Soiuri populare de morcovi

0

1179

Evaluarea articolului

Soiurile moderne de morcov sunt foarte diverse. Mulți dintre ei sunt hibrizi. Au fost crescute câteva sute de soiuri ale acestei legume utile, apar în mod constant altele noi. Ele diferă prin aspect, timp de coacere, randament, conținutul de nutrienți, gust.

Soiuri populare de morcovi

Care sunt soiurile

Morcovii sunt o plantă anuală, bienală sau perenă, una dintre cele mai populare legume de pe masa noastră. Se consumă proaspăt, se adaugă la supe, salate, feluri principale, murături și murături, se fac sucuri și chiar sucuri. Leguma este cultivată în Europa de câteva milenii. Crescătorii moderni au dezvoltat sute de soiuri. Există nu numai morcovii obișnuiți portocalii, ci și cei multicolori.

Caracteristicile tuturor soiurilor de morcovi au mai multe criterii:

• Termeni de maturare
• Randament
• Forma și dimensiunea recoltei de rădăcină
• Culoare vegetală

Clasificarea maturizării

În conformitate cu perioada de coacere, legumele sunt împărțite în:

• Superearly
• Coacere timpurie
• Mijlocul sezonului
• Coacerea târzie

Clasificare după formă

După formă, rădăcinile sunt împărțite în mai multe serotipuri:

• Nantes (formă cilindrică alungită cu vârful bont)
• Geranda (scurtă, conică cu vârf conic)
• Carotel (formă rotundă și rotundă-ovală)
• Valeria (fus mare)

Greutatea unei culturi de rădăcină variază foarte mult, de la 20 la 300 g, iar lungimea este de la 10 cm la 30 cm.

Clasificarea culorilor

Iată ce este un morcov colorat:

• Portocala rosie
• portocale
• Galben-portocaliu
• Galben
• alb
• Violet
• Albastru
• Negru

Cu cât culoarea legumelor este mai deschisă, cu atât conține mai puțin caroten. Soiurile albe și galbene deschise sunt cultivate în China, Japonia și Uzbekistan și sunt bune pentru pilaf. Soiul Daikon alb arată mai mult ca pătrunjel decât morcovi. Morcovul purpuriu sau albastru este o specie tradițională europeană care a crescut inițial în această regiune. A fost înlocuită de portocaliul din Orientul Mijlociu. Este mai dulce, dar cedează mai jos.

Cea mai obișnuită clasificare a soiurilor de morcov este după timpul de coacere. O vom lua ca bază pentru o descriere mai detaliată.

Soiuri de maturare foarte timpurie și timpurie

Cel mai dulce și mai sucos morcov

Soiurile timpurii de morcovi au o perioadă de maturare de 85-100 de zile. Super devreme sau ultra devreme - 65-70 de zile. Sunt suculente și crocante și sunt bune de mâncat crude. Devin moi în supe și feluri principale. Randamentul este mediu, produsele nu sunt depozitate mult timp. Dar morcovii vor deveni una dintre primele legume proaspete de pe masă la sfârșitul primăverii sau la începutul verii, mai ales atunci când sunt plantați sub un film sau într-o seră. Fructele sunt întotdeauna dulci și suculente.

Cele mai productive și populare soiuri de morcovi timpurii cu numele:

