30 g de superfosfat în 10 litri de apă și se udă fiecare tufă sub rădăcină.

Dăunători și boli

Spre deosebire de hibrizii moderni, varza Zimovka se îmbolnăvește cel mai adesea:

• picior negru;
• mucegai pufos;
• diferite forme de bacterioză;
• chilă.

Pentru a combate aceste boli, este necesar să tratați plantele cu Fitosporin înainte de a pune furculițele.

Această varietate de varză poate fi afectată de gândacul de purici crucifer. Această mică insectă neagră se hrănește cu frunze de plante. Pe capetele de varză rămân găuri mici, ceea ce înrăutățește prezentarea culturii. Ei luptă împotriva dăunătorului prăfuind plantele cu un amestec de cenușă de lemn și pudră de ardei roșu.

Dacă varza crește într-o zonă întunecată sau prea umedă, aceasta este deteriorată de melci și melci de struguri. Insectele sunt speriate de cenușa de lemn împrăștiată pe patul grădinii sau îndepărtată manual. De asemenea, puteți așeza năluci sub formă de castraveți tăiați sau dovlecei în jurul perimetrului site-ului. Limaci și melci se vor târî acolo.

Fluturii albi sau fluturii de varză provoacă, de asemenea, daune ireparabile culturii. Ei își depun ouăle în frunzele unei furci formatoare. Omizile eclozate mănâncă rapid capul de varză din interior. Pentru a speria fluturele, tufișurile sunt pulverizate cu o soluție de săpun de rufe. În aceste scopuri, puteți utiliza și pesticide.

Concluzie

Conform descrierii, varza Zimovka 1474 este productivă și are o calitate excelentă de păstrare a capetelor de varză. Leguma poate fi depozitată în subsol timp de 7-8 luni. Este recomandabil să stivați capetele de varză pe paleți din lemn cu tăiatul.

Nu depozitați varza în zone calde sau slab ventilate. Acest lucru poate duce la putrezirea frunzelor superioare ale furculiței și tăierea.