De ce crapă varza

0

848

Evaluarea articolului

Varza crăpă adesea când este crescută. Uneori, numai vârful capului ei este deteriorat și, uneori, întreaga furculiță. Limaci, omizi, spori fungici pătrund în interior. În acest caz, legumele nu pot fi păstrate. Le puteți folosi la gătit, dar randamentul este semnificativ redus.

Motive pentru crăparea capetelor

Motive pentru crăpare

Problemele se pot întâmpla în diferite stadii de dezvoltare. Factorii care provoacă crăparea capetelor de varză:

• umiditate inegală a solului;
• predispoziția soiului la nivel genetic;
• nerespectarea datelor de aterizare - în cazuri rare;
• apartenența speciei la soiurile timpurii și mijlocii sezonului;
• schimbări bruște de temperatură în timpul turnării furcilor;
• perioadă prelungită de ploi abundente;
• recoltare prematură.

Varza albă este o cultură iubitoare de umiditate. Procesul de hidratare necesită respectarea unor reguli: regularitate și abundență. Dacă săriți câteva udări, planta începe să formeze un strat dens de frunze care acoperă. Debitul de sap este suspendat. Iar când apa este adusă din nou, varza o absoarbe intens. Frunzele interioare continuă să crească, în timp ce frunzele superioare nu țin pasul cu ele. Acest lucru se întâmplă adesea în timpul perioadei de coacere a culturii, când furcile sunt deja pline, dar coacerea completă nu a venit. Apoi creșterea se oprește, iar rădăcinile continuă să consume apă. Iar leguma izbucnește din interior.

Mai rar, varza speciilor de coacere târzie crăpături, timpurii și mijlocii - mai des. Capul de varză din soiurile târzii crește mai lent și se formează încă în căldura verii. Se toarnă la sfârșitul verii - începutul toamnei. În acest timp, condițiile meteorologice adecvate sunt stabilite pentru proces, care previne crăparea. Există soiuri care sunt mai puțin predispuse la crăpături: Amager, Albă ca Zăpada, Iarna Gribovskaya 13, Zimovka 1474, Losinoostrovskaya 8, Nadezhda, Gift etc.

La speciile sărate, capetele de varză se fisurează din cauza schimbărilor bruște ale temperaturilor de zi și de noapte.

Dacă vremea a fost stabilită mult timp cu indicatori sub 20 ° C, cultura încetinește creșterea. Când temperatura crește înapoi la 25 ° C, frunzele încep să crească și capul se fisurează. Dacă fructul nu este recoltat mai mult de 20 de zile după coacere, atunci chiar și soiurile rezistente se vor sparge. În aceste condiții, legumele pot fi pe viță de vie cel mult 15 zile.

Profilaxie

Respectați regulile

Pentru a preveni crăparea capului de varză, ar trebui să respectați următoarele recomandări:

1. Specii rezistente la plante. Este deosebit de important dacă nu există nicio modalitate de a fi pe site în fiecare zi.
2. Când cultivați alte soiuri, mulci cu un strat de 5-10 cm. Paie este folosită ca mulci, care va ajuta la reținerea umezelii în sol.
3. Controlați umiditatea solului. În acest scop, pământul este luat cu o lopată de la o adâncime de 10 cm. Dacă, atunci când este comprimat, nu se ține într-o bucată, merită să adăugați apă. Evitați pauzele lungi între udări. Dacă umidificarea nu a fost efectuată de mult timp, trebuie să o opriți cu totul. De asemenea, udarea este reglată în funcție de vreme. La căldură, devin mai frecvente, în timpul sezonului ploios, sunt reduse sau oprite cu totul.
4. Tăiați capetele mai devreme, evitați prea mult. Puteți determina timpul de recoltare prin aspectul furcilor. Pentru a face acest lucru, câteva frunze superioare sunt îndepărtate, restul ar trebui să fie de fildeș (pentru majoritatea soiurilor).
5. Plantați o cultură la un anumit moment, luând în considerare perioada de apariție a ploilor prelungite.
6. Utilizați un hidrogel sau oferiți irigare prin picurare, care va satura legumele cu apă în mod regulat și în cantitatea potrivită. Dacă acest lucru nu este posibil, este mai bine să plantați cultura în locuri cu umiditate ridicată: lângă fântâni, iazuri etc.
7. Cu un exces de umiditate, scurgeți apa de pe amplasament.
8. Nu saturați solul arogant cu îngrășăminte azotate. Nu ar trebui să le aduceți târziu, doar în perioada de creștere și umplere a furcilor.

Este posibil să salvați varza

Varza crăpată poate fi recuperată. Pentru a face acest lucru, plantele sunt ușor ridicate sau derulate în jurul axei lor. Poate fi înclinat într-o parte de mai multe ori. Aceste acțiuni vor duce la deteriorarea unei părți a sistemului rădăcină, ca urmare a faptului că accesul la umiditate este întrerupt.

Dacă o furculiță este crăpată, merită să colectați toți reprezentanții acestui soi din grădină. Dacă acest lucru nu este posibil, trebuie să le parcurgeți folosind metoda de mai sus.

Concluzie

Capetele de varză nu se vor sparge dacă urmați regulile de îngrijire a culturilor. O atenție deosebită trebuie acordată udării și hrănirii. Dar pe vreme ploioasă, nu totul depinde de grădinar. Prin urmare, în această situație, este necesar să se reducă fluxul de apă către plante.