• Amsterdam sau Amsterdam. Soiul a fost crescut de crescătorii polonezi. Recolta se recoltează la 90 de zile de la plantare, se obțin 4,6-6,7 kg de produse din 1m². Cultura de rădăcină are o formă cilindrică, cântărește aproximativ 160 g, lungime 14-20 cm. Pulpa este suculentă, dulce, leguma nu se sparg cu umezeala în exces în sol.
• Miere.Perioada de maturare a morcovilor timpurii este de 70-100 de zile. Greutatea rădăcinilor este de 140-250 g, lungimea este de 16-18 cm, ele sunt cilindrice, netede, cu capete contondente. Pulpa este suculentă și dulce, potrivită pentru sucuri și piureuri, pentru consum proaspăt. Leguma este bine păstrată până la începutul iernii.
• Montana. Un hibrid olandez timpuriu se maturizează în 90-110 zile, cu o durată de valabilitate de aproximativ 7-8 luni. Cultură de rădăcină de dimensiuni medii, vârfuri joase. Pulpa este suculentă, portocalie. Legumele sunt recoltate atât manual, cât și cu mașini agricole.
• Nel sau Nelly f1. Un hibrid timpuriu numit după creatorul său. Se coace 80-90 de zile, frunzele sunt scăzute, erecte sau răspândite. Capetele sunt cilindrice, 18-20 cm lungime și cântăresc 110 g. Pulpa este portocalie, suculentă, dulce, nu crăpă, legumele au o prezentare bună.
• O printesa. Un morcov de dimensiuni medii, care se coace 85-90 de zile. Forma este cilindrică, cu vârful bont. Compoziția chimică este bogată, pulpa conține mult caroten și zahăr. Prin urmare, soiul este adesea folosit pentru prepararea alimentelor pentru bebeluși. Legumele se păstrează la subsol până la sfârșitul iernii.
• Barbara Krasa. Combină maturarea timpurie (90-95 de zile), randament bun și păstrare a calității. Rădăcina are o formă cilindrică cu vârful îngust, greutate - 140-150 g. Pulpa este portocalie, suculentă și dulce, nu crăpă la umiditate ridicată.
• Vacanţă. Hibrid cu coacere timpurie medie (90-110 zile). Capetele sunt de formă conică, cu vârfuri înguste, de culoare portocalie profundă. Pulpa conține o mulțime de caroten și zahăr, dulce și suculent pe palat. Miezul este tricolor, cu nuanțe galbene, roșii și portocalii.
• Știri f1. Un hibrid cu o perioadă de vegetație de 100 de zile, depozitat timp de 4-6 luni. Fructele sunt cilindrice, de culoare portocalie strălucitoare, greutate - 100-230 g. Conținutul de zahăr este relativ scăzut - 5,6-6,2%, caroten - 13,3-14,8 mg / 100 g. Morcovii nu crăpă, au o bună calitate comercială.
• Nantes sau Nantes. Morcovi timpurii de mijloc pentru teren deschis, cu o perioadă de maturare de 100-110 zile. Fructele sunt relativ mici, până la 18 cm lungime, cântărind 100-120 g. Pulpa este portocalie, dulce și suculentă, depozitată câteva luni.
• Zana. Un soi timpuriu, recoltarea începe la 95-100 de zile după germinare. Masa și dimensiunile sunt medii, forma este cilindrică, culoarea este roșu-portocaliu, miezul este roșu. Conține mult zahăr, gust dulce, fructe netede, au o prezentare bună.
• Alenka. Recolta este recoltată la 85 de zile de la finalizarea plantării. Fructele sunt mici, cu greutatea de până la 80-100 g și lungimea de 14-16 cm, au forma unui cilindru. Randamentul depinde de fertilitatea solului, soiul iubește solul slab, bine fertilizat.
• Tito. O varietate de morcovi devreme și mijlocii, cu un sezon de creștere de 90-100 de zile. Legumele rădăcinoase sunt de dimensiuni medii, sub forma unui cilindru cu vârful ascuțit. Gustul și randamentul sunt bune. Soiul este special conceput pentru cultivarea în soluri grele și în condiții climatice dificile. Pentru acest morcov, de exemplu, regiunea Ural este potrivită.
• Baby, Baby, Baby sau Baby. Un morcov dulce cu coacere timpurie. Conține 10-16% zahăr și 28 mg / 100 g de caroten (peste doza zilnică). Prin urmare, este considerat un tratament sănătos pentru copii. Potrivit pentru consum crud și gătit, este adesea folosit pentru prepararea sucurilor proaspete. Productivitatea este ridicată, păstrată până toamna târziu.
• Samantha. O varietate timpurie de morcovi, cu o masă de 100-200 g și o lungime de 15-20 cm. Forma este cilindrică, cu un gură tocită. Gustul este dulce, suculent, cu randament ridicat, calitate medie de păstrare.
• Monanta. Recoltarea acestui soi începe încă din 90-100 de zile după germinare. Rădăcina este de dimensiuni medii, de culoare portocalie strălucitoare, cilindrică, cu un capăt rotunjit. Gustul este dulce, recolta se păstrează 4-6 luni, se recoltează atât manual, cât și mecanic.
• Bangor. Un hibrid timpuriu, greutatea ajunge la 200 g, gustul este mediu, conținutul de zahăr este redus. Prezentarea și randamentul sunt bune, de utilizare universală. Potrivit pentru depozitare pe termen lung.
