Cultivarea unui măr Oryol Sinap

572

Evaluarea articolului

Unul dintre soiurile târzii clasice, mărul Orlovsky Sinap, este popular printre grădinari. Un copac înalt tolerează înghețul fără probleme. Răsadurile rodesc regulat. Dintr-un copac adult se pot scoate 160-180 kg de fructe. Merele mari dulci și acre se păstrează timp de 7-9 luni, rămânând suculente și gustoase.

Cultivarea unui măr Oryol Sinap

Caracteristica soiului

Acest tip de cultură de grădină a fost obținut la mijlocul secolului trecut prin încrucișarea soiurilor Sinap de Nord și Pamyat Michurin. Cultura hibridă nu are cerințe specifice de îngrijire. În prima decadă a lunii octombrie, merii pot fi recoltați.

Fructul este folosit proaspăt. Fac sucuri, conserve, gemuri. Datorită pielii dense, merele tolerează transportul fără probleme.

Avantaje și dezavantaje

Un copac cu maturitate târzie are multe beneficii. Soiul are mai multe soiuri. Principalele avantaje ale hibridului sunt producțiile stabile de măr și depozitarea pe termen lung a fructelor fără a le deteriora gustul. Alte beneficii:

lipsa de pretenție a răsadurilor de îngrijit;
rezistență excelentă la îngheț;
randamente ridicate de la copaci tineri și maturi;
susceptibilitate slabă la crusta lemnului;
o gamă largă de aplicații pentru fructe.

Soiul are și dezavantaje. Contra culturii grădinii: rezistență scăzută a răsadurilor la făinare, dimensiuni mari ale copacului.

Descrierea pomului și a fructului

Mărul Sinap Orlovsky se caracterizează prin următoarele caracteristici:

copac puternic. Înălțimea sa medie este de 5 m. Cu portaltoi pitici, înălțimea copacului este de 3 m;
coroana largă a culturii grădinii are forma unei piramide. Deoarece nu este predispus la îngroșare, arborele este ușor de îngrijit;
ramuri groase și puternice;
scoarța de pe trunchi și de pe ramurile vechi este cenușie. Lăstarii sunt de culoare maro închis. Există pubescență pe ramurile tinere;
frunzele late, alungite, nu sunt foarte mari. Au margini ondulate. Culoarea frunzelor este verde închis;
florile mari ale copacului sunt de culoare roz deschis.

Greutatea fructului variază de la 120 la 200 g. Descriere: Fructul este rotunjit-conic, alungit. Vârful fructului este ușor teșit. Tulpina fructului este scurtă. Pielea are o suprafață lucioasă.

De îndată ce merele sunt coapte, coaja lor densă devine verzui-gălbuie. La 7-10 zile după depozitare - galben auriu. Punctele subcutanate albe sunt clar vizibile pe pielea fructului.

Pulpa de mere verde deschis. Experții evaluează aspectul fructului la 4,3 puncte.

Gust

Palatabilitatea fructelor se apropie de 5 puncte, dar nu este indicat să le consumați imediat după ce ați fost îndepărtate de pe ramuri. Procentul de acid din pulpa fructelor este cu 1,2-1,5% mai mare decât cel al altor soiuri de mere târzii.Pulpa slăbită și suculentă are un gust dulce și acru. Aroma delicată este slab exprimată.

După ce ați gustat fructele din pivniță, veți observa că aciditatea s-a înmuiat, iar dulceața din pulpa lor a crescut.

Beneficiu și rău

Pulpa de mere Sinap Orlovsky conține un procent ridicat de acid ascorbic (13,7 mg la 100 g). Prezența acestei vitamine în organism în cantități suficiente vă va scuti de răceli, infecții respiratorii acute, sindrom de oboseală cronică și crize nervoase.

