Merele belgiene Prințul negru

1

581

Evaluarea articolului

Merele Black Prince au fost crescute la sfârșitul secolului al XX-lea pe baza popularului soi american Jonagold. Clona s-a răspândit rapid în Europa, Statele Unite și Canada. A venit în Rusia în 1994 și a fost inclus în registrul oficial abia 20 de ani mai târziu. Al doilea nume al clonei este Red Jonaprince.

Merele belgiene Prințul negru

Caracteristicile soiului

Pentru a alege mărul potrivit pentru creșterea în grădina dvs., trebuie să îi citiți cu atenție caracteristicile. Soiurile diferă prin înălțime, ritm de creștere, aspect și gust al fructului. Fiecare are propriile sale caracteristici de îngrijire și aterizare.

Avantaje și dezavantaje

Ca și alți măr, soiul Black Prince are argumente pro și contra.

Avantajele includ:

• debut precoce al fructificării
• randament stabil
• prezentare excelenta a fructelor si bun gust
• păstrarea calității merelor

Dezavantajele sunt:

• dificultăți în polenizare și selectarea polenizatorului
• rezistență scăzută la îngheț
• fructele nu cresc mari cu lipsa de umiditate

Descrierea pomului și a fructului

Soiul are un set triploid de cromozomi, la fel ca părintele său. Arborele este în creștere rapidă, înălțimea depinde de tipul portaltoiului, maximul este de 5,5 m. Coroana este densă, de formă neregulată, motiv pentru care există adesea o supraîncărcare de fructe.

• Diametrul mărului este de aproximativ 10 cm.
• Greutate - în limita a 200 g
• Culoare - roșu închis sau roșu-negru
• Coaja este netedă, strălucitoare, acoperită uniform cu o floare cerată
• Pulpa este cu granulație fină, durdulie, de nuanță crem-gălbuie

Gust

Conform descrierii, mărul Black Prince este suculent și crocant, cu o aromă pronunțată. Pulpa este dulce, cu un gust pronunțat acru la sfârșit.

Gustul este stricat dacă există prea multe fructe pe copac. Apoi devin fade sau prea acre, cu o aromă slabă.

Potrivit experților, fructele au câștigat 4,8 puncte din cinci.

Caracteristici benefice

Merele sunt recomandate persoanelor care doresc să slăbească.

Conținutul caloric este scăzut: doar 42 kcal la 100 g.

Conțin mult acid ascorbic, caroten (provitamina A), biotină, acid folic, vitamina PP, unele vitamine din grupa B. Aceste substanțe persistă mult timp în coajă și pulpă și pot alimenta aportul de vitamine sfârșitul iernii.

Fructele sunt bogate în vitamine

De asemenea, fructele conțin minerale - magneziu, potasiu, calciu, fosfor. Ele întăresc sistemul osos, mușchii, îmbunătățesc funcția inimii. Fibrele reglează tractul digestiv, previn constipația.

Soiul este bogat în antioxidanți, previne inflamația și cancerul. Merele conțin mult zahăr, așa că ar trebui consumate cu precauție de pacienții cu diabet.

Randament

Merii rodesc anual, aproximativ în aceeași cantitate, nu au pauze pentru „odihnă”.Datorită acestei stabilități, acestea sunt adesea cultivate comercial.

Din portaltoi pitici și semi-pitici (se folosesc cel mai des), puteți obține până la 70 kg.

Dacă se formează prea multe ovare, mărimea și gustul fructului se vor deteriora. Prin urmare, numărul lor este recomandat să reglementeze.

Rezistența la iarnă

Soiul nu are o rezistență ridicată la iarnă. Temperaturile maxime pe care le poate tolera sunt 28⁰C, - 29⁰C. Prin urmare, nu poate fi cultivat în toate regiunile.

Înainte de apariția vremii reci, mărul ar trebui să fie pregătit corespunzător pentru iernare.