• Cordoba F1.Hibrid ultra-timpuriu cu o perioadă de vegetație de 75-85 zile. Forma este conică, culoarea morcovului este portocaliu intens, dimensiunea este medie. Hibridul este rezistent la căldură și secetă, nu înflorește în primul an. Gustul este satisfăcător.
• Super Muscat. Un soi ultra-timpuriu care este recoltat pentru ciorchini deja la 50-65 de zile după germinare. Culturile de rădăcini sunt uniforme, cântăresc 100-160 g, netede, de culoare portocalie. Pulpa este suculentă, moderat dulce, cu o inimă mică. Planta este semănată nu numai primăvara, ci și iarna.
• Kuroda. Morcov timpuriu de origine japoneză. Încep să o colecteze deja la 55-60 de zile după germinare. Rădăcina este conică, densă, de culoare teracotă, cu gust și aromă bogate. crește aproximativ 20 cm, cântărește 0,25 kg.
• Afinul polar. Soiul de maturare ultra-timpurie este gata de utilizare deja la 65 de zile după plantare. Morcovul este perfect rotund, de unde și numele său neobișnuit. Conține mult zahăr și caroten, gustul este dulce. Soiul este potrivit pentru consumul proaspăt și pentru conservarea fructelor întregi.
• Zahar rafinat. Morcov timpuriu cu rădăcini medii. Forma lor este conică, cu nasul contondent. Culoarea pulpei este portocalie strălucitoare, gustul este bun. Soiul are o bună calitate a păstrării.
• Napoli F1. Un soi ultra-timpuriu care se coace în 80-90 de zile după însămânțarea semințelor. Fructele sunt cilindrice, de culoare portocalie strălucitoare, cu un miez mic. Au aceeași dimensiune și produc recolte abundente. Mai potrivit pentru regiunile de sud și pământ negru.
• Iepuraș de ciocolată. Acesta este un hibrid de morcovi timpurii ultra-timpurii, care ajunge la condiție în 65-70 de zile. Pulpa sa este liliac sau violet, ca sfecla, miezul este portocaliu, forma este alungită, conică. Are un gust și o aromă dulci originale, potrivite pentru salate, sucuri, piureuri.
• Dunyasha. Morcovi super timpurii, care sunt recoltați în termen de 60-75 de zile de la plantare. a fost scos de crescători domestici. Rozeta de frunze este puternică, stă dreaptă. Formă egală, conică, lungime rădăcină 14-16 cm. Pulpa este portocalie, dulce, suculentă și crocantă. Are o recoltă stabilă, prezentare prezentabilă.
• Minicore. Un morcov miniatural timpuriu cu un sezon de creștere de 80-90 de zile. Lungimea rădăcinilor cilindrice este de numai 13-15 cm, iar diametrul de 1,5 cm. Carnea este crocantă, cu un gust delicat, adecvată consumului propriu și vânzării pe piață. Mini-morcovul Zaykino fericire sau Zaykina bucurie are caracteristici similare.
• Lydia. Un hibrid timpuriu cu rădăcini alungite, conice și vârfuri ascuțite. Capetele sunt uniforme și netede, vârfurile sunt luxuriante și puternice. Pulpa este portocalie, suculentă, cu gust bun. Se recomandă creșterea în paturi înalte, cu sol slab.
• Gummies sau Gummies. Se coace 80-90 de zile, dacă este însămânțată pentru iarnă, recolta este ușor de obținut până la începutul lunii iunie. Fructele sunt cilindri de 15-20 cm lungime, cântărind 0,2 kg, de culoare portocalie. Conține o mulțime de caroten, se află mult timp ca pentru un soi timpuriu.
• Marlinka. Soi mediu timpuriu cu bun gust. Fructul este un con trunchiat cu nasul contondent, cântărește 90-150 g. Oferă un randament stabil, lung și bine depozitat, potrivit pentru recoltarea de semințe.
• Royal Rex. Soiul este clasificat ca mediu timpuriu, dar este îndepărtat pentru producerea fasciculului deja la 60 de zile de la germinare. Morcovii au forma unui cilindru, cântăresc aproximativ 100-120 g și o lungime de 18-20 cm. Miezul este absent, pulpa este bogată în portocaliu. Soiul are un randament ridicat, are o bună calitate a păstrării.
• Resistafly nantik. O varietate timpurie cu un sezon de creștere de 90-95 de scurgere. Coroana este erectă, densă, cu frunziș luxuriant. Fructele sunt cilindrice, de dimensiuni medii, aproximativ egale în greutate și lungime. Nu se păstrează mult timp, până la 5 luni.
• Yellowstone sau Yellow Stone. Morcov galben timpuriu, care este recoltat în 70 de scurgeri după germinare. Lungimea rădăcinii este de 18 cm, pulpa este suculentă și moale, cu o nuanță galben lămâie care rămâne în timpul gătitului. Rezistent la condiții adverse, gust picant.
• Faraon. Acest morcov este copt devreme, se coace timp de 70-85 de zile.Capetele sunt cilindrice, cântărind 100-140 g, de aceeași dimensiune cu o suprafață plană. Gust bun, termen de valabilitate de câteva luni, potrivit pentru consumul proaspăt și pentru prelucrarea culinară.
• Împărat. Morcovii împărat sunt clasificați ca soiuri timpurii și medii. Sezonul de creștere este de 95-100 de zile. Culturile de rădăcini sunt cilindrice, cu lungimea de 23-25 ​​cm. Pulpa este roșie, suculentă, cu un conținut ridicat de substanțe nutritive. Produsele tolerează bine transportul și depozitarea.

