Ceapa rosie Baron rosu

0

2207

Evaluarea articolului

Ceapa Baron Roșu este un soi roșu timpuriu mediu, cu gust excelent. Este utilizat pe scară largă la gătit, are proprietăți medicinale și crește în orice zonă climatică. În sud, poate crește de la semințe la bulbi mari într-un singur sezon de creștere. În zonele temperate, cel mai bine este cultivat din răsaduri. Recenziile pozitive despre ceapa Baron Roșu ne permit să spunem că acesta este un soi foarte promițător.

Bow Baron Roșu

Descrierea soiului

Ceapa Baron Roșu este foarte populară printre grădinari. Crește rapid, este nepretențios față de sol, destul de rezistent la dăunători și boli. Depozitat până la primăvară, poate fi utilizat atât brut cât și procesat. Când este adăugat la feluri de mâncare, nu pătează alte produse roșii, pentru care este foarte apreciat de experții culinari.

Descrierea varietății și caracteristicilor cepei roșii Baron Roșu este după cum urmează:

• Forma becului este rotundă și turtită la ambele capete.
• Culoarea becului este roșie cu o nuanță violetă.
• Cântarele sunt de culoare roșu-violet, strâns atașate de becuri, ceea ce asigură depozitarea pe termen lung.
• Frunzele sunt de culoare verde închis, cu o floare cerată.
• Sistemul radicular este puternic, permițând creșterea cepei chiar și în timpul secetei.
• Greutatea fructelor 50-150 g, cu o îngrijire bună poate ajunge la 200 g.
• Gust fără amărăciune, ușor picant.
• Productivitate - până la 3 kg pe 1 mp m de grădină, la plantarea a 500 g răsaduri, se obțin 10-15 kg de ceapă.
• Perioada de maturare este de 90-100 de zile.
• Cantitatea de substanță uscată din fructe este de 13,3%.

Ceapa din soiul Baron Roșu este rezistentă la boli precum supraporoză, fizarioză și putrezirea rădăcinilor, ceea ce simplifică foarte mult îngrijirea lor. Leguma conține o mulțime de acid ascorbic și antioxidanți, este ușor de gătit, nu arde ochii prea mult atunci când feliați. Este adesea folosit pentru a decora salate, sosuri. Oferă mâncărurilor un gust picant deosebit.

Pregătirea unui pat pentru ceapă

Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să pregătiți corect grădina pentru ceapă. Planta este nepretențioasă, dar plantarea și îngrijirea corespunzătoare pot crește randamentele, greutatea medie a bulbilor. Încep să aleagă un loc pentru plantare în toamnă. O zonă bine luminată care nu reține umezeala este cea mai potrivită.

Terenul din grădină trebuie amestecat cu turbă. Pentru o parcelă medie de 1 m², aveți nevoie de 2 găleți din acest îngrășământ. Dacă ceapa este cultivată pentru săgeți, trebuie să adăugați 1 lingură. l. azotat de potasiu. Când scopul creșterii este bulbii mari, suculenți, este mai bine să fertilizați ceapa baron cu superfosfat.

O opțiune universală pentru fertilizarea solului, concepută pentru 1 m² din pat:

• frasin de lemn - 1 pahar;
• humus - 0,5 găleți;
• superfosfat - 1 lingură. l.

Îngrășămintele pot fi aplicate pe site toamna sau primăvara, cu 2-3 săptămâni înainte de plantare sau însămânțare. Patul este ridicat atunci când este situat în câmpie, astfel încât apa să nu înmoaie becurile. Terenul este săpat cu grijă și slăbit după fertilizare, toate buruienile sunt îndepărtate.

Pregătirea și plantarea semințelor de ceapă

În unele regiuni, de exemplu, în sudul Ucrainei, în Moldova, becurile mari atunci când sunt semănate pot fi obținute în primul an.În climele mai reci, sămânța este utilizată pentru a obține material pentru plantare în anul următor.

