Beneficiile soiului de dovleac Winter Sweet
Pumpkin Winter Sweet a fost crescut în 1995 în Kuban (într-una din stațiile experimentale ale Institutului de Cercetare pentru Cultivarea Plantelor).
Beneficiile soiului de dovleac Winter Sweet
Soiul are fructe mari, coapte târziu, caracterizat printr-un conținut ridicat de zahăr și o bună calitate a păstrării. Este nepretențios pentru sol, tolerează bine seceta și frigul. Acest lucru i-a permis să câștige rapid popularitate, în special în regiunile nordice.
Caracteristicile soiului Winter Sweet
Dovleacul dulce de iarnă a fost crescut special pentru regiunile aride din Caucazul de Nord și regiunea Volga de Jos. Dar, în același timp, crescătorii au reușit să obțină o cultură care tolerează bine frigul. Poate fi plantat în Fâșia de mijloc, regiunea Moscovei, chiar și în Siberia și în Ural.
Ea este nepretențioasă față de sol. Dacă alte tipuri de dovleac nu cresc bine pe pământ argilos și nisipos, acesta prinde rădăcini bine.
Dacă este fertilizat corect, chiar și pe soluri cu fertilitate redusă, puteți obține randamente mari. În același timp, nitrații nu se vor acumula în fructe - aceasta este o altă caracteristică.
Avantajul dovleacului este rezistența sa la antracoză și rezistența ridicată la mucegaiul praf.
Descrierea soiului
Soiul aparține fructelor mari. Dovlecii au o greutate de la 6 kg la 12 kg. De la un metru de pat, puteți colecta 25-30 kg de produse. Partea sa interioară este dură, dar foarte dulce, care distinge legumele de soiurile de masă sau cele universale.
Există mult suc în pulpă, acesta poate fi stors și conservat. Pielea este densă, astfel încât dovleceii se păstrează chiar până la mijlocul primăverii.
Acesta este un soi de maturare târzie, sezonul de creștere este de 130-140 de zile. Cultura poate fi recoltată la sfârșitul lunii septembrie.
Descrierea semnelor externe ale dovleacului dulce de iarnă:
- Tufă de cățărare medie.
- Frunzele sunt mari, verde închis, pentagonale, cu crestături slab exprimate.
- Tulpinile sunt groase, cărnoase.
- Dovleacul este rotund, puternic turtit pe ambele părți.
- Coaste și lobule bine definite.
- Există veruci și umflături la suprafață.
- Coaja este cenușie, cu lumini încețoșate și pete întunecate. Fructele necoapte sunt de culoare verde închis.
- Grosimea pielii este mică; are o nuanță verzuie în tăietură.
- Mijlocul este compactat, gros, portocaliu sau galben-ou, suculent.
- Culoarea cuibului de semințe este portocalie. Fiecare sămânță este atașată de ea de trei placente ale unei structuri deschise și a unei structuri libere.
- Semințele sunt ovale sau aproape rotunde, de culoare galbenă, nu foarte mari. Pielea de pe ele este netedă, dură, ca o coajă. Greutate 1000 bucăți - 350-400 g.
Dovleacul este foarte aromat. Conține mult zahăr, deci este clasificat ca o varietate dulce. Cantitatea de caroten, alte vitamine și minerale este standard. Conținutul caloric, în ciuda conținutului de zahăr, este scăzut. Leguma este considerată dietetică și este recomandată persoanelor care doresc să slăbească.
Soiuri în creștere
Îngrășămintele vor crește productivitatea plantelor
Conform descrierii, soiul Winter Sweet Gourd este considerat rezistent la frig. Dar, în general, acestea sunt culturi termofile, acestea ar trebui să fie plantate în zone luminoase, pe partea de sud.
Cei mai buni predecesori: cartofi, morcovi, varză, leguminoase (mazăre, fasole, trifoi), roșii, ceapă, usturoi. Re-plantare după 5-6 ani.
Acest soi nu este foarte solicitant pe sol. Dar pentru o recoltă bună, îngrășămintele trebuie aplicate. Dacă în grădină există pământ argilos, acesta trebuie făcut mai ușor. Pentru aceasta, se introduce turbă sau compost pe bază de turbă. Solurile nisipoase sunt îmbunătățite prin introducerea cernoziomului, humusului.
