Semne ale unei alergii la mere
Un măr este un fruct sănătos. Conține o cantitate mare de vitamine, aminoacizi și alte componente utile organismului. Din acest motiv, alergia la mere este rareori diagnosticată.
Semne ale unei alergii la mere
Simptome
Ca orice altă reacție specifică la un stimul extern, alergia la aceste fructe are propriile sale simptome. Aparține tipului de hrană, iar acțiunea sa se extinde la organele sistemului digestiv și la nivelul pielii.
La adulți
Simptomele pot fi diferite, în funcție de sistemul corpului afectat. Mai mult, depinde de gradul de dezvoltare a reacției. Alergia la mere la adulți se poate manifesta sub forma următoarelor simptome:
- manifestările cele mai inofensive care se îndepărtează ușor sunt orale. Arde, mâncărime, hiperemie în gură începe, buzele se pot umfla și se înroșesc puțin. Pot apărea tuse, dureri în gât. Astfel de simptome nu sunt periculoase cu consecințe negative, deoarece sunt de obicei ușor de ameliorat. De obicei, apar la 5-10 minute după ce au mâncat fructele sau în timp ce mestecau prima bucată. Este suficient doar să scoateți resturile de măr din gură și să le clătiți cu apă;
- al doilea tip de semne este cutanat. Apar erupții cutanate, hiperemie, vezicule, urticarie, mâncărime, edem. Totul depinde de gradul de alergie. Astfel de simptome apar de obicei în decurs de o oră după ce au luat fructul, dar unii oameni hipersensibili îl pot avea instantaneu dacă ridică mărul;
- al treilea tip se referă la sistemul digestiv. Stomacul și intestinele suferă. Apar arsuri la stomac, greață, vărsături, spasme și tulburări de scaun. Aceste simptome pot apărea dacă sucul gastric nu descompune toate componentele care se află în măr.
De asemenea, reacția poate afecta sistemul respirator. Vor începe dificultăți de respirație, curgerea nasului, tuse, strănut, mâncărime și arsură în nas. Această simptomatologie este periculoasă, deoarece dacă nu oferiți ajutor la timp unei persoane, aceasta se poate sufoca.
Cea mai gravă reacție este șocul anafilactic, care se întâmplă rar, dar necesită ajutor imediat.
La copii
Simptomatologia alergiei la mere la un copil și la un adult este oarecum diferită. Acest lucru se datorează faptului că la sugari tractul gastro-intestinal se formează încă și stomacul nu poate digera întotdeauna complet fructele.
Este mai bine să dați copiilor prima mâncare complementară cu un măr după șase luni, deoarece atât fructele, cât și sucul din acesta la copiii mici pot provoca o reacție negativă a corpului.
Diateza este un simptom caracteristic al alergiei fetale la copii. Este o erupție mică, roșiatică pe piele. Mai des este localizat pe obraji și brațe ale bebelușilor. Stomacul supărat este un alt semn. Apar colici, balonări, vărsături și scaune libere.
Au existat cazuri în care reacția se caracterizează prin simptome orale care afectează sistemul respirator. Buzele, limba, faringele încep să se umfle, ceea ce provoacă dificultăți de respirație, edemul lui Quincke.
Deja la copiii mai mari, reacția pe piele se manifestă sub formă de erupții cutanate, hiperemie, edem.Acest lucru este însoțit de obicei de mâncărimi, arsuri sau senzații dureroase.
Cauzele alergiilor
Fiecare organism este individual
Cauzele alergiei la mere variază în funcție de caracteristicile individuale ale corpului, din cauza cărora fiecare persoană poate percepe iritantul în felul său. Cele mai frecvente pentru apariția sa sunt:
- intoleranța individuală. Fiecare persoană poate avea o intoleranță la o componentă a fructului;
- aditivi chimici. Pentru a schimba culoarea merelor, acestea sunt tratate cu diverși conservanți și coloranți care provoacă o reacție specifică. Poate apărea datorită contactului prelungit cu fructul, dacă o persoană lucrează într-o livadă sau într-o plantă în care se prelucrează merele. Reacția este diagnosticată cel mai adesea aditivilor chimici și nu fructelor în sine;
- predispozitie genetica. Dacă mama sau tatăl are o intoleranță la mere, atunci cu o probabilitate de 50%, copilul o va avea și dacă ambii părinți au o reacție, atunci - 90%;
- alergiile pot apărea cu consumul excesiv de fructe.
Dacă fructul nu este spălat bine sau coaja nu este decojită, alergenul se poate acumula în corp pentru o lungă perioadă de timp și poate apărea după ceva timp. Există unele cazuri de reacție la fructele uscate și sucul de mere, dar acest lucru este rar.
