Caracteristicile varzei albe ca zăpada
Varza Albă ca Zăpada este o cultură de legume medicinale care se maturează târziu. În timpul depozitării, nu-și pierde prezentarea mult timp. Soiul este extrem de transportabil.
Caracteristicile varzei albe ca zăpada
Caracteristicile soiului
Varza Albă ca Zăpada se coace activ la începutul lunii septembrie. Semințele sunt de obicei plantate pentru răsaduri. Date de plantare - martie-aprilie conform schemei 60 x 50 cm. Răsadurile sunt transplantate la vârsta de 35-40 zile adâncime de 1,5-2 cm.
Perioada de la germinare până la debutul maturității tehnice este de 127-150 de zile. Randament comercializabil de legume - 4,7-7,5 kg / mp m.
Descrierea capului
Capetele de varză ale soiurilor de maturare târzie sunt cele mai productive, păstrează proprietăți utile timp de multe luni. Conform descrierii, frunzele sunt mari, diametrul lor este de 80-160 cm. Culoarea frunzelor este verde pal, marginile sunt netede.
Caracteristicile suprafeței fructului:
- suprafața este densă, cu un strat ceros;
- buturug extern de dimensiuni medii de formă rotundă.
Greutatea capetelor soiului Albă ca Zăpada variază de la 3 la 5 kg. Când este secționată transversal, carnea este albă. Fructele sunt rezistente la crăpături.
Principala caracteristică avantajoasă a fructului unei culturi vegetale de maturare târzie este după cum urmează: cu o formă rotundă, conținutul de substanță uscată este de 7,2%. Densitatea capetelor de varză este medie. Pețiolul este scurt.
Aplicarea și recoltarea legumelor
Soiul este versatil în utilizare. Cel mai adesea, fructele sunt consumate proaspete, pentru fermentare sau depozitare în timpul iernii. O cultură de legume de dimensiuni medii poate fi păstrată în stare proaspătă timp de până la 7 luni la o temperatură de 0 ° C.
Soiul de maturare târzie este recoltat atunci când fructul devine dens, greu. Capetele prea mari de varză se strică repede. De dimensiuni medii - soluția optimă pentru conservare și utilizare. Recoltarea are loc în perioada noiembrie - 1 decembrie. O legumă recoltată prematur se usucă rapid și capete de varză recoltate târziu.
Legumele recoltate pe timp umed sunt uscate. Puteți păstra fructe:
- pe stradă sub un baldachin;
- în pivniță;
- în hambar.
Umiditatea locului de depozitare nu trebuie să depășească 90%, temperatura ar trebui să fie de aproximativ 0 ° С. Fructele sunt tăiate împreună cu rădăcini sau cioturi nu mai mici de 3 cm. Diferite soiuri nu pot fi păstrate împreună.
Creştere
Când creșteți varza, este important să respectați regulile.
Pentru a obține fructe puternice, se plantează lăstari puternici și sănătoși. Pentru a face acest lucru, respectați regulile de cultivare:
- Solul pentru însămânțare este pregătit toamna. Pentru a face acest lucru, amestecați 5 kg de pământ, 5 kg de humus, 10 linguri. l. frasin.
- Înainte de însămânțare, semințele tratate sunt încălzite. Le pentru 15 minute. scufundat în apă la o temperatură de 45 ° C. După aceea, semințele sunt păstrate în apă rece timp de 6 minute. Acest lucru crește rezistența varzei la bolile fungice.
- Răsadurile sunt cultivate la începutul lunii aprilie.
- Pentru ca răsadurile să fie puternice, se efectuează o culegere la 7-14 zile după apariția lăstarilor.
- Capacitatea este aleasă 5 x 5 cm. Astfel de dimensiuni permit să nu răniți rădăcina tânără la plantare.
- Prima hrănire cu soluția se efectuează la 8 zile după alegere. Pentru a face acest lucru, amestecați 2 g de îngrășăminte de potasiu și azotat de amoniu, 4 g de superfosfat și 1 litru de apă. 1 litru de amestec este suficient pentru a fertiliza 50-60 de plante.