Morcovii timpurii sunt adesea folosiți pentru producția de grămezi, sunt dulci și suculenți. Principalul dezavantaj este durata de valabilitate scurtă, durează maxim până la sfârșitul toamnei sau la începutul iernii.

Soiuri de mijloc de sezon

Semințele nu germinează rapid

Sezonul de vegetație al soiurilor de mijloc este de 105-120 de zile. Semințele germinează târziu. Legumele au nevoie de plivire constantă, deoarece apariția răsadurilor coincide cu creșterea intensivă a buruienilor. Hibrizii sunt fructiferi, maturi, potriviți pentru consumul brut și orice prelucrare culinară.

Cele mai populare soiuri:

• Morcovii sunt dulceața copiilor. Varietate de morcovi timpurii mijlocii Dulceața copiilor se coace timp de 120-130 de zile. Capul are o nuanță portocalie intensă, cântărește 160-180 g. Morcovul dulce incomparabil are o carne crocantă suculentă, cu un miez mic în interior. Randamentul este ridicat, poate fi păstrat mult timp, este rezistent la boli.
• Chantone Royal. Un soi timpuriu mediu cu randament ridicat, cu o perioadă de coacere de 98-110 zile. Bine depozitat, potrivit pentru recoltare pentru iarnă. Greutate 100-250 g, formă conică cu vârful bont. Rezistentă la crăpături, pulpa este suculentă, bogată în caroten, din ea se fac sucuri și piureuri pentru bebeluși.
• Royal Forto. Potrivit pentru cultivarea industrială și recoltarea automată, poate fi depozitat bine. Se coace 110 zile după plantare. Blaturile sunt luxuriante, înalte, cultura de rădăcină este cilindrică, greutatea 90-110 g, lungimea - 18-20 cm. Potrivită pentru toate tipurile de prelucrare culinară, conservare.
• Berlikum Royal. Aparține unui soi mediu târziu, perioada de maturare 110-130 zile. Rădăcina este conică, lungimea sa este de 20-23 cm, greutatea este de aproximativ 190 g. Pulpa conține aproximativ 9% zahăr și 21% caroten, suculent și gustos, de culoare portocalie strălucitoare.
• Altai gourmet sau Altai Sweet Tooth. Varietate de morcov în mijlocul sezonului, perioada de vegetație 90-110 zile. Rezistent la orice condiții meteorologice, oferă o recoltă bună. Este colorat într-o bogată culoare portocalie, datorită conținutului ridicat de caroten. Greutatea este de aproximativ 200 g, iar dimensiunile sunt de 20-25 cm.
• Femeie țărănească. Acesta este numele unui morcov obișnuit, care este adesea cultivat în cabane de vară. Cultura se recoltează la 110-115 zile după însămânțare. Pulpa este suculentă, dulce, cu o inimă subțire, nuanță strălucitoare. Greutatea ajunge la 130-200 g, formă conică, cu vârful ascuțit. Bine potrivit pentru creșterea pe banda de mijloc.
• Leander. Recoltarea începe la 117-130 de zile după însămânțarea semințelor, randamentul este de până la 9 k / 1m². Forma morcovului este cilindrică, cultura rădăcinii este alungită, cântărind aproximativ 170 g. Leguma este rezistentă la fisurare, bine depozitată, potrivită pentru creștere în regiunile nordice, de utilizare universală.
• Nigel f1. Un hibrid olandez care devine condiționat în 110 zile. Formă cilindrică, greutate 80-190 g. Conținut ridicat de zahăr și caroten, hibrid fructuos, rezistent la boli, 85-90% din semințe încolțesc, potrivit pentru plantarea de iarnă.
• Olimpian de grad morcov. Un hibrid bogat în zahăr și caroten. Sezonul de creștere este de 108-115 zile. Blaturi cu frunze puternic disecate și tulpini puternice. Rădăcina are forma unui cilindru cu capătul contondent. Greutatea fructelor 110-130, lungimea de până la 20-23 cm. Dimensiunea miezului este medie, pulpa este suculentă, se păstrează timp de 6-7 luni. Hibridul este potrivit pentru solurile argiloase.
