Beneficiile și daunele semințelor de mere

3

540

Evaluarea articolului

Semințele de mere conțin multe elemente utile: zaharoză, compuși proteici, uleiuri grase, iod, potasiu, vitamina B17 etc. Dar mulți se îndoiesc dacă merită să mănânce, dacă sunt otrăvitori și se întreabă ce proprietăți au pentru organism.

Beneficiile și daunele semințelor de mere

Gust și beneficii

În funcție de caracteristicile lor gustative, semințele de mere au note amare, care diferă în ceea ce privește gradul de saturație în funcție de diversitatea speciilor și de regiunea de creștere.

Semințele de mere au următoarele proprietăți benefice:

• datorită rarei vitamine B17, rata de răspândire a agenților patogeni ai cancerului în organism este redusă de mai multe ori;
• vitamina B17 este, de asemenea, capabilă să restabilească pierderile de energie, care sunt adesea observate la sportivii care sunt implicați activ în activitatea fizică;
• iodul poate umple cantitatea lipsă a acestui oligoelement în corp. Ca urmare a lipsei sale, o persoană poate prezenta dureri de cap constante, în unele cazuri dezvoltându-se migrene, modificări regulate ale dispoziției, precum și deteriorarea sistemului digestiv;
• potasiul este componenta principală pentru îmbunătățirea stării sistemului cardiovascular - tensiunea arterială revine la normal, iar inima funcționează la un ritm optim;
• semințele de mere sunt utile în lupta împotriva ridurilor, deci sunt utilizate pe scară largă în domeniul cosmetologiei;
• Proprietățile benefice ale semințelor sunt utilizate în mod activ în terapia chineză, când oasele sunt aplicate pe zona piciorului care este responsabilă pentru activitatea unui anumit organ intern. Datorită masajului cu această componentă, procesele necesare în organism sunt normalizate.

Pentru ca organismul dvs. să primească în fiecare zi cantitatea potrivită de substanțe nutritive, nu este necesar să mâncați un fruct întreg de mere. Se recomandă cea mai simplă metodă de saturație cu iod, care se poate face acasă.

Pentru a face acest lucru, trebuie să luați un măr și să scoateți boabele din el. Apoi, trebuie să fie zdrobite folosind orice metodă cea mai convenabilă. Apoi adăugați miere într-un raport de 1: 2 și amestecați bine amestecul. Poate fi consumat în 1 linguriță. o zi cu cereale, produse lactate etc.

Utilizare în medicina tradițională

Chiar și în secolele trecute, vindecătorii au folosit semințe de mere pentru a trata o boală atât de cunoscută ca guta, cât și pentru măsuri preventive în lupta împotriva bolilor sistemului digestiv.

Există legende despre efectul miraculos al merelor întineritoare, care ar putea reda energie unei persoane.

Pentru ca semințele să fie utile în medicina tradițională, trebuie să colectați boabe într-o coajă maro. În caz contrar, sunt dăunătoare organismului. Datorită faptului că conțin o cantitate mare de iod, acestea sunt incluse în compoziția medicamentelor care sunt prescrise pentru tratamentul hipotiroidismului.

Avantajul consumului de semințe de mere este că acestea conțin acid organic, care are un efect dăunător asupra microorganismelor străine care cauzează procese inflamatorii în ficat.

Boabele de mere sunt utilizate pentru tratarea următoarelor boli: gută, hepatită, anemie, hipotiroidism, boli de piele etc. În plus, sunt utilizate pentru constipație și deficiențe de vitamine.

Adesea, tinctura de semințe de mere este folosită ca remediu popular. Pentru prepararea sa, luați semințe proaspete sau uscate. Această infuzie combate în mod activ somnolența, letargia, depresia și, de asemenea, vă poate salva definitiv de deficiența de iod.

Puteți adăuga puțină țelină și amestecați cele 2 ingrediente cu apă clocotită, apoi strecurați amestecul rezultat. Acest medicament este utilizat de 3-4 ori pe zi pentru a combate guta și artrita.

