Locuri de ciuperci din regiunea Cehov

0

1283

Evaluarea articolului

De obicei, ciupercile din regiunea Cehov se bucură de abundența lor, dar trebuie să știi unde cresc. La sfârșit de săptămână, multor oameni le place să meargă la pădure pentru o „vânătoare liniștită” cu toată familia. Acesta este un motiv excelent pentru a respira aer proaspăt și este mult mai bun decât orice fitness: la urma urmei, în spatele fiecărei ciuperci trebuie să vă aplecați, să vă așezați și să tăiați cu grijă piciorul cu un cuțit ascuțit sau, cu grație, răsuciți-l a solului.

Locuri de ciuperci din regiunea Cehov

Soiuri de ciuperci

Există multe pete de ciuperci în regiunea Moscovei. Cele mai fructuoase luni pentru ciuperci sunt august cald și septembrie ploios. În această perioadă, fanii „vânătorii de ciuperci” fac excursii și se aprovizionează pentru un an întreg.

În acest moment, în regiunea Moscovei, există mulți reprezentanți ai speciilor comestibile:

• boletus;
• ciuperci aspen;
• ciuperci;
• mesteacăn;
• volante.

Din 15 august cresc ciupercile de lapte, valurile albe și ciupercile, tradiționale pentru aceste locuri.

În toamnă, recrutează în principal:

• agarici de miere;
• ciuperci de lapte;
• boletus;
• ciuperci aspen.

Toate exemplarele sunt comestibile și sunt perfecte pentru decapare, decapare, uscare și alte delicii culinare.

Cele mai bune locuri

Cei care doresc să culeagă ciuperci în această zonă călătoresc cu mașina, transportul public și alte mijloace de-a lungul autostrăzii Simferopol spre Cehov. Când se află la 50 km de șoseaua de centură a Moscovei, faceți stânga. Trebuie să mergeți în direcția satului Melikhovo (unde se află un muzeu cu o rezervă în memoria lui A.P. Cehov).

Trec prin satul Vaskino, apoi Melikhovo - și trebuie să cobori. O varietate de ciuperci cresc lângă autostradă, din toate părțile, și se vor întinde până la Talezh (acesta este un sat). Aici puteți colecta ciuperci de miere cu boletus, boletus și ciuperci aspen. O persoană umple un coș de mărime medie în aproximativ o oră.

Unii oameni cred că dacă nu au propria mașină, aceste locuri nu pot fi atinse, dar se înșală.

La Yuzhny M puteți lua autobuzul # 365. Mai departe de gara Kursk până la locul respectiv ajungeți cu trenul.

Următorul transport este un taxi cu traseu fix №25. Merge până la „Unreleased” - acesta este un parteneriat de grădinari. Trebuie să mergi la popas. „Satul Melikhovo”.

Cum să căutați ciuperci

Ciupercile adoră umezeala

Oamenii cu experiență știu că recoltarea trebuie făcută la câteva zile după ploaie, când este umiditate ridicată și cald afară, mai ales dacă este în iulie sau august.

Irina Selyutina (biolog):

Pentru mulți, probabil se va dovedi a fi o descoperire că, chiar și pe vremea Uniunii Sovietice, candidatul la științe economice AI Semenov a dezvoltat un întreg sistem științific pentru căutarea ciupercilor, folosind în acest scop metode bine-cunoscute de căutare specii de pești din mări și oceane. El a sugerat împărțirea căutării în:

• preliminar: intrarea în pădure ca pregătire pentru o „vânătoare liniștită”, atunci când o persoană privește ceea ce s-ar fi putut schimba, își planifică traseul;
• detaliate (de fapt culegerea ciupercilor): se poate face în următoarele moduri:

1. "pieptene";
2. „Pieptene cu margine”;
3. „Val” sau „zigzag” (cel mai potrivit dacă pădurea este transparentă, adică sunt puțini copaci);
4. „Principiul întins al arcului”: aplicat pentru a inspecta marginea pădurii, inspectați spațiul din jurul fiecărui copac.

