Beneficii pentru sănătate și daune ale mandarinelor
Mandarinele strălucitoare ajută la crearea unei stări festive, încântă cu un gust rafinat și potolesc perfect setea. Acestea sunt unele dintre cele mai populare fructe de pe pământ. Sunt bune pentru oameni, dar nu în toate cazurile. Beneficiile și daunele pentru sănătate ale mandarinei depind de simțul proporțional, de metoda de aplicare, de caracteristicile organismului și de respectarea contraindicațiilor.
Beneficii pentru sănătate și daune ale mandarinelor
Compoziţie
Proprietățile benefice ale mandarinei se bazează pe compoziția sa, care este bogată în vitamine și oligoelemente. Conținutul caloric al acestui fruct este redus - de la 30 la 40 kcal la 100 g, în funcție de soi.
Mandarinele conțin o cantitate mare de vitamina C de care avem nevoie, care întărește sistemul imunitar, ajută la refacerea corpului și eliminarea radicalilor liberi. Este suficient să mănânci doar 2 fructe pentru a umple norma zilnică a corpului în această vitamină.
Alte vitamine
De asemenea, mandarinele au un conținut ridicat de vitamine A, D, K, B, R. Datorită vitaminei A, citricele sunt bune pentru vedere. Vitamina K este necesară pentru elasticitatea vaselor de sânge, iar vitamina P - pentru puterea lor. Vitaminele din grupa D sunt indispensabile organismului, deoarece ajută la absorbția calciului și a fosforului. Vitaminele B joacă un rol important în procesele metabolice, favorizează regenerarea țesuturilor și funcționarea normală a sistemului nervos.
Material util
Mandarinele conțin calciu, care este responsabil pentru rezistența oaselor și sănătatea dentară, și fier, care este esențial pentru îmbunătățirea stării pielii și prevenirea oboselii și somnolenței. Fructul conține magneziu, care contribuie la metabolism, la funcționarea normală a inimii, a sistemelor respiratorii și circulatorii. Fructele acestor citrice conțin potasiu, fosfor, precum și uleiuri esențiale utile, săruri minerale și compuși organici importanți.
Caracteristici benefice
Beneficiile mandarinelor pentru organism sunt deosebit de mari în sezonul rece: toamna și iarna. În această perioadă, dieta este lipsită de fructe și ierburi proaspete, iar sistemul imunitar uman are nevoie de o putere suplimentară. Citricele oferă o prevenire excelentă a răcelii și ajută la combaterea infecțiilor. Consumul regulat al acestor fructe reduce nivelul colesterolului rău, scade tensiunea arterială, previne bolile de inimă și ateroscleroza, crește șansele de a vindeca guta și hemoroizii.
Medicii și nutriționiștii recomandă utilizarea mandarinelor în tratamentul disbiozei: pulpa citrică are un efect benefic asupra intestinelor. În cantități moderate, fructele sunt folosite pentru edem și constipație: au efect diuretic și slăbesc intestinele.
Sunt cunoscute beneficiile mandarinelor ca antidepresive naturale: ele întăresc sistemul nervos, îmbunătățesc starea de spirit și rezistența la stres. Îndepărtând radicalii liberi din organism, aceste fructe încetinesc îmbătrânirea, iar datorită conținutului de fosfor, zinc și un complex de vitamine, au un efect benefic asupra funcției sexuale atât a femeilor, cât și a bărbaților).
Aplicare în cosmetologie
Proprietățile benefice ale mandarinei sunt utilizate cu succes în cosmetologie. Uleiurile esențiale conținute în coajă, pulpă și frunze au capacitatea de a calma și hrăni pielea, de a o tonifica și de a restabili celulele. Cosmeticele pe bază de uleiuri de mandarină sunt utilizate pentru îngrijirea pielii feței și a gâtului, tratarea vergeturilor și îmbunătățirea creșterii și stării părului. Măștile, tonicele și balsamele din pulpa sau coaja acestui fruct sunt ușor de făcut acasă.
Măștile și tonicele sunt făcute din fruct
În combinație cu miere și smântână, pulpa de mandarină uniformizează tenul și strânge pielea, în combinație cu iaurtul - strânge porii pielii grase. Pulpa fructului în combinație cu fulgi de ovăz măcinat are un efect de scrub, iar coaja zdrobită hidratează, hrănește și tonifică pielea. Sucul de citrice amestecat cu muștar servește ca o mască excelentă pentru părul gras: reduce „efectul gras” și scapă de mătreață.