• Sirkana F1. Hibrid mediu târziu, cultura se recoltează la 120-130 de zile după însămânțarea semințelor. Legume rădăcinoase de lungime medie, sub formă de cilindru cu capăt bont, portocaliu bogat, miez mic. Termen de valabilitate - 7-8 luni, potrivit pentru orice sol.
• Flaccoro. Sezonul de creștere este de 110-130 de zile, fructele sunt mari, până la 30 cm lungime.O trăsătură distinctivă a soiului de morcov este absorbția redusă a nitraților. Prin urmare, Flaccoro este adesea folosit pentru a pregăti mâncarea pentru bebeluși. În plus, are o calitate de păstrare ridicată și se păstrează până în primăvară.
• Chanson. Morcov cu fructe mici, se coace 110 zile. Forma este conică, cu un capăt ascuțit. Pulpa este bogată în portocaliu, cu un mic miez. Diferă în bună calitate, păstrând aproximativ 98% din recoltă până în primăvară.
• Karotel Punisher sau Karotelka. Sezonul de creștere este de 110 zile. Rădăcina are o formă conică, nasul este contondent. Greutatea fructelor - 80-160 g, lungime 9-15 cm. Soiul este rezistent la împușcare, înflorire și la o serie de boli.
• Bolero. Hibrid francez cu coacere medie (110-120 zile de la germinare). Vârfurile sunt erecte, luxuriante, rădăcinile sunt netede, sub formă de cilindru, lung de 18-20 cm. Pulpa este suculentă, dulce, cu o nuanță bogată portocalie. Se folosește pentru depozitare pe termen lung, congelare, prepararea sucurilor, piure de cartofi și alte scopuri.
• Dragă. Se coace 120-130 de zile, randamentul este peste medie. De mărime medie, dulce și suculent. Rădăcinile nu se sparg nici măcar cu o cantitate mare de precipitații și sol umed. Soiul este rezistent la multe boli.
• Veveriţă. Hibrid ural de morcovi, care se recoltează la sfârșitul lunii iulie sau august. Lungimea fructelor până la 19 cm, nuanță portocalie profundă, formă conică. Diferă în gust dulce, rezistență la frig, nu crăpă.
• Maestru. Un hibrid cu un sezon de vegetație de 120-130 de zile, cu rădăcini cilindrice regulate. Are vârfuri puternice, nu se rupe, prin urmare este potrivit pentru cultivarea și recoltarea mecanică.
• Sentyabrina. O varietate de morcovi siberieni cu perioade medii de coacere. Greutatea fructelor - 90-190 g, lungime - 17 cm. Crohn de culoare verde saturată, rozetă pe jumătate întinsă. Leguma se consumă proaspătă, congelată, folosită în diferite feluri de mâncare culinare.
• Romos. Hibrid olandez tardiv mediu cu randamente bune. Greutate de până la 200 g, lungime - 20-25 cm. Fructele și miezul sunt roșu-portocalii, au un gust dulce, suculent, versatil în utilizare, bine depozitate iarna.
• Caramel sau Caramel. Recoltarea începe la 120-130 de zile după germinare. Cultura de rădăcină este netedă, de lungime medie, cântărește până la 0,2 kg. Conținut ridicat de caroten, care se acumulează în timpul depozitării. Are un gust dulce și suculent, atât plantarea de primăvară, cât și cea de toamnă sunt posibile.
• Dayana. Soi cu randament ridicat la mijlocul sezonului. În a 120-a zi, 6,3-9,2 kg de produse finite sunt colectate de la 1 m² din grădină. Rădăcina este sub formă de cilindru, ușor îngustat în partea de jos, greutate - 100-170 g. Conține mult zahăr și caroten, semănat atât primăvara, cât și toamna.
• Rege de toamnă. Specie la mijlocul sezonului, cu o perioadă de maturare de 110-115 zile. Fructul este în formă de con, lung de 20-25 cm, cântărind până la 0,2 kg, pulpa este suculentă și portocalie strălucitoare. Randamentul este ridicat, varietatea este potrivită pentru depozitarea pe termen lung.
• Bolivar. Planta cu vârfuri puternice și puternice, capete medii (lungimea de aproximativ 20 cm). Forma este conică cu un capăt contondent, suprafața este netedă, fără spion, culoarea este portocalie strălucitoare. Se coace chiar și atunci când este plantat târziu.
