Caracteristicile soiurilor de varză Crocant de zahăr

0

1183

Evaluarea articolului

Varza Sugar crunch este o varietate timpurie de varză albă, bogată în microelemente.

Caracteristicile soiurilor de varză Crocant de zahăr

Caracteristică

Zdrobire de zahăr - varză albă coaptă devreme. Conform descrierii, perioada de maturare de la germinare până la recoltare este de până la 105 zile. Are germinație sută la sută. Productivitate de la 1 mp m este de 2,3-3,7 kg. Are un gust minunat: dulce, suculent și crocant, bogat în substanțe utile: vitaminele A, B, C, K, PP, U, precum și potasiu, magneziu, calciu, zinc, mangan, sulf, iod, fier, fosfor.

Soiul descris de varză este un produs dietetic.

Descrierea capului de varză

Soiul Sugar Crunch se caracterizează prin varză mică și mijlocie.

Structura capului:

• forma rotunda;
• greutate - de la 700 la 1300 g;
• diametru mediu - 35 cm;
• suprafața este netedă;
• densitatea medie;
• culoare verde deschis;
• culoare tăiată - alb cu o nuanță galbenă;
• vene subțiri;
• ciotul este scurt.

Frunzele de varză sunt de culoare verde deschis, rozeta de foioase este compactă.

Aplicarea legumelor

Crowing Sugar Crunch este destinat vânzării și consumului casnic. Datorită gustului excelent și a conținutului ridicat de oligoelemente, se recomandă utilizarea legumelor proaspete. Este potrivit pentru prepararea salatelor, supei de varză de vară.

Conținutul ridicat de lichid (suc) din structura capului de varză nu permite depozitarea varzei pentru o lungă perioadă de timp.

Tehnologie în creștere

Pentru a obține randament sută la sută, se utilizează metoda răsadurilor de cultivare a varzei. De asemenea, semințele sunt însămânțate imediat în teren deschis, depinde de clima și solul din regiune.

Semănarea semințelor pentru răsaduri

La începutul lunii martie, puteți planta deja varză pentru răsaduri

Perioada de însămânțare a semințelor pentru răsaduri vine de la începutul lunii martie și durează până la începutul lunii aprilie.

În primul rând, acestea sunt determinate cu containere pentru cultivarea viitoarelor răsaduri. Poate fi de la cutii până la pahare de plastic. Principalul lucru este că recipientul este curat sau bine uscat (dacă recipientul este din lemn).

Se prepară un amestec din sol: solul de gazon este amestecat cu humus într-un raport de 1: 1, se adaugă cenușă (la 1 kg de amestec, 1 lingură. L. Cenușă). Amestecul este udat, semințele sunt semănate. Imediat după însămânțare, solul nu trebuie udat, astfel încât semințele să nu ajungă în fund. Containerele cu răsaduri sunt plasate pe partea de sud a camerei.

Iluminat

Când apar primele lăstari, plantele au nevoie de 12 ore de iluminare suplimentară, pentru aceasta folosesc lămpi fluorescente. Dacă camera este bine luminată de lumina soarelui, este suficientă 6 ore de lumină puternică.

Regimul de temperatură

În perioada de coacere a semințelor înainte ca răsadurile să apară, temperatura camerei ar trebui să fie de 20-22 ° C. După germinare, temperatura este scăzută la 8-10 ° C timp de o săptămână, acest lucru ajută la prevenirea răsadurilor de la extragere. Restul timpului înainte de începerea întăririi răsadurilor, temperatura rămâne constantă: ziua - 13-14 ° C, noaptea - 10-12 ° C.

Alegerea

Culesul are loc în faza cotiledoanelor, în perioada de maturare a embrionilor frunzelor, primele 7 zile după apariția răsadurilor. Răsadurile sunt transplantate în recipiente separate. Răsadurile la culegere se adâncesc la o distanță până la începutul frunzelor cotiledonate. Temperatura este menținută la 17-18 ° C în primele 3 zile după transplant. După culegere, creșterea plantelor este suspendată timp de 2-3 săptămâni.

Udare

Udarea răsadurilor trebuie să fie moderată. Nu trebuie permise uscarea sau înmuierea solului. Solul este slăbit înainte de udare. Temperatura apei trebuie să fie la temperatura camerei.

Întărire

Cu 2 săptămâni înainte de plantarea răsadurilor, plantele sunt pregătite treptat pentru climatul exterior. Răsadurile sunt scoase afară timp de câteva ore, în fiecare zi cresc timpul petrecut în aer curat.

Debarcare

De îndată ce planta capătă 4-5 frunze puternice, acestea sunt transplantate pe teren deschis. Dacă debarcarea are loc la sfârșitul lunii aprilie, va fi necesară o acoperire de film pentru răsaduri. Pentru plantarea plantelor la începutul lunii mai, adăposturile nu mai sunt necesare. Schema de plantare trebuie să corespundă cu 50 x 30 cm. După 45-55 de zile, puteți recolta.

Dăunători și boli

Pentru a obține o recoltă de înaltă calitate, culturile de legume au nevoie de prevenirea în timp util a bolilor și dăunătorilor. Unele dintre cele mai frecvente boli și insecte care cauzează daune semnificative culturilor de legume sunt:

• Afidul de varză. Ea suge sucul din frunze, după care acestea devin galbene, capetele de varză devin mici și slăbite.
• Bug de crucifer. Se așează în frunze, aspiră sucul, ca urmare planta se ofileste.
• Omida cu părul alb roade la marginile pulpei de foioase.
• Keela este o boală fungică care afectează sistemul radicular; ca urmare, capetele de varză nu se formează.
• Peronosporoza afectează frunzele răsadurilor și plantelor adulte, ca urmare, pe frunze apar pete galbene și înflorire gri, după care se sting.
• Putregai negru (bacterioză) - pete apoase, mici, cenușii, care provoacă procesul de descompunere.

În lupta împotriva insectelor, stropirea plantelor cu preparate biologice, inclusiv „Agravertin”, „Iskra-Bio”, „Aparin”, ajută. Pentru a preveni bolile, există medicamente „Oxyhom” și „Abiga-Peak”.

Frunzele afectate și capetele de varză sunt distruse.

Concluzie

Crunchul de zahăr este un tip de varză albă coaptă timpurie, cu gust excelent. Nu este potrivit pentru depozitarea pe termen lung, nu necesită o atenție și îngrijire specială, are germinație și randament sută la sută. În lupta împotriva dăunătorilor și bolilor, principalul lucru este prelucrarea în timp util a plantelor.