Conținutul caloric al unei portocale și al BJU al acesteia

0

877

Evaluarea articolului

Încă din cele mai vechi timpuri, oamenii au folosit fructele arborelui veșnic verde pentru hrană pentru a întări imunitatea, a îmbunătăți starea pielii. În prezent, acestea sunt utilizate pentru pierderea în greutate, motivul pentru aceasta este conținutul scăzut de calorii al unei portocale.

Conținutul caloric al unei portocale și al BJU al acesteia

Compoziție portocalie

Citricele portocalii suculente sunt o sursă de vitamina C (60 mg la 100 g de produs, care este norma zilnică a acidului ascorbic pentru oameni). Compoziție chimică:

• vitaminele A, B1, B2, B6, B9, E, H și PP;
• microelemente: potasiu, magneziu, fosfor, calciu;
• pectine;
• celuloză;
• fitoncide;
• bioflavonoide (ajută la scăderea colesterolului din sânge și a tensiunii arteriale).

Chem. compoziția portocalii este extinsă, prin urmare, poate fi atribuită cu ușurință celor mai bune produse care vă permit să completați rezervele de macro și microelemente din corpul uman.

Chiar și un mic produs portocaliu suculent conține:

• apă - 85%;
• glucide - 8,1%
• fibre alimentare - 2,2%
• proteine ​​- 1%;
• grăsime - 0,2%.

În același timp, echilibrul BJU arată astfel: în 100 g, proteine ​​- 0,9 g, grăsimi - 0,2 g, carbohidrați - 8,1 g.

Glucidele din portocala energizează corpul uman, ceea ce face acest produs luminos indispensabil pe orice masă.

Beneficiile unei portocale

Datorită compoziției sale, fructul portocaliu suculent este benefic pentru corpul uman, deoarece contribuie la:

• reglarea proceselor metabolice;
• absorbția fierului;
• creșterea elasticității capilarelor;
• accelerarea sintezei de colagen, care îmbunătățește starea celulelor pielii;
• stimularea la timp a sistemului imunitar;
• eliminarea toxinelor și a toxinelor;
• întărirea țesutului osos:

Substanțele conținute în portocaliu au efecte antiinflamatoare.

Fructul este indicat pentru administrarea cu deficit de vitamine, boli hepatice, sistemul cardiovascular, tulburări metabolice în organism.

Cele mai multe dintre fibrele și oligoelementele benefice sunt concentrate nu în pulpă, ci în partițiile albe și în coaja.

Coaja acestui produs constă din două straturi:

• coaja superioară cu o aromă plăcută de citrice;
• coajă albă spongioasă moale bogată în pectină.

Rău portocaliu

Portocalele sunt contraindicate pentru afecțiunile stomacului

Fructele suculente strălucitoare cu un conținut ridicat de vitamina C sunt contraindicate:

• persoane cu hipersensibilitate la citrice (alergici),
• boli înfricoșătoare ale VCT (în special gastrită, ulcer),
• diabetici (datorită conținutului ridicat de zaharoză).

Conținut caloric de portocală la 100 g

Valoarea energetică a unei portocale este egală cu 40 kcal la 100 g de produs (acest indicator variază, în funcție de tipul de fructe suculente, de tipul de aprovizionare al acestuia: suc, fructe cu coajă, fără coajă, fructe confiate). Indicele glicemic este de 40-50 de unități, la fel ca mandarina (indicatorul inferior este tipic pentru făt, iar cel superior pentru sucul proaspăt stors).

Valoarea energetică a unei portocale cântărind de la 150 g este de 60-70 kcal, în timp ce doar coaja reprezintă 16 kilocalorii.Conținutul caloric de 1 portocală fără coajă de aceeași dimensiune este echivalent cu 50 kcal. Indicatorul considerat (calorii portocalii) este comparabil cu cel identic pentru 1 bucată dintr-o mărime medie a mărului.

Conținutul de calorii al produselor portocalii: sucuri, fructe confiate - variază.

Conținutul caloric al sucului de portocale și al sucului proaspăt

Sucul proaspăt este un suc proaspăt stors, al cărui conținut caloric variază în funcție de tipul produsului selectat și de gradul de stoarcere. Valoarea medie a energiei este de 40 kcal la 100 ml de suc.

Această valoare nu este semnificativă, dar diferă de indicatorul indicat pe cutiile sucurilor ambalate: există 45-55 kcal la 100 ml. O valoare atât de mare se datorează nu numai rețetei excelente de preparare a băuturii, ci și adăugării de zahăr.

Valoarea energetică a fructelor confiate

Fructe confiate înseamnă coajă de portocală îmbibată și fiartă în zahăr și uscată la cuptorul cu microunde. Conținutul caloric al unui astfel de produs este de 3000 kcal la 100 g, în timp ce conținutul caloric al unei portocale este de 40 kcal / 100 g.

Ingrediente:

• portocale - 1 kg;
• apă - 5 l;
• sirop de zahăr - 100 ml.

Coaja din portocala decojită se înmoaie în apă și se lasă să stea 3-4 zile. Pentru a preveni acreirea portocalei, trebuie să schimbați periodic apa din recipientul cu coaja. După 3 zile se scoate coaja, pusă într-o cratiță cu apă și sirop de zahăr, fiartă timp de 1 oră. După - lăsați-l să se infuzeze, acoperind tigaia cu un capac pentru încă 2 ore. Apoi produsul este scos și uscat.

Conținutul caloric al uleiului de portocale

Uleiul are proprietăți anti-îmbătrânire

Valoarea petrolului este că:

• utilizat ca agent bactericid;
• promovează strângerea timpurie a rănilor superficiale;
• are efect de întinerire;
• favorizează eliminarea toxinelor și a toxinelor din organism.

Valoarea energetică a uleiului esențial din portocală este de 890 kcal / 100 g, în timp ce conținutul de calorii al fructului este de 40 kcal / 100 g. Indicatorul este ridicat, dar produsul este utilizat în volume minime, deci nu ar trebui să vă lăsați intimidați .

Rata de zi cu zi

Având în vedere conținutul de calorii al unei portocale la 100 g, proprietățile sale benefice și contraindicațiile, este mai ușor să determinați doza zilnică pentru o persoană. Un adult, pentru a umple aportul de vitamine și minerale, are voie să folosească 1-2 bucăți. mărime medie sau 1-2 linguri. suc proaspăt stors, sau 25-30 g de fructe confiate.

Dulceața sau conservele nu trebuie consumate în cantități mari: nu mai mult de 60-80 g pe zi. Există puține calorii într-o portocală, dar produsul finit conține o cantitate mare de zaharuri.

Alocația zilnică pentru copii este calculată pe baza multor indicatori, cum ar fi greutatea copilului, vârsta, modul de activitate etc. Un răspuns competent la întrebarea: „Câte portocale ar trebui să mănânce un adult și copii pe zi?” va fi dat de un medic (pediatru și terapeut).

Rezumând

conținutul de calorii al produsului este scăzut, deci nu ar trebui să țineți evidența caloriilor atunci când mâncați o portocală. Puteți mânca în siguranță fructe în cantități mici în fiecare zi, dacă nu există alergie la citrice, nu există diabet și bolile tractului gastro-intestinal nu sunt agravate. Dacă consumați acest produs, coaja de portocală va dispărea rapid.