Reguli pentru cultivarea varzei pak-choy
Varza Pak choi arată ca o salată, este nepretențioasă în cultivare și oferă o recoltă bogată. Vom lua în considerare o descriere detaliată a soiului și a proprietăților sale benefice pentru corp în articol.
Reguli pentru cultivarea varzei pak-choy
Caracteristicile soiului
Varza Pak Choy aparține plantelor anuale (în cazuri rare - bienale) din grupul cruciferelor. O trăsătură distinctivă este că nu formează un cap de varză. Planta formează o rozetă cu diametrul de până la 30 cm, formată din frunze verzi strălucitoare de 35-65 cm lungime. Printre soiurile cultivate în Rusia, puteți găsi două:
- specii cu frunze verzi închise și pețiole albe;
- o specie în care toate părțile vegetative ale plantei sunt colorate în verde deschis.
Pak choi este o plantă cruciferă cu frunze timpurii, care se maturează devreme, care dă prima recoltă în decurs de o lună după plantarea răsadurilor în pământ. Durata medie a sezonului de creștere este de 45-55 de zile. Acest lucru face posibilă recoltarea de mai multe ori pe sezon.
Soiuri populare:
- Vesnyanka. Se caracterizează printr-o bună germinare: germenii apar încă din 3-4 zile după plantarea semințelor, iar cultura poate fi recoltată după 3 săptămâni. Înălțimea medie a rozetei este de 35 cm.
- Lebădă. Randamentele produc în 45 de zile. Înălțime 35 cm. Diferă în bună imunitate.
- Alyonushka. A devenit cunoscut pentru gustul său și frunzele suculente, rădăcina largă și cărnoasă, se coace în 45 de zile.
- Peahen. Este un hibrid cu frunze obținut prin încrucișarea unui crucifer chinezesc și din Beijing. Este rezistent la urmărire și poate fi semănat în orice moment.
Compoziţie
Varza Pak choi este apreciată pentru compoziția sa utilă, care conține:
- vitamine: A, C, PP, grupa B,
- minerale: fier, fosfor, potasiu, magneziu,
- acizi: lizină, folic.
Caracteristici benefice:
- prevenirea diferitelor boli;
- servește ca sursă de energie necesară pentru creșterea activă a celulelor, producerea de anticorpi, hormoni și enzime;
- leguma previne apariția modificărilor de natură oncologică;
- curăță în mod activ corpul de toxine și toxine.
Produsul cu conținut scăzut de calorii și-a găsit popularitatea în rândul persoanelor care intenționează să slăbească kilograme în plus și este recomandat pentru includerea dietelor dietetice.
Cerințe la sol
Solurile argiloase și argiloase sunt considerate cele mai potrivite pentru varza chineză.
Aciditatea solului atunci când crește varza ar trebui să fie cuprinsă între 5,5-6,5 pH.
Planta este solicitantă pentru sol
În urma rotației culturilor, se recomandă plantarea răsadurilor în paturile unde cresceau castraveții, dar după crucifere este mai bine să nu-l plantați. Astfel de predecesori reduc semnificativ cantitatea și calitatea culturii.
Fertilizarea solului
Fertilizarea terenului pentru plantare este recomandată toamna. Este suficient să adăugați alimente organice la o rată de 1 găleată pe 1 metru pătrat de suprafață cultivată. Aciditatea solului poate fi ajustată cu pulbere de cenușă la o rată de 200g pe 1 metru pătrat de paturi.
Răsaduri în creștere
Cel mai bun moment pentru însămânțarea semințelor este între aprilie și august, deoarece varza cu maturizare timpurie poate fi cultivată pe tot parcursul sezonului cald. Mulți grădinari încearcă să germineze semințele începând din iunie, deoarece varza pak choy din iulie dă cele mai bogate recolte.
Paharele de turbă gata preparate pot fi recipiente adecvate pentru plantarea semințelor. Pentru o mai bună germinare a semințelor de varză, solul poate fi amestecat cu humus.
Unii semănă semințe direct în sol deschis. Cu această cultivare, se recomandă începerea semănatului la începutul lunii iunie, când se instalează vreme caldă constantă.
Găurile pentru semințe se fac la o adâncime de 2-3 cm, respectând o distanță între ele de 20-30 cm și o distanță între rânduri de 25-35 cm. Pentru soiurile cu diametre mari de rozetă, se recomandă calcularea unei suprafețe pentru 1 încolțesc 30 * 30 cm, pentru exemplarele mai mici - 20 * 20 cm.
Îngrijirea răsadurilor
Imediat după însămânțarea semințelor, este necesar să udăm solul cu apă la temperatura camerei și să așezăm recipientele într-un loc luminat de soare.
În îngrijirea ulterioară, la fiecare 4-5 zile trebuie să udați răsadurile cu apă la o temperatură de 15 ° și peste. Odată cu formarea primelor 3-4 frunze (după 2-3 săptămâni), solul este turnat sub fiecare mugură. Acest lucru accelerează procesul de apariție a următoarelor frunze.
Transplantarea răsadurilor
Când apar 5 frunze în muguri, răsadurile de varză pak choy sunt gata pentru transplant în sol deschis. Acest lucru apare de obicei la 20-21 de zile după însămânțarea semințelor.
Pulverizarea regulată a plantelor permite răsadurilor să prindă rădăcini mai repede într-un loc nou. Acest lucru se face de 2-4 ori pe zi în prima săptămână.
Îngrijire
Baza îngrijirii este îngrășarea și plivirea regulată, care pot fi înlocuite cu mulci. De asemenea, poate crește productivitatea. Compostul, ace de pin și butași de iarbă sunt mulci bune, deoarece păstrează bine umiditatea.
La plecare, trebuie amintit că planta este predispusă la împușcare și înflorire, în special cu o creștere a duratei orelor de zi.
Nu tratați plantele cu substanțe chimice în timpul sezonului de creștere, utilizați exclusiv remedii populare. Varza Pak choi acumulează rapid substanțe chimice și nu are timp să se coacă într-un timp scurt pentru a elimina substanțele nocive.
Varza se udă cu o viteză de 15-20 litri pe 1 metru pătrat de plantare. Creșteți standardul consumului de apă în timpul irigării în stadiul formării rozetelor de varză.
Combaterea dăunătorilor
Cel mai mare rău este cauzat de puricii cruciferi, care pot distruge complet culturile viitoare. Dăunătorul apare pe plantă primăvara, imediat ce aerul se încălzește până la 15 °.
Puteți pulveriza varza chineză cu următoarele mijloace:
- amestecuri de săpun lichid și cenușă de lemn,
- infuzii de usturoi și blaturi de roșii,
- infuzii de rădăcini de păpădie și săpun,
- infuzii de pelin cu săgeți de usturoi.
În unele cazuri, grădinarii încearcă să acopere mugurii care nu s-au maturizat încă pentru o perioadă scurtă de timp cu materiale nețesute - spunbond sau lutrasil.