• Cascadă. Un hibrid cu un sezon de vegetație de 110-120 de zile. Culturile de rădăcini sunt scurtate, cilindrice, cu nasul contondent. Dă naștere bună, dulce, fără amărăciune, rezistentă la crăpături.
• Boltex. Soiul atinge starea sa în 120-125 de zile. Are o formă conică, rădăcinile sunt scurte și groase. Randamentul este ridicat și stabil, fructele sunt rezistente la fisurare. Se păstrează mult timp și își păstrează bine gustul.
• Rogneda. Sezonul de creștere este de 118-120 de zile, randamentul este de 6-9 kg / m², asemănarea semințelor este ridicată, 90% din muguri dau produse cu valoare completă. Vârfurile sunt erecte, dense și puternice, fructul cu un miez mare, care ocupă aproximativ jumătate din diametrul său. Soiul este rezistent la putrezirea rădăcinilor, la frig și la secetă. Potrivit pentru creșterea în Siberia, regiunea Leningrad, Urali.
• Campion. Sezonul de creștere al hibridului este de 4 luni. Rădăcina este cilindrică, cu un gura bont. Pulpa este suculentă, bogată în caroten. Depozitat timp de aproximativ 7 luni.Potrivit pentru soluri grele, argiloase. Rezistent la boli.
• Frumusețea Katay. Sezonul de creștere este de 110-115 zile. Fructul este cilindric, alungit, de grosime medie. Conținutul de zahăr și caroten al frumuseților chinezești este ridicat. Recoltarea morcovilor este ușor de utilizat cu mașini și este potrivită pentru cultivarea industrială.
• Callisto F1. Hibrid de mijlocul sezonului cu bun gust. Formă cilindrică regulată cu o suprafață netedă, lungime 18-29 cm. Există o mulțime de caroten în capete, miezul este aproape absent. Potrivit pentru depozitare pe termen lung, alimente pentru bebeluși, recomandat persoanelor cu vedere scăzută.
• Mirzoi este galben. Soi uzbec de morcovi cu carne galbenă sau galben deschis. Se coace 110-115 zile. Culturile de rădăcini sunt mici, late, cilindrice. Potrivit pentru a face supe, pilaf, sucuri, este adesea folosit pentru hrana animalelor.
• Neirobi sau Nairobi. Morcovi israelieni la mijlocul maturizării care ajung la condiții în 4 luni. Capetele sunt de dimensiuni medii, cântăresc până la 0,2 kg, lungimea lor este de 18-20 cm. Pulpa este de culoare portocalie strălucitoare, nu se rupe sau se fisurează, potrivită pentru recoltarea automată.
• Nebuloasă. Un hibrid cu un sezon de vegetație de 120-130 de zile. Dimensiunea este de 20-25 cm, forma este un con apropiat de cilindru, pulpa este strălucitoare, suculentă. Produsele sunt omogene, rezistente la fisurare, depozitate timp de 6-7 luni.
• Nerak. Un hibrid care se coace timp de 4 luni. Potrivit pentru cultivarea industrială și recoltarea automată.
• Vis de zahăr. Un hibrid la mijlocul sezonului, cu un randament ridicat, de până la 8 kg pe m² este recoltat din grădină. Conține mult zahăr și caroten. Produsele nu se deteriorează până în martie.
• Rustic. Soi cu anotimpuri de creștere medii. Recolta rădăcinii are aproximativ 0,2 m lungime și cântărește până la 0,2 kg. Are un conținut ridicat de caroten și zahăr, de bună calitate. Chiar și produsele neprelucrate sunt depozitate până în primăvară.
• Carbet F1. Sezonul de creștere al hibridului este de 120-130 de zile. Varfurile sunt inalte, drepte, puternice. Dimensiunile sunt medii, culoarea este portocaliu închis. Recolta are șansa să mintă până în martie.
• Abledo F1. Hibrid de coacere mijlocie-târzie, recoltarea are loc de la sfârșitul lunii august până în septembrie. Aproximativ 5 kg de produse sunt obținute de la 1 m². Morcovii sunt de culoare portocalie închisă, conici, cu o greutate de până la 0,2 kg. Utilizare universală, produsele nu se deteriorează până în primăvară.
• Delicateţe. Morcovi de mijlocul sezonului cu un conținut ridicat de caroten și zahăr. Greutate 100-160 g. Pulpa este suculentă și dulce, cu un gust bogat original.

