Ciuperci din fibre și soiurile sale
Ciuperca fibroasă este un reprezentant necomestibil al familiei Gossamer sau Cortinaria. Este un agaricomicet. Și-a luat numele datorită structurii speciale - fibroase a piciorului de ciuperci.
Ciuperci din fibre și soiurile sale
Caracteristici botanice generale
Ciupercile aparținând genului Fibre au corpuri fructifere cap-pectus. Forma capacului de ciuperci este conică sau în formă de clopot. În partea centrală, există adesea un tubercul în ciupercile de vârstă. Structura suprafeței este fibroasă, mătăsoasă, la unele exemplare acoperite cu solzi, uneori crăpată radial.
Multe specii se caracterizează prin prezența în compoziția chimică a unei cantități mari de muscarină alcaloidă și au, de asemenea, un efect halucinogen datorită compoziției chimice a psilocibinei alcaloide.
Piciorul de ciupercă are o structură mătăsoasă, adesea acoperită cu solzi. Culoarea este maro pal sau maro.
Genul Volokonnitsa unește aproximativ 150 de specii care cresc în păduri pe sol și printre plantații de iarbă. Există aproximativ 100 de specii care cresc în Rusia. Cel mai faimos:
- în. de lut;
- în. Patuillara;
- în. ascuțit;
- în. albire;
- în. roșeață;
- în. albastru.
Irina Selyutina (biolog):
Fibrele au adesea o aromă specifică neplăcută sau fructată. Acestea cresc pe sol în păduri, unele dintre specii sunt formatori micorizați. Printre acestea există ciuperci otrăvitoare mortale. Pot apărea semne de otrăvire după 1,5-2 ore. În acest caz, se remarcă următoarele simptome:
- salivație abundentă și transpirație;
- frisoane;
- convulsii;
- slăbirea vederii.
În cazuri deosebit de severe, din cauza scăderii activității cardiace, poate să apară moartea sau o persoană cade într-o inconștiență prelungită. De asemenea, este frecventă suferința respiratorie. Recuperarea sau moartea din cauza toxinelor cu fibre are loc în a doua zi.
Fibrele pot fi un exemplu:
- saprofite de gunoi forestier, de exemplu, Inocybe obscura, care crește în principal în pădurile de conifere etc;
- saprofitele de humus cresc pe sol: majoritatea speciilor din gen.
Fibră de pământ
Fibrele de pământ sunt un reprezentant otrăvitor al genului; muscarina este prezentă în compoziția chimică.
Capacul de ciuperci crește până la 1-3 cm în diametru. Forma este inițial conică, apoi întinsă. Când este copt, se formează un tubercul în partea centrală. Suprafața este mătăsoasă, structura fibroasă. Culoarea este inițial albă, după un timp devine roz deschis sau violet deschis, uneori gălbui. Marginile crăpate.
Geografia distribuției fibrelor de pământ acoperă partea europeană a Rusiei, Caucaz și Orientul Îndepărtat. Găsit în regiunile nord-americane și nord-africane, Asia de Est și Europa de Vest.
Piciorul de ciupercă crește 2-5 cm lungime, 0,2-0,5 cm grosime. Structura este densă la exemplarele tinere, și goală la adulți. De formă dreaptă, fără îngroșări caracteristice la bază, fibroase longitudinal.Partea superioară este acoperită cu o floare măcinată. Culoarea este mai aproape de alb, în cele din urmă se întunecă până la maro.
Pulpa de ciuperci este subțire și fragilă, are un miros slab de pământ și un gust neplăcut.
Crește singur sau în grupuri în păduri de diferite tipuri, în principal foioase. Adesea văzut la marginea drumului. Capabil să formeze micoriza cu rădăcini de pin.
Fibra este ascuțită
Fibra ascuțită - o ciupercă otrăvitoare cu un capac de 1-3,5 cm în diametru, în formă de clopot, dobândind în cele din urmă o formă plat convexă cu un tubercul central clar proeminent. Nuanțe tipice de maro.
Fibrilul acut este răspândit în principal în Europa, întâlnit în Siberia de Est. Crește în zonele umede, uneori pe mușchi de turbă.
Piciorul de ciuperci are 2-4 cm lungime și 0,2-0,5 cm grosime, în formă de cilindru. Culoarea este similară cu cea a capacului. Partea superioară este acoperită cu flori.
Culoarea pulpei este mai aproape de alb; când intră în contact cu aerul, nuanța nu se schimbă.