Rezistența la boli

Majoritatea clonelor și hibrizilor sunt foarte rezistenți la boli. Dar Prințul Negru este sensibil la o varietate de patologii:

• făinarea
• scabie
• putregai amar
• gropi amare

Copacii necesită tratament preventiv pentru boli. Aceștia trebuie monitorizați îndeaproape pentru a nu rata primele semne și pentru a lua măsurile adecvate la timp.

Regiuni în creștere

Prințul Negru a fost eclozat în zona temperată.

Țara de origine - Belgia: are un climat maritim și destul de blând, prin urmare, soiul are o rezistență medie la îngheț.

Cel mai potrivit pentru cultivare în regiunile sudice, Rusia centrală. Pomii sunt distribuiți aproape pe întreg teritoriul Ucrainei, în Polonia, în regiunile sudice ale Belarusului.

Cel mai bun producător de răsaduri este Polonia și Ucraina.

În regiunea Moscovei și regiunea Leningrad, există riscul ca sucursalele să înghețe iarna. Prin urmare, arborele trebuie acoperit pentru iarnă. Este mai bine să nu plantați acești măr dincolo de Ural, în Siberia.

Dar în regiunea Rostov, în Caucaz, Kuban, în regiunea Stavropol, puteți obține recolte abundente. Se recomandă creșterea copacului aici la scară industrială.

Utilizarea recoltei

În anumite condiții, fructele pot fi păstrate până la 9 luni. Prin urmare, acestea sunt cele mai des utilizate pentru consumul proaspăt. În multe supermarketuri, merele roșii închise pot fi văzute chiar la începutul verii.

Dacă acasă nu este suficient spațiu de depozitare, fructele sunt procesate. Deoarece pulpa este foarte suculentă, produce mult suc.

Când conserveți, nu este nevoie să adăugați zahăr: dacă sunt sterilizate corect, merele nu se vor strica și vor avea o dulceață naturală. Dulceață, conserve, gemuri se fac și din mere.

Aterizare

Alegeți cu atenție site-ul dvs. de aterizare

Mărul iubește solurile argiloase ușoare. Nu este de dorit să o plantați în locuri în care apa subterană se apropie de suprafață.

Cu 6-7 luni înainte de plantare, se recomandă îmbogățirea terenului cu materie organică. Pentru a face acest lucru, 4 găleți de gunoi de grajd sau compost sunt introduse pe 1 m², apoi situl este adânc dezgropat.

Date de aterizare

Răsadurile pot fi plantate în pământ primăvara sau toamna.

• Plantarea de primăvară se efectuează atunci când solul se încălzește bine (de la jumătatea lunii aprilie până la mijlocul lunii mai).
• Toamna, copacii sunt plantați la mijlocul sau la sfârșitul lunii octombrie.

În regiunile sudice, calendarul se poate schimba cu 1-2 săptămâni înapoi în primăvară (până la începutul lunii aprilie) sau în același timp înainte în toamnă (până în primele săptămâni ale lunii noiembrie).

Dacă un copac este plantat în toamnă, acesta prinde rădăcini bine până în primăvară, se întărește și începe să rodească mai repede. Rezistența la boli a acestor meri este mai mare. Dar odată cu plantarea de primăvară nu există riscul de îngheț, există mai puține șanse ca răsadurile să fie deteriorate de iepuri și alte rozătoare.

Instruire

Înainte de plantare, asigurați-vă că pregătiți o groapă. Dacă intenționați să transferați răsadurile la pământ în toamnă, faceți-o la sfârșitul verii.

Pentru plantarea de primăvară, groapa este pregătită la sfârșitul lunii octombrie.

Fundul gropii cu sol argilos este acoperit cu drenaj din lut expandat, pietricele sau cărămidă zdrobită. Pe solul nisipos, trebuie să așezați un strat de argilă pentru a reține umezeala. Dimensiuni: 80 cm adâncime, 80-100 cm lățime. Distanța dintre cele două gropi este de 4-4,5 m.