Hibrizii și soiurile de origini diferite cu timp mediu de coacere sunt printre cele mai frecvente. Se coc în a doua jumătate a verii și se păstrează mult timp, au un gust excelent.

Soiuri târzii

Soiurile târzii se păstrează bine

Vegetația soiurilor de maturare târzie durează 130-150 de zile. Randamentul lor este mare. Soiurile târzii de morcovi sunt avantajoase să crească pentru depozitarea pe timp de iarnă. Sunt rezistente la depozitare și la ofilire; își păstrează calitățile utile aproape toată iarna. Majoritatea hibrizilor au o rădăcină mare care conține mult caroten.

Evaluarea soiurilor târzii populare cu nume:

• Morcov gigant roșu sau Rote Riesen. Un morcov de maturare târzie, cu un randament ridicat. De la 1m² de grădină la 4 kg de legume. Greutate aproximativ 150 g, în formă de con, cu vârful bont. Lungime - 25 cm, diametru - 6 cm. În condițiile Rusiei centrale, se coace la sfârșitul lunii august sau la începutul lunii septembrie.
• Dolyanka. Potrivit pentru grădini de casă și cultivare industrială. Productivitate - 8 kg per 1m², are o prezentare bună, culturile de rădăcină au o formă conică corectă, chiar. Conținutul de caroten este ridicat, prin urmare morcovii de acest soi cu coacere târzie sunt folosiți pentru hrana pentru copii.
• Vita longa. Când este plantat în mai, coacerea se încheie în a doua jumătate a lunii septembrie. Fructele sunt de formă conică, cu capete contondente, greutate de la 100 g la 170 g, lungime 25-35 cm și diametru - aproximativ 3 cm. Pulpa este moderat suculentă și dulce. Soiul de morcovi Vita Long este potrivit pentru depozitarea pe timp de iarnă.
• Flakke. O varietate de morcovi de masă de toamnă, cu randament ridicat, crescută în Italia. Cultura de rădăcină este conică, cântărește aproximativ 200 g și are o lungime de 24-30 cm.Legumele se păstrează până la primăvară, delicioase, potrivite pentru utilizare sub orice formă. Există o varietate timpurie a acestui soi numită Karina sau Karini, diferă doar în sezonul de vegetație.
• Scarla. Morcovi francezi cu coacere târzie. Diferă în productivitate ridicată, capetele sunt mari, cilindrice, cu capete contondente. Culoarea este portocaliu intens. Acest soi este potrivit pentru prepararea morcovilor coreeni, salate și alte metode de gătit.
• Caroline. Morcovi cu varietate târzie pentru depozitare în timpul iernii. Se coace 140-150 de zile, are un randament ridicat. Rădăcinile sunt cilindrice, mici, cântăresc aproximativ 65-75 g și până la 17-18 cm lungime.Rezistente la multe boli fungice, gustoase, versatile în utilizare.
• Karlena. Varietate târzie de morcovi cu un sezon de vegetație de 150 de zile. Recoltarea are loc la sfârșitul lunii septembrie, dacă semințele sunt semănate în luna mai. Fructele sunt mici, conice, de culoare portocalie. Randament mediu, gust dulce, pulpă suculentă, calitate bună.
• Narbonne. Hibrid olandez cu coacere târzie (135 zile). Fructele sunt mari, cântăresc aproximativ 200-250 g, cilindrice, cu nasul contondent. Culoarea este bogată în portocaliu, pulpa este bogată în caroten. Conceput pentru depozitare pe termen lung, nu se rupe în timpul recoltării, prin urmare este permisă utilizarea echipamentelor pe câmp.
• Kupar. Morcov hibrid olandez cu un sezon de vegetație de aproximativ 130 de zile. Categoria de greutate este medie, de formă conică, cu nasul contondent. Are un gust dulce și suculent, nu crapa. Productivitate - 5 kg / m².
• Natalia. Hibrid rus, crescut la mijlocul secolului trecut. Atinge starea în 135 de zile, randamentul este mediu. Cultura de rădăcină are forma unui cilindru cu capătul contondent, o lungime de 20-23 cm.
• Iaroslavna. Sezonul de creștere al soiului este de 125-135 de zile, iar randamentul este de 3,7 kg / m². Pulpa este roșu-portocalie, cu un gust rafinat. Rădăcina este un cilindru cu nasul contondent. Crește bine pe argilă și argilă cu îngrășăminte organice.
• Cardinal. Sezonul de creștere al unui soi de morcovi cu maturare târzie este de 140-150 de zile. Capetele sunt conice, cu un capăt contondent. Lungime - 18-20 cm, greutate 90-150 g, culoare - portocaliu închis. Potrivit pentru procesare în sucuri, piureuri pentru bebeluși, poate fi păstrat mult timp.
• Anastasia. Sezonul de creștere al hibridului este de 130-135 de zile. Fructele au o lungime de 20-25 cm și o greutate de până la 160 g, cilindrice. Sunt considerați cei mai buni în gust dintre toți hibrizii europeni. Produsele sunt depozitate timp de 8 luni.
• Canterbury F1. Sezonul de creștere al acestui morcov este de 137-140 de zile. Greutatea fructelor ajunge la 0,3 și chiar 0,7 kg, au o formă de con și o lungime medie. Pulpa este portocalie cu un centru mic de o singură culoare. Rezistă mult timp, pentru a crește termenul de valabilitate, se recomandă tratarea plantelor cu thiram forte sau alt fungicid.
• Tipul puternic. Un morcov în formă de con, cu capul gros. Fructele sunt mari, ferme, bine depozitate. Soiul original era mai mic, dar a fost încrucișat pentru a crea un hibrid cu randament mare.
• Karotan. Un hibrid cu o perioadă de maturare de 140-160 de zile. Are o formă conică cu vârful ascuțit. Conține mult caroten, deoarece are o culoare roșu-portocalie, cu gust ridicat. Potrivit pentru recoltare pentru iarnă.

