Caracteristici ale reproducerii ciupercilor
Pentru a economisi bani și pentru a obține produse ecologice, oamenii cultivă diferite culturi în dachas (adaptând camerele de utilitate pentru acest lucru), inclusiv ciuperci. Sunt ușor de cultivat atât în grădină, cât și în interior. Pentru a organiza eficient procesul de creștere, trebuie să înțelegeți ce este reproducerea ciupercilor și care este specificitatea acestui proces.
Caracteristici ale reproducerii ciupercilor
Caracteristicile structurii ciupercilor
Înainte de a vorbi despre metodele de reproducere a ciupercilor, trebuie să înțelegeți ce sunt aceste organisme. Ele combină unele caracteristici ale animalelor și plantelor și, prin urmare, au fost unite într-un regat separat - Ciupercile. După o lungă dezbatere, oamenii de știință, care nu puteau decide la ce specie ar trebui să li se atribuie, au atribuit un regat separat ciupercilor.
Inițial, acest grup de organisme trăia în apele oceanelor. După ceva timp, din motive necunoscute, și-au schimbat habitatul, mutându-se în pădure. Sunt uniți cu regatul plantelor:
- capacitatea de a se reproduce prin spori;
- modul absorbant de a mânca;
- prezența unui perete celular;
- prezența vacuolelor în celulă;
- creștere nelimitată etc.
Cu împărăția Animalelor, acestea au în comun:
- produs metabolic - uree;
- lipsa de plastide (inclusiv cloroplaste);
- nutriție heterotrofă;
- prezența chitinei în peretele celular;
- nutrient de rezervă - glicogen etc.
Nu toată lumea are o idee despre structura ciupercii. Se compune din miceliu (miceliu sau corp vegetativ), care joacă un rol important în procesul de reproducere, și direct din organele de reproducere. Miceliul este subteran. Este un fir subțire, incolor, prin care are loc nutriția.
Este dificil să găsești un alt organism care să se adapteze atât de bine la condițiile de mediu.
Propagarea ciupercilor
Reproducerea ciupercilor, unite într-un regat mare separat, are loc în 3 moduri:
- vegetativ;
- asexuat;
- sexual.
Acestea. se reproduc cu ajutorul tuturor metodelor cunoscute de știință astăzi.
Metoda de reproducere vegetativă
Această metodă este convenabilă de utilizat atunci când cultivați culturi în țară, la subsol sau la fermele de ciuperci. Esența sa constă în împărțirea miceliului. Unele părți de o anumită dimensiune sunt desprinse de corpul vegetativ principal și plasate într-un mediu în care încep să se dezvolte separat. Acesta este cel mai rapid mod și se găsește adesea în sălbăticie.
O caracteristică a propagării vegetative a ciupercilor este că la multe specii se formează artrospori (oidia) și clamidospori. Aceste celule dau naștere la micelii noi. Oidia se formează ca urmare a dezintegrării hifelor. Fiecare astfel de celulă dă naștere unui miceliu nou. O caracteristică a clamidosporilor este că aceste celule sunt acoperite cu o membrană densă, uneori colorată într-o culoare care diferă de culoarea miceliului. Această membrană stochează substanțe nutritive care permit celulei să „aștepte” condiții adverse.Chlamydospore rămâne viabil timp de 7-10 ani.
Dar împărțirea prin formarea oidiei sau a clamidosporilor nu este clasificată exclusiv ca metodă vegetativă. Este clasificat ca o încrucișare între reproducerea vegetativă și asexuată a ciupercilor.
Înmugurirea apare atunci când se dezvoltă o neoplasmă pe miceliu, care crește în timp și devine un organism separat. La început, rinichiul are dimensiuni microscopice. Dintre organismele superioare, înmugurirea este rară, dar reprezentanții clasei inferioare (de exemplu drojdie) îl folosesc des.
Metoda de reproducere asexuată
Este foarte dificil de colectat materialul săditor.
Cu metoda asexuată, ciupercile se înmulțesc cu spori microscopici. Creșterea sporilor este similară cu utilizarea semințelor, dar materialul de plantare este mai dificil de colectat. Sporii sunt transportați nu numai de vânt, deși cel mai adesea călătoresc cu curenți de aer, dar aderă și la blana animalelor. Ceea ce este interesant este că aceste particule microscopice nu se scufundă. Când intră într-un mediu favorabil, se dezvoltă, formând un miceliu.
Sporii se pot forma în interiorul sau pe suprafața organelor purtătoare de spori. De asemenea, diferă în structură. Unii spori au flageli care le permit să se miște și sunt numiți zoospori. Alții nu au astfel de flageli, sunt imobile și se numesc sporangiospori.