Cultura iubește solurile neutre sau ușor alcaline, aciditatea lor este reglată de calciu. În funcție de nivelul pH-ului, adăugați de la 200 la 600 g de făină de tei sau dolomită pe metru de pat. De asemenea, este necesar să fertilizați solul.
Pansament de top
- Fosfat - 20 g / m²
- Azot - 30 g / m²
- Organic - 7 kg / m²
O jumătate din doză este utilizată toamna, cealaltă primăvara, cu câteva săptămâni înainte de plantare. Doar în solul bine pregătit, soiul își va arăta randamentul ridicat.
Pregătirea pentru aterizare
Dovleacul poate fi plantat în două moduri - pentru răsaduri și semințe direct în grădină. Deoarece soiul se maturează târziu, se recomandă utilizarea răsadurilor în regiunile nordice. Încep să crească la începutul lunii aprilie sau la sfârșitul lunii martie.
Pregătiți în prealabil vase mici de turbă, carton sau plastic, cu un volum de aproximativ 150-200 ml. Umpleți-le cu sol standard de legume sau castraveți. La 1 kg de sol se adaugă o linguriță de nitrofoska.
Înainte de plantare, semințele sunt tratate cu o soluție slabă de permanganat de potasiu, 0,02% sulfat de zinc sau fungicide speciale pentru prevenirea bolilor fungice. Apoi timp de 2-3 zile se toarnă cu apă caldă pentru umflare.
Puteți adăuga un stimulant de creștere sau cenușă obișnuită în recipient. Plantează o sămânță într-o oală, la o adâncime de 1,5-2 cm. Toate recipientele sunt așezate într-o cutie, acoperită cu folie.
Cum să plantezi
Răsadurile se recomandă să fie cultivate pe pervazul sudic al ferestrei. Când apar primele lăstari (7-14 zile după plantare), filmul este îndepărtat.
O săptămână mai târziu, plantele sunt hrănite cu nitrofos (5 g / 10 l de apă). Lăstarii sunt transferați în grădină atunci când se întind în lungime de 15-20 cm, iar pe tulpină apar 4-5 frunze adevărate. Regulile de plantare în grădină sunt aceleași ca și pentru semințe.
Semințele sunt plantate în sol cald
În sol deschis, răsadurile sau semințele sunt plantate atunci când pământul se încălzește până la 10-12⁰С.
Pentru un dovleac de iarnă, aveți nevoie de o suprafață de 80 × 80 cm sau 100 × 100 cm, deoarece soiul este mare.
Ei scot o gaură de 5 cm adâncime și 4 cm în diametru. Puneți cu grijă 2 tufe de răsaduri sau 4-5 semințe acolo. Adormiți cu solul și adăugați.
Dacă solul este greu, argilos, este mai bine să plantați dovleacul în creste înalte de 5-6 cm. După ce semințele apar, se uită atent la tufișuri. Cele slabe sunt eliminate, nu mai mult de 2 plante ar trebui să rămână în gaură.
Îngrijire
Creșterea dulce de iarnă implică măsurile de îngrijire de bază descrise mai jos.
Plivirea
Prima plivire se efectuează atunci când planta are 4-5 frunze adevărate sau la o săptămână după plantarea răsadurilor. Buruienile sunt îndepărtate de pe culoare și lângă tufișuri. În același timp, trebuie să slăbiți solul. În culoare, solul este slăbit înainte de udare și lângă rădăcini - după el.
În timpul sezonului, este necesar să plivim de 4-5 ori și să slăbim solul de 2-3 ori până când frunzele acoperă complet locul.
Udare
Udați tufișurile pe măsură ce solul se usucă, cu apă la temperatura camerei. Primele îngrășăminte se aplică la 20 de zile de la plantare și apoi la fiecare 2 săptămâni până când fructele sunt stabilite.
Îngrăşământ
Pentru hrană:
- Nitrofosku (10 g per plantă pentru prima dată și 15 g după aceea)
- Frasin (1 pahar sub tufiș)
- Mullein 1: 8 cu apă, suspensie 1: 4 sau excremente de pui 1:10 (găleată pentru 6 bucșe)
- Îngrășăminte minerale complexe pentru legume (40-50 g / 10 l de apă)
Hilling
Este necesar să aruncați tufișurile înainte ca florile să apară. Ciupiți ușor vârfurile, astfel încât să nu se onduleze prea mult. Este imperativ să verificați câte fructe sunt așezate pe o ramură.