Fructele conțin multă vitamina C

În timpul lunilor de iarnă și primăvară, când alegerea surselor de vitamina C este limitată, fructele recoltate în toamnă vă vor ajuta să completați deficiența acestei substanțe. Aceste fructe sunt utile și pentru alte proprietăți:

un fruct conține aproximativ 2,6 mg de fier. Dacă hemoglobina este scăzută, consumul de mere vă va ajuta să vă îmbunătățiți compoziția din sânge;
100 g de pulpă aromatică elastică reprezintă 8,9 mg de substanțe pectinice. Pectina ameliorează constipația și ajută la curățarea corpului de colesterol. Dacă aveți disconfort la nivelul stomacului, mâncați mere crude și coapte;
pulpa conține fosfor, calciu și potasiu. Aceste oligoelemente ajută la întărirea mușchiului inimii;
fructele sunt moderat dulci. Consumul frecvent de mere nu va afecta smalțul dinților;
un fruct proaspăt conține între 70 și 100 kcal (depinde de mărimea fructului). Diabeticii pot consuma un tratament hipocaloric fără a-și risca bunăstarea;
fructul conține mai puțini coloranți decât alte soiuri de maturare timpurie. Piureul hipoalergenic pentru copii se face din fructe.

Unele persoane care consumă adesea fructele au cunoscut o deteriorare neașteptată a bunăstării lor. Dacă suferiți de aciditate ridicată a stomacului, evitați să mâncați mere de iarnă, altfel puteți fi deranjat de un atac de gastrită.

Fructele necoapte nu trebuie administrate copiilor mici. În caz contrar, bebelușii pot prezenta diaree.

Randament

În al 4-lea an după plantare, pomul dă roade. De la un măr tânăr veți primi 60-80 kg de fructe.

Cu cât mărul este mai vechi, cu atât poate da mai multe fructe. Unii copaci record poartă 200 kg de fructe, dar producțiile generoase, care durează mai mult de 3 ani la rând, drenează cultura.

Polenizatori

Hibridul are rate scăzute de auto-fertilitate. Pentru a obține o recoltă abundentă dintr-un copac, aveți grijă de prezența polenizatorilor pe site.

Soiurile ideale pentru aceasta pentru mărul Orlovsky Sinap vor fi Antonovka obișnuit și Pepin Saffron. Uneori grădinarii folosesc soiul Welsey ca polenizator.

Rezistența la iarnă

Atât reprezentanții tineri, cât și cei adulți ai soiului pot tolera cu ușurință temperaturi de până la -29 ° C. Copacii pe portaltoi pitici mijlocii sunt considerați cei mai rezistenți.

Pentru ca răsadurile să reziste în siguranță iarna, acoperiți cercul aproape de trunchi cu un strat gros de turbă. Humusul poate fi folosit ca încălzitor.

Rezistența la boli

Unul dintre avantajele incontestabile ale soiului este rezistența ridicată la dăunători și boli. Dacă vara este umedă, arborele poate avea scabie.

Afecțiunile fungice afectează un măr neîngrijit. Decupând ramurile bolnave și înghețate dintr-un copac, îl ajutați să reziste bolilor.

Locuri de creștere

Răsadurile de mere Orlovsky Sinap pot fi cultivate în regiunile Nord-Vest, Pământ negru central, regiunea Volga centrală și mijlocie. Cultura de iarnă este bine cultivată în mai multe regiuni din Belarus.

Apple are nevoie de lumina soarelui

Nu merită să plantați copaci de acest soi într-un climat nordic. Pentru ca culturile de iarnă să vă încânte cu fructe dulci și mari, trebuie să primească suficientă lumină solară la sfârșitul verii și în prima lună de toamnă. În nord, acest lucru este problematic.

Caracteristicile arborelui în funcție de stoc

Înălțimea recoltei de fructe, rezistența la dăunători și îngheț și calitatea desertului fructelor depind de portaltoi. Răsadurile sunt altoite mai des pe un pui pitic. Pot fi folosite și plante pitice mijlocii și viguroase.

