Cauzele alergiei la dovleac
Nu trebuie să căutați alimente exotice pentru a vă vindeca corpul. O legumă atât de obișnuită precum dovleacul nu se numește degeaba un depozit de vitamine. Dar uneori chiar și astfel de culturi bogate în nutrienți provoacă o reacție de protecție a corpului. Alergia la dovleac este rară, dar în unele cazuri acest produs poate deveni provocator.
Cauzele alergiei la dovleac
Principalele motive
Beneficiile legumelor sunt incontestabile: este utilizată nu numai ca produs alimentar, ci și ca mijloc utilizat în cosmetologie și medicina populară. Proprietățile curative pe care le posedă sunt combinate cu o cantitate imensă de vitamine și oligoelemente utile.
O legumă nu este de obicei clasificată ca produs alergic, dar în unele cazuri chiar este capabilă să provoace apariția acestei reacții neplăcute.
Sistemul imunitar uman este multilateral și individual. Deși leguma aparține alimentelor slab alergene, în unele cazuri corpul uman este capabil să reacționeze destul de brusc la prezența dovleacului în dietă.
Principalele motive pentru care dovleacul devine alergenic la oameni sunt următoarele:
- intoleranță individuală la componentele prezente în legumă;
- ereditate: dacă vreunul dintre părinți este alergic, chiar și dovleacul poate provoca o astfel de reacție la un copil;
- cultura (semințe de dovleac) conține o proteină specifică care poate fi percepută de corpul uman ca fiind străină și respinsă;
- caroten, care conferă legumei o culoare atractivă și apetisantă și se găsește în cantități mari;
- în unele cazuri, grădinarii fără scrupule fertilizează culturile cu substanțe chimice dăunătoare oamenilor. Prezența lor într-o legumă poate provoca reacții negative în organism.
Simptome
Dacă, după consumul de dovleac, observați cel puțin unul dintre următoarele simptome, ar trebui să consultați cu siguranță un medic. Nu se recomandă auto-medicarea și determinarea independentă a cauzei alergiei.
Simptome de alergie la dovleac:
- o mică erupție pe piele, care este însoțită de mâncărime;
- apariția umflăturii gurii și a faringelui;
- o secreție nasală bruscă sau tuse;
- o tulburare a sistemului digestiv, care se manifestă printr-o încălcare a scaunului;
- durere localizată în abdomen;
- greață și vărsături;
- debut brusc de eczeme și ochi apoși;
- în cazuri deosebit de severe, poate apărea edem Quincke sau șoc anafilactic.
Pentru a stabili un diagnostic precis, sunt prescrise teste. Esența lor constă în faptul că medicul face mai multe incizii pe pielea pacientului, pe care se aplică presupusul alergen. După un timp scurt, corpul celui care suferă de alergie prezintă o reacție.
Dacă aveți semne de alergii, trebuie să consultați un medic.
Un test de sânge, care arată prezența unui oligoelement specific în corpul uman, poate determina diagnosticul.
Pentru a facilita munca medicului, persoanele alergice păstrează jurnale alimentare speciale în care notează toate alimentele pe care le consumă în timpul zilei.
Sindrom alergic oral
Simptomatologia este că o persoană dezvoltă mâncărime, care este însoțită de umflarea gurii, buzelor sau obrajilor. Poate exista o senzație de arsură în cavitatea bucală, pete apar pe obraji. O astfel de dezvoltare rapidă a unei reacții alergice poate provoca utilizarea pulpei de dovleac crude sau a sucului acesteia.
Ca simptome suplimentare, pot apărea congestie nazală, strănut și rupere.
Cel mai periculos este edemul laringian, care determină pacientul să aibă dificultăți de respirație din cauza îngustării căilor respiratorii și apare răgușeala vocii.
Leziunile pielii și ale mucoaselor
Această opțiune include o reacție alergică orală. Se întâmplă să fie completată de dermatită și urticarie (vezicule care dispar după scurt timp, fără a lăsa urme).
În cazuri deosebit de dificile, apare edemul lui Quincke. Principalele semne ale unei reacții negative care se manifestă pe piele sunt mâncărimea, descuamarea pielii și erupția cutanată.
Tulburări ale sistemului digestiv
Adesea, alergiile pot provoca probleme digestive la om. Dacă după ce mâncați dovleac aveți greață sau vărsături, dureri ascuțite și crampe la nivelul abdomenului, scaune supărate sau flatulență, trebuie să consultați imediat un medic. Numai el va putea diagnostica cu precizie.
Aceste simptome sunt periculoase pentru viața umană, prin urmare, necesită un răspuns imediat la acestea.