Cu 2-3 săptămâni înainte de plantare, preparați un amestec de compost (gunoi de grajd) și sol fertil (1: 1), 0,5 litri de cenușă și 40-50 g de superfosfat. Ea este așezată în fundul gropii.

Imediat înainte de plantare, răsadurile sunt examinate cu atenție. Rădăcinile trebuie să fie sănătoase, intacte, fără semne de putregai.Orice rădăcini suspecte sau rupte sunt eliminate.

Inspectați locul de vaccinare, nu ar trebui să aibă fisuri, înmuiere, semne de infecție fungică.

Schema de aterizare

• Pământul curat este turnat deasupra stratului de îngrășământ.
• Un cuier, de aproximativ 2 m înălțime, este introdus în fund.
• Rădăcina răsadului este scufundată într-o piure făcută din lut cu adăugarea unui stimulent de creștere.
• O movilă se formează din pământ și din amestecul de nutrienți.
• Răsadul este plasat deasupra vârfului, iar rădăcinile sunt îndreptate în jur.
• Țineți mărul vertical și umpleți treptat gaura, astfel încât pământul să umple uniform spațiul dintre rădăcini.
• Asigurați-vă că gulerul rădăcinii rămâne liber, la 2-3 cm deasupra solului.
• Consolidează solul la trunchi.
• O zidărie de pământ este construită la o distanță de 30-40 cm de trunchi.
• Se toarnă răsadul cu 2-3 găleți de izvor sau apă așezată.

La final, un copac este legat de un cui. Apoi inspectează din nou coroana, îndepărtează ramurile rupte. Dacă mărul a fost plantat toamna, trunchiul este legat cu pânză și folie pentru a-l proteja de rozătoare.

Îngrijire

Plantările au nevoie de o îngrijire bună

O îngrijire adecvată poate crește randamentul și longevitatea arborelui. Se compune din:

• glazură
• hrănire
• tunderea
• prevenirea și combaterea dăunătorilor și bolilor
• pregătire pentru iernat

Udare

Cultura iubește solul moderat umed și este sensibilă la secetă.

Răsadurile tinere sunt sfătuiți să udeze de 1-2 ori pe săptămână, adulții - o dată pe lună.

Pentru 1 măr, trebuie să cheltuiți 1,5-2 găleți de apă.

Cel mai bun mod este să pulverizați cu o cană de udare sau cu un furtun special. Dacă acest lucru nu este posibil, se realizează un șanț sau găuri în pământ la o distanță de 60 cm de trunchi, 45-50 cm adâncime, și se toarnă lichid în el.

După udare, solul din jurul trunchiului este slăbit și acoperit cu mulci cu rumeguș, turbă și paie mărunțită. Această manipulare vă permite să păstrați umezeala mai mult timp.

Se recomandă distanțarea rândurilor să semene iarba de gazon, astfel încât apa din sol să se evapore mai încet și să rămână după ploaie.

Pansament de top

Îngrășămintele se aplică încă din primul an de viață al copacului. La început, el va beneficia de azot, care stimulează creșterea. Cel mai bine este să utilizați uree sau uree. Trei linguri din această substanță sau acea substanță se diluează în 15 litri de apă și se udă cu o soluție de 1 copac.

Când frunzele de pe copac au înflorit, puteți aplica pansament foliar. Pentru aceasta se folosește humat de sodiu, 20 g se diluează în 10 litri de apă. Un copac va avea nevoie de 2 litri de soluție. Se toarnă într-o sticlă de pulverizare și se pulverizează pe ramuri. Prelucrarea se efectuează de 3-4 ori pe sezon.

În al 2-lea an, nitrophoska este utilizată pentru hrănire (este potrivită pentru hrănirea de primăvară). Se iau 4 linguri din substanță și se diluează în 20 de litri de apă. Această cantitate este suficientă pentru 2 meri.

Înainte de începerea maturării fructelor, puteți aplica îngrășăminte cu fosfor fără azot, după recoltare - îngrășăminte cu potasiu.

