Soiuri de mere roșii: cele mai bune soiuri

0

242

Evaluarea articolului

Merele roșii îmbunătățesc metabolismul, ajută la curățarea organismului de toxine. Vitaminele și microelementele au o formulă mai accesibilă - procentul asimilării lor este mult mai mare decât omologii farmaciei. Pentru a utiliza fructul corect, ar trebui să aflați mai multe despre caracteristicile lor, care conțin doze mari de pectină.

Soiuri de mere roșii: cele mai bune soiuri

Caracteristici benefice

Nuanțele stacojii și visiniu de pe coaja merelor indică prezența antocianinelor, care sunt responsabile pentru funcția normală a imunității, rezistență ridicată la agenți patogeni.

Pigmentul natural oferă protecție împotriva radiațiilor ionizante care provoacă cancer.

Prezența tuturor vitaminelor B solubile în apă întărește sistemul nervos, în timp ce solubilul în grăsimi A, β-carotenul, E prelungește tinerețea și susține capacitatea pielii de a se regenera.

Compoziţie

Soiurile de mere roșii diferă de cele verzi și galbene. Practic, acest lucru se datorează faptului că au mai mulți carbohidrați, deci nu este de dorit să mâncați fructele seara, altfel nutriția va afecta greutatea corporală.

KBZHU nu diferă prea mult, dar indicatorii merită aflați pentru a vă compune corect dieta.

Dăuna

Abundența nutrienților nu exclude posibilitatea de a dăuna utilizării excesive a produselor dulci.

Cine ar trebui să limiteze porția zilnică de mere roșii aprinse:

• persoane predispuse la reacții alergice;
• ulcer peptic, gastrită, sindrom de colon iritabil;
• atunci când slăbești, nu este recomandat să consumi mai mult de 200 de grame de fructe pe zi;
• persoanele cu diabet zaharat de tip 1, 2 ar trebui să introducă fructele în dietă cu permisiunea unui endocrinolog.

Prezentare generală a soiurilor până la maturitate timpurie

Din timp

Aparține categoriei desert. Acestea se caracterizează printr-o calitate slabă a păstrării, durata de valabilitate optimă nu depășind 1,5 luni.

O recoltare timpurie are loc în lunile de vară de recoltare - sucuri, gemuri, gătit fructe uscate.

1. Vista Bella - rezistență scăzută la îngheț, nu tolerează vânturile puternice. Coaja fructului aromat este acoperită cu o floare galben-cenușie, carnea este dulce, cu un ușor gust acru. Scor de degustare 4.6 din 5.
2. Melba - mării de vară sunt scăzuți, coapte devreme, fructificarea are loc până în al patrulea an, devenind periodic odată cu îmbătrânirea copacului. Avantaje - transportabilitate, păstrarea calității până la 5 luni într-o cameră rece.
3. Minusinskoe - nu-i plac secetele, moare curând fără udare, tolerează bine un climat răcoros. Florile nu se sfărâmă de îngheț. Există imunitate la infecția fungică prin crustă. Fructe mici de culoare roșu-galben - 50-60 de grame, cresc anual, au gust dulce cu o aciditate subtilă.

Soiurile de la începutul și mijlocul verii sunt caracterizate de o rezistență ridicată la îngheț, dar arborele înflorit este sensibil la înghețurile repetate de primăvară.

Gerul pe termen scurt în 80-85% din cazuri reduce cantitatea de cultură.

Mijlocul sezonului

Soiurile de toamnă au randamente bune.

Gata pentru recoltare de la începutul lunii septembrie până în octombrie, necesită 2 săptămâni de coacere după scoaterea din ramuri.

Spre deosebire de cele timpurii, soiurile de toamnă sunt mai productive, supuse la temperaturi de până la 10-15 ° C și umiditate scăzută, își păstrează prezentarea până la mijlocul lunii ianuarie.

1. Macintosh - înflorește la începutul lunii mai, suprafața fructului este roșu aprins, cu pete verzi, pulpa este albă, cu o nuanță verzuie. Arborele maxim crește până la 180 cm, dă roade până în al patrulea an de viață, este rezistent la înghețuri severe până la -30 ° C, dar este susceptibil la făinare și crustă.
2. Delichia - merele sunt roz-roșiatice, într-un depozit rece se află până la sfârșitul lunii decembrie. Copacii sunt de dimensiuni medii, cu o coroană compactă, rodesc în al 3-lea an.
3. Lung - vedere foarte decorativă, coroană largă, frunze de culoare verde închis, asemănătoare cu pruna. Maturând până la sfârșitul lunii septembrie, merele mici capătă o formă alungită, au o aromă pronunțată de desert și pulpă suculentă fragilă.
4. Pepinka lituanian - mărimea culturii depinde de cantitatea sa: cu cât sunt mai multe mere, cu atât sunt mai mici. Rezistență scăzută la iarnă, toleranță suficientă la secetă. Pulpa este dulce, suculentă, granulară, durează până la 2 luni.

Important: pentru a preveni supra-polenizarea mărilor de vară, nu este de dorit să plantați specii timpurii în apropierea celor de toamnă. Cartierul cu cele de iarnă este posibil cu o lipsă extremă de spațiu liber.

Iarnă

Avantajul aspectului târziu este calitatea excelentă a păstrării până la sfârșitul primăverii, la începutul verii. Structura densă a cojii tolerează bine transportul.

