Calabash

0

624

Evaluarea articolului

Tărtăcuța, sau tărtăcuța, este un material pentru crearea obiectelor decorative. Meșteșuguri și mâncăruri sunt făcute din ea.

Calabash

Caracteristica botanică

Tărtăcuța de sticlă este o legumă cu fructe mari, care au o formă rotunjită alungită, adesea în formă de pară, uneori ovală. Unele exemplare au o lungime de până la 2 m, un diametru de 10 cm sau mai mult. Coaja este densă, impermeabilă, are o culoare verde, asemănătoare cu nuanța unui pepene verde.

Denumirea științifică pentru o legumă ornamentală care seamănă cu o clepsidră este lagenaria.

Tulpina plantei este în formă de liană, fațetată, lianele sunt acoperite cu puf. Fiecare viță de vie atinge o lungime de 15 m sau mai mult. Pe fiecare tufiș se formează 10-15 legume cu o greutate de 0,5-1,5 kg. Reglarea dimensiunii legumelor se obține prin ciupirea lăstarilor laterali și îndepărtarea excesului de ovare în timpul etapei de înflorire.

Sistemul rădăcină este bine dezvoltat. Rădăcina principală are o adâncime de 0,7-0,8 m, rădăcinile laterale - 2,5-2,8 m. Lagenaria este capabilă să formeze rădăcini deasupra solului.

Cultivatorii de legume au rădăcini puternice pentru portaltoi. Acestea sunt folosite pentru a inocula pepeni și pepeni, ceea ce le crește productivitatea și accelerează procesul de dezvoltare.

Frunzișul are o formă de pentagon și o suprafață ondulată. Înflorirea are loc în inflorescențe albe mici, care pot fi văzute în axilele frunzelor deschise numai noaptea.

Uz practic

Tărtăcuța de sticlă nu are un gust dulce caracteristic, este amară și poate fi complet necomestibilă. Legumele tinere amare au o structură slabă, sunt consumate până când diametrul legumelor ajunge la 20-40 cm. Pulpa de tărtăcuță tânără este benefică și are o aromă inerentă dovleacului obișnuit.

Principala aplicație a sticlei decorative lagenaria este designul interior. Când coapte sub o crustă care se întărește până la o stare asemănătoare unui copac, pulpa de dovleac se usucă. Procesul de amorțire a scoarței este asigurat de celulele pietroase - sclereide, care îl fac deosebit de greu. Astfel de proprietăți ale scoarței fac posibilă utilizarea acestuia la fabricarea decorațiunilor interioare și a obiectelor de uz casnic: vase, țevi de fumat, jucării, instrumente muzicale. Coșurile și pălăriile de paie sunt țesute din tulpini de dovleac.

Uscare și prelucrare

Pentru a folosi o tărtăcuță în scopuri decorative, trebuie curățată și uscată. În primul rând, este scufundat în apă, astfel încât să fie complet umed și acoperit cu o cârpă umedă. Durata procesului de înmuiere depinde de grosimea scoarței și este egală cu 0,5-1 ore.

În timpul procesului de înmuiere, leguma este întorsă în mod regulat pentru a se asigura că se ude uniform.

Pregătirea legumelor pentru procesare este verificată prin îndepărtarea plăcii superioare. Pentru a face acest lucru, utilizați o plasă metalică simplă de uz casnic pentru spălarea vaselor. Când curăță stratul de ceară, încearcă să nu depună eforturi speciale pentru a nu dăuna suprafeței legumelor.

Fac fructe sticle frumoase

Din tărtăcuță, fac sticle frumoase pentru hrănirea lichidelor, precum și recipiente pentru depozitarea cerealelor. În acest caz, lichidul nu trebuie păstrat într-o sticlă de dovleac mai mult de 2 zile. Nu turnați băuturi calde în matrița de dovleac.

Pentru a curăța o legumă din interior, trebuie să faceți următoarele:

• un loc este marcat pe gât pentru o gaură cu diametrul unui dop;
• găuri cu diametru mic sunt găurite în jurul cozii, prin articulațiile cărora o coadă de dovleac este tăiată cu un bisturiu sau un cuțit de construcție;
• gaura rezultată este curățată cu șmirghel fin, după ce a fost înfășurată anterior cu o pâlnie;
• cu ajutorul unei tije metalice, curățați interiorul legumelor;
• resturile de fibre și semințe sunt scoase cu un cârlig de sârmă.

Forma curățată este turnată cu apă, plasată într-un loc cald și așteptând începutul fermentării lichidului. Acest proces durează de obicei 3-5 zile. În același timp, asigurați-vă că apa umple dovleacul până la refuz. Semne de fermentație:

• mucegaiul apare pe legume;
• lichidul din interior începe să baloneze.

