Descrierea sarcozomului sferic al ciupercii
Printre varietatea de ciuperci, există și cele care sunt folosite în scopuri medicinale, acestea putând fi atât familiare ca aspect, cât și neobișnuite pentru ochii noștri. Unul dintre ele este un sarcozom sferic cu ciuperci.
Descrierea sarcozomului sferic al ciupercii
Caracteristica botanică
Sarcosomul globular este denumit marsupial (ascomicete), care au miceliu septat și organe specifice de sporulare sub formă de pungi, numite asci. Piciorul de ciupercă lipsește.
Corpul fructificator, sau apotecii, are inițial forma unei bile și, în timp, ia treptat forma unui bulb. Pe măsură ce un singur exemplar se maturizează, apar pliuri ridate pe suprafața corpului fructifiant, acesta devine moale ca structură, ca o formă de sac, menținând în același timp catifelatul stratului exterior.
Culoarea este maro închis sau maro închis. Diametrul corpului fructului este de 6-8 cm cu o înălțime de 5-10 cm. Suprafața are o floare catifelată.
Himeniul din reprezentanții speciilor de sarcozomi are o consistență sferică, de formă jeleoasă, slab, de culoare lucioasă, situat în interiorul apoteciei. Ciuperca are un miros foarte slab de ciuperci. Calitățile gustului nu sunt exprimate.
Conform descrierii externe, această ciupercă arată ca un butoi cu un capac umplut cu lichid.
Irina Selyutina (biolog):
Hifele pulpei sunt scufundate într-o masă gelatinoasă. Apotecii sunt adesea aproape complet ascunse de un strat de mușchi și doar partea superioară va fi vizibilă din exterior. Această ciupercă nu are o pălărie în sensul obișnuit pentru noi, rolul ei a fost preluat chiar de corpul fructului. Există zaharuri în fluidul care umple cavitatea apoteciei, ceea ce creează o presiune care ajută la aruncarea sporilor deja coapte. Acest lucru se întâmplă la fiecare 3 minute. Cu fiecare eliberare, cantitatea de lichid scade, ciuperca este „suflată” și se strâmbă, devenind ca o farfurie neagră.
Sarcosomul aparține ciupercilor necomestibile. Este un saprofit găsit în pădurile de conifere.
Geografia distribuției
Distribuția arctică-alpină. Rar întâlnit în zone din Europa Centrală. Locurile preferate de creștere sunt pădurile de conifere. Poate fi găsit în straturi de mușchi sau ace căzute.
Fructificarea activă a speciei se observă primăvara, imediat după topirea stratului de zăpadă.
Ciuperca crește în taiga siberiană
Apariția în masă este rar observată - o dată la 3-4 ani. Speranța de viață nu depășește 2 luni.
Crește în grupuri mici de 8-10 bucăți. Cel mai mare număr de acumulări revine taigei siberiene. Specia este rară și este inclusă sub protecția regiunilor Moscova, Kirov, Tyumen, Arhanghelsk și se află pe lista Cărții Roșii a Tatarstanului. De asemenea, sarcosomul sferic este inclus în Cartea Roșie a Rusiei.
Uz practic
Opiniile despre comestibilitatea acestei specii sunt foarte ambigue. Unii experți tind să o considere necomestibilă, dar în ciuda acestui fapt, în unele regiuni rusești este prăjită sau înăbușită cu cartofi. Vasul se numește „sarkosomnik”.
Cu toate acestea, aplicația principală este legată de proprietățile medicinale ale sarcozomului.Conținutul intern este denumit în mod popular „ulei de pământ” - este o masă gelatinoasă asemănătoare jeleului care include acizi grași (palmitic, stearic, heptodecanoic) și un număr de aminoacizi (inclusiv cisteină, lizină, glicină, valină etc.). Se folosește pentru a prepara un preparat cu același nume - „Ulei de pământ”. Datorită acestui fapt, se pot distinge următoarele proprietăți curative:
- calități biostimulante care au efect de întinerire asupra organismului, măresc eficiența sistemului imunitar, conferă vitalitate;
- afectează creierul („uleiul de pământ” trebuie administrat zilnic în doze mici);
- utilizarea externă a tincturilor alcoolice din ciupercă vă permite să ameliorați simptomele durerii în reumatism, poliartrită și alte boli articulare;
- îmbunătățește creșterea părului (lichidul de tip jeleu din corpul fructifer este frecat în rădăcinile părului), prin urmare este un remediu eficient împotriva căderii părului;
- pereții de ciuperci zdrobiți sunt folosiți ca măști anti-îmbătrânire pentru față și corp.
Recent, medicina a investigat pe larg efectul pozitiv asupra corpului a injecțiilor intramusculare cu extract de ciuperci în lupta împotriva cancerului.
Cultivarea unui sarcosom sferic pe un site este o sarcină ingrată: în primul rând, necesită crearea unor condiții foarte specifice, deoarece ciupercile preferă să trăiască în așternut de conifere și mușchi; în al doilea rând, fructificarea este extrem de rară - o dată la 8-10 ani. Imaginați-vă câte paturi trebuie să așezați și cum să le îngrijiți pentru a recolta în fiecare an.
Concluzie
Sarcosomul sferic de ciuperci este un reprezentant al ascomicetelor. Specia este necomestibilă, nu poate fi folosită în scopuri alimentare, cu toate acestea, unii locuitori din regiunile nordice gătesc cu ea mâncăruri de casă. Are proprietăți medicinale, prin urmare este aplicabil în medicina populară în tratamentul mai multor boli. Aceasta este o specie rară. Starea de conservare este aproape de o poziție vulnerabilă, este inclusă în cărțile de date roșii ale mai multor regiuni rusești și în Cartea de date roșii a Federației Ruse.