Patuillard din fibră
Ciuperca cu fibre este mortală
Fibra Patuillard este un reprezentant mortal al pânzelor de păianjen. Capacul de ciuperci are o culoare albă sau gri, la exemplarele mature devine roșiatică sau roșie-cărămidă. Diametru - 3-9 cm. Forma este inițial sub formă de con, apoi devine plană, dar un tubercul rămâne în partea centrală. Suprafața este netedă și are un luciu matasos. Marginile sunt acoperite cu fisuri radiale. Corpul fructificator viu colorat îl face extrem de atractiv pentru copiii mici în cazul creșterii sale în limitele așezării.
Cantitatea de muscarină conținută în cutia cu fibre Patuillard este de 20-25 de ori mai mare decât ponderea substanței otrăvitoare în agaricul cu muște roșie.
Această specie crește în zone de parc și grădină, păduri de foioase, mixte și conifere. Preferă solul calcaros și argilos. Capabil să formeze micoriza cu rădăcini de fag și tei.
Irina Selyutina (biolog):
Fibra Patuillard este strict limitată la solurile neutre și alcaline. Această proprietate a ciupercii este atât de permanentă încât poate fi folosită ca indicator al sănătății solului.
Pulpa de ciuperci fără miros caracteristic, are un gust piperat, de culoare albă. Sub acțiune mecanică, capătă o culoare roșie, în special în ciupercile prea coapte.
Geografia distribuției fibrei Patuillard acoperă regiuni separate din Asia și Europa. Este întâlnită adesea în Caucaz.
Piciorul de ciuperci are 4-10 cm lungime, 0,8-1,5 cm grosime. Culoarea este similară cu cea a capacului sau mai deschisă. Structura este densă. Forma este cilindrică, uniformă sau se îngroașă spre bază - formează o umflătură tuberoasă. Ciuperca are o suprafață fibroasă a tulpinii și caneluri situate pe ea.
Fibra înroșită
Fibra roșie este unul dintre reprezentanții otrăvitori mortali ai genului.
Capacul său crește până la 6-9 cm în diametru. La fel ca majoritatea reprezentanților acestui grup sistematic, forma capacului este inițial în formă de clopot, apoi se îndreaptă, păstrând un tubercul în centru. Culoarea capacului de ciuperci la exemplarele tinere este albicioasă, trecând în cele din urmă la roșiatică sau gălbuie.
O doză letală de fibre proaspete de înroșire este de 10-80 g.
Pulpa de ciuperci are un miros alcoolic și un gust neplăcut. Piciorul de ciupercă are o lungime de până la 7 cm, grosime de 0,5-1 cm. Structura sa este densă. Culoarea este similară cu cea a capacului.
Siturile de creștere preferate sunt pădurile de conifere și foioase.
Fibre de albire
Fibrele de albire sunt un reprezentant otrăvitor al genului. Diametrul capacului de ciuperci este de 1,5-6 cm. Poate fi convex sau conic, dar cu prezența obligatorie a unui tubercul albicios în centru.
Piciorul de ciuperci are 3-10 cm lungime și 0,4-0,7 cm grosime, are forma unui cilindru. Are o structură solidă. Culoarea este de obicei roz albicios. Partea superioară este acoperită cu o floare măcinată.
Fibrele de albire sunt o specie rară. Geografia distribuției acoperă teritoriul Kazahstanului.
Pulpa de ciuperci este mai aproape de culoarea albă. Are o structură fragilă, are o aromă blândă și un miros plăcut.
Crește în grupuri mari în pădurile de pini pe așternuturi de conifere.
Fibra albastră
Fibră albastră sau albastru-verzui - se referă la acei reprezentanți ai familiei Spiderweb, care se caracterizează prin prezența efectelor halucinogene datorită compoziției chimice a psilocibinei. Ciuperca este comestibilă condiționat după fierberea prelungită.
Capac de ciuperci cu diametrul de 1-4,5 cm. Forma capacului la ciupercile tinere este clasică în formă de clopot, ulterior prostrată. Marginile sunt sinuoase, crăpate. Suprafața este mătăsoasă, netedă în partea centrală, fibroasă mai aproape de margini, acoperită cu solzi.
Geografia distribuției soiului albastru-verde acoperă zona temperată europeană.
Pulpa de ciuperci are un miros puternic și săpun parfumat. Piciorul de ciupercă are o lungime de 2,5-7 cm, grosime de 0,3-0,7 cm. Partea inferioară are o nuanță albastru-verzui, dar nu există o îngroșare asemănătoare nodulilor.
Soiul albastru crește pe gresii umede, este capabil să formeze micorize cu rădăcinile de plop, tei, aspen, mesteacăn, stejar. Se găsește și în parcuri și grădini.
Concluzie
Reprezentanții genului Fibre în majoritatea cazurilor sunt necomestibili sau otrăvitori. Pentru reprezentanții otrăvitori ai genului, a fost determinat conținutul în compoziția chimică a muscarinei și psilocibinei.
