Când să culegi dovleacul în suburbii și în regiunea Volga

0

610

Evaluarea articolului

Dovleacul are o perioadă medie de rodire, dar nu poate fi lăsat în picioare în grădină - în astfel de condiții pierde umezeala, iar pulpa se usucă.

Când să culegi dovleacul în suburbii și în regiunea Volga

Pentru a determina când să recoltați dovleacul, trebuie să luați în considerare caracteristicile soiului, precum și să vă concentrați asupra temperaturii ambiante. Timpii de recoltare variază în funcție de regiunea de creștere.

Caracteristicile alegerii unei legume

Pe teritoriul Rusiei se cultivă doar anumite tipuri de culturi de dovleac - cele care pot rezista schimbărilor bruște de temperatură.

Pentru regiunea Moscovei sau regiunea Volga, sunt selectate soiuri rezistente la diferite boli care nu se crapa nici măcar în perioada ploilor abundente.

Acestea includ:

• coacere timpurie;
• mijlocul sezonului;
• rezistent.

Termeni de maturare

În sudul țării, dovleacul poate fi în zona deschisă până toamna, iar în regiunile reci, plantarea timpurie este organizată pentru recoltare până la sfârșitul verii.

Odată cu apariția înghețului, legumele sunt complet îndepărtate din grădină pentru a nu-și pierde caracteristicile gustative. Puteți folosi o secerătoare de dovleac pentru recoltare.

Timpul de recoltare a dovleacului depinde de metoda utilizată de grădinar - automat sau manual.

În regiunea Volga

Regiunea Volga este renumită pentru climatul său temperat. Vara, regiunea nu este foarte caldă, deci nu este nevoie să alegeți soiuri rezistente la secetă.

Maturitatea are loc devreme, astfel încât speciile de maturare timpurie (migdale sau pistrui) sunt potrivite. Se maturizează în decurs de 3-4 luni.

O perioadă de recoltare adecvată pentru dovleac este la mijlocul sau sfârșitul lunii august. Paturile sunt curățate înainte de frig. Până la toamnă, solul este dezgropat și se pregătește pentru iernare.

Dovleacul se păstrează până la 2 luni, pulpa rămâne suculentă și dulce.

La periferia Moscovei

Pe teritoriul regiunii Moscovei, este mai bine să cultivați soiuri dure. Se disting prin rezistența crescută a pielii, prin urmare, sunt păstrate până în primăvară. Fructele se coc mai târziu decât culturile de dovleac cultivate în regiuni mai reci.

Întregul septembrie este potrivit pentru curățenie. Dacă este o vară ploioasă, atunci este mai bine să o faci cu o săptămână mai devreme.

Recoltați cu propriile mâini sau cu ajutorul unei combine - pielea dură a dovleacului nu suferă în timpul transportului.

În Siberia

Sunt selectate soiurile de mijloc. Îngrijirea lor este minimă, în timp ce leguma are o durată medie de valabilitate și o bună calitate a păstrării.

Creșterea durează aproximativ 4 luni.

Recoltarea în Siberia are loc toamna, în septembrie. Anterior, fructele nu au timp să se coacă, chiar și cele mai vechi culturi.

Semne de maturare

Dovleacul copt nu este greu de identificat

Pentru a afla maturitatea produsului, este necesar să se calculeze timpul de plantare și să se evalueze starea externă a legumei.

Creșterea în condiții meteorologice nefavorabile nu vă permite să navigați după dată.

Următoarele semne vă vor ajuta să determinați când să scoateți dovleacul din grădină:

1. Primul semn de maturitate este o tulpină care și-a schimbat culoarea și structura. Se află între tufiș și fruct și, prin urmare, este un element nutritiv pentru legume.Dacă începe să se estompeze, înseamnă că fructul nu se mai hrănește cu tufișul, ci „câștigă” zahăr. Într-o legumă coaptă, tulpina este uscată și tare.
2. Un alt semn extern este frunzele galbene. În timpul fructificării, tufișul „lasă” toată umezeala și nutrienții pentru a hrăni fructele, astfel încât frunzele pierd cea mai mare parte a umezelii. Treptat se usucă și, când se apropie timpul recoltării, se îngălbenesc. Treptat, genele își schimbă culoarea și se usucă.
3. Aspect al pielii: poate fi portocaliu aprins sau gri. O culoare bogată indică faptul că leguma este coaptă. Culoarea verde sau albă indică faptul că leguma nu este încă coaptă sau nu a primit o hidratare și o nutriție adecvate.
4. Densitatea pielii crește. Acest lucru se face pentru a proteja pulpa și semințele.

Puteți determina coacerea unei legume tăind un dovleac. Dacă interiorul pulpei este luminos și emite o aromă plăcută, iar semințele sunt tari și întunecate, atunci fructele pot fi scoase din grădină.

Recoltare

Dacă paturile sunt presărate cu fructe coapte, acestea trebuie curățate în timp util. Cu o lovitură rece ascuțită, este mai dificil să separi tulpina de piele.

Întârzierile la recoltarea dovleacului afectează starea solului: se pierde timpul pentru a dezgropa situl și a-l pregăti pentru iarnă.

Datele sunt întârziate dacă apare o toamnă caldă și prelungită. La temperaturi sub 0 ° C, recolta este recoltată urgent. Din cauza unei scăderi accentuate a temperaturii, pulpa poate începe să se deterioreze. Ca urmare, toate stocurile vor putrezi.

Recoltarea dovleacului este interzisă în ploaie: fructele umede nu se vor usca și vor începe să putrezească. Alegeți un moment cald.

Fructele se păstrează până la următoarea însămânțare. În această perioadă, semințele sunt luate pentru plantare (din fructe coapte și bine conservate).

Depozitarea recoltei

Dovleacul se poate îmbolnăvi nu numai în paturi, ci și în timpul depozitării.

Ce o amenință:

• ciupercile se înmulțesc într-o cameră răcoroasă, floarea albă caracteristică se răspândește rapid peste toate legumele;
• dacă, în timpul recoltării, s-au observat pete galbene pe frunzele tufișului, fructele nu sunt utilizate pentru pregătirea depozitării de iarnă - sunt infectate cu microorganisme patogene.

Este important să păstrați tulpina pentru a maximiza longevitatea dovleacului.

Când sunt detectate primele semne ale bolii, toate fructele sunt spălate cu o soluție de apă și muștar, uscate și separate de alte provizii.

Concluzie

Maturitatea legumelor depinde de varietatea lor, de calitatea semințelor și de condițiile de creștere.

Speciile cu maturitate timpurie sunt colectate din grădină în august, iar cele cu maturitate târzie - la sfârșitul lunii septembrie. De îndată ce încep înghețurile, curățarea are loc urgent.

Fructele sunt depozitate într-o singură cameră, dar atunci când apar primele simptome ale bolilor, acestea sunt distribuite în camere diferite.