Tunderea

Deja din al 2-lea an după plantare, încep să formeze o coroană. Cel mai bine este să lăsați 2-3 niveluri de ramuri pe copac, distanța dintre ele ar trebui să fie aproximativ aceeași. În raport cu trunchiul, lăstarii ar trebui să crească la un unghi mai mare de 45 ° C.

Ramurile care sunt prea aproape de trunchi sunt tăiate. În rest, puteți face vergeturi sau puteți introduce o pană la bază.

Arborele este adesea supraîncărcat cu fructe, așa că tăierea trebuie făcută de două ori pe an. Toate lăstarii sunt tăiați, contribuind la îngroșarea coroanei. Acordați atenție și ramurilor slabe, bolnave și rupte.

Tunderea de primăvară trebuie finalizată înainte ca sucurile să înceapă să circule. Toamna se efectuează după căderea frunzelor, cu 2-3 săptămâni înainte de primul îngheț.

Combaterea bolilor și a dăunătorilor

Prelucrarea va ajuta la menținerea sănătății mărilor

• Scabie. Pe frunze, fructe și lăstari apar pete maronii. Merele devin mai mici, aspectul lor se agravează. Cel mai adesea, ciuperca infectează copacul în verile fierbinți și umede.
• Făinarea. Frunzele sunt acoperite cu o înflorire albă sau alb-gri, capacitatea lor de fotosinteză scade. Placa poate apărea și pe fructe, randamentul și calitatea produsului scad.În plus, rezistența la îngheț a mărului scade.
• Putregai amar. Se manifestă prin degradarea timpurie a fructelor, direct pe copac sau în timpul depozitării. Fructele încep să aibă un gust amar.

Pentru combaterea ciupercilor, se folosesc fungicide, lichid Bordeaux. Pentru a preveni infestarea, frunzele trebuie îndepărtate cu atenție în toamnă. Cu o venă timpurie și în timpul formării ovarelor, este necesar să se efectueze un tratament preventiv.

Picătura amară este o boală asociată cu lipsa oligoelementelor. În primul rând, acestea sunt potasiu, calciu, magneziu și fosfor. Pe mere, apar pete maronii, deprimate, cu diametrul de 2-3 mm. Ele sunt mai pronunțate pe partea umbrită a mărului. Gustul devine amar. Pentru a preveni boala, trebuie să subțiați coroana la timp, să efectuați pansament foliar și să aplicați îngrășăminte minerale pe sol.

Dintre dăunători, cei mai periculoși sunt molia mărului, gândacul de flori, afidul, molia, acarianul păianjen. Puteți scăpa de ele cu ajutorul insecticidelor:

• În perioada de înmugurire, se utilizează o combinație de medicamente Aktara și Horus.
• Când înfloriți muguri - Rosebud cu adăugarea Tiovit Jet
• Când petalele din flori încep să cadă, Preparatele Aktar sau Engio sunt combinate cu Match sau Brand, viteza se adaugă amestecului.
• Când vara este deosebit de ploioasă, folosiți Aktara, Khors, Topaz

Pentru prevenire, ei folosesc remedii populare - infuzie de tutun, usturoi, tansy.

Protecția naturală este potrivită: pentru aceasta, hrănitoarele pentru păsări sunt instalate în ramuri. Vor zbura pentru a se hrăni, distrugând în același timp larvele dăunătorilor. Iarna, le pot lua chiar de sub scoarță.

Pregătirea pentru iarnă

Prințul negru nu tolerează bine înghețul, așa că mărul trebuie să fie pregătit corespunzător pentru iarnă.