Miceliile cresc puternic în următorii copaci:

• ulei;
• stejari;
• pini;
• aspens;
• mesteacăn.

Există ciuperci sub frasin de munte, cu plopi și arini, dar mai rar. Multe ciuperci de miere se găsesc pe cioturi vechi putrede, există multe alte specii în pădure pe frunze putrezite, cu ace. Morelele cresc abundent în colțuri neașteptate, de exemplu, pe șeminee. Dar este important să le puteți distinge de moreluri, tk. în apotecii liniilor este prezentă toxina giromitrin.

O recoltă abundentă ar trebui căutată pe marginile pădurii, de-a lungul drumurilor și cărărilor care trec prin pădure, pe peluze și poieni; Acolo unde copacii și tufișurile sunt prea dense sau unde iarba este înaltă, este mai bine să nu pierdeți timpul, este puțin probabil să existe o recoltă abundentă.

Primăvara, vă puteți plimba prin pădure, de-a lungul drumurilor, în căutarea unor linii morel. Mulți reprezentanți ai diferitelor tipuri de ciuperci vor apărea din iunie până în august. Îi place căldura, dar când înghețul lovește toamna, creșterea lor abundentă se oprește. Găsești deja câteva ciuperci.

Ciupercile de iarnă se găsesc chiar și în noiembrie, când este destul de frig. Nu mai este posibil să le confundăm cu alte specii, adesea otrăvitoare în acest moment. Nu toată lumea știe, dar până în decembrie cresc rânduri delicioase de culoare mov și colibii uleioși. Iată ce puteți colecta în zonă pe tot parcursul anului.

Irina Selyutina (biolog):

Ciupercarii profesioniști știu pentru ce fel de ciuperci au venit în pădure. Prin urmare, ei aderă la următoarele puncte în căutarea lor:

• pe timp umed, ciupercile sunt căutate în locuri mai uscate (dealuri, care chiar se încălzesc bine pe vreme umedă);
• pe timp uscat, este mai bine să te uiți la umbra copacilor și acolo unde rămâne umezeala;
• ciupercilor le place să se așeze acolo unde există mai puține trunchiuri de copaci: în poieni, marginile pădurii;
• russula, mușchi, alb, boletus trăiesc în pădurea de pini;
• în pădurea de molid puteți găsi și ciuperci și galbenele;
• păduri de câmpie inundabilă: aceasta este pentru iubitorii de moreluri și linii;
• pajiștile și pășunile oferă condiții ideale pentru dezvoltarea ciupercilor.

Indiferent de ruta aleasă, trebuie să vă deplasați încet, să priviți cu atenție în jur. Dacă ați găsit deja o ciupercă, atunci este mai bine să vă așezați lângă ea și să priviți poiana dintr-un unghi diferit - ciupercile cresc în „familii” și o astfel de schimbare a unghiului și câmpului vizual vă va ajuta să găsiți toate reprezentanții coloniei.

Sfaturi de la ciuperci

Pădurea de lângă Moscova nu poate fi comparată cu taiga, dar și un începător se poate pierde în ea. Prin urmare, atunci când colectați, trebuie să respectați regulile de siguranță și să urmați harta ciupercilor din regiunea Cehov.

Ciupercile sunt colectate în orice recipient: găleți, coșuri din viță de vie, plastic și alte materiale. Ciupercile cu experiență iau rucsaci în care este foarte convenabil să transportați prada.

Nu uitați că ciupercile nu pot fi scoase cu miceliul adiacent - acest lucru dăunează miceliului din apropiere. Piciorul de lângă pământ este tăiat cu atenție cu un cuțit. Unii oameni îl smulg ușor cu mâinile și cred că restul va merge la melci cu viermi și acesta este un mod mai ecologic de colectare.

Dacă undeva pe parcurs întâlnești un agaric zburător, poți fi sigur că locul este curat din punct de vedere ecologic și, în afară de otrăvitor, există multe comestibile care cresc în apropiere.