Înainte de a planta semințe de ceapă Baron roșu, trebuie să pregătiți corect:

• Semințele se întăresc, se pun câteva minute în apă fierbinte (50-60 ° C), apoi se transferă imediat la frigider pentru o zi.
• Timp de o oră, sămânța este îmbibată într-o soluție ușor roză de permanganat de potasiu.
• Adăugați 2-3 picături de stimulent Epin sau 0,5 lingurițe la un pahar cu apă. miere amestecată cu suc de aloe, semințele sunt înmuiate în soluție timp de 18 ore.
• Înainte de plantare, semințele sunt ușor uscate.

Este necesar să se semene soiul Baron Roșu de ceapă roșie în pământ la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai, când trec gerurile. Este important să nu ratați termenul limită, deoarece la sfârșitul lunii august se va face mai frig, va ploua și bulbii ar putea putrezi. Semănați ceapa astfel:

• În grădină, canelurile sunt săpate adâncime de 1,5 cm.
• Distanța dintre ele este de 15 cm.
• Udați paturile cu apă călduță.
• Semințele sunt adâncite în pământ cu 1-1,5 cm, între ele ar trebui să existe o distanță egală cu adâncimea de însămânțare.

Pentru a face semințele vizibile, fundul canelurilor poate fi presărat cu nisip ușor. După finalizarea aterizării, canelurile sunt presărate cu un strat subțire de pământ. Le puteți acoperi cu spumă deasupra, astfel încât răsadurile să apară mai devreme. În medie, ceapa Baron Roșu germinează din semințe în 2-3 săptămâni.

Plantarea seturilor de ceapă

În majoritatea regiunilor, este mai convenabil să propagați soiul de ceapă roșie din seturile de semințe: astfel puteți obține o pană verde suculentă deja în mai și până în august - bulbii mari și densi. Pentru ca recolta să fie bună, trebuie să pregătiți corect materialul de plantare. O fac așa:

• Cu 3-4 zile înainte de plantare, vârfurile sunt tăiate, astfel încât penele să crească mai bine.
• Becurile sunt înmuiate timp de 12-15 ore în apă cu o temperatură de 35-38 ° C.
• Dacă se dorește, înainte de plantare, sevokul se înmoaie timp de 30-60 de minute într-o soluție de permanganat de potasiu de o nuanță roz deschis.
• La final, uscați bine ceapa.

Seturile de ceapă Baron Roșu sunt cel mai bine plantate în sol atunci când temperatura aerului exterior este de 10-15 ° C. Dacă este mai mare, fructele nu vor fi atât de suculente și amare. Când planta este plantată înainte de timp, produce multă masă verde, iar bulbul rămâne mic.

Distanța dintre rândurile de pe pat trebuie să fie de aproximativ 20 cm. Becurile sunt scufundate în sol cu ​​3-4 cm, distanța dintre ele este de 8-10 cm. După ce ceapa este plantată în grădină, este presărată cu pământ și udat.

Îngrijirea cepei

Ceapa Baron Roșu și cultivarea sa necesită o îngrijire adecvată. Nu vă fie teamă de acest lucru: nu este dificil să aveți grijă de soi, deoarece este o plantă foarte nepretențioasă. Pentru a crește randamentele, trebuie să întreprindeți minimul necesar de acțiuni:

• slăbiți pământul la timp;
• udare;
• buruieni;
• subțiați becurile;
• să efectueze protecție împotriva bolilor și dăunătorilor;
• a hrani.

Udați ceapa baronului roșu de 1-2 ori pe săptămână pe parcursul lunilor mai și iulie. Frecvența de udare depinde de vreme. Pentru a nu deranja solul, luați o udă cu găuri foarte mici. Imediat după udare, solul este slăbit la o adâncime de 3 cm, toate buruienile sunt îndepărtate cu atenție. Pentru a proteja rădăcinile de putregai și muște, după udare, puteți stropi solul cu cenușă de lemn, un amestec de nisip și naftalină (1: 1).

Pentru ca bulbii să crească mari, trebuie să subțiați în mod regulat răsadurile. Când apare prima pană, este lăsată o distanță de 1,5 cm între cele două plante. Când apar 2 sau 3 pene, aceasta este mărită la 3 cm. Când apar 4 pene pe ceapa Baronului Roșu, distanța dintre răsaduri ar trebui să fie de 6 cm.