Dacă o cultură de grădină de maturare târzie este altoită pe un tânăr măr viguros, înălțimea copacului va ajunge la 6-7 m. Datorită unui sistem puternic și bine dezvoltat de rădăcini, răsadul hibrid va fi rezistent la secetă. Un copac de dimensiuni mari trăiește 45-50 de ani.

Fiți pregătiți că va trebui să așteptați mult timp pentru recoltare. „Giant” vă va încânta cu fructe pentru al 6-lea an după plantare. Un alt dezavantaj al unui măr în creștere sunt fructele de dimensiuni medii.

În grădinile industriale, exemplarele sunt adesea văzute altoite pe portaltoi semi-pitici. Un măr de mărime medie trăiește în medie 40 de ani. Arborele este rezistent la dăunători. Nu este dificil să recoltați din ramurile unei culturi de semințe. Singura avertisment: fructele pot varia în mărime.

Dacă sunteți proprietarul unei cabane mici de vară, cumpărați un răsad pe un portaltoi pitic. Hibridul compact tolerează mai bine apropierea apelor subterane decât „frații” săi înalți. Acest lucru se datorează faptului că copacii mici au un sistem rădăcină superficial.

Un exemplar cultivat pe un portaltoi pitic produce fructe mari. Singura nuanță care te poate supăra: un măr cu creștere redusă trăiește mai puțin (20-25 de ani).

Aterizare

Pentru ca soiul de mere Sinap Orlovsky să nu vă dezamăgească, aveți grijă de alegerea corectă a unui loc pentru răsad. Copacii vor crește și se vor dezvolta bine în solul lut fertil, nisipos.

Conținutul scăzut de calciu din sol încetinește creșterea copacului și reduce gustul culturii (mărul devine amar). Nivelul apei subterane trebuie menținut la aproximativ 2-2,5 m.

Exemplarele de măr de iarnă sunt de dimensiuni mari. Asigurați-vă că distanța dintre soi și alte culturi fructifere este de cel puțin 5 m. Prezența polenizatorilor în apropierea copacului este o condiție prealabilă pentru producții mari.

Sincronizare

Cel mai reușit moment pentru plantarea unui hibrid în sol este la mijlocul lunii aprilie. Plantarea de toamnă este posibilă.

Dacă decideți să plantați un măr pe site în toamnă, grăbiți-vă să o faceți înainte de 16-18 octombrie. În caz contrar, există un risc ridicat de moarte a răsadului din cauza înghețurilor timpurii.

Tehnologie

Pregătiți groapa cu o lună înainte de plantare. Adâncimea găurii ar trebui să fie de 80-100 cm. Lățimea găurii este de 90 cm. Îndepărtați stratul de pământ și de sol fertil. Îndepărtați partea infertilă a solului. Sapă fundul găurii. Apoi puneți acolo niște nisip grosier de râu. Următorul pas este să așezi gazonul drenat.

Solul este amestecat cu 20 kg gunoi de grajd putrezit, 500 g cenușă, 50 g sulfat de potasiu și 100 g superfosfat. Amestecul fertil este turnat în gaură sub forma unei movile. Un cuier de lemn trebuie introdus în gaură.

Un copac tânăr este pregătit cu 10-12 ore înainte de plantare. Examinați-l, îndepărtați vârfurile deteriorate ale rădăcinilor. Apoi arborele este înmuiat în apă caldă timp de 8-10 ore. Când umezeala saturează rădăcinile mărului, treceți la plantare. Așezați copacul pe o movilă. Acoperiți-l cu pământ, bateți ușor solul. Legați hibridul de un suport.

Pentru a face coroana luxuriantă și a se forma corect, scurtați lăstarii cu o treime. Apoi se formează o rolă de pământ în jurul copacului. Se toarnă 3 găleți de apă în cercul portbagajului. Pământul din jurul mărului este mulțit cu turbă. Nu-l dezlega de cui în primii 2 ani, chiar dacă ți se pare că răsadul este puternic și nu are nevoie de el.

