Cultivarea strugurilor nordici
Strugurii nordici nu diferă în ceea ce privește gustul sau alte calități de fructele de padure din sud. Cultivarea sa în nord necesită o atenție sporită la cultură și îngrijire.
Cultivarea strugurilor nordici
Unde se cultivă fructe de padure în Rusia
Viticultura se dezvoltă nu numai în sud, ci și în nordul Rusiei.
În Nilovaya Pustyn de pe teritoriul mănăstirii, suprafața podgoriei ajunge la 10 hectare, acolo se recoltează aproximativ 10 tone din recoltă. Soiurile de struguri nordice își au rădăcinile cu succes în regiunea Moscovei, teritoriul Krasnodar și chiar în Siberia.
Soiurile pentru regiunile nordice pot rezista la temperaturi de până la -46 ° C.
Soiuri de boabe pentru climă temperată
Anterior, doar latusele numite struguri nordici erau disponibile pentru latitudinile nordice.
Astăzi, datorită selecției, specii speciale de plante și hibrizi au fost crescute pentru regiunile temperate:
- foarte devreme sau devreme;
- rezistent la îngheț;
- având imunitate la ciuperci și boli;
- autopolenizat;
- fără acoperire sau acoperire.
În timpul iernii înzăpezite, cultura poate rezista la temperaturi de la -25 ° C la -45 ° C. Dacă nu există protecție sub formă de zăpadă, maximul este de -12 ° C. Chiar și speciile rezistente la îngheț se recomandă a fi adăpostite pentru iarnă.
Această descriere oferă o listă adecvată a tipurilor de fructe de padure:
- Agat Donskoy;
- Frumusețea Nordului;
- Welliant;
- Aleshenkin;
- Alfa.
Fiecare soi este dulce, unele conțin o ușoară aciditate.
Îngrijirea culturii
Tufișurile trebuie protejate de intemperii
Plantarea, tăierea și recoltarea sunt puncte importante în îngrijirea boabelor.
Plantarea soiurilor rezistente se efectuează pe teren deschis. Butașii sunt pregătiți în prealabil și plantați în sol liber, bogat în azot, mangan, bor. Reguli generale pentru plantare și îngrijire:
- Alegeți o zonă de relaxare, la distanță de solurile umede. Schema de plantare pentru tufișuri este la cel mult 1 m una de cealaltă.
- Tunderea și modelarea tufișurilor se efectuează de 2 ori pe an: primăvara și toamna. Primăvara, acest lucru ajută la prevenirea unei încărcări excesive asupra tufișului cu fructe, iar în toamnă, tăind vița, este pregătită pentru iernare.
- Doar plantele sănătoase au voie să ierneze. Există mai multe moduri de a adăposti cultura de intemperii: adăpost de pământ, agrofibre, material pentru acoperișuri, ramuri de conifere. Bucșele sunt deschise în prima săptămână a lunii aprilie, având pregătite grămezi de fum de protecție.
- Recoltarea se efectuează pe măsură ce ciorchinii se coc pe timp uscat. Apoi este sortat, depozitat sau reciclat.
Caracteristici ale îngrijirii boabelor într-un climat temperat
Datorită umidității ridicate și a schimbărilor de temperatură, cultura necesită atenție atunci când se efectuează:
- tratament împotriva ciupercilor și dăunătorilor.
- protejând tufa de condițiile meteorologice.
- recoltare.
Umiditatea ridicată amenință apariția mucegaiului și a făinării. Din ele, frunzele și rădăcinile sunt tratate cu soluții auto-preparate sau substanțe chimice.
Bucșa este protejată de temperaturi extreme în moduri diferite. Primăvara, după deschidere, ramurile sunt pulverizate cu apă. Crusta de gheață protejează ramurile de îngheț. Noaptea, este recomandat să acoperiți tufișurile cu film sau agrofibre dacă există o amenințare de îngheț.
Recoltarea pentru regiunile temperate nu ar trebui să fie lentă. Din cauza umezelii, ciorchinii se deteriorează chiar pe ramuri. Pentru astfel de regiuni, fructele de padure sunt alese cu cel mai mare conținut de zahăr din fructe în timpul maturității.
Strugurii nordici de orice soi sunt dulci. Nu vă faceți griji că datorită temperaturilor va da fructe acre. În condiții nefavorabile, numărul ciorchinilor scade, dar nu și calitatea acestora. Chiar și în nord, până la 25 kg de fructe de pădure sunt recoltate dintr-un tufiș.
Concluzie
Strugurii dulci din nord sunt destul de reali de obținut. Pentru productivitatea culturii, se alege o specie timpurie, rezistentă la îngheț și boli. Tufa este îngrijită corespunzător, prelucrată, tăiată și acoperită pentru iarnă.
Cultura sudică este cultivată în regiunea Moscovei, în deșertul Nilovaya: acolo există o vie. Cultura este disponibilă chiar și în Siberia și în Ural.
Strugurii dulci din nord sunt potriviți pentru toate tipurile de prelucrare.