Restul de apă, împreună cu pulpa umflată, este drenată, mucegaiul este acoperit cu pietricele ascuțite și turnat cu o cantitate mică de apă, agitat timp de 5-10 minute, apoi totul este drenat. Această procedură se repetă până când apa limpede amestecată cu pietre se revarsă din recipient, fără reziduuri de pulpă și semințe.

Pentru a usca leguma decojită, aceasta se întoarce cu susul în jos și se usucă într-un loc cald, în timp ce gâtul nu trebuie să fie în contact strâns cu suprafața; aerul trebuie să intre în vas.

Caracteristici în creștere

Lagenaria crește în principal în regiunile tropicale, dar este cultivată în climatul rusesc. Cultivarea tărtăcuțelor se efectuează în principal prin metoda răsadurilor.

Pregătirea semințelor și creșterea răsadurilor

Semințele de dovleac din sticlă, pregătite pentru plantare, sunt pre-îmbibate și germinate în recipiente pentru ghivece. Ținând cont de densitatea crescută a stratului de semințe, durata de înmuiere a semințelor în dovleacul vasului este mărită la 2 zile. Temperatura apei ajunge la 30-35 ° С. Procedura de înmuiere poate fi evitată prin tăierea vârfului semințelor înainte de plantare.

Semințele preparate sunt plasate într-un substrat de 3-4 cm și acoperite cu un film deasupra pentru a crea un efect de seră și a accelera germinarea. Un amestec de gazon (2 părți), humus (1 parte) și nisip (1 parte), la care se amestecă cenușă de lemn, cărbune sau superfosfat, este potrivit ca substrat. După 25-30 de zile, lăstarii germinați sunt gata pentru transplant în sol.

Selectarea și aterizarea scaunelor

Cel mai potrivit loc pentru plantarea unui dovleac este pe un teren bine luminat de lumina soarelui, protejat de curenții direcți ai vântului. Adesea este plantat lângă pereții clădirilor, pe partea de sud a gardurilor. Cel mai bun moment pentru plantarea tărtelor de sticle este începutul verii.

Planta are nevoie de sprijin

Cerințe de sol:

• slăbiciune;
• reacție neutră sau ușor alcalină;
• lipsa umezelii stagnante;
• lipsa apei subterane.

Tărtăcuța de sticlă este plantată la o distanță de 1 m. Pe măsură ce plantele cresc, ele creează suporturi de spalier. În regiunile cu temperaturi scăzute, tărtăcuța este cultivată în sere închise, încălzite.

Îngrijiri suplimentare

Tărtăcuța de sticlă crește rapid cu o îngrijire adecvată, care include udarea regulată, fertilizarea și polenizarea. Udarea se efectuează pe măsură ce solul se usucă. Sticlă lagenaria, care solicită sol fertil, are nevoie de fertilizare organică și minerală, pe care o asigură la fiecare 10 zile.

Va fi posibil să obțineți fructe dintr-un soi de sticlă numai cu polenizare artificială, care se efectuează noaptea când se deschid inflorescențele. Polenizarea se efectuează în stadiul inițial al înfloririi. Acest lucru necesită colectarea polenului de la trei plante masculine.

Vremea recoltei

Timpul de recoltare depinde pentru ce a fost plantată leguma:

• pentru consum, recolta lagenarii se recoltează după 3 luni de la momentul plantării puieților;
• în scop decorativ, legumele se lasă pe tufiș timp de 4 luni. Termenul limită pentru colectare este înainte de debutul vremii reci.

Semințele obținute din legume sunt utilizate pentru plantările ulterioare.

Avantajele și dezavantajele soiului

Dovleacul de vase are următoarele avantaje:

• rezistență la o serie de boli (mozaic, făinare, antracnoză etc.);
• posibilitatea utilizării în scopuri alimentare și decorative;
• frumos aspect decorativ al viței de vie care decorează site-ul.

Grădinarii notează următoarele dezavantaje ale tărtăcuței:

• exactitatea fertilității solului;
• rezistență scăzută la temperaturi scăzute;
• necesitatea polenizării artificiale.

Concluzie

Dovleacul Lagenaria este un dovleac tropical cunoscut pentru fructele sale neobișnuite în formă de pară sau ovale, care sunt utilizate în principal în scopuri decorative, deoarece pulpa legumelor coapte are un gust mai degrabă amar decât dulce. Leguma este potrivită pentru cultivarea în țările calde, dar dacă sunt îndeplinite anumite condiții, cultura legumelor este potrivită pentru cultivarea în regiunile rusești.