Incrucisați cazurile de alergie
Alergia încrucișată este o reacție la iritanții care conțin componente care au o structură similară. Astfel, nu numai un măr poate provoca o reacție negativă, ci și un produs care poate fi numit omologul său în ceea ce privește un set de aminoacizi.
Există 5 tipuri de proteine alergenice găsite în mere, care sunt mai susceptibile să reacționeze la. Un exemplu izbitor este profilina, care se găsește și în polenul de mesteacăn.
Reacția încrucișată la acest alergen apare la 10% dintre oameni. Această proteină este distrusă rapid la temperaturi ridicate, astfel încât să puteți mânca fructe coapte, gem și să beți compoturi.
O astfel de alergie se observă și atunci când proteinele interacționează cu lipidele. Probabilitatea unei reacții negative este de 35%. Această proteină se găsește nu numai în mere, ci și în piersici, cireșe, prune, nuci, nectarine și struguri.
Persistența acestei proteine este ridicată, provoacă simptome severe la reacție și nu se degradează la temperaturi ridicate. Prin urmare, fructele coapte, gemul și compoturile nu pot fi introduse în dietă.
Metode de diagnostic
Nu este dificil să diagnosticați reacția, deoarece se manifestă aproape imediat după ce ați mâncat fructele. O persoană cu simptomele ei merge la un alergolog. Medicul efectuează mai întâi un sondaj, apoi testele corespunzătoare.
Acestea se realizează prin injectarea mai multor tipuri de alergeni sub piele. Mai mult, reacția corpului este monitorizată timp de 15-20 de minute. Dacă apare hiperemie, mâncărime sau erupție la locul injectării, se determină motivul.
Există, de asemenea, metode de laborator pentru diagnosticarea reacțiilor specifice. Spre deosebire de testele alergice, acestea pot fi efectuate copiilor mici. Se fac simplu: sângele este extras dintr-o venă, care este apoi verificat pentru prezența imunoglobulinelor la alergenii la mere. Dacă există multe dintre ele, tratamentul trebuie început imediat.
Tratamentul alergic
Există metode fără droguri. Dacă o persoană este sigură că are o reacție la fructe, acestea ar trebui excluse din dietă. Dacă sunteți alergic la mere roșii, aveți grijă când mâncați fructe și legume similare (de exemplu, prune, struguri, piersici).
Metodele de medicare includ tratament simptomatic. Pentru a elimina semnele de alergii, cum ar fi rinita, tusea, gura uscată, senzația de arsură, puteți lua antihistaminice de a doua generație. Acestea includ „Loratadin”, „Zodak”, „Elset”. Când luați medicamente, trebuie luată în considerare doza pentru copii și adulți.
Pentru a elimina erupțiile cutanate, înroșirea feței, edem, mâncărime, arsuri, utilizați diferite unguente hormonale.Acestea sunt Prednisolon, Prednicarb, Hidrocortizon.
Este posibil să se îndepărteze alergenii din tractul intestinal folosind diferiți sorbanți. Cea mai simplă și răspândită dintre ele este cărbunele activ obișnuit; Enterosgel, Smecta, Atoxil vor ajuta, de asemenea, bine.
Numai specialiștii pot ameliora simptomele complexe ale alergiei la mere cu ajutorul medicamentelor puternice care sunt injectate într-o venă. În caz de șoc anafilactic, primul medicament care trebuie administrat este „Adrenalina”. Apoi, medicul se uită la situație. De asemenea, „Prednisolon” sau „Dexametazonă” pot fi administrate venos.
În cazul edemului lui Quincke, îngrijirile de urgență pot fi acordate acasă cu ajutorul sorbanților și comprese reci, alte proceduri sunt deja efectuate de medici, injectând antihistaminice intravenos - "Tavegil", "Difenhidramină", "Suprastin".
Profilaxie
Pentru a preveni apariția unei reacții negative la mere, nu este nevoie să abuzați de acest fruct, deoarece un număr mare de elemente ale acestuia pot avea un efect negativ asupra funcționării corpului.
Dacă există o reacție, este imperativ să excludeți aceste fructe din dietă, precum și sucul făcut din ele. Dacă există o reacție la substanțele chimice cu care sunt procesate merele, atunci fructele trebuie fie înmuiate în apă timp de 15-20 de minute înainte de utilizare, fie decojite.
Alergiile la mere sunt rare, dar în unele cazuri pot fi deosebit de periculoase. Trebuie reamintit faptul că, în prezența unei astfel de reacții la un produs, acesta trebuie exclus din dietă și, de asemenea, trebuie evitate fructele și legumele similare acestuia.