Reguli de creștere a porcilor
Rentabilitatea fermei de porci este relativ mare. Astăzi, creșterea porcilor este una dintre ramurile principale ale agriculturii. Toate metodele de reproducere și de creștere a porcilor pot fi stăpânite chiar de fermierii începători. Există o singură tehnologie, există interzicerea acțiunilor?
Crescând porci acasă
Cât de profitabilă este creșterea porcilor
Este profitabil să crești animale? Creșterea porcilor este o industrie zootehnică care are multe avantaje:
- indicatorii de productivitate a animalelor sunt mari, în șase luni purcelul câștigă 100 kg;
- lipsa de pretenție în hrănire face purceii economici, deoarece animalele sunt omnivore și pot mânca orice hrană;
- porcii sunt foarte fertili, multe rase, începând cu a doua sarcină, dau până la 30 de purcei pe fătare;
- corpul porcilor asimilează o treime din substanțele care intră în corpul porcilor cu furaje, ceea ce scurtează perioada de hrănire.
În primul rând, crescătorul trebuie să știe exact ce va face cu porcii îngrășați în cele din urmă, pentru ce perioade va aduce viața ideii sale.
Cel mai adesea, porcii se vând în greutate vie după îngrășare. Este foarte ușor să hrănești animale tinere de vânzare, dar obținerea unui porc cu o masă mare și carne de bună calitate este un proces tehnologic complex.
Cum să alegeți un animal cu o orientare adecvată
Creșterea porcilor acasă este, în primul rând, o abordare competentă pentru alegerea unei rase. Toate scrofile sunt împărțite în 3 grupe de producție:
- concentrare grasă;
- carne;
- universal.
Rasele sebacee sunt crescute în ferme pentru a obține cantități mari de grăsime de porc de înaltă calitate. Carcasa acestor reprezentanți este de 45% grăsime. Corpul lor are o structură aspră, iar partea din față pare foarte grea. Printre cei mai populari reprezentanți se remarcă ucraineanul, negru mare.
La rasele de carne, carcasa este formată din 70% carne. Reprezentanții raselor se disting printr-un set rapid de masă musculară. Corpurile lor sunt alungite, cu un stern superficial și un spate cărnos bine dezvoltat. Printre cele mai populare soiuri se numără reprezentanții rasei daneze, porcii vietnamezi, chinezi, coreeni.
Rasele versatile se caracterizează prin creșterea rapidă în greutate, chiar și cu hrănirea standard. Sunt cultivate pentru produse de carne și untură de înaltă calitate. Aproape orice rasă de porc poate fi complet adaptată pentru păstrarea acasă. Reprezentanții raselor canadiene sunt destul de răspândiți în întreaga lume și sunt deosebit de populari.
Caracteristici de reproducere
Tehnologia creșterii porcilor implică punerea în aplicare a unor reguli menite să mențină sănătatea, obținând cantitatea maximă de carne și untură de înaltă calitate.Aceasta este o gamă întreagă de măsuri pentru amenajarea teritoriului, selectarea rasei, vaccinarea, îngrășarea și multe altele.
Creșterea purceilor în stadiile incipiente necesită menținerea unui anumit microclimat în cameră. Regimul optim de temperatură este de la 18 la 25 ° C, umiditatea aerului trebuie menținută la 80%. Este inacceptabil să păstrezi animale tinere în camere care sunt suflate și umplute cu un nivel ridicat de umiditate. Igiena camerei este unul dintre cele mai importante puncte.
Pentru ca animalele să crească și să se dezvolte bine, acestea trebuie să aibă acces gratuit constant la apă potabilă curată. Dezinfectarea porcinelor este probabil cea mai importantă parte în păstrarea porcilor. Dacă doriți să crească o turmă sănătoasă, este important să aveți grijă să nu existe un mediu în cameră în care să se înmulțească rapid bacteriile patogene, provocând infecția porcilor cu tot felul de infecții.
Astăzi, metoda de a ține porcii pe un pat de fermentație devine din ce în ce mai populară. Această metodă este economică, deoarece nu necesită schimbarea așternutului și poate dura aproximativ 4 ani. Esența muncii sale este de a folosi un biomaterial precum rumeguș sau paie în combinație cu un preparat care conține coprofage, bacterii care transformă fecalele și urina în căldură. Chiar și animalele tinere pot fi ținute pe un astfel de pat. În straturile profunde ale așternutului, temperatura rămâne la 40 ° C și mai mult, ceea ce previne apariția rozătoarelor și a altor purtători de infecție în grajd.
Unul dintre aspectele importante este iluminarea în ferma de porci. Lumina ar trebui să fie slabă, altfel porcii vor fi neliniștiți, ceea ce va duce la pierderea poftei de mâncare și, în consecință, la o scădere a creșterii în greutate. Persoanele nou achiziționate nu sunt adăugate imediat la animalele existente, sunt ținute într-o cameră de carantină special amenajată timp de aproximativ o săptămână.
Hrănire
Creșterea purceilor de la vârsta alăptării este o muncă grea, tocmai în această perioadă animalele au nevoie de îngrijire specială. Este recomandabil să începeți imediat hrănirea pinilor cu suplimente de vitamine, astfel încât în viitor să nu existe probleme cu dezvoltarea. Deja la vârsta de o lună, porcii tineri sunt hrăniți cu rădăcini și înțărcați de la mama lor. Înțărcătorii sunt transferați treptat în hrana pentru adulți și începând cu a treia lună de viață încep să-i hrănească pentru sacrificare.