Aceste tulburări pot fi cauzate și de alergii încrucișate, atunci când sunt provocate de o componentă a unui alt produs care are o structură similară cu alergenul de dovleac.
Tratament
Dacă observați cel puțin un semn al unei reacții alergice la dovleac, ar trebui:
- excludeți imediat produsul din dieta dvs. sau încercați să-l utilizați într-o formă procesată termic, în special pentru copii;
- monitorizați starea corpului în timp ce urmați o dietă;
- nu consumați suc proaspăt de dovleac;
- este imperativ să se consulte cu un specialist.
Dacă sunteți alergic la acesta, puteți readuce dovleacul la dieta unui adult numai cu permisiunea unui medic și sub supravegherea acestuia, altfel poate duce la consecințe negative imprevizibile.
La adulți
Tratamentul termic va reduce numărul de alergeni
În plus față de tratamentul medicamentos, care constă în administrarea de medicamente antialergenice speciale, adulții recurg adesea la medicamente netradiționale, care, dacă nu ajută, atunci cu siguranță nu vor dăuna. Constă în luarea decocturilor din plante:
- șolduri. Ajută la refacerea tractului digestiv, ameliorează inflamația și umflarea și, de asemenea, reduce producția de histamină, care afectează sensibilitatea crescută la alergeni. Boabele uscate (100 g) trebuie turnate cu apă clocotită (1 l). Remediul este insistat și luat în ½ lingură. l. înainte de a mânca;
- mușețelul, ca plantă antibacteriană, va ajuta la reducerea inflamației pielii. Pentru bulion de mușețel 4 lingurițe. 500 ml de apă clocotită se toarnă peste ierburi uscate, păstrate și utilizate ca tăvi și loțiuni pentru zonele afectate.
De asemenea, pentru a reduce reacția, se utilizează perfuzii ale unui șir, ceapă, celidină, frunze de dafin etc.
La copii
Când copiii mănâncă dovleac, se recomandă încălzirea acestuia. În acest caz, majoritatea alergenilor conținuți în acesta sunt distruși, iar produsul devine practic hipoalergenic.
Apariția unor astfel de reacții la copii se caracterizează printr-o dezvoltare rapidă, prin urmare, ar trebui acordată o atenție specială acestui lucru.Cea mai frecventă alergie la sugari, când, împreună cu laptele matern (dacă mama a mâncat dovleac), primesc componentele acestui produs.
Adolescenții pot fi, de asemenea, alergici la această legumă. Poate fi cauzată de procese naturale care apar în organism într-o anumită perioadă. Dezechilibrele hormonale la copii dispar de la sine în timp.
Dacă observați primele semne ale unei alergii la dovleac la copii, ar trebui să îl eliminați imediat din dietă și să vă adresați medicului dumneavoastră. După ce s-a scurs timpul, puteți încerca să introduceți produsul în dietă, dar acest lucru trebuie făcut treptat, cu respectarea constantă a reacțiilor corpului copilului.
Dietă
Persoanele alergice urmează o dietă specifică. Acest lucru le îmbunătățește bunăstarea, adaugă vitalitate și energie. Nu este dificil să îl respectați, principala condiție este să excludeți din dieta dumneavoastră produsul care provoacă alergii.
Există anumite linii directoare dietetice pentru alergii:
- ar trebui să includeți în dietă alimente mai lichide - legume, supe de lapte;
- se recomandă consumul de alimente de 3 ori pe zi. Puteți face gustări ușoare între mese;
- felurile de mâncare copioase și bogate în calorii din această perioadă sunt cel mai bine excluse din dietă - provoacă o senzație de greutate;
- este important să mâncați salate din legume de sezon proaspete și înăbușite;
- proteina trebuie să fie prezentă în dieta unui adult - pui fiert sau aburit, curcan, carne de vită slabă;
- în perioada de exacerbare a alergiilor, este necesar să se consume o cantitate suficientă de lichid (cel puțin 1,5 litri pe zi).
Profilaxie
Reguli de prevenire a alergiilor:
- produsul trebuie să fie ecologic, fără substanțe chimice și organisme modificate genetic;
- semifabricatele care conțin dovleac trebuie etichetate corespunzător;
- pentru persoanele predispuse la alergii, se recomandă să aveți întotdeauna la dumneavoastră medicamentul adecvat.
Dovleacul acționează ca un alergen destul de rar, dar totuși este prezent în viața unor persoane și poate provoca multe neplăceri. Este important să aflați acest lucru în timp, singurul mod în care vă veți proteja viața și o veți face mai confortabilă.