Cultura recoltată nu se mănâncă imediat, merele ar trebui să se coacă 1-2 luni, câștigând gradul dorit de dulceață.

1. Idared este un măr de iarnă timpuriu, dă roade în anul 5, fructele sunt mari, crocante și suculente, apreciate pentru gustul lor ridicat. Interiorul este crem deschis, după depozitare pe termen lung capătă moale.
2. Gloucester York - forma coroanei este piramidală, atingând o înălțime de 3,5-4 m. Fructele mari, strălucitoare, purpurii, sunt ușor alungite, cu nervuri în partea de sus, uniforme. Suprafața este lucioasă, subțire și durabilă. Pe tăietură, este alb, foarte dulce și suculent, fragil.
3. Anasonul stacojiu este un copac adult cu o coroană subțire, are un randament ridicat - până la 120 kg pe an. Merele nu sunt foarte mari, de culoare galben pal, cu pete roșii închise pe partea însorită. Pulpa este verzuie, nu există miros pronunțat de fructe.
4. Spartan - fructele mari și suculente se disting printr-o nuanță de coajă de visiniu închis, cu puncte albe mici. Ajuns la epoca de rodire, mărul încetinește creșterea rapidă, ramurile inflexibile formează o coroană sferică.

Plantarea răsadurilor poate fi efectuată toamna, cu 2 luni înainte de apariția înghețului. Înainte de plantare, solul trebuie îmbogățit cu sol negru sau îngrășământ organic complex, altfel viteza de dezvoltare va fi încetinită.

Cele mai productive soiuri

Pentru a stimula randamentul soiurilor roșii, lăstarii erecți anual trebuie tăiați anual. Această procedură se face la sfârșitul lunii februarie sau martie.

Pentru ca frunzele tinere să nu afecteze bolile și dăunătorii, este suficientă o pulverizare unică cu un preparat de calitate, de preferință toamna.

Cele mai bune soiuri:

1. Zhigulevskoe este un soi de dimensiuni medii. Diferența este frunzele mari de culoare verde închis și florile albicioase. Necesită protecție împotriva moliilor, slab adaptate la înghețuri prelungite.
2. Medunitsa - fructele sunt mari, importate. Pulpa coaptă este granulară, crocantă, bine conservată în timpul transportului. O plantă adultă aduce până la 70 kg de recoltă.
3. Soare - reacționează slab la verile uscate și la temperaturi de până la -45 ° C. Culoarea pielii este roșie, cu dungi și puncte portocalii fine.

Copacii au nevoie de hrănire regulată de primăvară cu îngrășăminte minerale sau organice preparate singure.

În timpul umplerii active, este necesară instalarea de recuzite speciale pentru a proteja ramurile de rupere.

Cele mai rezistente soiuri de iarnă

Fructele din soiuri rezistente la iarnă sunt potrivite pentru recoltare

Plantarea răsadurilor este planificată pentru lunile de primăvară, astfel încât sistemul radicular să aibă timp să se consolideze în sol și să se pregătească pentru îngheț.

Soiurile care cresc în latitudinile nordice sunt copaci cu fructe mici, de dimensiuni medii, cu o coroană largă răspândită.

1. Șofranul Pepin este un fruct în vrac matur, de dimensiuni mici, cântărind până la 140 de grame, alungit, cu butoi galben. Arborele se recuperează cu succes după daunele cauzate de temperaturile extrem de scăzute ale iernii;
2. Antaeus - mărul copt este mare, ușor alungit, coaja cu o roșie umbrită roșie.
3. Gorno-Altai - coroana se formează sub forma unui „tobogan”, o suprafață stacojie strălucitoare este dungată la bază, delicată, deteriorată rapid, necesită o depozitare atentă. Umplere simultană.
4. Anason Sverdlovsky - fructele sunt roz pal, învelișul este bogat în roșu-galben. Pe tăietură arată densitatea medie, rezistentă la deteriorări mecanice în timpul transportului.
5. Arkaim - în creștere rapidă, acoperit cu flori în al 2-lea an după plantare, recolta este îndepărtată în al 5-lea an. Merele sunt mari, până la 200 g, albe în tăietură, cu granulație grosieră, fără vene.

Pulpa fructiferă a mărului care crește în climă rece are un procent mai mare de substanță uscată și acid ascorbic, deci este convenabil să o recoltați ca fructe uscate și urinate în combinație cu legume.

Soiuri rezistente la boli și dăunători

Beneficiul soiurilor imune la agenți patogeni constă în ușurința cultivării. Copacii nu necesită tratamente chimice frecvente. medicamente care sunt mai puțin costisitoare și ușor de întreținut.

Proprietăți de protecție ridicate nu sunt dezvoltate în detrimentul fertilității, dar, de regulă, rezistența la iarnă este redusă.

Prezentare generală a mărilor foarte imuni:

Când aveți grijă de copaci tineri, trebuie să ne amintim că un sistem rădăcină subdezvoltat necesită udare și gunoi de grajd în mod regulat.

Exemplarele adulte care au împlinit vârsta de 7 ani au nevoie de mai puțină umiditate, dar mulcirea și tăierea solului de înaltă calitate sunt de o mare importanță, prevenind bolile și reproducerea dăunătorilor din grădină.