Descrierea soiurilor de varză la mijlocul sezonului

0

837

Evaluarea articolului

Cel mai adesea, locuitorii de vară cultivă soiuri de varză la mijlocul sezonului. Particularitățile cultivării și durata medie de coacere a legumelor fac posibilă obținerea unei recolte excelente nu numai în regiunile zonei mijlocii, ci și în Siberia sau Urali. Grădinarii din regiunile sudice plantează semințe la intervale de două săptămâni, iar apoi cultivă o recoltă dublă în timpul verii.

Descrierea soiurilor de varză la mijlocul sezonului

Caracteristicile soiurilor și hibrizilor de la mijlocul sezonului

Varza de mijloc de sezon a majorității soiurilor și hibrizilor nu diferă prin păstrarea calității. Dar leguma este bună pentru conservarea și prepararea salatelor, precum și pentru decapare și tocană. Tocanitele, rulourile de varză și umpluturile în plăcinte, plăcinte și găluște sunt delicioase. Varza din mijlocul sezonului are un gust suculent și dulce. Când se prăjește, emite mult lichid, dar nu își pierde aroma specifică, spre deosebire de recolta soiurilor timpurii.

Varză albă, aparținând subspeciei mediului, grădinarii cresc mai des decât toate celelalte soiuri. Această legumă are un gust excelent și o compoziție de vitamine și minerale. Greutatea capetelor poate varia de la 1 la 15 kg. Toate furculițele de varză medie sunt moderat dense. Dopurile timpurii medii pot fi stocate timp de 60 de zile,

Dintre soiurile de coacere la mijloc, se disting speciile de plante la mijlocul timpuriu și mijlocul târziu. Hibrizii sunt un grup separat. Singura caracteristică distinctivă a soiurilor și hibrizilor este durata de valabilitate.

Soiuri timpurii medii

Cele mai frecvent cultivate soiuri de varză la maturitate medie cu o perioadă de maturare medie-timpurie sunt:

1. Dobrovodskaya. Diferă prin gustul delicat și lipsa de amărăciune. Maturitatea tehnică a legumelor are loc în a 130-a zi. Se păstrează bine și este potrivit pentru prepararea conservelor și sărării. Furcile sunt albe pe tăieturi, frunzele exterioare sunt de culoare verde deschis.
2. Megaton. Se coace la 100 de zile după ce semințele încolțesc. Fructele nu sunt exigente pentru condițiile de depozitare și transport. Răsadurile sunt rezistente la boli. Capetele individuale de varză pot cântări până la 15 kg. Gustul varzei este dulce.
3. Menza. Capetele de varză din acest soi pot ajunge la maturitate 110 zile după ce semințele sunt eclozionate. Forma fructului este sferică. Furcile mari pot avea furci ușor aplatizate. Pe tăieturi sunt vizibile un ciot mic și frunzele strâns legate de el. Gustul este ridicat, dar calitatea păstrării culturii este slabă. Cultivarea este dificilă, deoarece răsadurile au nevoie de soluri azotate fertile.
4. Glory 1305. Sezonul minim de creștere este de 95 de zile. Randamentul și calitatea păstrării legumelor sunt ridicate. Furca este densă, culoarea sa variază de la verde închis la rădăcină până la alb-crem în partea de sus. Fructul are un gust dulce. Pentru formarea unui cap de varză cu masă mare și dimensiuni mari, este necesară udarea abundentă.

Soiuri mijlocii-târzii

Soiurile mijlocii târzii pot fi cultivate oriunde

Soiurile de varză mijlocii-târzii pot fi cultivate peste tot. Perioada de coacere a legumelor nu depășește 150 de zile după ce semințele încolțesc.

Cele mai bune soiuri și caracteristicile lor pentru creștere:

1. Prezent.Este una dintre cele mai bune soiuri de varză albă cu o perioadă medie de coacere. Fructele sunt mari, verde deschis la exterior. Furcile sunt strânse. Depozitat bine.
2. Soția negustorului. Leguma se distinge prin gustul ridicat și pulpa albă ca zăpada. Potrivit pentru depozitarea pe termen lung într-un subsol uscat. Cultivarea nu este dificilă. Răsadurile sunt rezistente la boli și nesolicitate condițiilor de lumină. Capul de varză este acoperit cu frunze verzi la exterior, care pot fi uriașe, dar capul de varză rareori depășește 3,5 kg. În medie, cântăresc până la 2 kg.
3. Hectar de aur. Este una dintre cele mai puțin capricioase soiuri de varză albă din mijlocul sezonului. Capetele de varză se disting prin mărimea lor mare și sunt renumite pentru gustul excelent. Leguma este potrivită pentru depozitare și conservare proaspătă.
4. Speranţă. Furcile de acest tip au o formă sferică. Pe tăietură, frunzele sunt cremoase, iar tulpina este albă. Fructul este ușor dezasamblat în foi, așa că este adesea folosit pentru a face rulouri de varză umplute. Din momentul primei germinări a semințelor, maturitatea tehnică a acestui soi de varză este atinsă cu 140 de zile. Nu există amărăciune în gust.
5. Kashirka 202. Fructul este dens și suculent. Forma furculiței este rotundă. Butucul este înalt, dar gol și ușor. Culoarea legumelor de pe tăietură este verde cremoasă, gustul este excelent. Singurul dezavantaj al acestui soi este solul său solicitant, care trebuie să fie bogat în azot.

Hibrizi din mijlocul sezonului

Este mult mai ușor să crești hibrizi de varză la mijlocul sezonului decât plantele varietale.

Cei mai populari hibrizi îndrăzneți medii:

1. Midor F1. Capul de varză este ușor turtit, de culoare verde deschis. Butucul este de mărime medie. Cearșafurile sunt elastice și suculente, aderă strâns una la cealaltă. Se coace în 140-150 de zile. Randamentul este de aproximativ 12 kg pe 1 mp. m.
2. Calibro F1. Capul de varză este rotund, de culoare deschisă. Un ciot mic este vizibil pe tăietură. Foile sunt subțiri și suculente. Se coace în 140 de zile. Randamentul este de 9 kg per 1 mp. m.
3. Gloria F1. Capul de varză este rotunjit, de culoare verde închis. Frunzele în furci de dimensiuni medii, strânse. Maturitatea tehnică a unei legume are loc în medie 120 de zile. Randamentul este de 8 kg per 1 mp. m. Hibridul este rezistent la fusarium.
4. Krautman F1. Plantele din acest soi sunt rezistente la multe boli de varză. Poate fi păstrat mult timp. Poate forma furci uriașe cu îngrijire adecvată. Butucul din ele este mic, iar cearșafurile sunt elastice și groase, care se potrivesc strâns una cu cealaltă. Capetele hibridului sunt strânse și grele, indiferent de dimensiune.
5. Foreman F1. Fructele acestui hibrid sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung. Leguma își păstrează suculenta timp de 5 luni. Perioada de coacere a furcii este de 120 de zile. Pe tăieturi, leguma este albă ca zăpada, tulpina este scurtă, dar largă. Răsadurile sunt tolerante la secetă.

Concluzie

Pentru a crește o recoltă excelentă de varză la mijlocul sezonului, trebuie să alegeți cele mai bune soiuri. Caracteristicile importante pentru fiecare grădinar sunt greutatea capetelor, gustul și durata de valabilitate a acestora.

Calitatea culturii este influențată de compoziția minerală a solului, precum și de oportunitatea udării plantelor. Locuitorii din regiuni cu veri scurte trebuie, de asemenea, să ia în considerare cu atenție cerințele regimului de temperatură și durata orelor de zi.