Ceapa este hrănită de mai multe ori pe sezon cu îngrășăminte diferite, concentrându-se asupra sezonului de vegetație. Când există 3 pene pe bec, luați o mulleină diluată cu apă la 1:15 sau excremente de pui (1:12 cu apă), 1 lingură. l. superfosfat la 10 litri de apă. Apoi, la fiecare 2-3 săptămâni, plantele sunt hrănite cu sulfat de potasiu (1,5 linguri. L.), superfosfat (1 lingură. L.). Îngrășămintele se diluează în 10 litri de apă. De la mijlocul lunii iulie, udarea și hrănirea sunt oprite.

Recoltare și depozitare

Ceapa baronului roșu începe să fie recoltată din paturi la mijlocul lunii august.Până la acel moment, panele sunt deja la pământ, dobândind o culoare galben-verde caracteristică. Cel mai bine este să recoltați pe timp uscat, apoi bulbii sunt bine depozitați iarna. Dacă acest lucru nu este posibil, plouă mult pe stradă, fructele colectate trebuie uscate 1-2 zile la o temperatură de 45 ° C.

Becurile se scot ușor din pământ. După aceea, trebuie să tăiați imediat rădăcinile. Pana este tăiată astfel încât să rămână aproximativ 10 cm din tija verde. Apoi, ceapele sunt așezate pe o bucată de placaj, folie sau așternut și uscate la soare. Noaptea, este îndepărtat sub un baldachin. Este de dorit ca temperatura aerului în timpul zilei să fie de aproximativ 25 ° C. Dacă vremea este ploioasă, cel mai bine este să uscați ceapa Baron Roșu în verandă sau în pod. În 15-20 de zile după recoltare, cultura se usucă și poate fi trimisă pentru depozitare.

După uscare, becurile sunt sortate. Cele mici trebuie consumate imediat, cele mari sunt trimise spre depozitare până în primăvară. Puteți păstra ceapa în pachete, agățându-le într-un loc uscat, cu o temperatură rece (în pod, în dulap). Soiul supraviețuiește destul de bine iernii dacă îl puneți în frigider, după ce l-ați ambalat anterior în pungi de plastic. Dacă există multă recoltă, aceasta poate fi împăturită într-o cutie și plasată în subsol.

Beneficiile cepei Baronului Roșu

Recenzii despre ceapa Baron Roșu susțin că soiul este mult mai sănătos decât o ceapă albă obișnuită. Antocianinele, antioxidanți excelenți care protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi, conferă bulbilor culoarea lor specifică. Acest lucru vă permite să creșteți imunitatea, rezistența organismului împotriva multor boli.

De asemenea, ceapa roșie a baronului roșu conține un flavonoid numit quercitină. Ameliorează inflamația, spasmele, crește cantitatea de urină, de aceea acest soi este adesea recomandat persoanelor cu diabet zaharat, cu depunere excesivă de sare. Gruelul din pulpă sau un decoct al cojii este bun pentru întinderea mușchilor, sacrificarea. Ameliorează umflarea, durerea și inflamația.

Cu ajutorul Baronului Roșu, puteți crește aciditatea stomacului dacă luați câteva bucăți cu 10-20 de minute înainte de mese. Medicii recomandă consumul acesteia pentru gastrita hipoacidă. De asemenea, fructele conțin mult potasiu (îmbunătățește conductivitatea sistemului nervos, mușchilor), crom (reglează glicemia), sulf (încetinește creșterea celulelor canceroase, scade colesterolul).

Dacă mâncați aproximativ 3 cepe pe săptămână, puteți încetini sau preveni procesele de cancer. Ceapa Baron Roșu are un efect pozitiv asupra greutății, reducând-o. Servește pentru prevenirea aterosclerozei, îmbunătățește funcția inimii, memoria, ameliorează stresul. Gruelul poate trata eficient verucile de mână.

Dacă te uiți la descrierea soiului de ceapă Baron roșu, citește recenziile despre acesta, te poți asigura că cultivarea și îngrijirea plantei nu sunt deloc dificile, chiar și pentru începători. Celor cărora nu le place gustul prea picant și bogat, le va plăcea foarte mult soiul de ceapă Baron Roșu.