Descriere varietală a dovlecilor Hokkaido
Dovleacul Hokkaido este un depozit de elemente care sunt utile organismului. Când este gătit corect, poate depăși alte culturi din bucătărie.
Descriere varietală a dovlecilor Hokkaido
Poate fi copt, aburit, adăugat la salate, feluri principale, cereale, supe. Semințele culturii sunt, de asemenea, utile.
Descriere și caracteristici
Descrierea indică faptul că acest soi japonez se numește iarnă în Anglia, castan în Franța și Hokkaido în Rusia.
Această cultură este mică, are un gust dulce, o nuanță frumoasă suculentă și o formă neconvențională.
Hokkaido are un miros de castane, nuci. Fructele coapte cântăresc cel mai adesea de la 0,8 la 2,5 kg. Sunt în formă de pară sau ușor turtite.
Există, de asemenea, rude mari ale soiului, cu prevalență inferioară dovleacului japonez. Culoarea variază de la portocaliu deschis la roșu aprins până la gri-verde.
Fructele verzi nu se deosebesc ca gust și pot fi, de asemenea, preparate în mod tradițional. Pulpa este la fel de fragedă.
Beneficii
Principalele avantaje ale dovleacului Hokkaido sunt:
- coacere rapidă - sezonul de creștere nu depășește 3-4 luni din ziua însămânțării;
- depozitare pe termen lung - într-un subsol sau într-un loc rece, fructele nu își schimbă aspectul pe parcursul lunilor de iarnă;
- piele subțire - după tratamentul termic devine moale, se mănâncă cu pulpă;
- cel mai delicat gust, care amintește de castanul dulce sau cartofii;
- aroma nucilor de nucsoara.
Soiuri
Dovleacul japonez Hokkaido are mai multe tipuri. Cele mai populare sunt Orange și Ishiki Kuri. Ambele opțiuni au o carne dulce portocalie strălucitoare, o coajă de același ton și o formă în formă de pară.
De asemenea, aceste legume sunt de dimensiuni mici, ceea ce face posibilă utilizarea lor ca o oală pentru preparatele la cuptor. Diferența lor este că dovleacul portocaliu este mai rotunjit, în timp ce Ishiki Kuri este alungit.
Caracteristici benefice
Fructele pot spori imunitatea
Dovleacul Hokkaido aparține soiurilor de nucșoară. Pulpa conține o mulțime de fibre, fier, acid folic. De asemenea, conține calciu, unele vitamine și magneziu.
Este recomandat pentru boli de inimă, probleme cu vasele de sânge, rinichi și tulburări ale tractului gastro-intestinal. Este necesar să îmbunătățiți imunitatea și să vă protejați împotriva virușilor și infecțiilor, încetinește îmbătrânirea, întărește dinții și oasele.
Sunt cunoscute și proprietățile antihelmintice, precum și capacitatea de a afecta pozitiv puterea masculină.
Leguma, consumată în cantități mici, combate obezitatea și controlează greutatea corporală. Sucul de dovleac este de asemenea util.
Contraindicații
Dovleacul poate fi administrat copiilor de la un an și femeilor însărcinate. Dar cu diabet, boli de stomac, tulburări de echilibru acido-bazic - este interzis.
Plantare și plecare
În sezonul de creștere, dovleacul Hokkaido nu diferă de soiurile crescute în Rusia. Este ușor de îngrijit și crește chiar și în regiunile temperate.
Câteva sfaturi de la grădinarii experimentați vă vor ajuta să obțineți o recoltă bună.
- Pentru lăstarii timpurii, se utilizează metoda răsadului.Cu 3-4 săptămâni înainte de plantare, semințele sunt scufundate în apă la temperatura camerei și apoi transferate într-un șervețel umed, unde sunt lăsate până când apar primele lăstari.
- Pentru a preveni uscarea rudimentelor, țesătura este verificată constant - ar trebui să rămână ușor umedă. Pentru a-l uda, puteți folosi permanganat de potasiu - aceasta este o protecție excelentă împotriva putregaiului și bacteriilor.
- Semințele „eclozionate” sunt turnate în vase mici - pentru fiecare dintre ele se folosește un recipient separat și adâncit cu aproximativ 4 cm.
- După debarcare, se respectă unele reguli. Hokkaido iubește căldura, așa că legumele sunt plantate în pământul încălzit și în secțiunea luminată de soare a grădinii.
- Slăbirea solului, udarea regulată și controlul asupra numărului de legume pe genă sunt, de asemenea, necesare. Acest dovleac are fructe bune, dar trebuie să lăsați 7-8 legume pe ramură. Datorită acestui fapt, puteți obține fructe minunate cât mai curând posibil.
- Flagelul soiului crește și ocupă mult spațiu. Pentru ca acest lucru să nu interfereze cu creșterea altor culturi din grădină, Hokkaido este plantat în containere înalte. Acest lucru va reduce dimensiunea plantei și va conferi originalitate designului.
Concluzie
Conform descrierii, avantajele acestui soi includ o piele moale care poate fi consumată și o aromă de neuitat și un gust delicat.
Semințele de dovleac Hokkaido sunt prăjite într-o tigaie, condimentate cu sare și presărate cu puțin ulei. Aceasta este o gustare sănătoasă, care este inclusă în dieta bărbaților - are un efect mare asupra potenței.
Puteți oferi mâncăruri cu dovleac întregii familii. Acest lucru va diversifica meniul și va îmbunătăți starea de sănătate.