În hipotiroidism, boabele sunt amestecate cu balsam de lămâie, lavandă, adonis și hamei, după care pulberea de lemn mort zdrobit se toarnă cu apă clocotită și se lasă să fiarbă timp de 15 minute.

Aplicare în cosmetologie

Oasele nu sunt numai bune pentru mâncare

Proprietățile benefice ale semințelor de mere sunt utilizate pe scară largă în cosmetologie. Datorită faptului că boabele conțin o cantitate mare de uleiuri grase, acestea sunt utilizate pentru fabricarea diferitelor creme și loțiuni recomandate pentru aplicarea pe pielea uscată. au un efect nutritiv.

După aplicarea lor, pielea arată sănătoasă și tonifiată. O pot întineri dându-i elasticitate.

Pentru a obține acest efect, trebuie să pregătiți o mască din semințe de mere, unt și gălbenuș de ou. În primul rând, se face o infuzie, după care i se adaugă 1 gălbenuș de ou și o bucată mică de ulei, totul este bine amestecat. Produsul cosmetic trebuie aplicat pe pielea curată a feței și a gâtului de 3 ori pe zi.

Semințele de mere în gătit

Semințele de mere pot fi consumate și nu în cantitatea recomandată de medici. Dar, în același timp, este necesar să le prelucrați cu apă clocotită.

Un preparat original poate fi preparat din semințe care au fost anterior curățate din coaja exterioară și prăjite într-o tigaie. Apoi se amestecă cu zahăr pudră și se obține un fel de gustare. Pudra poate fi înlocuită cu o componentă naturală precum mierea. Acești aditivi sunt minunați pentru salatele de fructe și masele de caș.

Semințele de mere dau un gust specific lichiorului, vinului și compotului.

Rata de utilizare și daune

Aportul zilnic de semințe de mere în organism este de 5 bucăți. Dacă doza este depășită, poate fi fatală pentru oameni. Conform recomandărilor nutriționiștilor, doza maximă admisă pentru un adult este de 6 semințe.

Consumul de semințe de mere, ca orice alt produs, în exces poate duce la procese ireparabile. Dacă depășiți limita specificată, destinată utilizării în alimente în timpul zilei, în unele cazuri poate fi înregistrată chiar moartea.

Dar înainte de aceasta, persoana va experimenta amețeli, vărsături și încetarea activității unor organe interne.

Utilizarea semințelor de mere este contraindicată femeilor însărcinate și femeilor care alăptează, deoarece influența lor poate provoca și agrava toxicoza, precum și apariția durerilor de cap. Contraindicațiile se aplică și persoanelor care suferă de boli gastro-intestinale și smalț sensibil al dinților.

Otravire cu acid cianhidric

Consumul excesiv de semințe de mere este dăunător pentru oameni, deoarece în organism, prin reacții chimice, are loc formarea acidului cianhidric, care este o substanță otrăvitoare, care duce direct la otrăvire.

Principalele simptome ale otrăvirii:

• dureri de cap;
• disfuncție a inimii și scăderea / creșterea tensiunii arteriale;
• pierderea conștienței;
• vărsături;
• respiratie dificila;
• un exces de formare a salivei.

Prima acțiune care trebuie efectuată atunci când aceste simptome sunt detectate este spălarea gastrică. De asemenea, trebuie să solicitați asistență medicală imediată. Dacă în organism se formează o cantitate mare de acid cianhidric, o persoană poate muri.

Reguli de depozitare

Se recomandă semințe de mere proaspete. Gropile de calitate alimentară sunt maronii, putrezite, mucegaiuri și dăunători.

Dacă doriți să salvați produsul pentru viitor, trebuie să separați imediat coaja de semințe, să o uscați și să o puneți într-un recipient uscat, etanș. După un timp, oasele pot fi folosite ca suplimente alimentare.