Irina Selyutina (biolog):
Multe ciuperci inferioare se caracterizează prin prezența zoosporilor mobili. Zoosporii se dezvoltă în sporangii. Alte ciuperci inferioare sunt caracterizate de sporangiosporii care se dezvoltă în sporangii. Sporangia se așează pe special, diferită de alte hife - sporangiene. Se ridică în sus de substratul pe care s-au dezvoltat. Acest aranjament ridicat al sporangiei facilitează răspândirea sporilor prin curenții de aer după ce s-a dezvoltat învelișul sporangului.
Reproducerea asexuală cu ajutorul conidiilor este descrisă pentru marsupiale, bazidiale, imperfecte și câteva ciuperci inferioare adaptate existenței terestre. Conidiile sunt acoperite cu o membrană, nu au flageli - organe de mișcare, răspândirea are loc cu ajutorul aerului, insectelor și oamenilor.
Interesant, copiile părinților cu mutații minore cresc din spori.
Sporii sunt destinați doar creșterii populației.
Dacă te uiți la numărul de reprezentanți ai regatului, poți vedea că, chiar și în cazul modului de reproducere asexual, apar modificări semnificative ale speciilor. Acestea asociază acest lucru cu faptul că mai multe generații cresc în timpul sezonului, fiecare dintre ele având unele schimbări. În cele din urmă, mutațiile minore ale fiecărei generații duc la apariția de noi specii.
Reproducere sexuală
Din nume este clar că vorbim despre un proces de fuziune. În timpul reproducerii sexuale a ciupercilor, celulele masculine și feminine (gamete) se îmbină. Dar acest lucru se întâmplă în a doua etapă a reproducerii. Prima etapă implică formarea acestor celule. În procesul de fuziune, apar dispute, din care se formează un nou organism. Cu metoda asexuată, formarea sporilor nu este de așteptat să îmbine celulele, care este diferența lor. Celulele destinate reproducerii sexuale pot avea același aspect sau pot diferi.
Interesant este că ciupercile inferioare, care se reproduc prin fuziune celulară, dau naștere imediat la spori sexuali. Reprezentanții clasei superioare formează mai întâi un miceliu, care este oarecum diferit de cel din care ies ciupercile. Această metodă este, de asemenea, tipică pentru ciupercile marsupiale. Dar în ele, fuziunea celulelor are loc direct în interiorul sacului (asuka). Celula formată în interiorul sacului este capabilă de divizare și formarea de spori noi.
Fapte interesante
Rolul principal în reproducere în orice mod îl joacă miceliul, care se află sub pământ.Dacă recoltați tăind corpul fructificator, atunci miceliul rămâne intact, deoarece ați lăsat o parte a piciorului în sol. În termen de 14-20 de zile, el este capabil să crească un nou corp fructifer plin de spori. Dacă, în timpul colectării, corpul fructului este scos din pământ (atenție! Scoat, nu răsucit), integritatea miceliului este încălcată. Va dura mult timp pentru a restabili acest organ. Durata recuperării depinde de zona părții deteriorate a miceliului.
Toate metodele de reproducere sunt caracteristice matrițelor. Drojdiile care nu folosesc oxigen în timpul respirației se reproduc vegetativ și sexual, actinomicetele (ciuperci radiante) - vegetativ și asexual, cele imperfecte - sexual. Pentru ciupercile parazite, reproducerea sexuală sub formă de somatogamie este caracteristică. Etapa dicarionului poate dura ani de zile, iar pentru ciuperci de tinder chiar și decenii. Fiecare varietate a regatului de ciuperci are proprietăți care îi sunt unice.
În ciupercile cu capac, sporii se află sub capac (în partea inferioară a capacului). Partea corpului fructifiant în care se formează sporii se numește himenofor. Stratul de spori poate fi tubular sau lamelar. Tipul tubular de suprafață presupune prezența multor tubuli strâns adiacenți unul cu celălalt, în care sunt așezați sporii. Este imposibil să vezi aceste tuburi fără microscop, motiv pentru care suprafața arată ca un burete. Oamenii îi numesc nu tubulari, ci spongioși. Himenoforul lamelar se distinge clar, fără dispozitive de mărire. În plus față de tipurile de himenofori care ne sunt familiarizați, există mai multe, dar în mod obișnuit folosim doar două, cunoscute din școală.
Concluzie
Chiar și oamenii de știință de astăzi nu oferă o descriere completă a apariției pe planeta noastră a reprezentanților regatului ciupercilor. Acest proces a fost parțial studiat. Dar aceste cunoștințe sunt suficiente pentru a înțelege trăsăturile procesului și a le reproduce acasă, creând condiții care seamănă cel mai mult cu condițiile pentru creșterea unei anumite specii în natură.
La reproducere acasă, este cel mai ușor să folosiți metoda vegetativă. Unele soiuri sau specii pot fi propagate asexuat. În același timp, miceliul crește independent, turnând apă pe substrat în care au fost înmuiate capacele tipului selectat de ciuperci. Dar este mai bine să-l obțineți într-un magazin specializat. Rata sa de germinare este de 98%, în timp ce un amestec auto-preparat nu formează întotdeauna un miceliu viabil.
