Ciuperci după ploaie

0

2187

Evaluarea articolului

Pentru creșterea și dezvoltarea ciupercilor, sunt necesare condițiile „potrivite”. Ciupercile cresc activ după ploaie, astfel încât precipitațiile sunt una dintre condițiile cheie pentru apariția lor. Pentru a alege momentul potrivit pentru recoltare, este important să luați în considerare câteva puncte.

Ciuperci după ploaie

Condiții pentru creșterea ciupercilor

Ciupercile se reproduc prin spori care se formează în stratul tubular sau lamelar al himenoforului situat pe partea inferioară a capacului. Pentru dezvoltarea activă a acestor organisme, este necesară o combinație ideală a tuturor condițiilor. În pădurile de foioase, conifere și mixte, condițiile de creștere sunt aproape aceleași.

Condiții pentru creștere:

1. Temperatura: nu trebuie să depășească + 25 ... + 30 ° С, indicatorul minim nu trebuie să scadă sub + 5 ° С. Temperatura ideală (confortabilă) pentru dezvoltarea corpurilor fructifere este de + 10 ... + 20 ° С. Lumina soarelui împrăștiată promovează și creșterea miceliului.
2. Umiditatea aerului și a solului: datorită acestuia, miceliul este saturat cu apă și „începe” programul de maturare a corpurilor de fructe. Umiditatea insuficientă inhibă creșterea normală a ciupercilor. Supra-udarea cauzează îmbătrânirea rapidă și degradarea.
3. Prezența unui substrat nutritiv al aventurilor naturale: de obicei frunze și ace căzute, lemn putred, humus în sol - ajută la saturarea miceliului cu cantitatea necesară de nutrienți. Numărul lor ar trebui să fie optim.
4. Prezența organismelor parazite pe miceliu: duce la o complicație a procesului de maturare a corpului ciupercilor. Uneori paraziții sunt capabili să distrugă întregul miceliu sau să-l aducă într-o stare în care este incapabil să reproducă fructele. Dacă ciuperca crește cu un parazit în interior, întregul proces de maturare este întrerupt, ceea ce duce la deteriorarea rapidă a tulpinii și a capacului și la inutilizare.

Irina Selyutina (biolog):

Umiditatea aerului pentru dezvoltarea normală a corpurilor fructifere ale ciupercilor ar trebui să fie de 70% și să corespundă umidității solului. Dacă, după ploi abundente, se stabilește o perioadă de uscare prelungită, atunci datorită faptului că solul devine uscat, iar aerul, dimpotrivă, devine udat, ciupercile vor crește încet.

Ciupercile se îngrașă de obicei în decurs de 10 zile - în mod egal zi și noapte. Chiar și unui cules de ciuperci cu experiență îi este greu să spună dacă este sau nu timpul să culegem ciuperci după ploaie. Creșterea lor este accelerată semnificativ după o ploaie caldă și liniștită sau apariția de ceați.

Creșterea ciupercilor după precipitații

Apa care intră în pământ încurajează miceliul să crească activ. Acest proces durează de la zece ore la 3-5 zile. Mai mult, corpul fructificator însuși crește - un picior și un capac. Sfârșitul ciclului de viață are loc în 2 săptămâni din momentul în care vârful capacului apare la suprafață.

Ciupercile cresc repede după ploaie, cu excepția cazului în care a existat o perioadă lungă de secetă înainte.

Apa trezește miceliul

Sub influența temperaturilor ridicate de ceva timp, miceliul nu este capabil să se satureze cu cantitatea necesară de umiditate. Și capacitatea pământului de a absorbi apa în perioadele uscate este semnificativ deteriorată.Acest lucru este valabil mai ales pentru terenurile în care solul este deschis la lumina directă a soarelui pentru o lungă perioadă de timp.

Nu fiecare ploaie poate provoca creșterea ciupercilor.

Precipitațiile pe termen scurt și precipitațiile abundente rareori contribuie la creșterea activă a corpurilor fructifere. Ciupercile apar după o ploaie de durată medie, când apa intră treptat, într-o perioadă de timp, în sol, este capabilă să acumuleze și să umezeze mai multe straturi de sol. Apariția ceaților de toamnă contribuie la dezvoltarea miceliului, iar primăvara și vara, roua care cade joacă cu succes același rol.

Creșterea diferitelor tipuri de ciuperci

Ciupercile cresc după ploaie în sezonul cald doar într-o anumită perioadă. Pentru unele specii, precipitațiile nu reprezintă un motiv pentru dezvoltarea activă a corpului fructifer.

Rata de creștere a fătului după precipitații este împărțită în grupuri:

1. Ciuperci cu o rată de creștere ridicată: se caracterizează printr-o viteză de 9-14 mm înălțime în timpul zilei. Apariția lor la suprafață este observată la 12-18 ore după ploaie sau 2-3 zile. Acestea includ boletus, boletus, boletus - tubular; russula, ciuperci, ciuperci - lamelare. În acești reprezentanți ai lumii ciupercilor, miceliul este situat aproape de suprafața pământului, fără să scadă sub 10-15 cm, ceea ce creează condiții bune pentru încălzirea rapidă și umezirea filamentelor de miceliu.
2. Ciuperci cu creștere lentă: atinge 1,5-3 mm înălțime în decurs de 24 de ore. Densitatea corpului de ciuperci al acestor specii nu le permite să se îngrașe într-un ritm rapid. Prin urmare, apar deasupra suprafeței solului timp de 5-7 zile și au nevoie de 7-12 zile pentru a obține o „prezentare”. Reprezentanți strălucitori sunt galbenele, ciuperci de lapte, ciuperci porcini, moreluri, linii.

Puteți colecta darurile pădurii în cantități mari la câteva zile după ploaie.

Irina Selyutina (biolog):

Este important să știm că atunci când apar condițiile meteorologice necesare, ciupercile nu vor apărea ca prin magie. Pentru formarea lor, dezvoltarea completă a miceliului este necesară, prin urmare, apariția corpurilor fructifere poate fi în diferite zile ale mult așteptatei „perioade de ciuperci”. Procesul de reproducere a ciupercilor continuă indiferent de dorința unei persoane, nu o putem accelera. De aceea, nu uitați că este mai bine să vă plimbați prin pădure în căutarea ciupercilor la câteva zile după „ploaia de ciuperci”.

Odată cu evaporarea rapidă a umezelii ploii sau a cantității insuficiente a acesteia, unele exemplare încetează să crească, dobândind un aspect neatractiv. Dar odată cu reluarea condițiilor favorabile, acestea continuă să crească, rata de dezvoltare a acestora depinde de menținerea umidității și de o temperatură confortabilă. Piciorul crește mai întâi, iar apoi pălăria. Ciuperca crește nu numai în înălțime, ci și în lățime. Piciorul și capacul continuă să crească în dimensiune după ce înălțimea a ajuns deja la capăt. Capacul continuă să crească chiar și după maturarea tulpinii. Îmbătrânirea corpului ciupercilor și saturația cu toxine are loc în decurs de 12-15 zile de la începutul creșterii, este mai bine să nu recoltați o astfel de cultură.

Concluzie

Colectarea ciupercilor după ploaie vă permite să obțineți cadouri frumoase și utile din pădure. Trebuie să știți momentul corect pentru a colecta după precipitații. Dacă verificați în fiecare zi posibile pete de ciuperci, atunci culesul de ciuperci va obține rezultatul scontat.