Caracteristicile soiului de varză Peking Bilko F1
Varza de Beijing Bilko F1 este apreciată de grădinari pentru lipsa de pretenție. Planta se simte minunat în paturile din toate regiunile zonei mijlocii și crește, de asemenea, în condițiile scurtei veri siberiene.
Caracteristicile soiului de varză Peking Bilko F1
Caracteristicile soiului
Varza din Peking a soiului Bilko F1 este un hibrid de la mijlocul sezonului capabil să producă culturi atât în regiuni cu climat cald, cât și în regiuni cu o vară scurtă. Perioada de maturare a culturii este de 70 de zile din momentul în care apar primele frunze. Semănatul se efectuează de la sfârșitul lunii ianuarie (pentru recoltarea timpurie) și nu mai târziu de sfârșitul lunii martie (pentru o recoltare târzie). Legumele nu sunt exigențe în ceea ce privește durata orelor de zi, însă o însămânțare ulterioară nu garantează randamentul dorit.
Leguma poate fi cultivată atât în paturi deschise, cât și într-o seră combinată. Pentru cei care decid să scoată o recoltă în afara sezonului, este recomandat să evidențieze plantele. Acest lucru se face folosind fitolampuri specializate.
Varza Bilko Peking este cultivată într-un mod de răsad și fără răsad. Răsadurile care nu au fost supuse culegerii și transplantului pot produce recolta după 60 de zile de la germinare. Plantele au nevoie de udare și protecție împotriva temperaturilor extreme. O condiție importantă pentru obținerea unei cantități decente de produs este evitarea îngroșării plantărilor. Pentru 1 mp Am plantat nu mai mult de 6 plante.
Descrierea capului
Varza de Beijing Bilko F1 diferă de furculițele de orice alt soi sau hibrid prin forma frunzelor și culoarea lor. Răsadurile plantei au o asemănare externă cu soiul Savoyard al legumelor, dar frunzele din Peking sunt mult mai subțiri și mai fragede. Fructul copt arată ca un butoi. Când strângeți un cap de varză, se aude o crăpătură caracteristică.
Furca Peking Bilko, aparținând selecției olandeze, este de densitate medie. Lungimea tulpinii este medie, dar în comparație cu mărimea fructului în sine, este aproape invizibilă. Înălțimea unui cap de varză poate ajunge la 30 cm. O legumă coaptă are o culoare galben închis în secțiune transversală, dar frunzele exterioare rămân în continuare verde închis.
Greutatea maximă a unui cap de varză ajunge la 2 kg. Calitatea păstrării legumelor este medie, dar în frigider produsul poate fi păstrat sub formă tăiată timp de 3 săptămâni, fără a-și pierde gustul. Este potrivit pentru transportul pe termen lung.
Gustul acestei legume asiatice este complet amar. De asemenea, nu are o aromă pronunțată inerentă multor fructe ale acestei familii.
Aplicarea legumelor
Pekingul a fost mult timp un aliment preferat de experții culinari. Frunzele delicate sunt bune în orice versiune, dar leguma este renumită nu numai pentru gustul ei, ci este plină de minerale și vitamine.
Varza Bilko este folosită pentru gătit:
- salate;
- caserole;
- varza umpluta.
Legumele din marinată sunt foarte gustoase, precum și frunzele prăjite în pesmet sau prăjite. Preparatele pentru iarnă sunt pregătite din aceasta: fermentate, sărate și conservate.
Leguma poate fi prăjită sau înăbușită într-o tigaie fără ulei, și apoi utilizată pentru a face tocane, toppinguri în plăcinte și plăcinte, găluște sau brioșe.
Mâncărurile făcute din această legumă sunt foarte sănătoase. Tratamentele sunt sfătuite să fie consumate de persoanele care suferă de:
- obezitate;
- deficit de vitamine;
- hipertensiune;
- constipație;
- retenție de lichide în organism.
Vasele asiatice cu legume sunt utile pentru anemie și tulburări ale ficatului și splinei. Varza de Peking din soiul Bilko nu este recomandată persoanelor cu probleme ale tractului gastro-intestinal: pancreatită, ulcer și gastrită, aciditate ridicată a sucului gastric.
Îngrijire
Îngrijirea varzei este ușoară
Soiul Peking Bilko este nepretențios în îngrijire. Sub rezerva regulilor de creștere de la 1 mp. Colectez până la 7 kg de fructe.
Îngrijirea verzei Bilko constă din:
- selectarea și pregătirea unui sit pentru cultivarea răsadurilor;
- cultivarea răsadurilor în conformitate cu cerințele de iluminare și umiditate interioară;
- debarcare într-un loc permanent;
- tratamentul împotriva dăunătorilor și bolilor.
Pamantul
Terenul pentru cultivarea răsadurilor ar trebui să aibă un sol hrănitor cu un conținut predominant de azot. Cei mai buni predecesori ai Pekingului sunt culturile familiei solanelor, precum și castraveții și dovleceii.
Formare
Răsadurile din Peking sunt transplantate când planta formează furculițe, iar temperatura aerului nu scade sub 15 ° C noaptea. Plantarea răsadurilor unei legume asiatice se realizează în același mod ca plantarea răsadurilor de varză obișnuită.
Pansament de top
În timpul creșterii plantelor și formării capetelor de varză, solul din paturi este îmbogățit cu cenușă de lemn. În perioada de formare, răsadurile nu au nevoie de alte îngrășăminte, deoarece fructele sunt capabile să acumuleze toate substanțele în sine.
Udare
În toate etapele de cultivare, planta necesită umiditate ridicată, de aceea se recomandă să mulci culoarele. Udarea plantelor se efectuează după cum este necesar, dar este imposibil să se permită solului să se usuce la baza culturii.
Dăunători și boli
Soiul de varză Peking Bilko F1 este rezistent la fusarium, chila, mucegaiul pufos, dar foarte atractiv pentru insecte.
Este imposibil să se utilizeze pesticide pentru tratarea paturilor, prin urmare, sunt utilizate metode extrem de blânde pentru a combate. Principalele ingrediente ale amestecurilor antiparasitare sunt alimentele și condimentele:
- sare;
- infuzie de piper negru măcinat;
- pulbere de semințe de muștar;
- piper roșu măcinat.
Toate substanțele libere sunt împrăștiate în culoare pe mulci, plantele sunt pulverizate cu un agent apos pe bază de piper măcinat. Limacșii și melcii sunt preveniți cu cenușă. Paraziții care nu se tem de tratamente ar trebui colectați manual și apoi exterminați. Aceste manipulări salvează recolta.
Concluzie
Oricine a cultivat deja această legumă este mulțumit de varza Bilko F1 Peking. Planta are o dimensiune impresionantă a capului. Mâncărurile făcute din varză de Beijing se disting prin gustul și aroma delicată.