Pentru a nu arde înainte de hrănire, răsadurile sunt udate.Pentru creșterea răsadurilor, se recomandă utilizarea unei lămpi fluorescente. Răsadurile sunt iluminate cu el timp de aproximativ 10-14 ore pe zi.
Pentru sol, ei nu folosesc pământul din grădină, pe care au crescut culturile crucifere, pentru a proteja varza de infecții și bacterii. Cei mai buni precursori pentru varza Albă ca Zăpada sunt castraveții, cartofii și fasolea.
Îngrijire
Pentru a obține o recoltă bună și fructe puternice, se efectuează o serie de măsuri agrotehnice
| cameră | Eveniment agrotehnic | Metode de aplicare |
| 1 | Udare | După plantarea răsadurilor în teren deschis, udarea se efectuează la fiecare 2 zile. Pentru a face acest lucru, luați aproximativ 8 litri pe 1 pătrat. m. În august este necesară udarea abundentă. Înainte de recoltare, se udă de 2 ori pe săptămână. |
| 2 | Slăbirea | Se desfășoară pe măsură ce scoarța terestră apare până la formarea unui cap de varză. Pentru slăbire se folosesc prăjini, freze plate, cultivatoare manuale. |
| 3 | Îngrășăminte | Prima hrănire se aplică la 10-15 zile după plantare. Următorul amestec este potrivit pentru aceasta: 25 g amoniac, 40 g superfosfat, 10 g clorură de potasiu și o găleată cu apă. După 2 săptămâni, se efectuează oa doua hrănire cu o soluție de azotat de amoniu. Pentru un amestec, 40 g de substanță sunt dizolvate în 10 l de apă. A treia hrănire se efectuează în momentul creșterii active a capului de varză. Utilizați următoarea soluție: 10 l de apă se amestecă cu 0,5 l de excrement de mullein sau de pui și 15 g de monofosfat de potasiu. Pentru 1 plantă, se folosește 1 litru de amestec. Pe lângă îngrășămintele de casă, planta este hrănită și cu preparate Agricola și Hera. |
| 4 | Hilling | Hilling se efectuează în fiecare săptămână în perioada de creștere, după - la fiecare 14 zile. Planta este acoperită cu cenușă de lemn. |
La plecare, țin cont de solul pe care crește cultura legumelor. Dacă solul are o aciditate ridicată, nu va exista o recoltă mare. Pentru a reduce aciditatea, solul este fertilizat cu făină de dolomită sau cenușă de lemn. Pentru 1 mp m necesită 500 g de făină sau 1 kg de cenușă.
Udarea varzei este oprită cu 14 zile înainte de recoltare, iar rădăcinile sunt expuse. Această măsură are, de asemenea, scopul de a preveni crăparea capului. Nu puteți planta varză timp de 2-3 ani într-un singur loc.
Dăunători și boli
Dacă toate cerințele agrotehnice au fost îndeplinite, planta rezistă bolilor și insectelor dăunătoare. Pentru prevenirea keelei, a piciorului negru și a peronosporozei, se folosesc îngrășăminte „Fitosporin”, „Baktofit”, „Fundazol” și „Planriz”. Plantele bolnave sunt îndepărtate, iar cultura este tratată cu o soluție de cupru. Pentru aceasta, 4 g de permanganat de potasiu se dizolvă în 10 l de apă.
Principalii dăunători ai soiului Alba ca Zăpada:
- afid;
- bug-uri crucifere;
- tulpina ascunsă a proboscidei;
- omizi de albi de varză.
Polenizarea cu cenușă sau praf de tutun este utilizată pentru combaterea insectelor. Se efectuează și pulverizarea cu preparatele „Confidor”, „Bankol”, „Prestige”. Adăugați 1 linguriță la pulverizatoare pentru 10 litri de apă. săpun lichid, astfel încât soluția să nu curgă de pe frunze.
Concluzie
Soiul Albă ca Zăpada a câștigat popularitate printre grădinari datorită rezistenței sale la boli, depozitării pe termen lung și posibilității de a folosi metode de recoltare mecanizate.