Îngrijire

Arborele are nevoie de o îngrijire bună

Măsuri obligatorii care alcătuiesc îngrijirea unui măr: udare, hrănire, tăiere, protecție împotriva bolilor și a insectelor dăunătoare. Este necesar să scoateți din timp fructele căzute din cercul trunchiului.

Udare

Amintiți-vă că hibridul are nevoie de udare. Nu lăsați cercul portbagajului să se usuce. Un măr tânăr este udat de 4 ori pe lună. După fiecare irigare, solul sub copac este slăbit.

Pansament de top

Prima fertilizare se efectuează la un an după plantare. Primăvara, când dezgropați solul în cercul apropiat al trunchiului, aplicați 600 g gunoi de grajd putrezit sub fiecare trunchi.

Când se formează muguri pe ramuri, se adaugă 450 g de uree. Pământul trebuie săpat cu grijă.Când recolta este recoltată, fiecare măr trebuie fertilizat cu o soluție de superfosfat.

Formarea și tăierea coroanei

Fără tăiere, coroana puieților se va forma inarmonios. La un an după plantarea mărilor Orlovsky Sinap, începeți să formați primul nivel. Ar trebui să fie alcătuit din 3 ramuri solide. În următorii 2 ani, formează al doilea și al treilea nivel al mărului.

Distanța dintre ele trebuie să fie de cel puțin 0,5 m. Ramurile curbate și slabe sunt îndepărtate. Lăstarii care cresc prea aproape de sol ar trebui tăiați. Când conductorul central atinge 2,5 m înălțime, tăiați-l pe o ramură laterală.

Pentru pomii adulți, aceștia trebuie să efectueze tăieri sanitare de primăvară. În timpul acestui eveniment, lăstarii slabi și uscați sunt îndepărtați din copac.

Protecția împotriva bolilor și dăunătorilor

Uneori răsadurile devin victime ale moliei. Pentru a alunga insectele, pulverizați hibrizii cu o soluție de pelin.

Dacă conținutul de calciu din sol este prea mic, merele pot deveni groase. Pentru a evita această problemă, pulverizați coroanele copacilor cu preparate care conțin calciu.

Pentru a preveni infecțiile fungice, pulverizați merii cu o soluție 1% de lichid Bordeaux. Acest lucru ar trebui făcut în primăvară.

Caracteristici de coacere și fructificare

Cele mai multe soiuri ale soiului încep să dea roade în anul 4. Nu exagerați cu fertilizarea cu azot a mărilor pitici. În caz contrar, copacii își vor crește intens masa verde și vor produce recolta un an mai târziu decât norma.

Un număr mare de ovare afectează negativ mărimea și gustul fructului. Pentru ca fructele să vă încânte cu gustul lor bogat, scoateți o treime din muguri din lăstari.

Recoltare și depozitare

Octombrie este momentul pentru culegerea fructelor din ramuri. Nu vă grăbiți să culegeți mere necoapte: sunt prea acre, astfel de fructe sunt nepotrivite pentru depozitarea pe termen lung. Dacă apar înghețuri de toamnă devreme, acestea nu vor afecta cultura.

Păstrați merele într-un loc răcoros. Nu este de dorit ca aceștia să stea într-un recipient de plastic pentru o lungă perioadă de timp. Cea mai bună opțiune sunt cutiile de carton.

La o temperatură de 0-4 ° C, fructele își vor păstra aspectul proaspăt și gustul bogat până la sfârșitul lunii mai. Dacă așezați recipientul cu mere într-o cameră cu o temperatură mai ridicată, produsul va rămâne la cel mai bun nivel până la începutul lunii aprilie.

Recenzii grădinari

Grădinarii caracterizează soiul în mod pozitiv. Hibridul este nepretențios pentru compoziția solului, îngrijire. Pentru regiunile cu un climat răcoros, răsadurile sunt achiziționate pe portaltoi de dimensiuni medii.

Copacii sunt rezistenți la dăunători și îngheț. Fructele mari și gustoase depozitate timp de peste 7 luni sunt principalul motiv pentru care soiul a rămas la cerere de câteva decenii.