Morcovii furajeri tehnologici se găsesc uneori printre soiurile târzii. Este mare, roditor, dar fără gust. Asigurați-vă că clarificați acest detaliu atunci când cumpărați.

Recomandări

Până în prezent, este realist să alegeți cele mai bune soiuri de morcovi. Pentru o recoltă bogată, luați în considerare următoarele linii directoare:

• Specii cu fructe mari, cu o rădăcină lungă, cresc bine pe solul granulat.
• Dacă solul grădinii este argilos, este mai bine să plantați un morcov cu capul scurt.
• Soiurile cu cap rotund sunt gustoase și interesante, dar randamentul lor este scăzut.
• Soiurile importate sunt mai productive decât cele domestice; este profitabil să le cultivăm pentru vânzare.
• Soiurile de casă au un gust mai bun și un conținut mai mare de caroten.
• Luați în considerare particularitățile climatului, unele soiuri sunt potrivite pentru sud, de exemplu, pentru teritoriul Krasnodar, altele pentru nord sau nord-vest.
• Alegeți un producător cu recenzii bune. Firmele Aelita, Beijo etc. s-au dovedit destul de bine. Harta țărilor producătoare este largă, semințele sunt produse în Olanda, Franța, Germania, SUA, Finlanda, Rusia, Ucraina.
• Îndepărtați în mod regulat, aplicați îngrășământ în granule sau soluții, tehnologia de cultivare depinde doar parțial de soi.
• Dacă pregătiți singuri semințele, asigurați-vă că le granulați înainte de plantare. Productivitatea cu semințe granulate este întotdeauna mai mare.
• De asemenea, se recomandă utilizarea unei tehnici de plantare a benzilor pentru o apariție mai uniformă a lăstarilor.
• Verificați cu atenție semințele achiziționate, astfel încât să nu obțineți semințe de calitate scăzută.