Salata de vinete Bakat este o delicatesă populară
0
2870
Evaluarea articolului
Preparatele de iarnă pentru vinete sunt una dintre cele mai iubite. Un loc special îl ocupă salata Bakat, care nu necesită sterilizare, datorită căreia legumele sunt suculente, iar felul de mâncare în sine este slab și ușor picant.
Trebuie remarcat faptul că puteți controla acțiunea la discreția dvs. - dacă doriți, fie adăugați mai mult ardei iute măcinat (fie înlocuiți-l cu ardei iute proaspăt), fie, dimpotrivă, excludeți-l complet.
Salată de bakat
Ingrediente
- Vinete - 0,5 kg
- Roșii - 0,5 kg
- Morcovi - 125 g
- Ardei dulci - 250 g
- Patrunjel - 3-4 buc (crenguțe)
- Usturoi - 3 cuișoare
- Ulei vegetal - 60 ml
- Sare - 1-1,5 linguri l.
- Zahar granulat - 1,5 linguri. l.
- Ardei roșu măcinat - 1⁄4 linguriță
- Oțet - 30 ml (9%)