Pentru a alege dieta corectă și pentru a putea oferi îngrijire adecvată, este necesar să se determine scopul final al creșterii. Porcii sunt autorizați să măcelărească la vârsta de opt luni, când animalele ating o greutate corporală de 100-150 kg. Dacă intenționați să crească porcine pentru carne, toți masculii din ferme trebuie să fie castrați, cu excepția a 1-2 mistreți de reproducție. Acest lucru se face pentru a accelera creșterea în greutate, precum și pentru a reduce anxietatea în turmă. La atingerea pubertății, are loc o eliberare puternică de hormoni în corpul animalului, care contribuie la apariția unui miros specific în produsele din carne în viitor.
Procedura de castrare trebuie efectuată la vârsta de o lună. Principalul lucru este să efectuați manipulări înainte de prima vânătoare sexuală, altfel, chiar și după castrare, masculul va avea un reflex sexual și, deși nu poate fertiliza femelele, efectivul va fi agitat de comportamentul său. Porcii sunt omnivori, deci literalmente orice poate fi introdus în dieta lor, chiar și deșeurile de la masă. Deși unele rase, cum ar fi Duroc, au nevoie de o dietă specială care ar trebui să includă în principal alimente proteice.
La alegerea furajului, trebuie luați în considerare următorii factori:
- rasă;
- vârstă;
- oportunități financiare;
- perioadele anului în care are loc îngrășarea;
- timpul pe care crescătorul îl așteaptă și starea necesară a animalului.
Pentru a accelera creșterea în greutate, promotorii de creștere a porcilor sunt foarte des folosiți. Pot fi foarte diferite. În mod convențional, acestea sunt împărțite în hormoni, non-hormonali și biostimulanți.Cel mai bine este să acordați preferință produselor biologice care nu se acumulează în ficat și rinichi, dar sunt excretate rapid de organism și pot fi utilizate până la sacrificare.
Premise și amenajarea acestuia
Merită să acordați o atenție specială teritoriului în care animalele de companie vor locui și se vor exercita în timpul zilei. Creșterea porcilor acasă necesită o suprafață destul de mare pentru amenajarea unei ferme de porci. Toți porcii au un corp mare, așa că vor avea nevoie de mult spațiu pentru o viață confortabilă. Primul pas este planificarea unui sistem de ventilație. Aerisirea de înaltă calitate a camerei este cheia unei bune imunități la animale.
Pentru construcția pereților, lemnul este cel mai des folosit. Este tapițat din interior și din exterior cu material rezistent la umezeală pentru a reține căldura în cameră. Menținerea unui anumit microclimat la un nivel adecvat va depinde de construcția și izolarea corectă a pardoselilor. Interiorul acoperișului trebuie izolat fără probleme. Acest lucru se poate face cu vată minerală.
Pentru podea, cel mai bine este să folosiți o acoperire cu fante: această mișcare va facilita foarte mult curățarea și igiena. Atunci când utilizați așternut de fermentație, se recomandă, de asemenea, să instalați un covor de crăpătură. Înainte de a așeza așternutul în cameră, trebuie să faceți o curățare generală și să dezinfectați podeaua.
Caracteristici de reproducere
Cum să crești porci corect acasă? În primul rând, fiecare crescător se gândește la cum să crească animalele. În consecință, trebuie să începeți să pregătiți indivizii pentru împerechere, selectându-i pe cei mai fertili. La femele, în aproape toate rasele, maturitatea sexuală are loc la vârsta de 8 luni. La începutul acestei perioade, femelele nu au voie să fertilizeze și, pe lângă categoria de vârstă, se acordă atenție greutății porcului: masa acestuia trebuie să fie de cel puțin 100 kg.
La fermele mici se practică fertilizarea naturală. Pentru fermele mari, metoda inseminării artificiale este caracteristică. Are multe beneficii. De exemplu, materialul seminal al unui mistreț de reproducție poate acoperi mai mulți indivizi simultan. Acoperirea simultană face posibilă economisirea semnificativă a energiei la îngrijirea animalelor tinere. Purceii se vor naște cam în același timp.
Femelele pentru fertilizare sunt luate numai de cei care au început să vâneze. Este foarte ușor de aflat prin comportamentul și semnele externe ale organelor genitale. Libidoul intens este observat la porci la fiecare 17-24 de zile. Pentru a crește efectivele de animale și pentru a îmbunătăți datele de calitate, după înțărcarea copiilor, femela este fertilizată din nou în decurs de o lună.
Partea finală
Un complex de creștere a porcilor reprezintă o investiție profitabilă. Astăzi, carnea de porc este la mare căutare. Un purcel crescut corespunzător produce o carne care nu este practic în nici un fel inferioară cărnii de vită în ceea ce privește calitățile alimentare. Crescătorii de porci începători în fermele mici cresc cel mai adesea purcei pentru vânzare în greutate vie.
Videoclipul arată cum să formulați corect o dietă pentru animalele tinere și să creați condiții adecvate de îngrijire. Punctele importante în creșterea scrofelor la domiciliu sunt echipamentele din camera de zi, zona de mers pe jos, hrănirea și reproducerea. Crescătorii începători pot afla despre toate aceste nuanțe din videoclip.
Cât costă un purcel? - intrebari frecvente. Prețul pentru o persoană tânără va depinde de rasa pură, de orientarea către producție și de alți indicatori. Dacă intenționați să cultivați purcei pentru dvs., nu este necesar să selectați cei mai pur reprezentanți de rasă, vă puteți descurca cu hibrizi, aceștia s-au dovedit foarte bine. De exemplu, rasa Duroc nu are o imunitate ridicată și nu prinde rădăcini bine în climatul rece al Rusiei, cu toate acestea, hibrizii cu participarea speciei se disting prin aceleași calități de producție și sunt perfect adaptați condițiilor noastre.