Rău și contraindicații
În ciuda beneficiilor coajei de mandarină, este periculos să o consumați astăzi. Pentru combaterea dăunătorilor, creșterea duratei de depozitare și a vitezei de coacere a fructelor, producătorii folosesc adesea substanțe chimice care sunt folosite pentru tratarea pielii. Din această cauză, cojile de mandarină și fructele nespălate pot fi otrăvite.
Acest tip de citrice poate provoca alergii la om, în special la copiii mici. Contraindicațiile de utilizare se referă la persoanele care suferă de diabet zaharat, obezitate, boli de rinichi (fructele conțin mult zahăr, care ar trebui controlat în diabet și supraponderal).
Ar trebui să aveți grijă cu citricele pentru cistită. Dacă le consumați, atunci în doze moderate, preferând fructele coapte și dulci. Cu aciditate crescută, ulcere și alte boli ale stomacului, utilizarea acestor fructe pentru alimente este contraindicată. Rănirea mandarinelor rezultă adesea din abuz: în cantități excesive, citricele pot provoca tulburări digestive, diaree, reacții alergice și hipervitaminoză.
Sfaturi utile
- Beneficiile mandarinelor pentru femei în timpul sarcinii se bazează pe capacitatea lor de a reface lipsa vitaminei C, de a reduce manifestările de toxicoză și de a îmbunătăți bunăstarea. Multe alimente întăresc stomacul, în timp ce citricele ajută să facă față constipației și umflăturilor. Cu toate acestea, ar trebui să aveți grijă și să nu mâncați mai mult de 1-2 fructe pe zi.
- Copiilor mici li se administrează sucul acestui fruct numai după împlinirea unui an, la început diluând băutura cu apă (1: 1). Dacă bebelușul este predispus la alergii, nu trebuie să-i oferiți citrice până la vârsta de 3 ani. Dar chiar dacă nu există tendința la alergii, copiilor cu vârsta sub 3 ani li se recomandă să nu mănânce mai mult de un fruct pe zi.
- Procesul de slăbit va fi foarte accelerat prin observarea zilelor de post pe mandarine (o dată pe săptămână). Datorită compoziției bogate a acestui fruct, o zi de post nu vă va afecta sănătatea și nu vă va afecta capacitatea de a lucra (magneziul, care este conținut în citrice, întărește sistemul nervos, iar fierul promovează activitatea mentală). Cu proprietățile sale de îmbunătățire a dispoziției și antidepresive, citricele pot ajuta la depășirea disconfortului restricțiilor de slăbire.
- Acest tip de citrice ajută la diversificarea și facilitarea unei diete pe termen lung, dacă folosiți fructe în locul dulciurilor cu care suntem obișnuiți (dulciuri, produse de patiserie etc.). Nu le consumați noaptea din cauza conținutului ridicat de zahăr. Într-o perioadă liniștită a zilei, corpul nu va avea timp să irosească energie din defalcarea zahărului, iar procesul de slăbire va încetini.
- Este mai bine să nu mâncați oasele acestui fruct. Acestea conțin multe substanțe valoroase, dar prezența glicozidei amiladinei reduce semnificativ utilitatea acestora. Odată ajuns în stomac, promovează eliberarea acidului cianhidric, care provoacă un ulcer. Sub pielea aspră a semințelor se află o sămânță, care conține o mulțime de uleiuri esențiale.Aceste boabe sunt utile pentru a face scruburi de casă și măști pentru piele.
- La gătit, coaja de citrice este utilizată pe scară largă ca aditiv aromatizant. Pulberea din cruste uscate și măcinate se adaugă băuturilor, produselor coapte, mâncărurilor din carne și legume pentru aromă. Este important să nu exagerați cu acest condiment, altfel vasele vor căpăta un gust amar.
- La fel ca pulpa, cojile de mandarină au proprietăți medicinale. Este recomandat să adăugați tinctură pe cruste în ceai pentru a elimina toxinele din corp și pentru a îmbunătăți procesele metabolice. De asemenea, cojile de mandarină sunt utilizate în bulionele medicinale pentru normalizarea digestiei, îmbunătățirea poftei de mâncare după îmbolnăvire, îmbunătățirea inimii, a vaselor de sânge și a întregului corp.
Concluzie
Datorită unei rezerve semnificative de vitamine, minerale și compuși organici, mandarinele sunt utile pentru sănătatea noastră, bunăstarea, capacitatea de a lucra și starea de spirit. În același timp, un fruct conține foarte puține calorii, ceea ce vă permite să consumați moderat citrice la dieta. Prin abuzul de fructe și nerespectarea contraindicațiilor, acestea pot dăuna organismului: provoacă alergii, pot duce la boli de rinichi și digestive.