• La sfârșitul lunii octombrie, trebuie să udați, 60-80 litri de apă sub un copac. Acest lucru va compacta solul și va preveni înghețarea rădăcinilor.
• Trunchiul este înfășurat cu agrofilm, agrotextil sau stuf obișnuit la o înălțime de până la 1,5 m. Puteți înfășura trunchiul și baza ramurilor cu o cârpă obișnuită, apoi cu două straturi de hârtie și legați-l cu sfori.
• În jurul mărului este căptușit cu un strat de mulci (turbă, rumeguș) grosime 20-25 cm
• Pentru a proteja împotriva iepurilor de câmp, ramurile de pin sau sârmă ghimpată sunt așezate deasupra mulciului, trunchiul este înfășurat cu o plasă metalică sau lapotnik

Dacă iarna cade multă zăpadă, trebuie să faceți o zăpadă în jurul copacului, înaltă de 40-50 cm. Acest lucru este bun pentru a proteja rădăcinile de îngheț.

Caracteristici de coacere și fructificare

Mărul Black Prince aparține soiurilor de iarnă. Începe florile cu câteva zile mai devreme decât soiul părinte. Florile sunt mari, roz.

Deja în iulie, merele devin roșii, dar sunt încă imature. Fructele vor ajunge la starea completă numai la sfârșitul lunii septembrie.

Fructificarea începe devreme. Pe portaltoi pitici, prima recoltă se recoltează 2-3 ani, pe semi-pitici - timp de 4-5 ani. Deja la 6 ani, 50-60 kg pot fi recoltate dintr-un copac.

Mărul înflorește în flori mari

Soiul este autofertil, deci polenizatorii trebuie plantați în apropiere pentru a produce fructe. Cel mai potrivit:

• Braburn
• Gală
• De aur
• Junami
• Elstar

Soiul părinte nu este potrivit ca polenizator - au o structură genetică identică.

Polenizatorul ar trebui să crească din marul principal la o distanță de 50 m. Cel puțin un alt soi ar trebui să fie plantat pe 7-8 copaci. Uneori practică aterizarea în rânduri.

Recoltare și depozitare

Recoltarea se poate face nu mai devreme de ultimele zile ale lunii septembrie sau chiar la începutul lunii octombrie. Dacă faceți acest lucru mai devreme, fructele vor fi mai puțin gustoase.

Cel mai bine este să efectuați curățarea într-un singur pas, timp de 2-3 zile.

Merele sunt culese cu grijă din ramuri și puse în cutii. Puteți acoperi straturile cu hârtie de ceară, așchii de lemn sau paie. Fructul are o piele dură, astfel încât poate fi transportat fără deteriorări.

Cultura este depozitată mult timp, dar depinde mult de condiții. De exemplu, la temperatura camerei, nu se va deteriora timp de 3 luni. Va rămâne în frigider până la șase luni.

În camere speciale, unde se menține o anumită temperatură și umiditate, există o ventilație bună, produsele pot zace timp de 9 luni, aproape până la jumătatea lunii iunie.

Pentru depozitarea la domiciliu a unor cantități mari, un subsol uscat, curat, cu o ventilație bună și neinfectat cu ciuperci, este cel mai potrivit. Merele se pun în cutii, în 2-3 straturi. Sunt așezate pe rafturi speciale din lemn. O dată pe lună, fructele ar trebui revizuite, iar fructele cu semne de putregai ar trebui selectate.

Recenzii grădinari

Cele mai multe recenzii despre soiul de mere Black Prince sunt pozitive. Fructele suculente delicioase pot fi consumate atât toamna cât și primăvara târzie.

Multor oameni le place forma conică originală a fructului și nuanța roșie bogată a cojii. Pulpa cu granulație fină devine fragedă și uleioasă în timpul tratamentului termic, această consistență este ideală pentru o prăjitură delicioasă de Charlotte sau de mere.

Există, de asemenea, recenzii negative. De exemplu, grădinarii se plâng că merele devin mai mici chiar și cu udare regulată. Unii oameni scriu că recolta este instabilă, deși descrierea spune contrariul.

De asemenea, se recomandă colectarea produselor la timp. Merele nu atârnă mult timp pe copac, încep să cadă și să putrezească.

Soiul este potrivit pentru cultivare în regiunile sudice și în climă temperată. Arborele necesită adăpost pentru iarnă și hrănire regulată. Dar fructele se încântă întotdeauna cu gustul lor dulce și bogat.