Pentru ca dovleceii să crească, nu ar trebui să existe mai mult de 3 dintre ei. Slabele și creioanele sunt bine smulse.
Când fructele cresc, este recomandat să puneți placaj sau paie uscată sub ele pentru a preveni putrezirea.
Sfaturi si trucuri
Dovleacul rămâne sănătos până la patru luni
Este mai bine să cumpărați semințe de dovleac de iarnă dulce în magazine specializate. În piețe și tarabe, este ușor să te îndrăgostești de un fals și să cumperi un soi complet diferit.
Nu se recomandă depozitarea semințelor mai mult de un an, rata de germinare scade brusc. Dacă dovleceii sau alte soiuri cresc lângă dovleac, este mai bine să nu lăsați semințele pentru înmulțire. Aceste culturi se încrucișează și își pierd calitățile varietale.
Un dovleac de iarnă de cățărare medie, dar este recomandat și să-l plantați lângă un gard sau o plasă. Gardul nu va servi doar ca suport, ci și va proteja planta de vânt. Dacă sunt planificate înghețuri târzii și semințele au încolțit deja, este mai bine să le acoperiți cu folie sau paie. Când fructele sunt legate, se recomandă udarea să se reducă brusc, altfel vor putrezi.
Recoltați atunci când coaja devine gri închis, fără pete verzi, iar tulpina este uscată. Dacă cultivați pentru prima dată, citiți cu atenție descrierea dovlecilor coapte. După recoltare, fructele sunt pliate timp de 2-3 săptămâni sub un baldachin bine încălzit de soare. Apoi sunt scoase la depozit, unde temperatura este menținută la 8-14⁰С. Soiul tolerează înghețarea bine. Pentru a face acest lucru, dovleceii sunt curățați și tăiați în cuburi de la 3 × 3 la 5 × 5 cm sau tinder pe o răzătoare grosieră.
Dovleacul poate fi păstrat aproximativ un an. Dar după 3-4 luni își pierde proprietățile benefice. Cantitatea de zahăr scade, iar nivelul de caroten scade cu 80%. De aceea, se recomandă consumul fructelor în primele 2-3 luni după recoltare.
Acesta este un soi foarte suculent. Puteți stoarce sucuri din el, puteți face piureuri lichide pentru bebeluși. Cel mai bine este să folosiți fructe proaspete înainte de a-și pierde lichidul. Deoarece produsul conține multă glucoză, persoanele cu diabet zaharat ar trebui să mănânce cu prudență.
Recenzii ale grădinarilor despre acest soi
Soiul Winter Sweet este relativ tânăr, mulți fermieri îl cultivă de ani de zile și lasă recenzii pozitive. În primul rând, se remarcă un gust dulce plăcut. Pulpa este suculentă și dulce, face terci foarte gustos. După îngheț, nu își pierde gustul.
A doua nuanță care îi place grădinarilor este randamentul ridicat al legumelor. Câteva chintale pot fi cultivate într-un pat mic de grădină.
Dovleacul este mâncat cu plăcere de animale - găini, iepuri, capre și chiar vaci. Prin urmare, va fi un plus util și ieftin la hrana pentru animale de companie. Laptele și ouăle vor crește conținutul de vitamina A.
Multe sunt cultivate pentru vânzare: dovleacul se păstrează bine, astfel încât fructele galbene pot fi vândute iarna când sunt mai scumpe.
Este rezistent la boli, practic nu există pierderi datorate antracozei sau făinării, ceea ce face cultivarea și mai profitabilă. Mulți spun că își obțin recoltele chiar și pe soluri sărace, unde alte soiuri sunt reticente să crească.
dezavantaje
Potrivit grădinarilor din regiunile nordice, într-o vară ploioasă, dovleacul dulce nu își câștigă conținutul de zahăr declarat. Mai ales atunci când este plantat imediat cu semințe în grădină.
Specia se coace târziu, începe să se coacă toamna, când soarele este deja scăzut. Pe banda de mijloc, este mai bine să plantați din răsaduri pentru a schimba timpul de coacere la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie.