Soiuri de struguri albastri
Strugurii albaștri sunt un depozit de vitamine. Are un aspect frumos și un gust minunat. Liniile poeziei scrise de Akhmatova confirmă acest lucru: „mirosul strugurilor albaștri este dulce ... Distanța îmbătătoare îl tachină ...”
Soiuri de struguri albastri
Soi Tambovskiy
Tambov este un strugure albastru cu o perioadă de maturare timpurie. Aparține hibrizilor de maturare timpurie și rezistenți la îngheț.
Acest soi de struguri albastru se coace în diferite regiuni ale Rusiei, fructele de pe viță de vie nu durează mult.
Soiul Tambovskiy este inclus în registrul de stat. Descrierea sa:
- forma grămezii este conică, regulată;
- greutatea grămezii - până la 0,5 kg;
- boabe ovale;
- culoarea boabelor este albastră, cu o nuanță purpurie;
- pulpa este omogenă, suculentă;
- pielea este densă și crocantă.
Acest soi de struguri albastru se caracterizează prin coacerea rapidă a fructelor - 110-115 zile după deschiderea mugurilor. Pulpa verde are un gust plăcut echilibrat și un miros ușor.
Tufișurile sunt înalte și bine frunze. Vița de vie trebuie legată de suporturi. Frunzele strugurilor Tambov sunt cu cinci lobi, verzi, ridate.
Soiul este rezistent la boli.
Soi negru Monucca
Unul dintre cele mai frumoase și delicioase soiuri de struguri albastru este Monucca Neagră. Mai are câteva nume: Kishmish, Kara kishmish, Shuvargany. A fost scos pe teritoriul Asiei Centrale, apoi s-a răspândit în toată lumea.
Descrierea soiului oriental Black Monucca:
- tufă viguroasă;
- randament ridicat;
- rezistența la îngheț este scăzută;
- susceptibilitate la boli;
- maturitate mijlocie;
- lipsa de semințe.
Frunzele sunt în formă de pâlnie, acoperite cu o plasă de riduri, de culoare verde închis, cu o disecție puternică caracteristică, cu trei lobi și pubescente dedesubt.
Clusterele sunt de dimensiuni medii, sub formă de cilindru sau con. Boabele sunt libere. Forma boabelor este ovală, culoarea este închisă, albastru-negru. Până la maturarea completă, pe ele apare un strat protector albicios.
Pielea este subțire, plăcut crocantă pe dinți. Gustul este complet echilibrat.
Beneficiile strugurilor albastri sunt evidente. Analiza chimică confirmă prezența microelementelor și a vitaminelor din grupele A, B, E. Conținutul scăzut de calorii permite consumul acestuia cu o dietă, uscat sau proaspăt.
Grad perla neagră
Soiul se distinge prin coacerea timpurie a fructelor.
Perlele negre au fost obținute prin selecție la Institutul de cercetare Potapenko. Hibrizii August și Centaur au fost folosiți pentru traversare. Într-un alt mod, soiul este numit Perla Neagră.
Soiul a devenit răspândit în zonele cu vinificație industrială. Strugurii albastri Perlele sunt utile atât în stare proaspătă, cât și congelată.
Caracteristicile strugurilor Black Pearl:
- lăstari viguroși;
- marginea este goală;
- pețiolul este scurt;
- frunzele sunt cu cinci degete, pubescente;
- rezistenta la inghet;
- instabilitate la bolile fungice;
- maturitate timpurie.
Piesele turnate sunt de culoare verde închis, cu tăieturi caracteristice. Recolta este gata pentru recoltare la sfârșitul lunii august. Conținutul de zahăr din fructe este de până la 25% cu o aciditate de 7-8 g / cu. dm.
Ciorchinii sunt conici, de dimensiuni medii (până la 350 g).Boabele sunt parfumate cu aromă de nucșoară. Culoarea lor este violet închis, aproape negru. Tufa supraviețuiește la temperaturi de îngheț până la -30 ° C.
Soi Negru încântare
Deliciul negru a fost crescut în Rusia la sfârșitul secolului al XX-lea în Novocherkassk. Pentru a obține, a fost utilizată o metodă de selecție cu o schemă combinată, în urma căreia s-au obținut nu numai hibrizi de struguri albastru.
În etapa finală, Black Delight a primit calitățile Zarya Severa, strugurii Dolores și a Rusiei timpurii. Ca rezultat al muncii desfășurate, Delight are rezistență la îngheț, imunitate la multe boli și coacere timpurie a grupului de fructe.
Proprietățile și calitățile soiului:
- tufiș înalt;
- creșterea rapidă a viței de vie;
- fructificare anuală;
- productivitate ridicată;
- rezistenta la inghet;
- rezistența la bolile fungice.
Perioada de maturare este de 130-135 de zile. Randamentul ridicat, capacitatea de depozitare și transportul pe termen lung permit vânzarea Black Delight în toate regiunile țării, departe de locul de cultivare.
Soiul are ciorchini mari (până la 2 kg) de formă cilindrică, fructe de padure mari, cu un gust plăcut dulce și acru. Pielea lor este densă, de culoare închisă, cu o nuanță atractivă de negru. Pulpa este omogenă. Conținutul de zahăr este de până la 10%. Greutatea boabelor - până la 6 g. Sucul proaspăt este dulce și aromat.
Soi negru original
Negrul original a fost crescut de crescătorii ucraineni din trandafir Damasc și Dantier de Saint Valier. Aparține soiurilor de masă, este nepretențios pentru sol și îngrijire și este răspândit în Rusia și Ucraina.
Se referă la plantele de grădină cu rezistență crescută la iarnă. Factorul de fructificare este de 0,7. Are o prezentare excelentă și este bine transportat pe distanțe mari.
Soiul vă va încânta cu randamentul său.
Soiul este termofil, cerând o iluminare bună. Descrierea sa:
- înalt;
- rezistent la iarnă;
- cu maturare rapidă a viței de vie;
- cu randament ridicat.
Recolta se recoltează de la mijlocul lunii septembrie. Ciorchinii sunt conici, de dimensiuni medii - până la 550 g. Densitatea fructelor de pădure este medie, slabă. Greutate - 6-7 g, formă ovală.
Pielea este densă, elastică, crăpată când este mușcată. Aroma este distinctivă și dulce.
Unele soiuri de struguri albastri sunt folosite pentru decor, datorită atracției lor vizuale. Negrul original aparține acestor tipuri. Fructele sale frumoase catifelate arată minunat ca decor pentru salate de fructe sau feluri de mâncare fierbinți.
Soi Toamnă neagră
Negrul de toamnă a fost crescut în Moldova prin încrucișarea soiurilor franceze Alphonse Lavalle și Pierrelle mici. Aparține cantinelor, coacere medie. De la pauză la recoltare, trec 140 de zile.
În regiunile nordice, soiul necesită adăpost pentru iarnă.
Cultura de struguri are un aspect frumos, potrivit pentru creșterea atât la scară industrială, cât și în parcele de grădină. Descrierea toamnei negre:
- tufiș înalt;
- floare bisexuală;
- grupuri mari (până la 1 kg);
- forma grămezii este conică;
- randament ridicat;
- fructificare anuală;
- transportabilitatea este mare;
- rezistență medie la îngheț;
- rezistență crescută la boli.
Forma grămezii este conică. Boabele se potrivesc bine, forma lor este oval-alungită, culoarea este negru profund.
Pielea nu este groasă, pulpa este suculentă, omogenă, fără incluziuni. Gustul este dulce și acru, echilibrat, armonios.
Tundere - până la 35 de ochi pe tufă. Soiurile de struguri albaștri, cum ar fi toamna neagră, solicită sarcina, greutatea ciorchinilor lor nu este mică, prin urmare, procedura de formare a unei tufe se efectuează în mod regulat.
Este util ca organismul uman să bea suc proaspăt stors în fiecare zi pentru a umple cantitatea necesară de vitamine și minerale. Proprietățile fructelor de pădure fac posibilă conservarea lor mult timp.
Varietate Athos
Athos a fost cultivat în ferme mari din 2012. Este un soi de masă timpuriu. Se folosește pentru producerea sucurilor, pentru producerea vinurilor roșii și roze.
Soiul are caracteristici excelente:
- tufă viguroasă;
- florile sunt bisexuale;
- lăstarii sunt maronii;
- nodurile de pe lăstari sunt roșii;
- vița de vie este puternică, maro;
- frunzele sunt ușor pubescente.
Tufișurile cresc înalte. Pentru soiurile Muromets, Bashkir Black Original și Anthony, aceeași formă și dimensiune a tufișului este caracteristică pentru soiul Athos.
Forma grămezii este conică. Boabele se potrivesc bine, fără mazăre, ajung la o greutate de 12 g. Culoarea boabelor este aproape neagră, forma este alungită, cu un capăt ascuțit. Pielea este fermă, dar crocantă și gustoasă. Carnea roșiatică are un gust suculent și echilibrat.
Frunze cu o disecție caracteristică, rotunjită și verde închis.
Nu durează mai mult de 100 de zile pentru ca cultura să se coacă complet. La sfârșitul lunii iulie - în prima săptămână a lunii august, încep recoltarea în masă.
Datorită dulceaței sale, Athos este atractiv pentru păsări. Pentru a nu dăuna culturii, băutorii ar trebui să fie atârnați pe tulpinile viței de vie.
Proprietăți utile ale fructelor de pădure - întărirea imunității adulților și copiilor, completarea organismului cu pectină, enzime și fibre.
Concluzie
Strugurii - o boabă care are un set imens de oligoelemente utile necesare funcționării depline a corpului uman. Este cerut datorită gustului său. Pentru a nu dăuna sănătății, ar trebui să respectați măsura în utilizarea delicateselor.